供應(yīng)鏈管理教案(共34頁(yè))

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教案教師姓名許小利授課時(shí)數(shù)12授課形式講授授課班級(jí)12級(jí)物流管理授課日期3.16節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課章節(jié)名 稱(chēng)第一章 初識(shí)供應(yīng)鏈管理第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與發(fā)展第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理原理第二章 供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用第一節(jié) 快速反應(yīng)方法的認(rèn)知與應(yīng)用第二節(jié) 有效客戶響應(yīng)方法的認(rèn)知與應(yīng)用第三節(jié) ABC作業(yè)成本法的認(rèn)知與應(yīng)用教學(xué)目標(biāo)1、了解供應(yīng)鏈的產(chǎn)生與發(fā)展，理解供應(yīng)鏈管理及其內(nèi)涵，把握供應(yīng)鏈管理原理；2、快速反應(yīng)（QR）方法的認(rèn)知與應(yīng)用，有效客戶響應(yīng)（ECR）方法的認(rèn)知與應(yīng)用，ABC作業(yè)成本法的認(rèn)知與應(yīng)用

2、。教學(xué)重點(diǎn)1、理解供應(yīng)鏈管理及其內(nèi)涵，把握供應(yīng)鏈管理原理；2、QR、ECR、ABC方法的認(rèn)知與應(yīng)用教學(xué)難點(diǎn)快速反應(yīng)（QR）方法的認(rèn)知與應(yīng)用，有效客戶響應(yīng)（ECR）方法的認(rèn)知與應(yīng)用，ABC作業(yè)成本法的認(rèn)知與應(yīng)用更新、補(bǔ)充及刪節(jié)內(nèi) 容無(wú)使用教具無(wú)課外作業(yè) 課后體會(huì)授課主要內(nèi)容或板書(shū)設(shè)計(jì)第一章 初識(shí)供應(yīng)鏈管理第一節(jié) 供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)生與發(fā)展1. 企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的特點(diǎn):市場(chǎng)與勞務(wù)全球化競(jìng)爭(zhēng)；全球性技術(shù)支持和售后服務(wù)；可持續(xù)發(fā)展的要求；大量信息的壓力；技術(shù)進(jìn)步越來(lái)越快；研發(fā)難度越來(lái)越大。2. 縱向一體化與橫向一體化的特征、優(yōu)缺點(diǎn)與兩者區(qū)別；傳統(tǒng)縱向一體化運(yùn)作模式的不足§ 最大限度占有市場(chǎng)分額牢牢控

3、制用于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的資源；§ 在企業(yè)的運(yùn)作模式上，采用了“高度自制”的策略。§ 縱向一體化模式的主要弊端 增加企業(yè)的投資負(fù)擔(dān)； 喪失市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的時(shí)機(jī)； 從事不擅長(zhǎng)業(yè)務(wù)活動(dòng)； 每項(xiàng)業(yè)務(wù)都直接面臨眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手； 縱向一體化 - 橫向一體化 Vertical Integration - Horizontal Integration大而全小而全 - 分散網(wǎng)絡(luò)化制造封閉式 - 開(kāi)放式的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn) 供應(yīng)鏈管理 - 橫向合作聯(lián)盟的代表3. 供應(yīng)鏈管理模式介紹。第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理的內(nèi)涵 1. 供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)及特征; 2. 供應(yīng)鏈管理的概念、內(nèi)容與特征； 3. 供應(yīng)鏈管理與傳統(tǒng)管理模式的

4、區(qū)別。第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理原理 1. 供應(yīng)鏈管理的運(yùn)作機(jī)制：合作機(jī)制、決策機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制； 2. 供應(yīng)鏈管理的原則； 3. 推式與拉式市場(chǎng)原理：推式市場(chǎng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)、拉式市場(chǎng)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)； 4. 雙贏與戰(zhàn)略聯(lián)盟、供應(yīng)鏈核心理念。案例分析：討論與講解第二章 供應(yīng)鏈管理的應(yīng)用第一節(jié) 快速反應(yīng)方法的認(rèn)知與應(yīng)用 1. QR產(chǎn)生的背景；Quick Response 即是（）。QR是中的術(shù)語(yǔ)。指通過(guò)共享信息資源，來(lái)建立一個(gè)快速供應(yīng)體系來(lái)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)，以達(dá)到顧客服務(wù)的最大化及庫(kù)存量，商品缺貨，商品風(fēng)險(xiǎn)和減價(jià)最小化的目的。 2. QR的內(nèi)涵、優(yōu)點(diǎn)與收益； 3. QR成功實(shí)施的條件、實(shí)施QR的四個(gè)階段、QR實(shí)施

