探究主題：中國傳統(tǒng)節(jié)日與民俗文化

1、探究主題：中國傳統(tǒng)節(jié)日與民俗文化小組成員：劉若愚、董杰旻、楊啟寧、孫凱、姚軒宸我國傳統(tǒng)節(jié)日都是按照傳統(tǒng)歷法農(nóng)歷來確定日期的，因此，在研究傳統(tǒng)節(jié)日之前，必須了解農(nóng)歷。首先，我們要知道，農(nóng)歷并不是真正意義上的陰歷！它的準(zhǔn)確叫法應(yīng)該是陰陽歷。所謂陰歷，是以月亮的月相周期朔望月（29天12小時(shí)44分2.8秒，即29.53天）為1個(gè)月，大月30天，小月29天，12月為1年，1年只有354或355天。但通用的公歷（陽歷）1年有365或366天，這樣陰歷便與回歸年相差約10或11天，為了糾正誤差，顧及到寒暑變化，就采取設(shè)閏月的辦法，每3年設(shè)1個(gè)閏月，5年設(shè)2個(gè)閏月，19年設(shè)7個(gè)閏月，有閏月的年份全年383或

2、384天。同時(shí)又根據(jù)太陽的位置，把一個(gè)太陽年分成24個(gè)節(jié)氣（24個(gè)節(jié)氣是根據(jù)陽歷確定的），以便農(nóng)事。紀(jì)年用天干地支搭配，60年周而復(fù)始。農(nóng)歷相傳創(chuàng)始于夏代，故又稱夏歷。接下來，我們將以時(shí)間順序來介紹我國傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)春節(jié)是我國傳統(tǒng)習(xí)俗中最隆重的節(jié)日，乃一歲之首。古人稱之為“元日”、“元旦”、“元正”、“新春”、“新正”等，在建國采取公歷紀(jì)年以后才稱之“春節(jié)”。春節(jié)從年初一凌晨開始，一直延續(xù)到十五日的元宵節(jié)才結(jié)束，其中又以初一至初五最為熱鬧。當(dāng)初一凌晨子時(shí)來臨，各家競相燃放煙花鞭炮，辭舊迎新。拂曉時(shí)，各家婦女競相奔向河邊井旁“搶新水”，以第一個(gè)汲挑新水為吉利。婦女們用“新水”來煮姜糖水和湯圓，并

3、以之先祭拜祖先，然后全家飲食。正月初一，互不串門。早飯后，青少年們穿著盛裝，各自相邀同伴好友，就近參加各種娛樂活動(dòng)。過去還有舉行迎春祭祀儀式，鄉(xiāng)村中也流行舞獅、舞龍和舞春牛等活動(dòng)的習(xí)慣，迎龍舞龍是為取悅龍神保佑，風(fēng)調(diào)雨順；舞獅源于震懾糟蹋莊稼，殘害人獸之怪獸的傳說。舞獅隊(duì)走村串巷，鑼鼓喧天，鞭炮陣陣；孩童追隨其后，其樂融融。獅子每至一家，主人即以封包相酬，并互道賀語。隨著社會發(fā)展，接神、敬天等活動(dòng)已淘汰。初一不殺生，午餐素食，晚餐吃年前剩余菜肴。一天中不許斗嘴，不得摔碎碗盤，摔碎了，要馬上說“歲歲平安”，以兆來年萬事如意，合家歡樂。大人給小孩壓歲錢。從初二起，親戚之間便開始交往拜年賀歲，攜帶禮

4、品連日不斷，出嫁女子要娘家“拜年”，攜帶禮饃、禮條（帶肋骨的豬肉）、四種鮮青菜（寓四季長親）。來客所帶來的禮品，主家只各份收取一半，留一半或換上自家的年貨讓其帶回。過了初五，親友間的走訪賀年便逐漸減少，各家開始籌劃當(dāng)年的備耕工作。到了元宵節(jié)，各家又殺雞備肉，祭拜祖先，祈求保佑當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順，人壽年豐，六畜興旺。春節(jié)即告結(jié)束。春節(jié)習(xí)俗一方面是慶賀過去的一年；另一方面祈禱新年快樂、五谷豐登、人畜興旺，多與農(nóng)事有關(guān)。路神生日“路頭神”是吳地所信奉的一位財(cái)神。傳說元月初五為他的生日。據(jù)說元末有一何五路，為抵御外寇而死，人們因此祀他為神，名“五路神”。但此“五路神”似乎與作為財(cái)神的“路頭五路神”無涉?；蛴?/p>

