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文檔簡介
1、一、高中生物常規(guī)實驗專題復習1、實驗中常用器材和藥品的使用:一般實驗設計此類題目會提供所需的器材和藥品。因此,如果能夠熟悉這些常用器材和藥品的用途和使用方法,往往能從中發(fā)現(xiàn)實驗設計的思路和方法,甚至具體的實驗步驟。現(xiàn)在總結如下:NaOH:用于吸收CO2或改變溶液的pH。 Ca(OH)2:鑒定CO2HCl:解離或改變溶液的pH。 NaHCO3:提供CO2濾紙:過濾或紙層析。 紗布或尼龍布:過濾斐林試劑:可溶性還原性糖的鑒定。 碘液:鑒定淀粉。蘇丹、:脂肪的鑒定。 雙縮脲試劑:蛋白質的鑒定。二苯胺試劑:鑒定DNA。 檸檬酸鈉:血液抗凝劑。NaCl:配制生理鹽水及其它不同濃度的鹽溶液,可用于動物細胞
2、內液或用于提取DNA。瓊脂:激素或其它物質的載體,用于激素的轉移或培養(yǎng)基。亞甲基藍:用于活體染色或檢測污水中的耗氧性細菌(細菌的氧化可使之褪色)。酒精:用于消毒處理、提純DNA、葉片脫色及配制解離液。蔗糖:配制蔗糖溶液,用于測定植物細胞液濃度或觀察質壁分離和復原。龍膽紫溶液或醋酸洋紅:堿性染料,用于染色體染色。二、實驗題解答思路和基本解題技巧:1、認真審題審準實驗目的和原理: 明確驗證的“生物學事實是什么,”或“生物學事實”的哪一方面;實驗所依據(jù)的生物學(或其它知識)原理是什么。如“探索酶活性與溫度關系”的實驗原理為淀粉遇碘變藍,淀粉酶可催化淀粉水解為麥芽糖,麥芽糖遇碘不變藍。2、找出自變量(
3、實驗變量或實驗條件)和因變量(反應變量):找出自變量(實驗變量或實驗條件)和因變量(反應變量),以及影響本實驗的無關變量,然后構思實驗變量的控制方法和實驗結果的獲得手段。如驗證“CO2是光合作用合成有機物的必需原料”,首先明確該實驗的條件是CO2,結果是光合作用(合成有機物),影響結果的條件變化應該是CO2的有無兩種情況,那么對照的設計就應該為空白對照。影響實驗結果的無關變量有溫度、pH、實驗用植物的生長狀況、饑餓處理的環(huán)境、吸收CO2的NaOH的量及濃度等因素,這些無關變量中任何一種因素的不恰當處理都會影響實驗結果的準確性和真實性,因此實驗中必須嚴格控制無關變量,做到平衡和消除無關變量對實驗
4、結果的影響。常常采用對照的方法即在保證各實驗組和對照組的無關變量相同的條件下,觀察實驗變量(實驗條件)的不同情況對反應變量(實驗結果)的影響。3、實驗對象和實驗條件: 實驗所用的生物學材料,如光合作用所用的葉片、驗證質壁分離所用的成熟植物細胞、鑒定脂肪所用的花生種子等。 實驗條件是完成這一實驗所必需的理化條件及生物學處理方法,如光照、溫度、pH、酶、緩沖劑、離心等。4、設計實驗方法和步驟: 這一環(huán)節(jié)要遵循科學性原則、可操作性原則、設計對照原則、單一變量原則、可重復性原則,使實驗有可信度和說服力。注意:后面步驟中要用到的東西,如果題目沒有給出,則必須在前面的步驟中準備好,如實驗中要用蔗糖液,而題
5、目中只給出蔗糖,我們就要先配制好蔗糖液;題目中如果已經給好(如給的是配好的試劑),則不能再配制了。5、預測實驗結果或分析實驗結果: 二者是有區(qū)別的:預測實驗結果根據(jù)實驗原理和事物間的相互關系,進行理性分析,從而預先猜測可能是什么樣的結果、有幾種結果可能性,都要事先預測到;分析實驗結果是從結果出發(fā)去尋找事物間的相互關系,或者推導出一般性的結論或規(guī)律等。它是分析應有的實驗結果,對意料之外的結果乃至失敗的情況作出恰當?shù)姆治龊屯普摗?二者是相反的兩個過程:因此解決此類問題時要根據(jù)題意注意用詞的科學性和準確規(guī)范性。當然無論是預測實驗結果還是分析實驗結果,都要既考慮最后的結果,也要考慮中間步驟的結果。6、
6、注意事項和補救措施: 實驗中若要使用有毒物質,應怎么使用?加熱酒精應采用水浴法隔水加熱。一旦燃燒怎么辦?這些注意事項都應該在實驗前有所準備,這些方面常常需要相關學科實驗能力的滲透。 實驗完畢后如果時間容許,還應該從以下方面來回顧回顧:實驗原理及方法是否符合題目要求(正確性);實驗步驟是否科學,有無少做了步驟或順序顛倒的現(xiàn)象;有無充分利用實驗條件或超出題目給的實驗條件;有無設置對照(參照系)或可能造成誤差;有無更為簡單的實驗方案創(chuàng)新實驗得分;實驗是否具有偶然性是否符合可重復性原則;實驗能否順利完成;實驗的安全性如何。實驗一 觀察DNA和RNA在細胞中的分布 實驗原理:DNA 綠色,RNA 紅色
7、分布:真核生物DNA主要分布在細胞核中,線粒體和葉綠體內也含有少量的DNA;RNA主要分布在細胞質中。 實驗結果: 細胞核呈綠色,細胞質呈紅色. 實驗二 物質鑒定 還原糖 + 斐林試劑 磚紅色沉淀 脂 肪 + 蘇丹III 橘黃色 脂 肪 + 蘇丹IV 紅色 蛋白質 + 雙縮脲試劑 紫色反應 1、還原糖的檢測 (1)材料的選?。哼€原糖含量高,白色或近于白色,如蘋果,梨,白蘿卜。 (2)試劑:斐林試劑(甲液:0.1g/mL的NaOH溶液,乙液:0.05g/mL的CuSO4溶液),現(xiàn)配現(xiàn)用。 (3)步驟:取樣液2mL于試管中加入剛配的斐林試劑1mL(斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入)水浴加熱2