5、的步驟。第二節(jié) 有效客戶響應(yīng)方法的認(rèn)知與應(yīng)用 1. ECR產(chǎn)生的背景、內(nèi)涵、內(nèi)容、收益；ECR執(zhí)行董事會(huì)的定義是：“ECR是一種通過(guò)制造商、批發(fā)商和零售商各自經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的整合，以最低的成本，最快、最好地實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者需求的流通模式?！盓CR強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商和零售商的合作，尤其在企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)加劇和需求多樣化發(fā)展的今天，產(chǎn)銷(xiāo)之間迫切需要建立相互信賴、相互促進(jìn)的協(xié)作關(guān)系，通過(guò)現(xiàn)代化的信息和手段，協(xié)調(diào)彼此的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和活動(dòng)，進(jìn)而在最短的時(shí)間內(nèi)應(yīng)對(duì)客戶需求變化。 2. ECR系統(tǒng)的構(gòu)建:信息技術(shù)、物流技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)、組織變革技術(shù)；第三節(jié) ABC作業(yè)成本法的認(rèn)知與應(yīng)用1. 作業(yè)成本法產(chǎn)生的背景； 2. 作業(yè)成本法的理論

6、基礎(chǔ)是成本動(dòng)因理論 ABC成本法是根據(jù)事物的經(jīng)濟(jì) 、技術(shù)等方面的主要特征，運(yùn)用數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、排列和分析，抓住主要矛盾，分清重點(diǎn)與一般，從而有區(qū)別地采取的一種。 ABC分析法的過(guò)程是： 1）定義業(yè)務(wù)和對(duì)象（通常是產(chǎn)品，有時(shí)也可能是顧客、產(chǎn)品市場(chǎng)等）。這一過(guò)程很耗時(shí)間。如果兩種產(chǎn)品滿足的是顧客的同一種需求，那么在定義業(yè)務(wù)時(shí)，選擇顧客要比選擇單個(gè)產(chǎn)品更為恰當(dāng)。 2）確定每種業(yè)務(wù)的（即成本的決定因素，如定單的數(shù)量）。 3）然后，將給每一對(duì)象，對(duì)各對(duì)象的成本和價(jià)格進(jìn)行比較，從而確定其盈利能力的高低。ABC成本法實(shí)施步驟：1）界定供應(yīng)物流系統(tǒng)中涉及的各個(gè)作業(yè)2）確認(rèn)企業(yè)物流系統(tǒng)中涉及的資源3）確

7、認(rèn)，將資源分配到作業(yè)。以人工費(fèi)為例，將其分配到各個(gè)作業(yè)成本池可選擇為資源動(dòng)因。4）確認(rèn)成本動(dòng)因，將作業(yè)成本分配到產(chǎn)品或服務(wù)中。以池為例，將其分配到各個(gè)產(chǎn)品時(shí)可選用采購(gòu)材料在各產(chǎn)品中的比例為蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教案教師姓名許小利授課時(shí)數(shù)12授課形式講授授課班級(jí)12級(jí)物流管理授課日期3.23節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課章節(jié)名 稱(chēng)第三章 供應(yīng)鏈的構(gòu)建與集成第一節(jié) 供應(yīng)鏈基本結(jié)構(gòu)的認(rèn)知第二節(jié) 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與診斷第三節(jié) 集成化供應(yīng)鏈管理的設(shè)計(jì)與實(shí)施第四章 供應(yīng)鏈合作伙伴選擇第一節(jié) 供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的建立與維護(hù)第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理中委托代理問(wèn)題應(yīng)對(duì)策略第三節(jié) 供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇第

