最經(jīng)典總結(jié)-生命活動的主要承擔者——蛋白質(zhì)-練習題

1、隨堂真題演練1 .（2015課標卷I , 5）人或動物PrP基因編碼一種蛋白（PrPc）,該蛋白無致病性。PrPc的空間結(jié)構(gòu)改變后成為PrPsc（骯粒），就具有了致病性。PrPsc可以誘導(dǎo)更多的PrPc轉(zhuǎn)變?yōu)镻rPsc,實現(xiàn)骯粒的增殖，可以引起瘋牛病。據(jù)此判斷，下列敘述正確的是 （）A. 朊粒侵入機體后可整合到宿主的基因組中B.骯粒的增殖方式與肺炎雙球菌的增殖方式相同C.蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變可以使其功能發(fā)生變化D.PrPc轉(zhuǎn)變?yōu)镻rPsc的過程屬于遺傳信息的翻譯過程解析 根據(jù)題干信息知，朊粒為蛋白質(zhì)，不可能整合到宿主的基因組中，A 錯誤；由題干可知，朊粒的增殖是通過誘導(dǎo)更多的PrPc 的空間結(jié)

2、構(gòu)改變實現(xiàn)的，而肺炎雙球菌的增殖方式為二分裂，B 錯誤； 蛋白質(zhì)功能發(fā)生變化的一個重要原因是空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，C 正確；遺傳信息的翻譯過程是指在核糖體上以mRNA 為模板合成蛋白質(zhì)的過程，而 PrPc轉(zhuǎn)變?yōu)镻rPsc的過程是空間結(jié)構(gòu)的改變，不符合上述特點，D 錯誤。答案 C2 .（2015福建理綜，1）人體內(nèi)含有多種多樣的蛋白質(zhì)，每種蛋白質(zhì)（）A.都含有20種氨基酸B.都是在細胞內(nèi)發(fā)揮作用C.都具有一定的空間結(jié)構(gòu)D.都能催化生物化學反應(yīng)解析 組成人體內(nèi)蛋白質(zhì)的氨基酸有20 種， 但并不是每種蛋白質(zhì)都含有20 種氨基酸， A 錯誤；有的蛋白質(zhì)在細胞外發(fā)揮作用，例如人體內(nèi)的消化酶，B 錯誤；每種蛋

3、白質(zhì)都具有一定的空間結(jié)構(gòu)，C 正確；酶能催化生物化學反應(yīng)，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。但是蛋白質(zhì)不一定是酶，例如某些激素、抗體等，D 錯誤。答案 C3 .（2015海南單科，11）關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（）A.rRNA 能參與蛋白質(zhì)的生物合成B.DNA 和蛋白質(zhì)是染色體的組成成分C.人體血漿中含有漿細胞分泌的蛋白質(zhì)D.核糖體上合成的蛋白質(zhì)不能在細胞核中發(fā)揮作用解析 所有的蛋白質(zhì)均在核糖體上合成，即核糖體上合成的蛋白質(zhì)能在細胞核中 發(fā)揮作用，D錯誤。答案 D4.（2012海南單科，2）關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是（）A.有些蛋白質(zhì)是染色體的組成成分B.酶在催化反應(yīng)前后，其分子結(jié)構(gòu)不變C.食鹽作用下析出

4、的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性D.蛋白質(zhì)可與雙縮月尿試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng)解析 染色體的主要組成成分是 DNA和蛋白質(zhì)，A正確；作為催化劑的酶在反 應(yīng)前后不發(fā)生變化，B正確；向蛋白質(zhì)溶液中加入鹽溶液，可使蛋白質(zhì)的溶解度 降低而從溶液中析出，這種現(xiàn)象叫作鹽析，蛋白質(zhì)遇高溫、重金屬等變性，鹽析 出的蛋白質(zhì)沒有變性，C錯誤；蛋白質(zhì)分子中含有肽鍵，可與雙縮月尿試劑產(chǎn)生紫 色反應(yīng)，D正確。答案 C課后分層訓(xùn)練（時間：10分鐘 滿分：50分）基期東6本教就，維速度 60（1分心做1.下列不屬于植物體內(nèi)蛋白質(zhì)功能的是（）A.構(gòu)成細胞膜的主要成分B.催化細胞內(nèi)的化學反應(yīng)C.作為生長素，促進細胞伸長生長D.協(xié)助礦質(zhì)元素進入根細胞

5、解析 植物體內(nèi)的生長素，其化學本質(zhì)為“呷咪乙酸”，并不屬于蛋白質(zhì)。答案 C2.（2016廣東適應(yīng)性測試，1）下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述，正確的是（）A.組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸B.合成蛋白質(zhì)的細胞器是高爾基體C.性激素屬于蛋白質(zhì)類有機物D.真核生物的遺傳物質(zhì)是蛋白質(zhì)解析 合成蛋白質(zhì)的細胞器是核糖體，B錯誤；性激素屬于固醇類有機物，C錯 誤；真核生物的遺傳物質(zhì)是 DNA, D錯誤。答案 A3 .生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，即使像催產(chǎn)素、牛加壓素、血管舒張素等由相同數(shù)量的氨基酸構(gòu)成的蛋白質(zhì)，其生理功能也差異很大。其原因不可能是 （）A.形成肽鍵的場所不同B.組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同C.氨基酸的排列順