8、min左右觀察顏色變化(白色淺藍色磚紅色) 模擬尿糖的檢測 1、取樣:正常人的尿液和糖尿病患者的尿液 2、檢測方法:斐林試劑(水浴加熱)或班氏試劑或尿糖試紙 3、結果:(用斐林試劑檢測)試管內發(fā)生出現(xiàn)磚紅色沉淀的是糖尿病患者的尿液,未出現(xiàn)磚紅色沉淀的是正常人的尿液。 4、分析:因為糖尿病患者的尿液中含有還原糖,與斐林試劑發(fā)生反應產生磚紅色沉淀,而正常人尿液中無還原糖,所以沒有發(fā)生反應。 2、脂肪的檢測 (1)材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好,如花生的子葉。 (2)步驟: 制作切片(切片越薄越好)將最薄的花生切片放在載玻片中央 染色(滴蘇丹染液23滴切片上23min后吸去染液滴體積分數(shù)50%的
9、酒精洗去浮色吸去多余的酒精) 制作裝片(滴12滴清水于材料切片上蓋上蓋玻片) 鏡檢鑒定(顯微鏡對光低倍鏡觀察高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒) 3、蛋白質的檢測 (1)試劑:雙縮脲試劑(A液:0.1g/mL的NaOH溶液,B液:0.01g/mL的CuSO4溶液) (2)步驟:試管中加樣液2mL加雙縮脲試劑A液1mL,搖勻加雙縮尿試劑B液4滴,搖勻觀察顏色變化(紫色) *考點提示: (1)常見還原性糖與非還原性糖有哪些? 葡萄糖、果糖、麥芽糖都是還原性糖;淀粉、蔗糖、纖維素都是非還原性糖。 (2 )還原性糖植物組織取材條件? 含糖量較高、顏色為白色或近于白色,如:蘋果、梨、白色甘藍葉、白蘿卜等。
10、(3)研磨中為何要加石英砂?不加石英砂對實驗有何影響? 加石英砂是為了使研磨更充分。不加石英砂會使組織樣液中還原性糖減少,使鑒定時溶液顏色變化不明顯。 (4)斐林試劑甲、乙兩液的使用方法?混合的目的?為何要現(xiàn)混現(xiàn)用? 混合后使用;產生氫氧化銅;氫氧化銅不穩(wěn)定。 (5)還原性糖中加入斐林試劑后,溶液顏色變化的順序為? 淺藍色 棕色 磚紅色 (6)花生種子切片為何要??? 只有很薄的切片,才能透光,而用于顯微鏡的觀察。 (7)轉動細準焦螺旋時,若花生切片的細胞總有一部分清晰,另一部分模糊,其原因一般是什么? 切片的厚薄不均勻。 (8)脂肪鑒定中乙醇作用? 洗去浮色。 (9)雙縮脲試劑A、B兩液是否混
11、合后用?先加A液的目的怎樣通過對比看顏色變化? 不能混合;先加A液的目的是使溶液呈堿性;先留出一些大豆組織樣液做對比。 實驗三 觀察葉綠體和細胞質流動 1、材料:新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉,口腔上皮細胞臨時裝片 2、原理:葉綠體在顯微鏡下觀察,綠色,球形或橢球形。 用健那綠染液染色后的口腔上皮細胞中線粒體成藍綠色,細胞質接近無色。 知識概要: 取材 制片 低倍觀察 高倍觀察 *考點提示: (1)為什么可直接取用蘚類的小葉,而不能直接取用菠菜葉? 因為蘚類的小葉很薄,只有一層細胞組成,而菠菜葉由很多層細胞構成。 (2)取用菠菜葉的下表皮時,為何要稍帶些葉肉? 表皮細胞除保衛(wèi)細胞外,一般不含葉綠體
12、,而葉肉細胞含較多的葉綠體。 (3)怎樣加快黑藻細胞質的流動速度?最適溫度是多少? 進行光照、提高水溫、切傷部分葉片;25左右。 (4)對黑藻什么部位的細胞觀察,所觀察到的細胞質流動的現(xiàn)象最明顯? 葉脈附近的細胞。 (5)若視野中某細胞中細胞質的流動方向為順時針,則在裝片中該細胞的細胞質的實際流動方向是怎樣的? 仍為順時針。 (6)是否一般細胞的細胞質不流動,只有黑藻等少數(shù)植物的細胞質才流動? 否,活細胞的細胞質都是流動的。 (7)若觀察植物根毛細胞細胞質的流動,則對顯微鏡的視野亮度應如何調節(jié)? 視野應適當調暗一些,可用反光鏡的平面鏡來采光或縮小光圈。 (8)在強光照射下,葉綠體的向光面有何變
13、化?葉綠體的受光面積較小有一面面向光源。 實驗四 觀察有絲分裂 1、材料:洋蔥根尖(蔥,蒜) 2、步驟:(一)洋蔥根尖的培養(yǎng) (二)裝片的制作 制作流程:解離漂洗染色制片 1. 解離: 藥液: 質量分數(shù)為15%的鹽酸,體積分數(shù)為95%的酒精(1 : 1混合液). 時間: 35min .目的: 使組織中的細胞相互分離開來. 2. 漂洗: 用清水漂洗約3min. 目的: 洗去藥液,防止解離過度,并有利于染色. 3. 染色: 用質量濃度為0.01g / mL或0.02g / mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3 5min 目的: 使染色體著色,利于觀察. 4. 制片: 將根尖放在載玻片上,加一滴清
14、水,并用鑷子把根尖弄碎,蓋上蓋玻片,在蓋玻片上再加一片載玻片. 然后用拇指輕輕地按壓載玻片. 目的: 使細胞分散開來,有利于觀察. (三)觀察 1、先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細胞:細胞呈正方形,排列緊密,有的細胞正在分裂。 2、換高倍鏡下觀察:分裂中期分裂前、后、末期分裂間期。(注意各時期細胞內染色體形態(tài)和分布的特點)。其中,處于分裂間期的細胞數(shù)目最多。 *考點提示: (1)培養(yǎng)根尖時,為何要經常換水? 增加水中的氧氣,防止根進行無氧呼吸造成根的腐爛。 (2)培養(yǎng)根尖時,應選用老洋蔥還是新洋蔥?為什么? 應選用舊洋蔥,因為新洋蔥尚在休眠,不易生根。 (3)為何每條根只能用根尖?取根尖的最佳時間