8、五章 供應(yīng)鏈信息技術(shù)體系的構(gòu)建第一節(jié) 初識(shí)供應(yīng)鏈中的信息管理第二節(jié) 信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用第三節(jié) 信息系統(tǒng)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用教學(xué)目標(biāo)1. 供應(yīng)鏈基本結(jié)構(gòu)的認(rèn)知；供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)與診斷；集成供應(yīng)鏈管理的設(shè)計(jì)與實(shí)施；2. 供應(yīng)鏈合作關(guān)系的建立與維護(hù)；供應(yīng)鏈管理中的委托代理問(wèn)題的應(yīng)對(duì)策略；供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇。教學(xué)重點(diǎn)供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇教學(xué)難點(diǎn)供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇更新、補(bǔ)充及刪節(jié)內(nèi) 容無(wú)使用教具無(wú)課外作業(yè)P39 2-1課后體會(huì)授課主要內(nèi)容或板書(shū)設(shè)計(jì)第三章 供應(yīng)鏈的構(gòu)建與集成第一節(jié) 供應(yīng)鏈基本結(jié)構(gòu)的認(rèn)知1. 鏈狀結(jié)構(gòu)2. 網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)第二節(jié) 供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)與診斷1. 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的內(nèi)容：供應(yīng)鏈成員及合作伙

9、伴選擇；網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)；供應(yīng)鏈運(yùn)行基本規(guī)則。2. 供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的原則：上下結(jié)合的原則；簡(jiǎn)潔性原則；互補(bǔ)性原則；協(xié)調(diào)性原則；動(dòng)態(tài)性原則；創(chuàng)新性原則；戰(zhàn)略性原則。第三節(jié) 集成化供應(yīng)鏈管理的設(shè)計(jì)與實(shí)施3. 基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)4. 供應(yīng)鏈的診斷工具-SCOR模型SCOR是第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的參考模型，是的診斷工具，它涵蓋了所有行業(yè)。SCOR使企業(yè)間能夠準(zhǔn)確地交流問(wèn)題，客觀地評(píng)測(cè)其性能，確定性能改進(jìn)的目標(biāo)，并影響今后的開(kāi)發(fā)。參考模型通常包括一整套定義、測(cè)量指標(biāo)和比較基準(zhǔn)，以幫助企業(yè)開(kāi)發(fā)流程改進(jìn)的策略。SCOR不是第一個(gè)參考模型，但卻是第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的參考模型。SCOR模型主要由四個(gè)部分組成：流程的一般定義、對(duì)應(yīng)于流程

10、性能的指標(biāo)基準(zhǔn)，供應(yīng)鏈 “最佳實(shí)施” (best practices) 的描述以及選擇供應(yīng)鏈軟件產(chǎn)品的信息。5 集成化供應(yīng)鏈管理的設(shè)計(jì)與實(shí)施集成化供應(yīng)鏈管理實(shí)施的步驟：1） 基礎(chǔ)建設(shè)2） 職能集成3） 內(nèi)部供應(yīng)鏈集成4） 外部供應(yīng)鏈集成5） 集成化供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟重點(diǎn)：供應(yīng)鏈規(guī)劃的十個(gè)必須。案例分析-海爾家電供應(yīng)鏈的優(yōu)化第四章 供應(yīng)鏈合作伙伴選擇第一節(jié) 供應(yīng)鏈合作伙伴選擇的建立與維護(hù)一、供應(yīng)鏈合作關(guān)系演進(jìn)二、供應(yīng)鏈關(guān)系特征比較 從以產(chǎn)品/物品為核心轉(zhuǎn)向以集成/合作為核心。 供需間交換不僅是物質(zhì)交換，而且還包括一系列服務(wù)。三、供應(yīng)鏈合作的價(jià)值增值合作增值性隨合作程度提高而增大，合作程度的提高要求信

11、息共享度增強(qiáng)。第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理中委托代理問(wèn)題應(yīng)對(duì)策略1. 供應(yīng)鏈管理中的委托代理問(wèn)題 委托代理隨著生產(chǎn)力大發(fā)展和規(guī)模化大生產(chǎn)的出現(xiàn)而產(chǎn)生的。第三節(jié) 供應(yīng)鏈合作伙伴的選擇一、供應(yīng)鏈合作伙伴的分類(lèi) 1. 基于合作的增值性和實(shí)力分類(lèi)與合作伙伴建立的合作關(guān)系不同，合作的增值各異，競(jìng)爭(zhēng)力有高低之別。 2. 基于合作時(shí)間和合作層次分類(lèi)Cristina和Andrea根據(jù)合作關(guān)系涉及的時(shí)間和整合性質(zhì)將合作伙伴關(guān)系分為四種類(lèi)型。3. 供應(yīng)鏈合作的影響因素：第五章 供應(yīng)鏈信息技術(shù)體系的構(gòu)建第一節(jié) 初識(shí)供應(yīng)鏈中的信息管理1、供應(yīng)鏈中信息管理的重要性 案例分析-保潔在信息管理方面的應(yīng)用分析2、供應(yīng)鏈中的信息構(gòu)成及特