6、序不同D.蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同解析蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性決定了其功能的多樣性；蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性取決于組 成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同。答案 A4 .下列選項描述的物質(zhì)不一定是蛋白質(zhì)的是（）A.生命活動的主要承擔者B.人體內(nèi)降低血糖的激素C.細胞內(nèi)具有催化功能的物質(zhì)D.細胞膜上能轉(zhuǎn)運鉀離子的物質(zhì)解析 承擔生命活動的物質(zhì)很多，蛋白質(zhì)是主要的承擔者；人體內(nèi)唯一能降低血 糖的激素是胰島素，其本質(zhì)為蛋白質(zhì)；細胞內(nèi)具有催化功能的物質(zhì)是酶， 而酶的 本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA;細胞膜上能轉(zhuǎn)運鉀離子的是載體蛋白。答案 C5.（2016山東曲阜測試）下表關(guān)于人體內(nèi)有機物的敘述，正確的是（）

7、廳P物質(zhì)化學組成作用機理A激素蛋白質(zhì)或脂肪與靶細胞的受體結(jié)合，調(diào)節(jié)生命活動B酶蛋白質(zhì)或RNA降低反應(yīng)的活化能，催化物質(zhì)分解C受體蛋白質(zhì)與糖類與信息分子特異性結(jié)合，傳遞信息D抗體蛋白質(zhì)與糖類與抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫作用解析 “脂肪”不是“激素”，A不正確；酶可降低反應(yīng)分子的活化能，但相關(guān)反應(yīng)未必為“分解”反應(yīng)，B不正確；抗體的化學本質(zhì)為 “蛋白質(zhì)”并非糖類, 故D不正確。答案 C6.（2016齊魯名校協(xié)作體聯(lián)考）蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，下列有關(guān)蛋白質(zhì) 結(jié)構(gòu)和功能的說法，正確的是（）A.氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，每種氨基酸分子都只含有一個氨基和一個竣 基，不同的氨基酸在于 R基的不同B

8、.胰島素分子有A、B兩條肽鏈，A鏈有21個氨基酸，B鏈有30個氨基酸，胰 島素分子中肽鍵的數(shù)目是49個C.蛋白質(zhì)種類繁多的原因之一是氨基酸互相結(jié)合的方式不同D.有些蛋白質(zhì)起信息傳遞作用，能夠調(diào)節(jié)機體的生命活動，如胰島素、雄性激素 等解析 每種氨基酸分子都至少含有一個氨基和一個竣基，不同的氨基酸在于R基的不同，A錯誤；蛋白質(zhì)種類多樣性與氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和蛋白 質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，不同氨基酸互相結(jié)合的方式是相同的，C錯誤；雄性激素是固醇類物質(zhì)，D錯誤。答案 B7 .（2016濰坊期末）下列哪項不是人體血漿中的蛋白質(zhì)具有的功能 （）A.降低血糖濃度B.維持血漿滲透壓C.抵御病原微生物的入侵

9、D.運輸氧氣解析 胰島素可降低血糖濃度，血漿蛋白可維持血漿滲透壓，抗體可抵御病原微 生物的入侵，運輸氧氣應(yīng)為血紅蛋白的功能，上述物質(zhì)中，只有血紅蛋白不存在 于血漿中，其他物質(zhì)均可存在于血漿中。答案 D8 .如圖為部分細胞結(jié)構(gòu)及胞外環(huán)境示意圖，對與之相關(guān)的幾種蛋白質(zhì)的敘述錯誤的是（）A.若蛋白使細胞間的黏著性增強，用胰蛋白酶處理可使細胞分散開B.若蛋白參與跨膜運輸，具方式可能是主動運輸或協(xié)助擴散C.若蛋白與多糖結(jié)合，形成的物質(zhì)在細胞癌變后含量將增多D.若蛋白具有催化功能，具有可能是將葡萄糖分解成丙酮酸的酶解析 胰蛋白酶可以將細胞間具有黏著性的膠原蛋白水解掉，A正確；在主動運輸或協(xié)助擴散過程中充當

10、載體的蛋白質(zhì)均嵌插于磷脂雙分子層中，B正確；細胞癌變后，細胞膜表面的糖蛋白減少，C錯誤；葡萄糖分解成丙酮酸發(fā)生于細胞質(zhì) 中，若蛋白具有催化功能，說明它屬于酶，有可能是催化葡萄糖分解成丙酮酸 的酶，D正確。答案 C9.人們已經(jīng)通過化學實驗證明了細胞膜中含有磷脂分子?，F(xiàn)在請你設(shè)計一個實驗驗證細胞膜中含有蛋白質(zhì)成分。(1)實驗課題：(2)實驗?zāi)康模豪没瘜W試劑檢測細胞膜中的蛋白質(zhì)。(3)實驗原理：二實驗材料：細胞膜樣液、稀釋的蛋清、潔凈試管、滴管、雙縮月尿試劑A液和B液等。(5)實驗步驟：細魄、.腺樣涌m 甲乙第一步：取潔凈試管2支，編號為甲、乙。第二步：向甲試管中滴加2 mL的細胞膜樣液，向乙試管中加 。第三步：向甲、乙兩試管中各 (