《微生物學(xué)真菌》

1、真菌（真菌（FungusFungus）v 真核細(xì)胞型微生物真核細(xì)胞型微生物v 多數(shù)不致病多數(shù)不致病v少數(shù)為單細(xì)胞，多數(shù)為多細(xì)胞少數(shù)為單細(xì)胞，多數(shù)為多細(xì)胞（霉菌）（霉菌）真菌不是植物。真菌不是植物。不含葉綠素，無根、莖、葉的分化。不含葉綠素，無根、莖、葉的分化。 真菌真菌細(xì)菌細(xì)菌細(xì)胞細(xì)胞真核細(xì)胞真核細(xì)胞原核細(xì)胞原核細(xì)胞細(xì)胞核細(xì)胞核典型，典型，有核仁、核膜有核仁、核膜原始原始, ,無核仁、核膜無核仁、核膜細(xì)胞器細(xì)胞器完善完善只有核糖體只有核糖體細(xì)胞壁細(xì)胞壁無肽聚糖，無肽聚糖，由多糖與由多糖與蛋白質(zhì)組成蛋白質(zhì)組成有肽聚糖有肽聚糖對青霉素敏感對青霉素敏感不敏感不敏感敏感敏感細(xì)胞膜細(xì)胞膜含固醇含固醇不含

2、固醇不含固醇大小大小, ,復(fù)雜程度復(fù)雜程度比細(xì)菌大幾倍至幾十比細(xì)菌大幾倍至幾十倍，結(jié)構(gòu)復(fù)雜倍，結(jié)構(gòu)復(fù)雜小，簡單小，簡單第一節(jié)第一節(jié) 真菌的生物學(xué)性狀真菌的生物學(xué)性狀單細(xì)胞真菌單細(xì)胞真菌 圓形或卵圓形圓形或卵圓形 酵母菌酵母菌(yeast)(yeast)出芽方式繁殖出芽方式繁殖多細(xì)胞真菌多細(xì)胞真菌 菌絲和孢子菌絲和孢子 絲狀菌、或霉菌絲狀菌、或霉菌 一、形態(tài)與結(jié)構(gòu)一、形態(tài)與結(jié)構(gòu)（少）（少）（為主）（為主）多細(xì)胞真菌形態(tài)多細(xì)胞真菌形態(tài)孢子孢子菌絲菌絲單細(xì)胞真菌形態(tài)單細(xì)胞真菌形態(tài)新生隱球菌酵母菌出芽繁殖酵母菌出芽繁殖有隔菌絲有隔菌絲 無隔菌絲無隔菌絲營養(yǎng)菌絲營養(yǎng)菌絲氣生菌絲氣生菌絲生殖菌絲生殖菌絲在

3、環(huán)境適宜情況下由孢子長出芽管，逐漸延長呈絲狀，稱菌絲在環(huán)境適宜情況下由孢子長出芽管，逐漸延長呈絲狀，稱菌絲 菌絲形態(tài)有助于鑒別菌絲形態(tài)有助于鑒別 2.2.孢子孢子 孢子孢子芽胞芽胞作用作用 真菌繁殖結(jié)構(gòu)真菌繁殖結(jié)構(gòu)細(xì)菌休眠結(jié)構(gòu)，抵細(xì)菌休眠結(jié)構(gòu)，抵御不良環(huán)境御不良環(huán)境抵抗抵抗力力不強(qiáng)不強(qiáng)，加熱，加熱60607070短時(shí)間即可死亡短時(shí)間即可死亡強(qiáng)強(qiáng)，有的可耐，有的可耐100100數(shù)小時(shí)數(shù)小時(shí)繁殖繁殖方式方式大多無性繁殖大多無性繁殖二分裂二分裂有性孢子：同一菌體或不同菌體上的有性孢子：同一菌體或不同菌體上的2 2個(gè)細(xì)胞個(gè)細(xì)胞 融合經(jīng)減數(shù)分裂形成融合經(jīng)減數(shù)分裂形成 無性孢子無性孢子: : 菌絲上的細(xì)胞