15、是何時?為何? 因為根尖分生區(qū)的細胞能進行有絲分裂;上午10時到下午2時;因為此時細胞分裂活躍。 (4)解離和壓片的目的分別是什么?壓片時為何要再加一塊載玻片? 解離是為了使細胞相互分離開來,壓片是為了使細胞相互分散開來;再加一塊載玻片是為了受力均勻,防止蓋玻片被壓破。 (5)若所觀察的組織細胞大多是破碎而不完整的,其原因是什么? 壓片時用力過大。 (6)解離過程中鹽酸的作用是什么?丙酮可代替嗎? 分解和溶解細胞間質;不能,而硝酸可代替。 (7)為何要漂洗? 洗去鹽酸便于染色。 (8)細胞中染色最深的結構是什么? 染色最深的結構是染色質或染色體。 (9)若所觀察的細胞各部分全是紫色,其原因是什
16、么? 因為在根尖只有分生區(qū)的細胞能夠進行細胞分裂;分生區(qū)的特點是:細胞呈正方形,排列緊密,有的細胞處于分裂狀態(tài);不能用高倍鏡找分生區(qū),因為高倍鏡所觀察的實際范圍很小,難以發(fā)現(xiàn)分生區(qū)。 (10)為何要找分生區(qū)?分生區(qū)的特點是什么?用高倍物鏡找分生區(qū)嗎?為什么? 染液濃度過大或染色時間過長。 (11)分生區(qū)細胞中,什么時期的細胞最多?為什么? 間期;因為在細胞周期中,間期時間最長。 (12)所觀察的細胞能從中期變化到后期嗎?為什么? 不能,因為所觀察的細胞都是停留在某一時期的死細胞。 (13)觀察洋蔥表皮細胞能否看到染色體?為什么? 不能,因為洋蔥表皮細胞一般不分裂。 (14)若觀察時不能看到染色
17、體,其原因是什么? 沒有找到分生區(qū)細胞;沒有找到處于分裂期的細胞;染液過??;染色時間過短。 實驗五 比較酶和Fe3+的催化效率 *考點提示: (1)為何要選新鮮的肝臟?因為在不新鮮的肝臟中,過氧化氫酶的活性會由于細菌的破壞而降低。 (2)該實驗中所用試管應選較粗的還是較細的?為什么?應選用較粗的,因為在較細的試管中容易形成大量的氣泡,而影響衛(wèi)生香的復燃。 (3)為何要選動物的肝臟組織來做實驗,其他動植物的組織的研磨液能替代嗎?因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富;其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶,所以能夠替代。 (4)相同質量的塊狀肝臟和肝臟研磨液,哪一個催化效果好?為什么?研磨液效果好;因
18、為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。 (5)滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時,可否共用下個吸管?為什么?不可共用,防止過氧化氫酶與氯化鐵混合,而影響實驗效果。 實驗六 色素的提取和分離 1、原理:葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇提取色素 各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同分離色素 2、步驟: (1)提取色素 ,研磨 (2)制備濾紙條 (3)畫濾液細線:均勻,直,細,重復若干次 (4)分離色素:不能讓濾液細線觸及層析液 (5)觀察和記錄: 結果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b). *考點提示: (
19、1)對葉片的要求?為何要去掉葉柄和粗的時脈?綠色、最好是深綠色。因為葉柄和葉脈中所含色素很少。 (2)二氧化硅的作用?不加二氧化硅對實驗有何影響? 為了使研磨充分。不加二氧化硅,會使濾液和色素帶的顏色變淺。 (3)丙酮的作用?它可用什么來替代?用水能替代嗎? 溶解色素。它可用酒精等有機溶劑來代替,但不能用水來代替,因為色素不溶于水。 (4)碳酸鈣的作用?不加碳酸鈣對實驗有何影響? 保護色素,防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣,濾液會變成黃綠色或褐色。 (5)研磨為何要迅速?要充分?過濾時為何用布不用濾紙? 研磨迅速,是為了防止丙酮大量揮發(fā);只有充分研磨,才能使大量色素溶解到丙酮中來
20、。色素不能通過濾紙,但能通過尼龍布。 (6)濾紙條為何要剪去兩角? 防止兩側層析液擴散過快。 (7)為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線? 因為鋼筆水或圓珠筆油中含有其它色素,會影響色素的分離結果。 (8) 濾液細線為何要直?為何要重畫幾次? 防止色素帶的重疊;增加色素量,使色素帶的顏色更深一些。 (9) 濾液細線為何不能觸到層析液? 防止色素溶解到層析液中。 (10)濾紙條上色素為何會分離? 由于不同的色素在層析液中的溶解度不同,因而它們隨層析液在濾紙條上的擴散速度就不同。 (11)色素帶最寬的是什么色素?它在層析液中的溶解度比什么色素大一些? 最寬的色素帶是葉綠素a,它的溶解度比葉綠素b大一些。 (
21、12)濾紙條上相互間距最大的是哪兩種色素? 胡蘿卜素和葉黃素。 (13)色素帶最窄的是第幾條色素帶?為何? 第一條色素帶,因為胡蘿卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。 實驗七 觀察質壁分離和復原 1、條件:細胞內外溶液濃度差,活細胞,大液泡 2、材料:紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞(具紫色大液泡),質量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液,清水等。 3、步驟:制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片觀察蓋玻片一側滴蔗糖溶液,另一側用吸水紙吸引觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質層與細胞壁分離)蓋玻片一側滴清水, 另一側用吸水紙吸引觀察(質壁分離復原) 4、結論: 細胞外溶液濃度 細胞內溶液濃度,細胞失水 質壁分離
