旅游業(yè)中的葡萄酒旅游

1、旅游業(yè)中的葡萄酒旅游題目：論旅游業(yè)中的葡萄酒旅游姓名：韓穎學(xué)號(hào)：202213202243202213202243班級(jí)：旅游治理中職師資專升本科目：品位紅酒文化GUANGXIMORMALUNIVERSITYGUANGXIMORMALUNIVERSITY前言葡萄酒旅游是一種葡萄酒文化與旅游業(yè)相結(jié)合的新型旅游形式,本文結(jié)合自己對(duì)葡萄酒的認(rèn)知和旅游業(yè)的結(jié)合而闡述了一下關(guān)于葡萄酒旅游的概念和具體形式.還例舉了葡萄酒廠品酒會(huì)旅游中游客需要注意的問題.最后根據(jù)自己的理解對(duì)葡萄酒旅游做出了小結(jié).關(guān)鍵詞：葡萄酒旅游；形式；建議一、葡萄酒旅游概念簡介所謂葡萄酒旅游,是指旅游者參觀訪問釀酒廠和產(chǎn)酒地區(qū)并由此得到極其

2、廣泛的感受和體驗(yàn),這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周圍風(fēng)景等一日游或更長時(shí)間的娛樂活動(dòng),當(dāng)然也包括了解產(chǎn)葡萄酒地區(qū)的文化和生活方式的一系列活動(dòng).這在旅游活動(dòng)中是一種新型的旅游活動(dòng).葡萄酒旅游是隨時(shí)代興起的一個(gè)新概念,其主要目的有：在葡萄酒業(yè)中,增加對(duì)旅游人士的了解；建立葡萄酒旅游業(yè)的標(biāo)準(zhǔn),并提升葡萄酒旅游業(yè)運(yùn)行者及其雇員的技能增進(jìn)葡萄酒業(yè),飲食業(yè)和澳大利亞生活方式間的聯(lián)系.具體以澳大利亞為例,澳大利亞是世界上第一個(gè)公布其“葡萄酒旅游業(yè)開展戰(zhàn)略的國家.澳大利亞葡萄酒旅游業(yè)的開發(fā)成果主要表達(dá)在以下幾方面：加快了葡萄酒釀造業(yè)和旅游業(yè)開展的步伐；有助于區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)開展；通過提升就業(yè)率,增加

3、了對(duì)旅游業(yè)和葡萄酒釀造業(yè)的投資；通過國際和國內(nèi)旅游的推廣,葡萄酒的直接銷售及相關(guān)的一系列活動(dòng),政府也增加了收入：品酒,餐飲及相關(guān)活動(dòng)成為澳大利亞旅游形象及體驗(yàn)澳大利亞生活方式的一個(gè)重要局部.可見,葡萄酒與旅游業(yè)結(jié)合可以帶來意想不到的驚喜.這些效益表達(dá)在企業(yè)的各個(gè)方面.、葡萄酒旅游形式葡萄酒旅游的形式可以具體轉(zhuǎn)化成很多樣式,我認(rèn)為人們最常見的葡萄酒旅游具體形式有以下表現(xiàn)：1 1 .參觀葡萄酒展覽會(huì).比方一些國際的葡萄酒展覽會(huì)的開展,吸引很多商務(wù)客人.在葡萄酒展覽會(huì)上可以看到著名葡萄酒商家,著名葡萄酒品牌,著名葡萄酒品鑒師.在葡萄酒展會(huì)上展商們用各種展示手段吸引觀眾駐足,為的就是有更多的人可以去關(guān)

4、注自己的葡萄酒品牌.從而到達(dá)吸引合作商家的目的.在這類活動(dòng)上,公眾觀眾日觀眾一般可以自由活動(dòng),有很多關(guān)于葡萄酒的活動(dòng)可以參加,比方免費(fèi)品嘗葡萄酒,免費(fèi)欣賞限量收藏的葡萄酒,了解更多的葡萄酒知識(shí)等.2 2 .體驗(yàn)葡萄灑灑莊.讓游客參觀葡萄酒莊,體驗(yàn)葡萄酒莊的文化.在酒莊居住,游樂,還可以利用舞會(huì)宴會(huì)等讓參觀活動(dòng)更加豐富.在宴會(huì)上還可以品嘗葡萄酒,進(jìn)行一些頂級(jí)的娛樂性活動(dòng),進(jìn)行葡萄酒文化的了解和傳播等.同時(shí)還可以參觀地下酒窖等,了解葡萄酒的收藏,還有年份產(chǎn)地等常見知識(shí).讓酒莊葡萄酒體驗(yàn)之旅變得豐富多彩.3 3 .參觀葡萄酒生產(chǎn)線.這條路線其實(shí)是工業(yè)旅游路線,類似桂林的漓泉啤酒的工業(yè)參觀路線一樣,可

