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文檔簡介
1、 8種隔夜食物干萬不要吃r會中毒二. 臥室內絕不能擺放的11種花三. 絕對不可以吃的4種果蔬皮四. 最刮脂的4款廉價蔬菜汁【正文】 一8種隔夜食物干萬不要吃,會中毒不浪費食物是一種美德,不少人已經(jīng)習慣將晩上 吃剩的飯菜留到第二天享用??墒怯幸恍┦澄锶绻?夜食用,可能會對健康造成危害。以下為大家做了一 下信息整理,需要大家注意。銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補品,但一過夜,營養(yǎng)成 分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因為不論是室內栽培的銀耳還是槪木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類,經(jīng)煮熟后如放的時間比擬久,在細菌的分解作用 亞硝酸就自然地進入血液循環(huán).血液里的紅血球里有 血紅蛋白,能攜帶大量的氧氣供機體需要。但
2、是亞硝下硝酸鹽會復原成亞硝酸鹽。人喝了這種湯紅蛋白,喪失攜帶氧氣的能力,造成人體缺乏正常的 造血功能!2.隔夜茶隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質.糖類等會成為細菌.霉菌繁殖的養(yǎng)料, 所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。3.隔夜雞蛋如果雞蛋沒有完全熟透f那么未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當?shù)那樾蜗?,營養(yǎng)的東西容易孳生,造成例如腸胃不適.脹氣。但是如果雞蛋已經(jīng)熟透而且以低溫密封保存得當,_般沒有問題。 茶葉蛋通常是盍兩遍的,第一遍盍熟,第二遍將蛋殼 敲碎加茶葉等輔料再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的。但是那些半生半熟的雞蛋,蛋黃呈半液體狀f就不能 隔夜吃了。4、隔夜開水把自來水燒開3 5
3、分鐘,亞硝酸鹽和氯化物等 有害物的含量最低,最適合人們飲用。少喝隔夜 開水:亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。有專 家發(fā)現(xiàn),開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。而且反 復屢次煮沸時間過長或超過24小時的開水亞硝酸鹽的含量均明顯。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含 最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當天的開水,也不要喝煮沸時 間過長的開水。量是剛燒開時的13倍。我國居民有爰喝開水的習慣,5.隔夜葉菜由于局部綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類,煮熟后如果放置的時間過久,在細菌的分解作用下,硝 酸鹽便會復原成亞硝酸鹽,有致癌作用,加熱也不能 去除。健康吃法:通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高, 瓜類蔬菜稍低,根莖類和花菜類居中。
4、因此如果同 時購置了不同種類的蔬菜,應該先吃莖葉類的,比如 大白菜、疲菜等。如果準備多做一些菜第二天熱著吃 的話,應盡量少做莖葉類蔬菜,而選擇瓜類蔬菜。6.隔夜湯某某人喜歡煲湯喝不完的湯放入冰箱里,第二 天煮滾了再喝。這種隔夜湯對身體好健康吃法:最好 的保存方法是湯底不要放鹽之類的調味料,煮好湯用干凈的勺子勺出當天要喝的,喝不完的,最好是用瓦鍋存放在冰箱里。為剩湯長時間盛在鋁鍋.不銹鋼鍋內,易發(fā)生化學反響,應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。7.海鮮品不該食用的隔夜食物有魚.海鮮.綠葉蔬菜.涼拌菜等。魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質降解物,會損傷肝.腎功能。綠葉蔬菜中含有不同量的硝變味,硝酸鹽還會被細菌復原成
5、有毒的亞硝酸鹽,有 致癌的作用。涼拌菜由于加工的時候就受到了較多污 染f即使冷藏,隔夜后也很有可能已經(jīng)變質f應現(xiàn)制 現(xiàn)吃。&家庭鹵味糟貨鹵味和糟貨都是某某市民喜歡吃的時令菜,不少 市民還喜歡把吃剩下的鹵味糟貨放冰箱"過夜”,可 這種做法有很大的食品安全隱患。預防食物中毒,春 夏季節(jié)吃鹵味糟貨不要隔夜。 散裝鹵味是要當天 吃完,不可隔夜的。從食品安全角度講,這是不衛(wèi)生 的,可能的話最好不要吃隔夜糟貨。食品專家提醒, 即使放在冰箱里的食物,也并非絕對“保險"。冰箱里易孳生霉鑿my.還有嗜;令菌等。二.臥室內絕不能擺放的11種花很多人喜歡在自己的臥室內養(yǎng)一些鮮花來逬展裝
