花卉產(chǎn)業(yè)模式與經(jīng)營(最新)

1、2021/8/21花卉產(chǎn)業(yè)模式與營銷花卉產(chǎn)業(yè)模式與營銷 朱應雄 2013年6月2021/8/22花卉產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點花卉產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉產(chǎn)業(yè)的市場營銷花卉產(chǎn)業(yè)的市場營銷花卉的性質(zhì)與特點花卉的性質(zhì)與特點云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀2021/8/23一. 云南花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀 生產(chǎn)已初具規(guī)模，初步確立了國內(nèi)領(lǐng)生產(chǎn)已初具規(guī)模，初步確立了國內(nèi)領(lǐng)先地位先地位 以科技為依托，已建成了一批優(yōu)質(zhì)花以科技為依托，已建成了一批優(yōu)質(zhì)花卉示范園區(qū)卉示范園區(qū) 大力扶持花卉龍頭企業(yè)大力扶持花卉龍頭企業(yè) 力促花卉產(chǎn)業(yè)的對外交流力促花卉產(chǎn)業(yè)的對外交流2021/8/24近近4 4年

2、云南省花卉發(fā)展情況表年云南省花卉發(fā)展情況表 種植面積種植面積（萬畝）（萬畝）總產(chǎn)值總產(chǎn)值（億元）（億元）2007200736.636.684842008200852.452.41761762009200958.0858.082012012010201063632322322011201170.0370.03266.81266.8120122012超超7070接近接近3003002021/8/25二. 花卉的性質(zhì)與特點 花卉乃“農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品” 花卉都講“鮮鮮” 每一朵花都是一件獨一無二的“藝術(shù)品藝術(shù)品”2021/8/26花卉的性質(zhì)與特點 花卉乃“農(nóng)產(chǎn)品” 農(nóng)民辛苦培育出來的經(jīng)濟作物2021/8/

3、27花卉的性質(zhì)與特點 鮮 “鮮花”2021/8/28花卉的性質(zhì)與特點藝術(shù)品 “百花百態(tài)” 每一朵花都是獨一無二的一件“藝術(shù)品”2021/8/29三. 花卉產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點 中國農(nóng)業(yè)小農(nóng)經(jīng)濟小而散 屬于設(shè)施農(nóng)業(yè)-現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 中國花卉是“三無”農(nóng)業(yè)無品牌、無規(guī)模、無標準2021/8/210花卉產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點 中國農(nóng)業(yè)小農(nóng)經(jīng)濟小而散分散性分散性自足性自足性封閉性封閉性云南花卉產(chǎn)業(yè)是農(nóng)民從自己的“責任田”上發(fā)展起來的，生產(chǎn)規(guī)模小、品種雜而多、種植分散，花卉品質(zhì)不高 例如：昆明呈貢新區(qū)鮮花生產(chǎn)的主體由一家一戶花農(nóng)生產(chǎn)的鮮花，只有不到的鮮切花能達到出口標準；而該區(qū)戶種花大戶規(guī)模化、專業(yè)化種植的花卉，達到出

4、口標準；專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)鮮花的花卉企業(yè)，生產(chǎn)的鮮切花以上能出口。 只有走專業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)的道路，才提高花卉品質(zhì)，壯大花卉產(chǎn)業(yè)，走出國門，奔向世界。 2021/8/211花卉產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點屬于設(shè)施農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)2021/8/212花卉產(chǎn)業(yè)的性質(zhì)與特點中國花卉是“三無”農(nóng)業(yè)：無品牌無規(guī)模無標準2021/8/213四四. 花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉的品質(zhì)與產(chǎn)量的保障必須基于統(tǒng)一的標準的制定；花卉的品質(zhì)與產(chǎn)量的保障必須基于統(tǒng)一的標準的制定；與此同時，一旦標準統(tǒng)一化了，花卉的品質(zhì)與產(chǎn)量的達標也與此同時，一旦標準統(tǒng)一化了，花卉的品質(zhì)與產(chǎn)量的達標也就勢在必得了。就勢在必得了。品質(zhì) 數(shù)量統(tǒng)一標準2021