4、分化或出芽生成菌絲上的細(xì)胞分化或出芽生成 分生孢子分生孢子葉狀孢子葉狀孢子孢子囊孢子孢子囊孢子大分生孢子大分生孢子 大小、細(xì)胞數(shù)和顏色是鑒大小、細(xì)胞數(shù)和顏色是鑒定的重要依據(jù)定的重要依據(jù) 小分生孢子小分生孢子 真菌都能產(chǎn)生真菌都能產(chǎn)生芽生孢子芽生孢子 假菌絲假菌絲 厚膜孢子厚膜孢子 關(guān)節(jié)孢子關(guān)節(jié)孢子 二、培養(yǎng)特點(diǎn)二、培養(yǎng)特點(diǎn)v 特點(diǎn)：低營養(yǎng)、低溫度（淺部）、特點(diǎn)：低營養(yǎng)、低溫度（淺部）、 低低pH(4.0-6.0)pH(4.0-6.0)、高濕度和氧、高濕度和氧v 培養(yǎng)基：沙保弱培養(yǎng)基培養(yǎng)基：沙保弱培養(yǎng)基v 繁殖方式：繁殖方式： 單細(xì)胞單細(xì)胞-出芽出芽 多細(xì)胞多細(xì)胞-孢子孢子v 菌落：單細(xì)胞菌落：

5、單細(xì)胞-酵母型菌落、類酵母型菌落酵母型菌落、類酵母型菌落 （假菌絲）（假菌絲） 多細(xì)胞多細(xì)胞- - 絲狀菌落絲狀菌落 酵母型菌落酵母型菌落白假絲酵母菌白假絲酵母菌( (類酵母型類酵母型) )曲霉屬曲霉屬絲狀型菌落絲狀型菌落青霉菌落三、抵抗力三、抵抗力v 對干燥、日光、紫外線及一般消毒劑抵抗力強(qiáng)對干燥、日光、紫外線及一般消毒劑抵抗力強(qiáng)v 對熱敏感，對熱敏感，601601小時(shí)菌絲、孢子均被殺死小時(shí)菌絲、孢子均被殺死v 對對2%2%石碳酸、石碳酸、2.5%2.5%碘酊或碘酊或10%10%甲醛敏感甲醛敏感v對細(xì)菌抗生素不敏感對細(xì)菌抗生素不敏感v 對二性霉素對二性霉素B B、制霉菌素、咪康唑、制霉菌素、

6、咪康唑、酮康唑、氟康唑、酮康唑、氟康唑和伊曲康唑敏感和伊曲康唑敏感v淺表真菌感染：淺表真菌感染： 外源性真菌感染，如皮膚癬真菌病外源性真菌感染，如皮膚癬真菌病v真菌機(jī)會性感染：真菌機(jī)會性感染： 內(nèi)源性真菌感染內(nèi)源性真菌感染, , 機(jī)體免疫力低下機(jī)體免疫力低下如白假絲酵母菌、曲霉、毛霉等引起如白假絲酵母菌、曲霉、毛霉等引起v真菌超敏反應(yīng)性疾病：真菌超敏反應(yīng)性疾?。?敏感患者吸如孢子或菌絲敏感患者吸如孢子或菌絲, ,引起超敏反應(yīng)引起超敏反應(yīng) 如蕁麻疹、哮喘、變應(yīng)性鼻炎如蕁麻疹、哮喘、變應(yīng)性鼻炎第二節(jié)第二節(jié) 真菌的致病性和免疫性真菌的致病性和免疫性感染特點(diǎn)所致疾病的形式：感染特點(diǎn)所致疾病的形式：真菌

