小鬼當(dāng)家綜合實(shí)踐教案

1、1、 小鬼當(dāng)家一、活動(dòng)目標(biāo)：1、體會(huì)父母每天為生活操勞的辛苦，更加熱愛體諒自己的父母，能幫父母做力所能及的事。2、初步學(xué)會(huì)調(diào)查,培養(yǎng)主動(dòng)收集、處理信息的能力.培養(yǎng)學(xué)生在活動(dòng)中養(yǎng)成遇事沉著、冷靜、積極思考,學(xué)會(huì)與人合作，靈活、機(jī)智地解決問題。3、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力，掌握一種菜的做法，學(xué)做水果拼盤，真正成為生活的小主人.二、活動(dòng)準(zhǔn)備:1、選擇離家近的菜場2、準(zhǔn)備好照相機(jī)、記錄本3、準(zhǔn)備制作水果拼盤的水果、盤子等.4、收集有關(guān)的數(shù)據(jù)、資料等三、活動(dòng)過程：(一）感恩節(jié)-我們的課題應(yīng)運(yùn)而生 西方的感恩節(jié)不知何時(shí)成為了商家的賣點(diǎn)，報(bào)紙上，街頭廣告中紛紛打出的“感恩回饋消費(fèi)者”的標(biāo)語，有個(gè)

2、孩子在日記中寫道：“再過幾天就是感恩節(jié)了，媽媽見到了報(bào)紙上的打折廣告欣喜若狂，直奔商場，大包小包買了一大堆，感恩節(jié)不如叫狂購節(jié)算了”看來“感恩”在孩子心中只是打折，商家對顧客的回饋，他們根本不懂“感恩"這個(gè)詞的意思,我便利用綜合實(shí)踐活動(dòng)課讓同學(xué)談?wù)剬Α案卸鳌边@個(gè)詞的理解，同學(xué)們有的說“感謝"，有的說“感激”，我們又該感恩誰？如何感恩呢？這些問題引起了同學(xué)們極大的興趣。大家通過討論，產(chǎn)生了三大感恩對像：1、自己的父母。2、自己的老師.3、幫助過自己的人。大家決定圍繞這三個(gè)感恩對像,開展不同的感恩活動(dòng)。咸恩父母以“小鬼當(dāng)家”活動(dòng)為切入口，感恩老師以“我與老師說句悄悄話”為主題，

3、而感恩“幫助過自己的人"則以“送你一朵七色花,圓你一個(gè)小心愿”為內(nèi)容開展活動(dòng)。下面就著重談?wù)劇靶」懋?dāng)家”這個(gè)活動(dòng).（綜合實(shí)踐活動(dòng)充分體現(xiàn)了學(xué)生的主體性,激發(fā)了學(xué)生的興趣.教師既不能替學(xué)生做主,左右學(xué)生的思想，也不能推卸責(zé)任放任學(xué)生，而應(yīng)側(cè)重于及時(shí)引導(dǎo),幫助學(xué)生從他們的生活世界中選擇感興趣的主題和內(nèi)容,要注重學(xué)生對生活的感受和體驗(yàn)，同時(shí)，為活動(dòng)的順利開展?fàn)I造良好的環(huán)境。) (二）每一步-我們都熱情參與綜合實(shí)踐活動(dòng)是教師與學(xué)生合作開發(fā)與實(shí)施的.教師要對學(xué)生的活動(dòng)加以有效指導(dǎo)，要從更本上創(chuàng)設(shè)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題的情境,引導(dǎo)學(xué)生從問題情境中選擇適合自己的課題,幫助學(xué)生找到適合自己的學(xué)習(xí)方式

4、和探究方式?；顒?dòng)主題確立后，教師幫助學(xué)生明確了調(diào)查的目的和任務(wù),圍繞活動(dòng)展開調(diào)查、了解、研究,從而產(chǎn)生了幾個(gè)子課題:(1）記錄家庭開支情況，調(diào)查當(dāng)前菜價(jià).(2）學(xué)燒一樣菜（3)學(xué)做水果拼盤（4）了解菜的營養(yǎng)，制作一份七日營養(yǎng)菜譜。（5)請學(xué)生去菜市場買菜,學(xué)會(huì)燒菜，為家人準(zhǔn)備一份營養(yǎng)可口的午餐,并將鍋碗洗干凈。（綜合實(shí)踐活動(dòng)就是以維護(hù)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲為前提，使學(xué)生隨時(shí)隨地從他們自己的生活中選擇他們感興趣的問題作為研究對象,自然地、綜合地學(xué)習(xí).） （三）活動(dòng)開始啦！第一次活動(dòng):1。去菜市場買菜,知道如何鑒別菜的質(zhì)量，學(xué)會(huì)買不同的菜.2.向父母請教各種菜的做法.3.自己學(xué)會(huì)做12個(gè)

5、菜。第二次活動(dòng):1。  通過多渠道收集資料，了解各種不同的菜中所含的營養(yǎng)價(jià)值.2。 學(xué)做水果拼盤第三次活動(dòng):利用周日，請學(xué)生問家長要30元錢，去菜市場買菜，學(xué)會(huì)燒菜，為家人準(zhǔn)備一份營養(yǎng)可口的午餐.第四次活動(dòng)：根據(jù)自己所學(xué)到的營養(yǎng)方面的知識(shí)，根據(jù)家庭收入情況,設(shè)計(jì)一周既營養(yǎng)又經(jīng)濟(jì)的菜譜.（四）、活動(dòng)匯報(bào)經(jīng)過一段時(shí)間的精新準(zhǔn)備,在班級(jí)進(jìn)行一次集中匯報(bào)。匯報(bào)內(nèi)容：我當(dāng)大廚1表格（形式如下）菜  名 材  料 作  料 燒菜步驟 備  注 2、學(xué)生的體驗(yàn)日記 一周菜譜 &#

6、160; 星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐       中餐       晚餐         3、漂亮的水果拼盤展示.（五）、活動(dòng)評價(jià)1、師長適時(shí)鼓勵(lì)、評價(jià)，不斷激發(fā)學(xué)生興趣學(xué)生的成果不一定要活動(dòng)結(jié)束時(shí)才作出評價(jià)，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)生的閃光點(diǎn)和學(xué)生取得小小的成功時(shí)，就要及時(shí)表揚(yáng)。除了自我評價(jià)、小組評價(jià)、教師評價(jià)外,我們還請家長對我們的活動(dòng)進(jìn)行評價(jià).如五（3）班開展的“小鬼當(dāng)家”的活動(dòng)。當(dāng)孩子為家人制作一桌好菜活動(dòng)結(jié)束后，曹譯丹媽媽這樣寫道:平時(shí)你吃媽媽燒的菜，今天媽媽吃你燒的菜，這可是我至今為止吃過的最好吃的菜啊，我的女兒真的長大了.居奕峰爸爸這樣寫道：我的兒子長大了,從捏著鼻子進(jìn)菜場