健康教育教師培訓(xùn)記錄(共3頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上梅江區(qū)鴻都小學(xué)健康教育教師培訓(xùn)記錄時(shí)間：2012.4.27地點(diǎn)：B2電教室參加人員：全體教職員工培訓(xùn)內(nèi)容：生活小常識(shí)1、剩飯剩菜為什么要加熱后再吃？  飯菜剩下后，易被病菌污染?；劐仧嵬?，殺滅病菌，可防止食物中毒。 2、發(fā)芽的土豆為什么不能吃？  土豆發(fā)芽后，能產(chǎn)生一種叫龍葵素的有毒物質(zhì)，并主要積存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。  3、四季豆為什么能引起食物中毒？  四季豆在未熟透時(shí)，含有一種叫皂素的有毒物質(zhì)，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高熱后可破壞，因此，吃四季豆

2、一定要燒熟煮透。  4、為什么要少吃煙熏食品？  煙熏食品含有致癌物，而且通過加工很難除去。因此，應(yīng)少吃煙熏食品。 5、怎樣預(yù)防高血壓？  （1）生活要有規(guī)律，避免過度用腦，做到勞逸結(jié)合； （2）避免參加或觀看競爭性激烈的運(yùn)動(dòng)；  （3）低鹽飲食，節(jié)制飲食，限制體重，不吸煙，不酗酒； （4）在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥，每周測(cè)1-2次血壓； 6、乙型肝炎的傳播途徑有哪些？  乙型肝炎主要通過血液傳播，如輸血、輸液、母嬰傳播。日常生活中密切接觸也易傳播，如共餐，共用

3、剃刀和牙刷等。  7、怎樣預(yù)防乙肝？  （1）注射時(shí)一人一針一管； （2）實(shí)行同桌分餐制； （3）隔離患者，其生活用具和排泄物要嚴(yán)格消毒； （4）注射乙肝疫苗； （5）不要共用牙刷、剃刀等生活用具。 8、夏秋季腸道傳染病健康教育處方  腸道傳染病的傳染源是病人與帶菌者，細(xì)菌或病毒通過大便排出后，可污染水源，還可借助蒼蠅、蟑螂污染食物和用具，當(dāng)健康人食入被污染的水或食物后就可能發(fā)病，又可傳給其他人。腸道傳染病的預(yù)防應(yīng)采取以切斷傳播途徑為主的綜合措施；  （1）搞好“三管一滅”（管理飲水、飲食和糞便，殺滅蒼蠅），防止病從口入。災(zāi)區(qū)特別要保護(hù)好水源，不要隨地大小便，廁所離飲用水源要有一定的距離。飲用水要消毒，不喝生水。不在蒼蠅滿天飛的地方進(jìn)食。瓜果要洗凈，生吃去皮。阻斷“糞一口”感染途徑，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，飯前便后要洗手，搞好家庭、棚區(qū)及環(huán)境衛(wèi)生。  （2）提高人體抵抗力，根據(jù)需要可選用預(yù)防