5、/8/214花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉產(chǎn)業(yè)模式 中國的農(nóng)業(yè)方式中國的農(nóng)業(yè)方式小農(nóng)經(jīng)濟小農(nóng)經(jīng)濟 西方的農(nóng)業(yè)方式西方的農(nóng)業(yè)方式農(nóng)場模式農(nóng)場模式 保品質(zhì)，求數(shù)量，創(chuàng)品牌保品質(zhì)，求數(shù)量，創(chuàng)品牌 我們要研究出自己的模式我們要研究出自己的模式2021/8/215花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉產(chǎn)業(yè)模式 模式一：模式一： 公司公司 + 基地基地 + 農(nóng)戶農(nóng)戶 2021/8/216花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉產(chǎn)業(yè)模式 模式二：模式二： 公司公司 + 合作社合作社 + 基地基地 + 農(nóng)戶農(nóng)戶2021/8/217花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉產(chǎn)業(yè)模式 模式三：模式三： 品牌品牌 + 農(nóng)戶農(nóng)戶 + 市場市場 -鑫海匯花業(yè)成功研究運用的鑫海匯花業(yè)成功研究運用的“品牌品

6、牌+ +農(nóng)戶農(nóng)戶+ +市場市場”產(chǎn)業(yè)模式產(chǎn)業(yè)模式 該模式被評為云南企業(yè)最具發(fā)展?jié)摿Φ脑撃Ｊ奖辉u為云南企業(yè)最具發(fā)展?jié)摿Φ?020個模式之一個模式之一企業(yè)發(fā)展企業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收農(nóng)民增收實現(xiàn)實現(xiàn)帶動帶動2021/8/218花卉產(chǎn)業(yè)模式花卉產(chǎn)業(yè)模式 模式四：模式四： 公司公司 + 合作社合作社 + 農(nóng)戶農(nóng)戶 + 市場市場 NoImage2021/8/219 不同花卉產(chǎn)業(yè)模式的比較不同花卉產(chǎn)業(yè)模式的比較優(yōu)勢優(yōu)勢劣勢劣勢從從“公司公司”到到“農(nóng)戶農(nóng)戶”從從“公司公司”到到“市場市場”由由“公司公司”帶領(lǐng)帶領(lǐng)“合作社：走向合作社：走向市場市場2021/8/220案例分析案例分析：鑫海匯花業(yè)產(chǎn)業(yè)模式：鑫海匯花業(yè)

7、產(chǎn)業(yè)模式品牌品牌 + 農(nóng)戶農(nóng)戶 + 市場市場實現(xiàn)實現(xiàn)帶動帶動企業(yè)發(fā)展企業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收農(nóng)民增收2021/8/221五. 花卉產(chǎn)業(yè)的市場營銷 云南花卉市場經(jīng)營模式目前，一家一戶的種植方式占領(lǐng)著花卉生產(chǎn)的主體，全省360多家花卉企業(yè)只占整個花卉市場的少部分。一般來說，花農(nóng)的鮮花，直接進入斗南花卉批發(fā)市場，以最低的價格進行銷售，然后才是二次、三次批發(fā)，最后經(jīng)過個人、集體或公司組貨后，發(fā)往全國各地的花卉集散中心。1. 斗南花卉批發(fā)市場大致分為四個交易區(qū)，即：玫瑰交易區(qū)、香石竹交易區(qū)、百合非洲菊交易區(qū)和滿天星、勿忘我等配花交易區(qū)。每天凌晨3點到9點是最熱鬧的時段，來自各地的種植戶把自產(chǎn)的鮮花對區(qū)入座進行面對面交易。來自全國各地的商販、運輸公司則長期駐扎，爭分奪秒組貨、發(fā)貨。2021/8/222云南花卉市場經(jīng)營模式4. 在該花市活躍的生意人大致分三類: 所謂的“炒花人”。這類人每天提前到達市場，從花農(nóng)的手中買過第一批花，就地銷售，以此來賺取部分利潤； 本地小批發(fā)商。他們從市場批發(fā)的鮮花，直接運送到城市的花店、花鳥市場、街頭巷尾進行轉(zhuǎn)手交易或自賣； “組貨”公司?；ɑ芄緦Ｈ说脚l(fā)市場收購鮮花，以此來填充自身貨源的不足。對于生產(chǎn)性的花卉公司來說，組貨屬“不得己而為之”，而對于運輸公司來說，組貨是他們的業(yè)務之一。 花卉產(chǎn)業(yè)的市場營銷2