22、 細胞外溶液濃度 細胞內溶液濃度,細胞吸水 質壁分離復原 知識概要:制片 觀察 加液 觀察 加水 觀察 *考點提示: (1)洋蔥為何要選紫色的?若紫色過淡怎么辦? 紫色的洋蔥有紫色的大液泡,便于觀察液泡的大小變化;讓陽光照射。 (2)洋蔥表皮應撕還是削?為何? 表皮應撕不能削,因為削的表皮往往太厚。 (3)植物細胞為何會出現(xiàn)質壁分離? 動物細胞會嗎? 當細胞失去水分時,其原生質層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性;動物細胞不會發(fā)生質壁分離,因為動物細胞沒有細胞壁。 (4)質壁分離時,液泡大小和顏色的變化?復原時呢? 細胞發(fā)生質壁分離時,液泡變小,紫色加深;當細胞質壁分離復原時,液泡變大,紫色變淺。 (
23、5)若發(fā)生質壁分離后的細胞,不能發(fā)生質壁分離復原,其原因是什么? 細胞已經死亡(可能是外界溶液濃度過大,細胞失水過多或質壁分離時間過長) (6)高倍鏡使用前,裝片如何移動? 若要把視野中上方的物像移到視野的正中心,則要將裝片繼續(xù)向上移動。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心,則要將裝片繼續(xù)向左方移動,因為顯微鏡視野 中看到的是倒像。 (7)換高倍物鏡后,怎樣使物像清晰?視野明暗度會怎樣變化?如何調亮?換高倍物鏡后,應調節(jié)細準焦螺旋使物像變得清晰;視野會變暗,可調大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。 (8)所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的關系? 目鏡越長,放大倍數(shù)越??;物鏡越長,放大倍數(shù)越
24、大。 (9)物像清晰后,物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關系? 物鏡與載玻片之間的距離越小,放大倍數(shù)越大。 (10)總放大倍數(shù)的計算方法?放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)? 總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積;放大倍數(shù)是指細小物體長度或寬度的放大倍數(shù)。 (11)放大倍數(shù)與視野中細胞大小、多少、視野明暗的關系? 放大倍數(shù)越大,視野中細胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。 (12) 更換目鏡,若異物消失,則異物在目鏡上;更換物鏡,若異物消失,則異物在物鏡上、移動載玻片,若異物移動,則異物在載玻片上。 (13)怎樣利用質壁分離現(xiàn)象來測定植物細胞液的濃度? 配制一系列濃度從小到大的
25、蔗糖溶液 分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細胞的臨時裝片 用顯微鏡觀察某植物細胞是否發(fā)生質壁分離。某植物細胞液的濃度就介于不能引起質壁分離的濃度和能引起質壁分離的濃度之間。 實驗八 DNA的粗提取與鑒定 *考點提示: (1)雞血能用豬血代替嗎?為什么? 不能,因為哺乳動物的紅細胞中沒有細胞核,不能提取DNA。 (2)雞血中為何要加檸檬酸鈉?為何要棄去雞血細胞的上清液? 防止血液凝固;因為上清液是血漿,不含細胞和DNA。 (3)脹破細胞的方法?能用生理鹽水嗎? 向血細胞中加入蒸餾水,使細胞大量吸水而脹破;不能用生理鹽水,因為血細胞在蒸餾水中不能吸收水分。 (4)該實驗中最好應用玻璃燒杯還是塑料
26、燒杯?為什么? 最好用塑料燒杯,因為玻璃燒杯容易吸附DNA。 (5)前后三次過濾時,所用紗布的層數(shù)分別是多少?為什么? 第一次用一層紗布,有利于核物質透過紗布進入濾液;第二次用多層紗布,能防止DNA絲狀物透過紗布進入濾液;第三次用兩層紗布,既有利于DNA透過紗布,又能防止其它雜質透過紗布。 (6)若實驗中所得黏稠物太少,其原因是什么? 第一次加蒸餾水過少,細胞未充分脹破;第二次加蒸餾水過多或過少;第一次過濾用了多層紗布;第二次過濾用了一層紗布;使用了玻璃燒杯。 (7)兩次加入蒸餾水的目的分別是什么? 第一次是為了使血細胞吸水脹破;第二次是為了降低氯化鈉的濃度,有利于DNA有析出。 (8)實驗中
27、攪拌溶液時,為何總要沿一個方向攪拌? 防止DNA分子受到損傷。 (9)兩次析出DNA的方法分別是什么?原理分別是什么? 第一次是加蒸餾水,降低氯化鈉的濃度,促使DNA析出;第二次是加入冷酒精,因為DNA不溶于酒精溶液。 (10)三次溶解DNA的液體分別是什么?原理分別是什么? 第一次、第二次都是用濃度為2mol/L的氯化鈉溶液,第三次用的是0。015mol/L的氯化鈉溶液。其原理是DNA在氯化鈉中的溶解度,是隨著氯化鈉的濃度的變化而改變的。當氯化鈉的物質的量濃度為0。14mol/L時,DNA的溶解度最低。2mol/L的氯化鈉溶液和0。015mol/L的氯化鈉溶液對DNA的溶解度都比較高。 (1
