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文檔簡介
標準實用貴陽黃炯牛肉做法食材:黃牛肉.配菜.白蘿卜.芹菜.配料.食用油.新鮮的花椒.姜.紅蒜.干辣子.料7®.生抽.白糖.香葉.八角.桔皮做法,牛肉先飛水后切片.白蘿卜切粗條放入火鍋鍋中做底料鍋里放.油把姜蒜干辣子炒香.切好的牛肉與蘿卜文案大全把牛肉放入鍋中不停的翻炒放入香葉.放入白糖.放入生抽桔子皮與蘿卜條放在鍋底鍋里放入煮牛肉的高湯隨后轉入高壓鍋湯不夠再加一點壓20分鐘左右從壓力鍋中轉入火鍋鍋中后再放鮮花椒與花椒葉放入芹菜.電磁爐開中火.邊煮邊吃.這是酸湯.火鍋都是沒有賣相的.但味道真的是無敵的,男士經常吃得松皮帶.這一點真的是不吹??匆幌氯?嫂子腌的鴨蛋很到位,油油的.桌上的酸湯是我的大愛.還有涼拌雞肉與兔子肉小筍子炒酸菜也是貴陽一絕.水豆鼓拌蕨菜相當開胃.當然中間那一盆黃炯牛肉是主角.這樣的美食你還低得住誘惑么?
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