5、以“五路神”實(shí)為“五圣神”，或曰“五通神”，在康熙年間湯斌毀禁上方山五通寺以后，民間不敢祀“五通神”，故改其名為“路頭”而祀之。一般以此“路頭”為古五祀中的“行神”，所謂五路乃東西南北中也；財(cái)貨無不憑路而行，故人們以行神為財(cái)神，謹(jǐn)加祭祀，冀求它引財(cái)入門，或出行獲利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此為“祖道”之俗；吳俗接路頭，祭祀的也是路神，而這路神變成財(cái)神，是因商業(yè)的發(fā)展，財(cái)貨流通的加劇。財(cái)貨往來于陸水之間，人們直觀地認(rèn)為，路在冥冥之中主宰了財(cái)貨。俗以為接路頭，越早越好，最早接到的才是真神，特別靈驗(yàn)，因此叫“搶路頭”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆搶路頭”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行

6、旅的保護(hù)者，人們便不再在赴旅時(shí)祭祀它了。至于人們在元月初五祭拜路頭神，并以此日為其生日，乃五路神中之“五”與初五之“五”牽連之故。北方于此日祭“五窮”也是一樣。在正月而非其他月，乃取新年新氣象，圖一年吉利，財(cái)源茂盛，東西南北中，財(cái)富五路并進(jìn)。元宵節(jié)元宵節(jié)，又稱上元節(jié)，正月半，元夕。正月十五晚上觀燈，十五、十六兩天有各項(xiàng)民間娛樂活動(dòng)。家中用白面蒸出形似長蟲、刺猬、口袋和棗山等大型蒸饃，象征來年好收成。元宵節(jié)人們張燈結(jié)彩賞花燈、包餃子、迎櫥神、猜謎語。宋代開始有吃元宵的習(xí)慣。（元宵又稱湯圓，而另一名字“湯團(tuán)”的由來與袁世凱有關(guān)。袁世凱在當(dāng)上皇帝時(shí)，做賊心虛，把民間的“元宵”當(dāng)成“袁消”、“湯圓”當(dāng)

7、成“燙袁”，故強(qiáng)制將“元宵”、“湯圓”改稱“湯團(tuán)”。）中元節(jié)俗稱鬼節(jié)，在七月十五，由上元節(jié)而來。人們認(rèn)為，中元節(jié)是鬼節(jié)，也應(yīng)該張燈，為鬼慶祝節(jié)日。不過，人鬼有別，所以，中元節(jié)張燈和上元節(jié)張燈不一樣。人為陽，鬼為陰；陸為陽，水為陰。水下神秘昏黑，使人想到傳說中的幽冥地獄，鬼魂就在那里沉淪。所以，上元節(jié)張燈是在陸地，中元節(jié)張燈是在水里。七月十三日、十四日兩天，各家各戶都?xì)Ⅷ唫淙猓眉埣舫纱?、鞋、衣服、人、馬、錢等冥用品，祭祀亡靈，以求庇護(hù)。出嫁婦女?dāng)y帶祭品回娘家行祭。中元節(jié)之禮俗，迄今依舊，人們已多不信鬼神，僅以祭祀禮儀，表示對死者的緬懷。春龍節(jié)春龍節(jié)，又稱龍?zhí)ь^。民間傳說每逢農(nóng)歷二月初二，是天上

8、主管云雨的龍王抬頭的日子。從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。我國北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿，小倉流?！钡拿裰V。民間還有“正月不剃頭，剃頭死舅舅”的禁忌，因此人們多等這一天剃頭，以取吉利。家家攤煎餅，爆玉米花，炒大豆。每當(dāng)春龍節(jié)到來，我國北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比喻為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，以示吉慶。 春龍節(jié)的來源，在我國北方民間流傳著一個(gè)神話故事：武則天當(dāng)上皇帝，惹惱了玉皇

9、大帝，傳諭四海龍王，三年內(nèi)不得向人間降雨。不久，司管天河的龍王聽著民間人家的哭聲，看著餓死人的慘景，擔(dān)心人間生路斷絕，便違抗玉帝的旨意，為人間降了一次雨。玉帝得知，把龍王打下凡間，壓在一座大山下受罪，山上立碑：“龍王降雨犯天規(guī)，當(dāng)受人間千秋罪；要想重登靈霄閣，除非金豆開花時(shí)”。人們?yōu)榱苏三埻酰教幷议_花的金豆。到了第二年二月初二，人們正在翻曬玉米種子時(shí)，想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是金豆開花嗎？就家家戶戶爆玉米花，并在院子里設(shè)案焚香，供上開了花的“金豆”。龍王抬頭一看，知道百姓救它，便大聲向玉帝喊到：“金豆開花了，快放我出去！”；玉帝一看人間家家戶戶院里金豆花開放，只好傳諭詔龍王回