28、1)鑒定DNA時為何要用兩支試管?其現(xiàn)象分別是什么? 其中不加DNA的試管起對照作用。該試管溶液不變色,另一支加有DNA的試管溶液變藍色。 實驗九 探究酵母菌的呼吸方式 1、原理: 酵母菌在有氧條件下進行有氧呼吸,產生二氧化碳和水: C6H12O6 6O2 6H2O 6CO2 12H2O 能量 在無氧條件下進行無氧呼吸,產生酒精和少量二氧化碳: C6H12O6 2C2H5OH 2CO2 少量能量 2、裝置:(見課本) 3、檢測:(1)檢測CO2的產生:使澄清石灰水變渾濁,或使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃。 (2)檢測酒精的產生:橙色的重鉻酸鉀溶液,在酸性條件下與酒精發(fā)生反應,變成灰綠色。
29、實驗十 觀察細胞的減數(shù)分裂 1、目的要求:通過觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片,識別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目,加深對減數(shù)分裂過程的理解。 2、材料用具:蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片,顯微鏡。 3、方法步驟: (1)在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細胞減數(shù)分裂固定裝片,識別初級精母細胞、次級精母細胞和精細胞。 (2)先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期、后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細胞,再在高倍鏡下仔細觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目。 4、討論:(1)如何判斷視野中的一個細胞是處于減數(shù)第一次分裂還是減數(shù)第二次分裂? (2)減數(shù)第一次分裂與減數(shù)第二次分裂相比,中期細胞中的染色體的不同點
30、是什么?末期呢? 實驗十一 低溫誘導染色體加倍 1、原理:用低溫處理植物分生組織細胞,能夠抑制紡錘體的形成,以致影響染色體被拉向兩極,細胞也不能分裂成兩個子細胞,于是,植物細胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。 2、方法步驟: (1)洋蔥長出約1cm左右的不定根時,放入冰箱的低溫室內(4),誘導培養(yǎng)36h。 (2)剪取誘導處理的根尖約0.51cm,放入卡諾氏液中浸泡0.51 h,以固定細胞的形態(tài),然后用體積分數(shù)為95%的酒精沖洗2次。 (3)制作裝片:解離漂洗染色制片 (4)觀察,比較:視野中既有正常的二倍體細胞,也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細胞. 3、討論:秋水仙素與低溫都能誘導染色體數(shù)目加倍,這兩種方法在原
31、理上有什么相似之處? 實驗十二 調查常見的人類遺傳病 1、 要求:調查的群體應足夠大;選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等. 2、 方法: 分組調查,匯總數(shù)據(jù),統(tǒng)一計算. 3、計算公式:某種遺傳病的發(fā)病率= *100% 4、討論: 所調查的遺傳病的遺傳方式, 發(fā)病率是否與有關資料相符, 分析原因. 實驗十三 探究植物生長調節(jié)劑對扦插枝條生根的作用 1、常用的生長素類似物:NAA(萘乙酸), 2,4-D, IPA(苯乙酸). IBA(吲哚丁酸)等 2、方法: 浸泡法:把插條的基部浸泡在配置好的溶液中,深約3cm,處理幾小時或一天。處理完畢就可以扦插了
32、。這種處理方法要求溶液的濃度較低,并且最好是在遮蔭和空氣濕度較高的地方進行處理。 沾蘸法:把插條的基部在濃度較高的藥液中蘸一下(約5s),深約1.5cm即可。 3、預實驗:先設計一組濃度梯度較大的實驗進行探索,在此基礎上設計細致的實驗. 4、實驗設計的幾項原則: 單一變量原則(只有溶液的濃度不同);等量原則(控制無關變量,即除溶液的濃度不同外,其他條件都相同);重復原則(每一濃度處理35段枝條) ;對照原則(相互對照、空白對照);科學性原則 實驗十四 探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化 1、培養(yǎng)酵母菌(溫度、氧氣、培養(yǎng)液):可用液體培養(yǎng)基培養(yǎng) 2、計數(shù):血球計數(shù)板(2mm×2mm方格,
33、培養(yǎng)液厚0.1mm) 3、推導計算 4、討論:根據(jù)7天所統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量畫出酵母菌種群數(shù)量的增長曲線;推測影響影響酵母菌種群數(shù)量變化的因素。 實驗十五 土壤中動物類群豐富度的研究 1、豐富度的統(tǒng)計方法通常有兩種:記名計算法和目測估計法 記名計算法:指在一定面積的樣地中,直接數(shù)出各種群的個體數(shù)目,這一般用于個體較大,種群數(shù)量有限的群落。 目測估計法:按預先確定的多度等級來估計單位面積上個體數(shù)量的多少。等級的劃分和表示方法有:“非常多、多、較多、較少、少、很少”等等。 2、設計數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計表,分析所搜集的數(shù)據(jù)。 實驗十六 種群密度的取樣調查 *考點提示: (1)什么是種群密度的取樣調查法?