12、征 1）構(gòu)成：供應(yīng)源信息、生產(chǎn)信息 從供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的角度劃分配送和零售信息需求信息個(gè)人信息工作組信息 從供應(yīng)鏈層次結(jié)構(gòu)的角度劃分企業(yè)信息供應(yīng)鏈系信息2）有效信息的特征：信息必須準(zhǔn)確 信息必須能及時(shí)獲取 信息必須恰好是必須的 第二節(jié) 信息技術(shù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用1、 信息技術(shù)在供應(yīng)鏈領(lǐng)域的運(yùn)用1） 信息技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響： 有利于實(shí)現(xiàn)企業(yè)間資源信息共享和供應(yīng)鏈的組成 有助于實(shí)現(xiàn)不同企業(yè)信息系統(tǒng)的集成 有利于企業(yè)內(nèi)部的組織管理和信息共享 能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售和訂單合同的在線處理，并及時(shí)獲得市場(chǎng)反饋信息2） 信息技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈上的企業(yè)管理模式的改變3） 信息技術(shù)在供應(yīng)鏈各領(lǐng)域的應(yīng)用4） 名詞解釋?zhuān)篞FD

13、、CE、CAD、CAE、CAM、CAPP、CIM、CIMS2、 常用的供應(yīng)鏈信息技術(shù)1） 條碼技術(shù)2） 射頻識(shí)別技術(shù) 運(yùn)用于零售環(huán)節(jié)、存儲(chǔ)環(huán)節(jié)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、配送分銷(xiāo)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)3） 電子數(shù)據(jù)交換技術(shù) EDI的優(yōu)點(diǎn)：迅速準(zhǔn)確、方便高效、降低成本、4） 因特網(wǎng)5） Wi-fi技術(shù)3、 電子商務(wù)在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用1） 電子商務(wù)的定義2） 電子商務(wù)的類(lèi)型3） 電子商務(wù)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用4） 電子商務(wù)在供應(yīng)鏈中的應(yīng)用第三節(jié) 信息系統(tǒng)在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用1、 基于Internet/intranet的供應(yīng)鏈管理信息系統(tǒng)2、 企業(yè)內(nèi)部信息系統(tǒng)3、 企業(yè)間信息系統(tǒng)4、 利用信息管理解決供應(yīng)鏈管理中的悖論 案例分

14、析康奈集團(tuán)有限公司的信息化建設(shè)思考題：1、供應(yīng)鏈中信息管理的重要性有哪些？ 2、供應(yīng)鏈中有效信息有哪些特征？ 3、信息技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈管理的影響有哪些？ 4、簡(jiǎn)述供應(yīng)中常用的幾種信息技術(shù)。 5、簡(jiǎn)述企業(yè)間信息系統(tǒng)對(duì)供應(yīng)鏈管理的重要性。蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教案教師姓名許小利授課時(shí)數(shù)12授課形式講授授課班級(jí)12物流管理授課日期3.30節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課章節(jié)名 稱(chēng)第六章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)第一節(jié) 需求變異放大原理與長(zhǎng)鞭效應(yīng)的認(rèn)知第二節(jié) 把握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)的內(nèi)容與程序第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)的應(yīng)用第七章 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理第一節(jié) 初識(shí)供應(yīng)鏈環(huán)境

15、下的采購(gòu)管理第二節(jié) 準(zhǔn)時(shí)制采購(gòu)策略第三節(jié) 如何管理供應(yīng)商教學(xué)目標(biāo)1、需求變異放大原理與長(zhǎng)鞭效應(yīng)的認(rèn)知；把握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)的內(nèi)容與程序； 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)的應(yīng)用2、初識(shí)供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理；準(zhǔn)時(shí)制采購(gòu)策略；如何管理供應(yīng)商教學(xué)重點(diǎn)需求變異放大原理與長(zhǎng)鞭效應(yīng)；VMI教學(xué)難點(diǎn)需求變異放大原理與長(zhǎng)鞭效應(yīng)；VMI更新、補(bǔ)充及刪節(jié)內(nèi) 容無(wú)使用教具無(wú)課外作業(yè)課后體會(huì)授課主要內(nèi)容或板書(shū)設(shè)計(jì) 第六章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)第一節(jié) 需求變異放大原理與長(zhǎng)鞭效應(yīng)的認(rèn)知需求變易放大原理結(jié)合保潔做案例分析2、長(zhǎng)鞭效應(yīng)給企業(yè)造成的危害與形成的原因 1）危害：增加了成本 延長(zhǎng)補(bǔ)貨期 降低供給水平 2）形成

