人教版高一生物必修一第五章第3節(jié)《ATP的主要來源─.

1、第五章細(xì)胞的能it供應(yīng)和利用第幵存* i要來侏初臆夸以葡萄酒發(fā)面酸奶細(xì)胞呼吸的概念:有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解,最終生成CO?或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程。實(shí)質(zhì)：氧化分解有機(jī)物釋放能量 按It哎瑋 （皿）裝置1幽就分?jǐn)?shù)為1% 橋母冊(cè) 伯N曲帰鍛 培冷液俺沖的堵罪液石灰水裝置21 哪個(gè)裝置是有氧呼吸?思考： 1.C02的檢測(cè)和酒精的檢測(cè)方法？ 2.如何比較兩裝置產(chǎn)生CO?的多少?觀測(cè)、記錄條件澄清石灰水是否渾濁和 渾濁的程度重鏈酸鉀一濃硫酸溶液有氧無氧實(shí)驗(yàn)結(jié)果酵母菌在有氧和無氧條件下菌能進(jìn) 行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過 細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的C02,在無氧 條件下通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精

2、和少 量的C()2。結(jié)論：酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧 菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生水和C02 ,無氧呼 吸產(chǎn)生酒精和C02 0復(fù)習(xí)：線粒體的結(jié)構(gòu)活動(dòng)二：有氧呼吸過程仁線粒體的結(jié)構(gòu)分為哪些部分?2有氧呼吸分為幾個(gè)階段，有氧呼吸的主 要場(chǎng)所和場(chǎng)所分別是什么？每一階段的反 應(yīng)物和產(chǎn)物分別是什么？ 3有氧呼吸全過程都產(chǎn)能？哪個(gè)多？ 4.有氧呼吸全過程都產(chǎn)還原氫嗎？ 5.水作為生成物和反應(yīng)物的階段分別是？-6.有氧呼吸產(chǎn)生的能量全部儲(chǔ)存在ATP中嗎?有氧呼吸的三個(gè)階段葡萄糖分解 場(chǎng)所:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)C6曲。6 兀丙醐酸+H +少能場(chǎng)所：錢粒體基質(zhì)丙酮酸徹底蟹場(chǎng)所：錢粒體基質(zhì) 丙醐酸+出0 酶一CO2 +H 量能

3、H的氧化H + 02場(chǎng)所：拔粒體內(nèi)啟+大能量有氧呼吸三個(gè)階段的比隸場(chǎng)所 反應(yīng)物產(chǎn)物有氧呼吸釋能第一階段細(xì)胞質(zhì) 基質(zhì)主要是丙酮酸葡萄糖 H第二階段線粒體基質(zhì)丙酮酸和水C02v H第三階段線粒體內(nèi)膜H v 02H20大量有氧呼吸小結(jié)主要場(chǎng)所：線粒體 能去向，大部分以熱能形式散失（1709kJ/mol（約60%）少部分轉(zhuǎn)移到ATP中（1161 kJ/mo I,約40%） 總反應(yīng)式：師C6Hi206+602 +6H20 些 6C02+ 12H20 +能量有氧呼吸概念:細(xì)胞在亠的參與下，通過竈的催化作用，把葡糖等有機(jī)物徹慮鬣化分俠產(chǎn)生COj和埠Q 釋放大能丄提醒：無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少能St*玉：韋

4、氧今心舸無氧今心身直樹TF 死氯事：一般長指細(xì)胞在缺氧的條件下.通 過II的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹 底氧化的產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少能的過程。G過程葡萄糖i丙酮酸趣學(xué)f酒精乂 02+少量能量（大部分高等植物-酵母菌）上乳酸+少量能量場(chǎng)所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（馬鈴薯塊莖.玉米胚、脊椎 動(dòng)物肌細(xì)胞、乳酸菌）無氧呼朕總反應(yīng)式6小26專 2。3比。3（乳酸）+少量能量例：高等動(dòng)物.乳酸菌.高等植物的某些器官 （馬鈴碁塊莖、甜萊塊根、玉米胚細(xì)胞等）J C6H1206 -*2 C2H5OH（酒精）+ 2002 + 少量能量例：大多數(shù)植物、酵母菌發(fā)酵 微生物的無氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵） （同樣是分解葡萄糖