34、在被調查種群的生存環(huán)境內,隨機選取若干個樣方,以所有樣方種群密度的平均值作為該種群的種群密度。 (2)為了便于調查工作的進行,在選擇調查對象時,一般應選單子葉植物,還是雙子葉植物?為什么? 一般應選雙子葉植物,因為雙子葉植物的數(shù)量便于統(tǒng)計。 (3)在樣方中統(tǒng)計植物數(shù)目時,若有植物正好長在邊線上,應如何統(tǒng)計? 只計算該樣方相鄰的兩條邊上的植物的數(shù)目。 (4)在某地域中,第一次捕獲某種動物M只,標志后放回原處。第二次捕獲N只,其中含標志個體Y只,求該地域中該種動物的總數(shù)。 MN/Y (5)應用上述標志回捕法的條件有哪些?標志個體在整個調查種群中均勻分布,標志個體和未標志個體都有同樣被捕的機會。調查
35、期中,沒有遷入或遷出。沒有新的出生或死亡。 實驗十七 探究水族箱(或魚缸)中群落的演替 要求:(1)水族箱必須是密封的,且是透明的,放置于室內通風、光線良好的地方,但要避免陽光直接照射。 (2)組成成分:非生物成分、生產者、消費者和分解者 (3)各生物成分的數(shù)量不宜過多,以免破壞食物鏈 設計實驗步驟常用“四步法” 第一步:共性處理實驗材料,均等分組并編號。選擇實驗材料時要注意應用一些表示等量的描述性語言,如:“生長一致的”,“日齡相同的,體重一致的”等等。分成多少組要視題目中所給的信息而定,(一般情況分兩組)。編號最好用A、B、C或甲、乙、丙,而不用1、2、3 避免與實驗步驟相混淆。 第二步:
36、遵循單因子變量原則,對照處理各組材料。方法為一組為對照組(往往為處于正常生理狀態(tài)的),其余為實驗組,對照組與實驗組只能有一個實驗條件不同(單因子變量),其他條件要注意強調出相同來,這是重要的得分點或失分點。至于變量是什么要根據(jù)具體題目來確定。 第三步:相同條件培養(yǎng)(飼養(yǎng)、保溫)相同時間。 第四步:觀察記錄實驗結果。 實驗結果的預測(預期);首先要根據(jù)題目判斷該題是驗證性實驗還是探究性實驗,如果是驗證性實驗,則結果只有一個,即題目中要證明的內容。如果是探究性實驗,則結果一般有三種:實驗組等于對照組,說明研究的條件對實驗無影響。實驗組大于對照組,說明研究的條件對實驗有影響,且影響是正相關。實驗組小
37、于對照組,說明研究的條件對實驗有影響,設計型實驗題:由于高考側重于對實驗能力的考查,設計型實驗題是近幾年高考的一個熱點。因此,我們對實驗的復習,應該立足于對基本實驗方法、實驗技能、實驗思維的強化和鞏固著手,培養(yǎng)我們的實驗分析、實驗改錯、實驗設計等實驗能力。 所謂設計型實驗題就是要求考生設計實驗原理,選擇實驗器材,安排實驗步驟,設計數(shù)據(jù)處理的方法及分析實驗現(xiàn)象。包括設計實驗方案、設計實驗步驟、設計實驗改進方法等。主要考查我們是否理解實驗原理和會分析實驗結果,是否具有靈活運用實驗知識的能力,是否具有在不同情景下遷移知識的能力。1、生物學實驗的一般程序: 一個完整的生物學實驗包括以下七個基本步驟:(
38、1)實驗名稱、目的:指出是什么實驗,明確實驗要解決什么問題。(2)假設:是“可能會怎么樣”,對可見現(xiàn)象提出一種可檢測的解釋。具體為:提出假設尋找證據(jù)符合事實不符合事實假設成立假設不成立(3)預期:在檢測提出的假設以前,先提出實驗的預期結果(一個或幾個假定的結果),若預測沒有實現(xiàn),則說明假設不成立;若預測得到實現(xiàn),則假設成立。(4)實施實驗過程:根據(jù)實驗目的和提出的假設,來設計實驗的具體方法步驟,并按設計的方案進行操作。(5)觀察和收集數(shù)據(jù):客觀如實地觀察、記錄實驗的現(xiàn)象,得出實驗結果,并通過一定方式將實驗結果呈現(xiàn)出來。(6)分析、推論:對記錄的數(shù)據(jù)(包括現(xiàn)象、結果)進行整理分析,進行推導得出結
39、論。(7)交流:寫出實驗報告。2、生物學實驗設計的要求:(1)在實驗設計之前,應掌握所研究問題的性質,具備必要的理論知識和基本的實驗技能和技術。(2)要有明確的實驗目的,根據(jù)目的確定研究內容。(3)實驗設計要科學合理,注意設計合適的實驗變量,控制其他變量,盡量減少實驗誤差,確保實驗得出明確的結果。(4)設計實驗要注意設置對照,適當增加重復,保證實驗的準確性。(5)實驗取樣要注意典型性和代表性。(6)實驗設計要考慮運用統(tǒng)計學進行分析的可能性。分析的樣本要有一定的數(shù)量,使所得數(shù)據(jù)具有代表性和可靠性。3、舉例植物向性運動的實驗設計和觀察:向光性:對照單側光照射光線均勻照射(或無光)對照胚芽鞘完整去胚
