小蘇打和白醋的變化

1、4、小蘇打和白醋的變化【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)概念:1、小蘇打和白醋會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2、二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體。過程與方法：1、通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確結(jié)論。情感態(tài)度價值觀：1、懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確的判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理?！窘虒W(xué)重點】小蘇打和白醋的混合實驗以及產(chǎn)生氣體的判斷?！窘虒W(xué)難點】對于實驗的合理推想和論證?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】小蘇打、白醋、火柴、蠟燭、玻璃片【教學(xué)過程】一、游戲引課： 猜一猜：（1、桌子上的兩個燒杯中，哪一杯是自來水？2、判斷另一杯是什么液體？3、你是怎樣做到的？）(學(xué)生活動:研究，探討，匯報交流)結(jié)論：水和白醋（設(shè)計意圖：

2、游戲引課，激發(fā)學(xué)生探索的興趣。同時了解白醋的物理性質(zhì)）二、觀察小蘇打和白醋：1、觀察描述，記錄特征。板書：白醋 無色透明的液體，有酸味。2、材料員領(lǐng)取教師事先準(zhǔn)備好量的小蘇打：觀察特點，描述，記錄特征，判斷物品（事先不告訴是什么物品，既可以激發(fā)學(xué)生興趣，又能聯(lián)系生活）板書：小蘇打 白色固體（學(xué)生活動：觀察，討論，填寫觀察記錄，匯報交流）（設(shè)計意圖：了解白醋和小蘇打的物理性質(zhì)，學(xué)會簡單的研究物質(zhì)物理性質(zhì)的方法。）三、混合小蘇打和白醋實驗1、過渡提出問題：如果我們將這兩中物質(zhì)混合在一起，會是怎樣的狀況呢？（學(xué)生活動：猜測，描述兩種物質(zhì)混合之后會有什么現(xiàn)象發(fā)生）2、學(xué)生討論回答猜想。（可能有同學(xué)了解

3、）那就讓我們用實驗來看究竟會怎樣吧！3、實驗：（提醒學(xué)生注意的問題）、我們該怎樣做這個實驗?zāi)?？、混合的比例大約多少呢？可以參閱課本。、仔細(xì)觀察發(fā)生現(xiàn)象（看、聽、摸等）4、實驗交流：在實驗中，怎么做的？有什么現(xiàn)象發(fā)生？（重點引導(dǎo)氣泡的產(chǎn)生、來源和性質(zhì)）三、驗證產(chǎn)生氣體1、推測：究竟產(chǎn)生了什么氣體？怎么驗證你的設(shè)想？教師對于學(xué)生猜想和驗證方法作出評價和調(diào)整。（重點是和空氣的區(qū)別。顏色、輕重、是否含有氧氣能等）2、引導(dǎo)實驗一：燃燒的細(xì)木條放杯內(nèi)，看到什么現(xiàn)象？說明什么？3、引導(dǎo)實驗二：將收集氣體倒在正在燃燒的蠟燭上面?？吹绞裁船F(xiàn)象？說明什么？教師做演示，學(xué)生體驗，強(qiáng)調(diào)不能用液體澆滅。4、根據(jù)實驗所得信息，再次判斷產(chǎn)生的氣體，并說明為什么。5、小結(jié)并延伸閱讀：并不是僅僅因為以上我們驗證的兩個特點就可以斷定就是二氧化碳的本質(zhì)，但是經(jīng)過科學(xué)家的大量研究證明就是二氧化碳，它還存在很多地方。閱讀頁，思考科學(xué)家是怎樣確定氣體成分的？四、小結(jié)：今天我們做了有趣的混合實驗，通過小蘇打和白醋的混合，產(chǎn)生氣體二氧化碳，相對于豆子和沙子的混合來講，是一個有趣的化學(xué)變化。那么混合之后杯子里的物質(zhì)會是什么呢？課外