5、以設(shè)計(jì)一條供游客游覽參觀的葡萄酒路線,目的是讓人民更好的了解葡萄酒的加工過程,便于葡萄酒的推廣.4 4 .在葡萄園住宿.這種葡萄酒旅游的形式是最接近農(nóng)家樂的形式.具體就是讓游客在葡萄果園體驗(yàn)農(nóng)人采摘,打理葡萄,居住在葡萄園,體驗(yàn)葡萄農(nóng)人的日常生活.體驗(yàn)葡萄酒原產(chǎn)地們?nèi)藗儗?duì)葡萄的精心打理與呵護(hù).體會(huì)不一樣的旅游情趣.其他.還有葡萄酒沙龍,葡萄酒商會(huì)等.都可以變成葡萄酒旅游的新的創(chuàng)新點(diǎn)子.三、葡萄酒旅游中的酒廠品酒會(huì)同時(shí)大多數(shù)的定義將游客的出游動(dòng)機(jī)與體驗(yàn)結(jié)合在一起.最有娛樂性當(dāng)屬于葡萄酒廠品酒會(huì)的活動(dòng)了,去葡萄酒廠旅行并參加品酒會(huì)既有趣又能增長知識(shí),但安排不好就變成了一件煩心的事.為使游客的葡萄酒

6、之旅愉快順利,在此提供了一些參考性建議.1 1.安排好旅程.安排好你的旅程,午飯最好在酒廠或附近的餐館解決,最好帶點(diǎn)零食,也許你半路會(huì)餓,一定要帶足夠的水,每喝一杯酒都要喝杯水.2.2.啜飲.當(dāng)你倒酒樣的時(shí)候,退到酒吧后面慢慢啜飲.先對(duì)光舉著你的酒杯,欣賞里面明澈的液體,再慢慢品嘗.值得注意的是在旅行之前不要噴濃烈的香水或吸煙,否那么會(huì)影響你葡萄酒帶給你的美妙味覺感受.3 3.保持禮貌.當(dāng)工作人員給你倒酒的時(shí)候,穩(wěn)穩(wěn)地舉著你的杯子.如果杯里的灑過多了,可以把多余的酒倒到垃圾桶里,不要在別人倒酒的時(shí)候忽然拿開杯子.記得倒完酒要說謝謝.如果品酒室的工作人員很忙或一時(shí)走開,要耐心等待,不要自己動(dòng)手倒

7、酒.4 4.如何對(duì)待不喜歡的酒.如果你不喜歡酒廠提供的酒樣,那就倒掉好了,酒廠的工作人員不會(huì)因此而生氣.要知道即使你是這個(gè)酒廠的工作人員,你也不可能對(duì)每一款產(chǎn)品都同樣喜歡.但一定要把酒倒在酒廠提供的垃圾桶里.5 5 品酒費(fèi).如果你品嘗了酒樣,有的品酒室會(huì)向你收費(fèi),但如果你買了他們的酒,酒廠就會(huì)把品酒費(fèi)退還給你.6 6.酒杯.酒廠一般會(huì)向客人提供酒杯,但在周末由于客人太多,酒廠不可能有時(shí)間和人手把每個(gè)酒杯都沖洗干凈.你可以從家里自帶酒杯也可以從訪問的第一家酒廠買一只紀(jì)念酒杯.7 7.問題.無論你是葡萄酒方面的新手還是專家,在哥倫比亞山谷的品酒室里你都會(huì)遇到熱情友好知識(shí)豐富的主人.主人一般站在品酒

8、室的柜臺(tái)后面,你可以向他詢問土壤,葡萄園的面積和釀酒技術(shù)方面的問題.8 8.適當(dāng)買些酒.酒廠會(huì)拿出一些酒供客人們品評(píng),客人們出于禮貌應(yīng)該掏錢買一兩瓶酒莊的酒.不必每位客人都買,但同行的客人中總得有人表示一下.9 9.組團(tuán)旅行.如果許多人打算一起租巴士去餐館酒廠,一定要事先與酒廠聯(lián)系,有時(shí)會(huì)需要酒廠的幫助.酒廠在毫無準(zhǔn)備的情況下很難同時(shí)接待5 50 0多個(gè)人,如果不事先打好招呼,有的酒廠甚至拒絕接待.如果和酒廠推前約好,酒廠常常會(huì)拿出珍藏的酒來供客人們品嘗.葡萄酒旅游業(yè)的興起地有很多,比方波爾多和澳洲,這些是常見的葡萄酒旅游比擬興旺的地方.這些地方將這一新概念詮釋的非常周到,盡自己所長利益最大化的同時(shí),也讓葡萄酒文化得到了不一樣的創(chuàng)新與開展.結(jié)語紅酒文化是人類一個(gè)高雅的文化反響,它滲透在生活中,可以調(diào)節(jié)人的生活,讓生活方式更為健康.在效勞業(yè)它也表現(xiàn)的極為突出.在旅游業(yè)上葡萄酒旅游屬于一種新型的旅游方式.伴隨著人們進(jìn)步的生活而生.而葡萄酒旅游在中國的開展還不夠成熟.希望此次結(jié)合紅酒文化與旅游業(yè)的葡萄酒旅游業(yè)的分析,可以找出葡萄酒旅游業(yè)的開展情況,從而進(jìn)一步對(duì)其有更深層次的了解.致謝謝謝這個(gè)學(xué)期以來老師給我們傳授著有趣的紅酒知識(shí),讓我們了解到紅酒文化的博大精深,并對(duì)紅酒有了新的了解.對(duì)紅酒文化不再試一無所知.雖然不是專業(yè)課,是老師讓我們覺得這