7、毒素性疾?。赫婢舅匦约膊。?糧食受潮霉變，攝入真菌或其產(chǎn)生的毒素后可引起急、糧食受潮霉變，攝入真菌或其產(chǎn)生的毒素后可引起急、慢性中毒稱為真菌中毒癥慢性中毒稱為真菌中毒癥主要有：黃曲霉毒素和鐮刀菌毒素主要有：黃曲霉毒素和鐮刀菌毒素 地區(qū)性、季節(jié)性、無傳染性地區(qū)性、季節(jié)性、無傳染性真菌毒素與腫瘤真菌毒素與腫瘤: : 黃曲霉毒素黃曲霉毒素、鐮刀菌、鐮刀菌T-2T-2毒素毒素主要致病性真菌主要致病性真菌v皮膚及皮下組織感染真菌皮膚及皮下組織感染真菌v深部感染真菌深部感染真菌v其他其他皮膚感染真菌皮膚感染真菌 皮膚癬菌：體癬，股癬，足癬皮膚癬菌：體癬，股癬，足癬等等 分類：分類： 表皮癬菌表皮癬菌 毛

8、癬菌毛癬菌 小孢子癬菌小孢子癬菌 角層癬菌：花斑癬等角層癬菌：花斑癬等 致病性致病性三種癬菌均可侵犯皮膚三種癬菌均可侵犯皮膚手足癬、體癬、股癬手足癬、體癬、股癬毛癬菌毛癬菌表皮癬菌表皮癬菌侵犯指（趾）甲侵犯指（趾）甲甲癬（灰指甲）甲癬（灰指甲）毛癬菌毛癬菌小孢子癬菌小孢子癬菌侵犯毛發(fā)侵犯毛發(fā)頭癬、須癬頭癬、須癬皮膚癬菌皮膚癬菌 一種皮膚癬菌可引起多種癬癥，一種癬也可由一種皮膚癬菌可引起多種癬癥，一種癬也可由多種皮膚癬菌引起多種皮膚癬菌引起腳癬灰指甲 深部真菌感染深部真菌感染v侵襲深部組織、內(nèi)臟以及全身的真菌侵襲深部組織、內(nèi)臟以及全身的真菌v外源性外源性-新生隱球菌新生隱球菌 v內(nèi)源性感染內(nèi)源性

9、感染-白假絲酵母菌白假絲酵母菌新生隱球菌新生隱球菌 生物學(xué)特性生物學(xué)特性單細(xì)胞真菌，單細(xì)胞真菌，圓形，有圓形，有肥厚莢膜肥厚莢膜（大，可比菌體大（大，可比菌體大1-31-3倍）倍）染色：染色：墨汁負(fù)染墨汁負(fù)染培養(yǎng)：出芽繁殖，酵母型菌落培養(yǎng)：出芽繁殖，酵母型菌落培養(yǎng)特性：培養(yǎng)特性：沙保培養(yǎng)基沙保培養(yǎng)基或血瓊脂培養(yǎng)基，表面粘稠，由或血瓊脂培養(yǎng)基，表面粘稠，由乳白色轉(zhuǎn)變?yōu)殚冱S色，最后成棕褐色乳白色轉(zhuǎn)變?yōu)殚冱S色，最后成棕褐色莢膜分布：分布： 廣泛存于自然界廣泛存于自然界傳染源：鴿子傳染源：鴿子呼吸道傳播呼吸道傳播主要引起肺和腦的急性、亞急性或慢性感染。主要引起肺和腦的急性、亞急性或慢性感染。 主要疾病主要疾病-慢性腦膜炎慢性腦膜炎白假絲酵母菌白假絲酵母菌形態(tài)：圓形或卵圓形形態(tài)：圓形或卵圓形單細(xì)胞真菌，革蘭陽性單細(xì)胞真菌，革蘭陽性培養(yǎng)：培養(yǎng)：普通瓊脂、血瓊脂與普通瓊脂、血瓊脂與沙保培養(yǎng)基沙保培養(yǎng)基 需氧。室溫或需氧。室溫或 3737生長良好生長良好 菌落灰白色或奶油色，表面光滑，帶有濃厚的酵母氣味。菌落灰白色或奶油色，表面光滑，帶有濃厚的酵母氣味。 出芽，類酵母型菌落出芽，類酵母型菌落分布分布: : 皮膚、口