16、原因：需求預(yù)測(cè)修正 訂貨決策 價(jià)格波動(dòng) 短缺博弈 庫(kù)存責(zé)任失衡 應(yīng)付環(huán)境變異4、 緩解長(zhǎng)鞭效應(yīng)的措施： 1） 提高供應(yīng)鏈越策的精確度2） 實(shí)現(xiàn)信息共享3） 業(yè)務(wù)集成4） 訂貨分級(jí)管理5） 合理分擔(dān)庫(kù)存6） 縮短提前期7） 采用業(yè)務(wù)外包8） 建立伙伴關(guān)系第二節(jié) 把握供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)的內(nèi)容與程序1、 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)的內(nèi)容1） 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)的內(nèi)容2） 市場(chǎng)資源預(yù)測(cè)3） 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合預(yù)測(cè)2、 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)的程序第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下需求預(yù)測(cè)的應(yīng)用1、需求預(yù)測(cè)方法 1）定性預(yù)測(cè)方法 購(gòu)買(mǎi)者意向調(diào)查法 銷(xiāo)售人員綜合意見(jiàn)法 2）定量預(yù)測(cè)法 季節(jié)指數(shù)法 回歸預(yù)測(cè)分析法2、供應(yīng)鏈

17、管理環(huán)境下進(jìn)行需求預(yù)測(cè)應(yīng)重視信息共享 1）實(shí)現(xiàn)信息共享的方法： 加強(qiáng)信息共享和交流 減少信息傳送過(guò)程，加快信息流通速度 建立供應(yīng)鏈戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系 2）信息共享的模式 點(diǎn)對(duì)點(diǎn)共享模式 信息集中管理模式 綜合共享信息模式3、 需求模式與預(yù)測(cè)技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效的影響專(zhuān)家通過(guò)兩級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)運(yùn)作模式來(lái)研究需求模式與預(yù)測(cè)技術(shù)對(duì)供應(yīng)鏈績(jī)效的影響，研究過(guò)程如下：1） 兩級(jí)供應(yīng)鏈系統(tǒng)描述2） 市場(chǎng)需求模式3） 需求預(yù)測(cè)模式4） 采購(gòu)/生產(chǎn)預(yù)測(cè)模式5） 供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo) 案例分析-詹姆公司是如何針對(duì)顧客需求進(jìn)行預(yù)測(cè)的？第七章 供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理第一節(jié) 初識(shí)供應(yīng)鏈環(huán)境下的采購(gòu)管理1、傳統(tǒng)的采購(gòu)模式特點(diǎn)：1）傳統(tǒng)采

18、購(gòu)過(guò)程是典型的飛信息對(duì)稱(chēng)博弈過(guò)程 2）傳統(tǒng)采購(gòu)質(zhì)量控制難度大 3）傳統(tǒng)供需關(guān)系是買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，缺乏合作 4）不能快速響應(yīng)市場(chǎng)需求的變化2、供應(yīng)鏈環(huán)境下采購(gòu)單特點(diǎn) 企業(yè)的采購(gòu)方式與傳統(tǒng)的采購(gòu)方式的差異： 1）從未庫(kù)存采購(gòu)到為訂單而采購(gòu)的轉(zhuǎn)變 2）從采購(gòu)管理想外部資源管理轉(zhuǎn)變 3）從一般買(mǎi)賣(mài)關(guān)系想戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)變第二節(jié) 準(zhǔn)時(shí)制采購(gòu)策略 1、準(zhǔn)時(shí)制采購(gòu)的基本思想（JIT采購(gòu)） 準(zhǔn)時(shí)制采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)的不同：1） 采用較少的供應(yīng)商，甚至單源供應(yīng)2） 對(duì)供應(yīng)商的選擇標(biāo)準(zhǔn)不同3） 對(duì)交貨準(zhǔn)時(shí)性的要求不同4） 對(duì)信息交流的要求不同5） 制定采購(gòu)批量的策略不同2、準(zhǔn)時(shí)制采購(gòu)的條件與方法 1）條件： 2）方法：第