5、，為何無氧呼吸只能釋放少量能量?T&氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在 酒精或乳酸中無氧呼狹的壽艾京等植楊應(yīng)水淹的惰況下，可 以進(jìn)行短暫的無氧呼狹，將葡萄 檢分解為乙醸和二氧化釋枚 出能量以追應(yīng)缺氧環(huán)境條件。人農(nóng)劇熬運(yùn)動(dòng)時(shí)需要農(nóng)柏對(duì) 軼短的對(duì)同內(nèi)術(shù)耗大量的能1T 肌由鈿能則以無氧呼狹的方式供給能量.滿足人體的需要。三、有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氯呼吸無氯呼吸$所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 晉條件需分子氧、酶 用產(chǎn)物CO2v H20幣釋放大能量不需分子氣、需酶酒精和CO2或乳酸 釋放少量能雷聯(lián)系第一階段完全相同，以后階段不同 鼻要酶參入分解有機(jī)物放能量,合成ATP呼除作用呼吸P知識(shí)總結(jié)作用的

6、概念廠葡萄糖的初步分解有氧呼吸J丙酮酸徹底分解I H的氧化MCVS 仁場(chǎng)所2、r葡萄糖的初步分解J無氧呼吸丙酮酸IDI不徹底分解酒精發(fā)酵乳酸發(fā)酵條件3、物質(zhì)變化4、能量變化活動(dòng)四、影響呼吸作用的因素 1 氯氣 2.水 3.溫度聳*人今心作用第盤乂1、呼吸作用能為生物體的生命活動(dòng)提供能童.能量利甲r肌肉收縮神經(jīng)傳導(dǎo)和生物電合成代謝9吸收和分泌2、呼吸過程能為體內(nèi)其他化合物的合成提供原料.柯絶夸處鑄屮同產(chǎn)梅是冬種零機(jī)梅 丄產(chǎn)實(shí)賞屮空廣足4京用。!.*2. *鼻*產(chǎn)3. 檢個(gè)借戳莉*宜保理4. a * 涪課堂練習(xí)1v葡萄糖徹底氯化分解的主要場(chǎng)所在邈竝2、人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí),骨骼肌處于暫時(shí)缺氧狀態(tài)，可以通

7、過無氧呼吸獲取能量，此時(shí)葡萄糖被分解為_乳酸3、在有氧呼吸過程中,氯氣的作用是與氫緒IP合生成水，釋放能4、生物的細(xì)胞呼吸可分為直鯉翌和無氣呼馭兩種類型，一般情況下供給肌肉活動(dòng)的能量是通 過有氧呼吸提供，其能源物質(zhì)主要是 葡萄糖5、生物的生命活動(dòng)所需要的能量主要來自:A、糖類的氧化分解B. 脂類的氧化分解C、蛋白質(zhì)的氧化分解D. 核酸的氧化分解6、人體進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是A、B、肺細(xì)胞內(nèi)環(huán)境C.線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)7、與有氧呼吸相比，無氧呼吸最主要的特點(diǎn)是A、分解有機(jī)物B、釋放能量C、需要酶催化D、有機(jī)物分解不徹底8、新鮮蔬菜放在冰箱的冷藏室中，適當(dāng)延長 保鮮時(shí)間的生理原因是A. 呼吸作用減弱

8、B、呼吸作用加強(qiáng)C. 光合作用減弱D、促進(jìn)了物質(zhì)的分解5、種在湖邊的玉米，長期被水淹，生長不好，其原因是A、根細(xì)胞吸收水分過多B、營養(yǎng)缺乏C、光合作用強(qiáng)度不夠D、細(xì)胞有氧呼吸受阻D葡萄酒的釀造？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？、？把三斤糯米洗凈，用清水泡一宿。2、蒸鍋上鋪屜布，放入糯米，大火蒸。3、20分鐘后打開鍋蓋糯米的樣子。4、將糯米攪散，灑入一小碗清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸 20分鐘。5、蒸好的糯米騰入干凈的鍋 中，加入礦泉水6斤，拌勻。6、米酒曲稱出11g。7、加入礦泉水的糯米要時(shí)常 攪拌散熱，讓溫度降下來。 8待溫度降到32度以下（25度以上）即可進(jìn)行下一 步（此時(shí)已經(jīng)成了一鍋 稠糯米飯了，呵呵）。9、倒入酒曲，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?10、將拌勻的糯米稠飯裝入干凈的容器中，