6、飾,増加美感,心情是可以理解的。養(yǎng)花不但使臥室 漂見I 還能凈化空氣,對身體大有好處。不少人還不 知道花不是亂養(yǎng)的,有很多花是對身體有害的,不但無宜,嚴重的還會危與生命f下面是十一種臥室內不宜養(yǎng)的花,一定要引起大家的注意。蘭花.百合花這兩種花其香氣會刺激人的神經(jīng)系統(tǒng),令人過度興奮,極容易導致人失眠。月季花它所散發(fā)出來的濃郁香味,會使一些人產(chǎn)生胸悶不適.憋氣與呼吸困難。松柏類花木其若香氣味對人體的腸胃有刺激作用,不僅影響食欲,還可能使孕婦感到心煩意亂.惡心嘔吐。洋繡球花它所散發(fā)的微粒,如與人的皮膚接觸,會產(chǎn)生皮膚過敏反響。它在夜晩會散發(fā)出大量刺激嗅覺的微粒,聞之過久f會使高血壓和心臟病患者感到頭
7、暈目眩.郁悶不適甚至病情加重。郁金香它的花朵含有一種毒堿,人假如是接觸過久,會加快毛發(fā)脫落。夾竹桃它可以分泌出一種乳白色液體f接觸時間一長f 會使人中毒,引起昏昏欲睡、智力下降等癥狀。孕婦 如果靠近它會引起胎音異常。狼毒.萬年青它的汁液含有啞嗪酶,對人體是十分不利的。如 小孩誤服會引發(fā)聲帶發(fā)腫甚至致啞。含羞草這種花也和郁金香花一樣,人假如是接觸過久可致脫發(fā)。豹皮花它所散發(fā)出來的氣味微粒,對人體也十分不好, 可使人致暈。紅背桂.變葉木.虎刺梅這幾種花木,會與人體產(chǎn)生嚴重的不良反響,是致癌花木之一不宜栽種。三.絕對不可以吃的4種果蔬皮大多數(shù)人覺得水果蔬菜洗干凈就好了,吃不吃皮 只是個口感問題,無關
8、健康??墒聦嵶C明,這種想法 大錯特錯,_些果蔬假如是連皮吃,或者烹調的時候 皮沒處理干凈都會給你的身體惹來麻煩。1 柿子皮由于柿子皮口感好,一般人們吃柿子都不吐皮。然而據(jù)醫(yī)學研究證明f柿子未成熟時,可對腸胃造成 傷害的蹂酸主要存在于柿肉內而柿子成熟后,蹂酸 便會集中于柿皮內。2紅薯皮因紅薯皮含堿量較多,食用過多會導致胃腸不適。斂善質量必備的八大準如此)呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮更不能食用,因這種紅薯受了黑斑病的感染, 食用后會引起中毒。3土豆皮土豆皮內含不益于人體健康的配糖生物堿,進入人體后會形成積累性中毒。由于是慢性中毒,暫時無 癥狀或癥狀不明顯,往往不會引起注意。尤其是長了 芽和皮色發(fā)青的
9、土豆,含毒素更高,應絕對禁止食用。4尊弄皮因季弄生于肥沃的水澤皮上聚集了多種有害.有毒的生物排泄物和化學物質。此,生食或熟食都2黃瓜汁應去皮否如此會引起難以預料的疾病。爰美之心人皆有之擁有白皙美麗的肌膚是每一 位女性的心愿。我們常見的蔬菜中就含有一些微量元 素和礦物質,微量元素和礦物質可以幫你改善膚質, 擁有白皙的肌膚和好氣色。番茄汁:每人每天吃上2 3個番茄,可以滿足天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁,可以得到_晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸 和蘋果酸,對機體的新陳代謝有益,可促進胃液生成,III加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血 管、防治高血壓的作用,并能改善心臟
10、功能。番茄汁 兌上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁,可起到減肥的作用。 此外常飲番茄汁可使皮膚健美。黃瓜汁:多飲黃瓜汁對人體益處很多。能調節(jié)血壓預防心肌過度緊X和動脈粥樣硬化;可使神經(jīng)系統(tǒng) 鎮(zhèn)靜和強健,増強記憶力;對牙齦損壞與對牙周病的防 治也有一定的成效;所含的多種元素都是頭發(fā)和指甲 所需要的能預防頭發(fā)脫落和指甲劈裂;利尿功能較強; 含脂肪和糖較少,是比擬理想的減肥飲料。芹菜汁:芹菜味道清香f可以増強人的食欲。在天氣枯燥炎熱的時候清晨起床后喝上一杯芹菜汁, 自我感覺會好得多。在兩餐之間最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作為利尿和輕瀉劑以與降壓良藥。由于芹 菜的根葉含有豐富的維生素A. Bl. B2. C和P.故芹菜汁尤其適合于維生素缺乏者飲用。4 白菜
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