19、三節(jié) 如何管理供應(yīng)商1、 供應(yīng)商關(guān)系分類(lèi)2、 供應(yīng)商選擇3、 雙贏供應(yīng)關(guān)系管理4、 防止供應(yīng)商伙伴關(guān)系失敗的對(duì)策案例分析-成都統(tǒng)一企業(yè)與供應(yīng)商的合作思考題：1.列出供應(yīng)商管理的重點(diǎn)。 2、什么是長(zhǎng)鞭效應(yīng)？形成原因是什么？解決辦法？蘇州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教案教師姓名許小利授課時(shí)數(shù)12授課形式講授授課班級(jí)12物流管理授課日期4.13節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課日期節(jié) 次授課章節(jié)名 稱(chēng)第八章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理、第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)模型的構(gòu)建第四節(jié) 建立供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)機(jī)制第九章

20、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理第一節(jié) 庫(kù)存補(bǔ)給的策略及庫(kù)存控制模型第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題及管理機(jī)制第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理方法的運(yùn)用教學(xué)目標(biāo)1、了解生產(chǎn)運(yùn)作管理；構(gòu)建供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)控制模型；建立供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)機(jī)制2、了解庫(kù)存補(bǔ)給的策略及庫(kù)存控制模型教學(xué)重點(diǎn)構(gòu)建供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)控制模型了解庫(kù)存補(bǔ)給的策略及庫(kù)存控制模型教學(xué)難點(diǎn)構(gòu)建供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)控制模型了解庫(kù)存補(bǔ)給的策略及庫(kù)存控制模型更新、補(bǔ)充及刪節(jié)內(nèi) 容無(wú)使用教具課外作業(yè)無(wú)課后體會(huì)授課主要內(nèi)容或板書(shū)設(shè)計(jì)第八章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制第一節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作管理生產(chǎn)運(yùn)作管理是對(duì)的設(shè)計(jì)，運(yùn)行與

21、維護(hù)過(guò)程的管理，它包括對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)進(jìn)行，組織和控制。 傳統(tǒng)生產(chǎn)管理主要是以工業(yè)企業(yè)，特別是制造業(yè)為研究對(duì)象，其注目點(diǎn)主要是一個(gè)內(nèi)部的計(jì)劃和控制，一般稱(chēng)為狹義的生產(chǎn)管理學(xué)，其內(nèi)容主要是關(guān)于生產(chǎn)的和管理。1、 企業(yè)生產(chǎn)計(jì)劃與控制的基本方法1） 準(zhǔn)時(shí)制（JIT）生產(chǎn)方式2） 物料需求計(jì)劃3） 制造資源計(jì)劃4） 企業(yè)資源計(jì)劃2、 傳統(tǒng)生產(chǎn)計(jì)劃和控制模式與供應(yīng)鏈管理思想間的差距1） 決策信息來(lái)源的差距2） 決策模式的差距3） 信息反饋機(jī)制的差距4） 計(jì)劃運(yùn)行環(huán)境的差異第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制1、 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃1） 供應(yīng)鏈企業(yè)計(jì)劃工作需要考慮的幾個(gè)問(wèn)題2） 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下

22、的生產(chǎn)計(jì)劃面臨的問(wèn)題3） 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃制定的特點(diǎn)2、 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)控制1） 生產(chǎn)進(jìn)度控制2） 供應(yīng)鏈的生產(chǎn)節(jié)奏控制3） 提前期管理第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)模型的構(gòu)建1、 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制系統(tǒng)的總體構(gòu)想1） 幾個(gè)概念的新拓展資源-內(nèi)部資源和外部資源能力-擴(kuò)展到整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)全過(guò)程提前-交貨期、準(zhǔn)時(shí)交貨-準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)、準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)、準(zhǔn)時(shí)配送2） 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)管理組織模式3） 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)計(jì)劃的信息組織與決策特征 開(kāi)放性；動(dòng)態(tài)性；集成性；群體性；廣泛性2、 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的生產(chǎn)計(jì)劃與控制總體模型1） 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)計(jì)劃與控制