40、芽鞘尖端(或用錫紙小帽套住胚芽鞘尖端)對照根尖完整根尖去除對照根尖垂直向下放置根尖向其他方向放置向重力性:(1)設計思路:(2)設計方案示例植物的向光性實驗設計:用剪刀在不透光的紙盒一側挖一個直徑為1cm的孔,待模擬單側光照時使用。將幾株長勢相同但真葉尚未長出胚芽鞘的小麥幼苗依次排開,分別栽種在兩個花盆中。在幼苗的旁邊插一根火柴桿,作為對比的參照物。將制作好的遮光罩扣住花盆(一組用不透光的紙盒,另一組用一側帶小孔的紙盒),白天將裝置置于陽光充足的地方,夜間以臺燈代替光源,并使光從小孔中透入紙盒。每天打開紙盒,觀察幼苗的生長情況。記錄下高度、傾斜角及當日溫度、天氣等情況,并間斷地拍照,保留圖片記
41、錄。但是要注意,打開紙盒觀察實驗現(xiàn)象的時間盡可能的短,并保持透光孔的方向與前次一致。分析實驗結果,并得出結論。植物的向重力性實驗設計(大家根據(jù)上面的設計思路自己試試看)。四、例題例1.新收獲的稻米煮的飯香氣誘人,但是不法商販也可以用稻米拋光增白、上油后以假亂真,欺騙消費者。新稻米過氧化氫酶活性明顯高于陳稻米。植物體內的過氧化氫酶在有過氧化氫(H2O2)存在下能把某些酚類化合物如愈創(chuàng)木酚氧化成紅褐色物質,簡單表示為:愈創(chuàng)木酚紅褐色物質,其顏色的深淺與酶活性呈正相關。 請你幫助完成食品衛(wèi)生質量檢驗人員設計一個檢測稻燮是否是新稻米的簡易實驗。 實驗目的: 實驗原理: 實驗材料:新稻米、待測稻米(數(shù)量
42、足夠) 試劑和用具:1%愈創(chuàng)木酚,1%過氧化氫H2O2,具塞試管,培養(yǎng)皿,移液管,觀察顏色放大鏡等。 實驗步驟:(1)讓稻米事先浸有1%愈創(chuàng)木酚:具體做法是 ,然后分別用移液管往兩試管內加入1%的愈創(chuàng)木酚溶液,浸沒大米,蓋上試管用力搖振20下,靜置一段時間后,棄掉多余液體。(2)將浸有1%的愈創(chuàng)木酚的稻米分別倒入兩個具有相同編號的培養(yǎng)皿中,用鑷子攤開,然后 。(3) 。 預期實驗結果及結論: 。答案:實驗目的:檢測稻米是否為新稻米, 實驗原理:新稻米過氧化氫酶明顯高于陳稻米;稻米內過氧化氫酶在有H2O2存在下可將愈創(chuàng)木酚氧化為紅褐色物質,顏色的深淺與酶活性呈正相關。 (1) 取2支試管,分別編
43、號為A、B;在A中放5g(適量)新稻米;在B中放5g(等量)得測稻米。(2)用移液管吸取等量的H2O2分別滴向兩培養(yǎng)皿里的稻米,使所有稻米浸有過氧化氫;(3)一段時間后用放大鏡觀察兩培養(yǎng)皿里稻米的顏色變化。 A培養(yǎng)皿里的稻米(新稻米)呈紅褐色;若B培養(yǎng)皿里的稻米(待測稻米)呈紅褐色,說明待測稻米是新稻米;若B培養(yǎng)皿里的稻米(待測稻米)顏色很淺或幾乎無色,說明待測稻米是新稻米。例2、細胞內有氧呼吸第二階段為丙酮酸的分解,其反應式為:2C3H403 +6H2O 酶 C02+20H,為探究該反應發(fā)生的場所,甲,乙二人分別做了如下實驗:甲:方法:步驟一:取新鮮肝臟用_處理,分散成為單個細胞.步驟二:用
44、含14C標記的C6H1206及完全營養(yǎng)液培養(yǎng)肝細胞一段時間.步驟三:離心得到細胞質基質及線粒體基質,分裝在標號為1,2的兩支試管中.步驟四:取新配制的澄清石灰水兩滴,分別滴人兩支試管內.現(xiàn)象:1,2兩支試管變渾濁.結論:丙酮酸的分解既發(fā)生在細胞質基質中,又發(fā)生在線粒體中.乙:方法:第一步同甲步驟一,第二步同甲步驟三,第三步待續(xù).請回答下列問題:1.甲方法步驟一中的處理劑為 _.2.請指出甲實驗方法的兩處錯誤: _;_ .(3)現(xiàn)給你如下試劑:14C標記的丙酮酸及完全營養(yǎng)液(不含糖),清水,吸管若干,新配制的澄清石灰水,請繼續(xù)乙的實驗,探究丙酮酸水解發(fā)生的場所.步驟三:_ .步驟四: _.預測實
