生吃姜的功效與作用 [夏天吃姜有什么用有哪些的功效]

1、本文格式為word版，下載可任意編輯生吃姜的功效與作用 夏天吃姜有什么用有哪些的功效 有句俗話說冬吃蘿卜夏吃姜不用醫(yī)生開藥方，也就是說夏天吃姜的好處許多，那么夏天吃姜有什么用呢?下面是有夏天吃姜的功效，歡迎參閱。 夏天吃姜的功效 1、排汗降溫。生姜中的姜辣素對心臟和血管有肯定的刺激作用，能加快血液循環(huán)，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液可帶走體內(nèi)的余熱，有肯定的防暑作用。 2、防治腸胃炎。夏季，細(xì)菌生長活躍，簡單污染食物，引起急性腸胃炎。適當(dāng)吃些生姜或用干姜加沸水沖泡后飲之，能起到防治腸胃炎的作用。 3、祛除風(fēng)寒。夏季常吹空調(diào)，易受風(fēng)寒，引起傷風(fēng)感冒。喝點(diǎn)姜糖水，有助于驅(qū)除體內(nèi)風(fēng)寒。暑熱和風(fēng)熱引

2、起的感冒則不宜飲用。 4、健脾胃。夏季常吃寒涼的食物，會導(dǎo)致脾胃寒涼之氣過盛，消失心悸、惡心等癥狀，食用生姜有助于溫脾胃，以防病癥嚴(yán)峻。 許多人吃生姜，卻不知道是否需要去皮。中醫(yī)認(rèn)為，生姜味辛、性溫，有發(fā)表健胃等功效。而生姜皮味辛、性涼，具有行水、消腫的作用，故"留姜皮則涼，去姜皮則熱'。通常生姜皮最好不要去掉，可保持生姜藥性的平衡，充分發(fā)揮生姜的整體功效。有以下幾種狀況應(yīng)去姜皮：1、脾胃虛寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒涼食品，應(yīng)去姜皮;2、患風(fēng)寒感冒時，喝生姜紅糖水，此時生姜最好去皮;3、用生姜治療脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，姜皮應(yīng)去掉;4、治療水腫時，不去皮，

3、由于姜皮有利水作用。 此外，做菜時，可適量加入姜絲;早晨起床時，可先喝一杯水，再將生姜切成薄片，取四五片用開水燙過后，放入口中，含1030分鐘后咀嚼咽下。 夏天吃姜的好處 話說"冬吃蘿卜夏吃姜'，生姜不僅是我們?nèi)粘Ｉ钪幸豢钫{(diào)味品，而且也是一種養(yǎng)生保健的藥材，中醫(yī)保健專家指出一些姜的食療方法可以有效地開胃、消食、抗年輕，還能很好的防暑降溫，是中醫(yī)保健當(dāng)中一款很好的要用食物?，F(xiàn)代科學(xué)討論表明，生姜化學(xué)組成簡單，如含有姜醇、姜烯、水芹烯、姜酮、檸檬醛、芳香油、辣椒素、二苯基庚烷等多種物質(zhì)，使其生物活性功能多樣。 夏天吃姜的好處 升發(fā)陽氣 夏天早上吃姜，保健養(yǎng)生的效果最好。緣由是姜

4、最擅宣發(fā)陽明經(jīng)的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經(jīng)之時，此時吃姜，正好生發(fā)胃氣，促進(jìn)消化。而且姜性辛溫，能加快血液流淌，有提神的功效。怎么吃法呢?最好是夏天早飯的時候預(yù)備一碟子泡姜，就著小米粥吃。泡過的子姜口感脆嫩，入口有一絲絲的酸、辣、甜，加上粥的芳香，微妙地調(diào)和在一起，簡潔，清爽，細(xì)細(xì)地品來，卻是世間至味。這是最養(yǎng)人的飲食，功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)賽過補(bǔ)藥湯。 夏天吃姜的好處 壯陽養(yǎng)生 中醫(yī)認(rèn)為生姜是助陽之品，自古以來素有"男子不行百日無姜'之語。生姜有壯陽的功用可能和其味辛通陽有關(guān)，還別小看其壯陽效果，不信就養(yǎng)成習(xí)慣，不妨?xí)r不時吃點(diǎn)鮮的生姜片試試。宋代詩人蘇軾在東坡雜記中記述杭州錢塘凈

5、慈寺80多歲的老和尚，面色童相，"自言服生姜40年，故不老云'。傳奇白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生姜芽。 夏天吃姜的好處預(yù)防中暑 夏季特殊是伏天酷熱，汗出甚多，在當(dāng)下狀況下，人們往往采納空調(diào)、冰鎮(zhèn)飲料等解暑去熱。其實(shí)，效果且適得其反。過度飲用冰鎮(zhèn)飲料、寒涼過度的后果是不但傷及脾胃、胃痛腹瀉，也會造成口中黏膩、口干舌燥，無汗，暑熱不解的后果。這是由于熱甚于外、脾胃空虛，寒涼敗胃，陽氣不得內(nèi)收。這是假如飲用辛熱的生姜涼茶(常溫)溫胃護(hù)陽、陽氣內(nèi)守，暑熱就不會浮盛于外，人體自然就會感到神清氣爽，通體舒泰。夏天的建筑工地、煉鋼企業(yè)、筑路工人、執(zhí)勤警察等高溫作業(yè)行業(yè)尤其相宜。 夏天吃

6、姜的好處開胃健脾 現(xiàn)在科學(xué)討論發(fā)覺姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發(fā)油;還有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等姜在酷熱季節(jié)有興奮、排汗降溫、提神等作用;可緩解疲憊、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等癥狀;生姜還有健胃增進(jìn)食欲的作用，夏令氣候酷熱，唾液、胃液的分泌會削減，因而影響人的食欲，假如在吃飯時食用幾片生姜，會增進(jìn)食欲;生姜對胃痛亦有緩解或止痛作用，胃炎及胃十二指腸潰瘍所發(fā)生的痛苦、嘔吐、泛酸、饑餓感等用生姜50克煎水喝，可使癥狀快速消退。 姜的吃法許多，例如，喝姜湯，吃姜粥，煮菜熱油時放點(diǎn)姜絲，燉肉、煎魚加姜片，制扁食、水餃餡時加點(diǎn)姜碎，既能使味道鮮美，又有助醒胃開脾，提神，促進(jìn)食

7、欲，關(guān)心消化和有助胃腸對養(yǎng)分成分的汲取。 夏天吃姜的留意事項(xiàng) 1、不要去皮：有些人吃姜喜愛削皮，這樣做不能發(fā)揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗潔凈后就可以切絲分片。 2、某些疾病患者不相宜食用生姜：凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。 3、謹(jǐn)慎食用生姜紅糖水：從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后有胃寒、發(fā)熱的患者，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒患者，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。 4、不要吃爛了的生姜：腐爛的生姜會產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，它可使肝細(xì)胞變性、壞死，從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種"爛姜不爛味'的說法是錯誤的。 5、吃生姜并非多多益善：夏季天氣酷熱，人們簡單口干、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，依據(jù)"熱者寒之'原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。 吃