23、總體模型2） 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)計(jì)劃與控制總體模型的特點(diǎn) 生產(chǎn)計(jì)劃特點(diǎn) 生產(chǎn)控制模式的特點(diǎn)：訂單決策與訂單分解控制 面向?qū)ο蟮姆植际絽f(xié)調(diào)生產(chǎn)作業(yè)控制模式 第四節(jié) 建立供應(yīng)鏈管理環(huán)境下生產(chǎn)系統(tǒng)的協(xié)調(diào)機(jī)制1、供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)控制模式2、供應(yīng)鏈的信息跟蹤機(jī)制 1）跟蹤機(jī)制的外部運(yùn)行環(huán)境 2）生產(chǎn)計(jì)劃中的跟蹤機(jī)制 3）生產(chǎn)進(jìn)度控制中的跟蹤機(jī)制3、生產(chǎn)過(guò)程中企業(yè)通常的控制模式 案例分析-制造業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略：“設(shè)計(jì)采購(gòu)一體化”第九章 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理案例引題-家樂(lè)福：從VMI中受益無(wú)窮第一節(jié) 庫(kù)存補(bǔ)給的策略及庫(kù)存控制模型1、 庫(kù)存管理的基本知識(shí)1） 庫(kù)存成本的計(jì)算：年庫(kù)存成本=購(gòu)進(jìn)成本+訂貨成本+儲(chǔ)

24、存成本+缺貨成本2） 庫(kù)存的類(lèi)型 按庫(kù)存作用分類(lèi)：周轉(zhuǎn)庫(kù)存 安全庫(kù)存 調(diào)節(jié)庫(kù)存 在途庫(kù)存 投資庫(kù)存 季節(jié)性庫(kù)存 按生產(chǎn)過(guò)程分類(lèi)：原材料庫(kù)存 在制品庫(kù)存 產(chǎn)成品庫(kù)存 按用戶對(duì)庫(kù)存的需求特性分類(lèi)：獨(dú)立需求庫(kù)存 相關(guān)需求庫(kù)存2、 庫(kù)存補(bǔ)給策略訂貨點(diǎn)法庫(kù)存管理基本策略： （Q,R）策略-連續(xù)性檢查的固定訂貨量 （R,S）策略-連續(xù)性檢查的固定訂貨點(diǎn)，最大庫(kù)存策略 （t，S）策略-周期性檢查策略 （t,R,S）策略-綜合庫(kù)存策略3、常見(jiàn)庫(kù)存控制模型 1）確定型庫(kù)存模型 周期性檢查模型 連續(xù)性檢查模型 2）隨機(jī)型庫(kù)存模型第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題及管理機(jī)制1、 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存問(wèn)題1） 沒(méi)有

25、供應(yīng)鏈的整體觀念2） 對(duì)用戶服務(wù)的理解與定義不恰當(dāng)3） 不準(zhǔn)確的交貨狀態(tài)數(shù)據(jù)4） 低效率的信息傳遞系統(tǒng)、5） 忽視不確定性對(duì)庫(kù)存的影響6） 庫(kù)存控制策略簡(jiǎn)單化7） 缺乏合作與協(xié)調(diào)性8） 產(chǎn)品的過(guò)程設(shè)計(jì)沒(méi)有考慮供應(yīng)鏈上庫(kù)存的影響2、 供應(yīng)鏈庫(kù)存管理機(jī)制1） 建立供需計(jì)劃協(xié)調(diào)管理機(jī)制2） 建立供應(yīng)鏈庫(kù)存運(yùn)行機(jī)制3） 建立供應(yīng)鏈庫(kù)存績(jī)效評(píng)價(jià)體系第四節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存管理方法的運(yùn)用庫(kù)存的利弊 庫(kù)存不可能避免 設(shè)置庫(kù)存的好處 § 平衡供求矛盾 ：時(shí)空量不平衡 供需不確定安全庫(kù)存 運(yùn)輸過(guò)程 在途庫(kù)存 規(guī)模效應(yīng) 周轉(zhuǎn)庫(kù)存§ 防止生產(chǎn)中斷：加工過(guò)程在制品庫(kù)存§ 季節(jié)性的供求：供需季節(jié)性季節(jié)性庫(kù)存§ 訂貨批量?jī)?yōu)勢(shì)：加大周轉(zhuǎn)庫(kù)存數(shù)量§ 快速反應(yīng)戰(zhàn)略： 高反應(yīng)能力：靠近消費(fèi)者設(shè)置大量庫(kù)存 高盈利水平：集中倉(cāng)儲(chǔ)平滑不確定需求1、 供應(yīng)鏈管理庫(kù)存2、 聯(lián)合庫(kù)存管理3、