45、驗現(xiàn)象及結論:現(xiàn)象: _,結論: _.現(xiàn)象: _,結論: _.現(xiàn)象: _,結論: _.答案 (1)胰蛋白酶(2)沒有遵循單因子變量原則 取材沒有遵循等量的原則及可重復性原則鑒定產物CO2可以自由通過線粒體雙層膜,該實驗不具有科學性,嚴密性,最終得出錯誤結論(答兩點即可)(3)步驟三:取等量且少量的試管1及試管2中的溶液分別置于編號為A,B的兩支試管內,再取等量的丙酮酸及完全營養(yǎng)液分別加入A,B兩支試管內 步驟四:一段時間后,分別加入兩滴新配制的澄清石灰水,觀察現(xiàn)象預測實驗現(xiàn)象及結論:現(xiàn)象:A試管出現(xiàn)混濁,B試管無現(xiàn)象 結論:丙酮酸分解的場所是細胞質基質現(xiàn)象:A試管無現(xiàn)象,B試管出現(xiàn)混濁 結論;
46、丙酮酸分解的場所是線粒體基質現(xiàn)象:A,B兩支試管都出現(xiàn)混濁 結論:丙酮酸的分解既發(fā)生在細胞質基質中,又發(fā)生在線粒體基質中例3 某研究性學習小組在進行“調查環(huán)境污染對生物的影響”課題研究時,確定了對“家庭煤爐對植物生長的影響”的子課題研究,并制定了研究方案。請回答下列問題:(1)你認為該研究方案應包括哪些內容?_(2)簡述該課題研究的兩點主要意義:_(3) 你對該課題研究作出的假設是_;預期是_。(4)該小組開展研究的過程和結果如下:取兩盆生長狀況相似的蔥,一盆(編號1)置于陽臺,一盆(編號2)置于廚房煤爐旁,白天給予同樣的護理,并進行同樣的光照,經過一個月的觀察,結果如下:項目編號原來形態(tài)一周
47、后二周后三周后四周后長度14.85.15.86.78.125.15.35.76.16.6顏色1綠色綠色綠色綠色綠色2綠色綠色頂尖變黃黃色擴大頂尖枯掉該課題采用的研究方法是_。你得出的初步結論是_。(5)如果讓你完成該課題的研究報告,你的報告中應含有的主要內容是_1)研究目的、研究方法、結果預測、結論、完成時間、報告形式等(2)學會調查研究環(huán)境污染對植物影響的基本方法(一般方法)了解大氣污染對植物生長的不利影響(3)煤球燃燒產生的二氧化硫會影響植物的生長 一段時間后,在煤爐旁生長的植物會出現(xiàn)一些明顯的癥狀。(4)實驗法、觀察法家庭煤爐燃燒產生的氣體影響植物的生長(5)前言(包括課題研究背景、目的
48、、原理、意義等)、材料與方法、結果、結論與討論、參考文獻等五、反饋測評1、以下為生物學家格里菲斯在小鼠身上進行的肺炎雙球菌轉化的幾個實驗:將無毒性的R型活細菌注射入小鼠體內,小鼠不死亡;將有毒性的S型活細菌注射入小鼠體內,小鼠死亡;將加熱殺死的S型細菌注射入小鼠體內,小鼠不死亡;將無毒性的R型活細菌和加熱殺死的S型細菌混合注射入小鼠體內,小鼠死亡,并在小鼠體內發(fā)現(xiàn)活的S型細菌,分析回答:(1)實驗說明_對小鼠無毒害作用;實驗說明_(2)該實驗可以得出這樣一個結論:在加熱殺死的S型細菌型中,很可能含有促成這一轉化的遺傳物質,但這種物質究竟是什么還不能被證明請你在上述實驗基礎上再設計一個實驗方案加
49、以證明(寫出主要步驟、預期結果和結論)主要步驟和預期結果將加熱殺死的S型細菌分離,分別得到蛋白質和DNA_結論:_2、細胞分裂素可以延緩葉片的衰老。生物學興趣小組的同學想通過實驗檢驗生長素是否也具有延緩葉片衰老的作用。請你利用離體的葉片設計一個實驗來探究這個問題。(1)實驗目的:探究生長素是否具有延緩葉片衰老的作用。(2)實驗原理:離體的葉子會逐漸衰老,葉片變黃,使用一定濃度的細胞分裂素處理之后,可以顯著地延長保綠時間,推遲離體葉片衰老。(3)材料用具:足夠數(shù)量的植物離體葉片、一定濃度的細胞分裂素和生長素、所需的相關器材和用具。(4)實驗步驟(寫出實驗的思路即可):(5)結果預測和結論: 3、一種以地下莖繁殖為主的多年生野菊分別生長在海拔10m、500m和1000m的同一山坡上。在相應生長發(fā)育階段,同一海拔的野菊株高無顯著差異,但不同海拔的野菊株高隨海拔的增高而顯著變矮。為檢驗環(huán)境和遺傳因素對野菊株高的影響,請完成以下實驗設計。(1)實驗處理:春天,將海拔500m和1000m處的野菊幼芽同時移栽于l0m處。(2)實驗對照:生長于_ m處的野菊。(3
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