10、到天庭，繼續(xù)給人間興云布雨。從此，民間形成了習(xí)慣，每到二月初二這一天，人們就爆玉米花吃。其實(shí)，在農(nóng)歷二月以后，“雨水”節(jié)氣來臨，冬季的少雨現(xiàn)象結(jié)束，降雨量將逐漸增多起來，這本來就是華北季風(fēng)氣候的特點(diǎn)。寒食節(jié)寒食節(jié)，冬至后的105或106天，清明前一、二天。傳說這個(gè)節(jié)日是紀(jì)念春秋的介子推的。介子推是當(dāng)年晉國的賢臣，侍奉公子重耳（后為晉文公）。晉國發(fā)生內(nèi)亂，公子重耳被迫逃亡國外，介子推不畏艱難困苦跟隨重耳流亡；曾經(jīng)割自己的腿肉熬湯，獻(xiàn)給重耳。重耳做了國君后，開始時(shí)還銘記介子推，但是時(shí)間久了，把他淡忘了。介子推心中十分難受，和年邁的母親回到家鄉(xiāng)，隱居在山中。有一天，晉文公發(fā)現(xiàn)自己左右少了介子推，想起

11、自己忘了獎(jiǎng)賞這個(gè)“割股奉君”的賢臣，非常內(nèi)疚，親自跑到他隱居的山中尋找。但是只見山巒重疊，蔥蒼樹木，就是不見介子推的影子。他想，介子推是個(gè)孝子，如果放火燒山，他一定會背著母親出來。于是，命令放火燒山，結(jié)果火一下蔓延數(shù)十里，連燒三日不熄，但介子推沒有出來?；鹣ㄖ螅蠹疫M(jìn)山察看，才發(fā)現(xiàn)介子推和他的老母相抱在一起，被燒死在深山之中。這事傳出來，人人尊敬和懷念介子推。以后便在他被燒死的這天紀(jì)念他，這天就在每年四月清明節(jié)的前一天。因?yàn)榻樽油剖潜换馃赖?，大家在這天都不忍心舉火，寧愿吞吃冷食，所以，這天叫“寒食節(jié)”。清明節(jié)清明節(jié)，從三月清明開始一直延續(xù)到谷雨期間，各家各戶祭掃祖墳，帶著五色糯米飯、熟肉、

12、雞、酒、紙錢、香燭、鞭炮、紙、鋤和鏟，去祭掃自家的祖墳。一日祭掃未完，翌日繼之。晚歸后再盛祭家中祖先神壇。此外還有踏青，蕩秋千，放風(fēng)箏等習(xí)俗。端午節(jié)端午節(jié)，五月初五這天，各家各戶包涼粽，設(shè)具牲畜以祭祖。人們還到荒野折回艾草插于門戶，飲菖蒲雄黃酒，婦女制作五色香囊，佩以避邪；或采百藥煎水沐浴，以防疾病。臨近江河的地方，還舉行龍舟競賽，至今猶然。一般認(rèn)為端午與屈原有關(guān)，人們以吃粽子、賽龍舟紀(jì)念他。七夕節(jié)七夕，因?yàn)槭芪鞣角槿斯?jié)的影響，不少人開始打起中國情人節(jié)的主意，因?yàn)楸澈笥信＠煽椗瓙艅?dòng)人的愛情故事為依托，因此，七夕就被人們一眼看中。文人的鼓噪加上商人的炒作，七夕作為中國情人節(jié)的說法好像也越來越成

13、為國人的共識。其實(shí)，追本溯源，七夕節(jié)日，完全與愛情無關(guān)，它原本只是一個(gè)標(biāo)志著夏秋時(shí)令轉(zhuǎn)換的日期。牛郎和織女，在古代文獻(xiàn)中，最初是作為兩個(gè)星星的名字而出現(xiàn)的。這兩個(gè)星名最早見于詩經(jīng)·小雅中的大東篇，詩中牛郎被稱為牽牛?？椗菫槿斓谖宕罅列牵诒狈礁呔暥纫箍談t是最亮的一顆星星，而且由于織女星緯度較高，一年中大多數(shù)的月份都看得見。因此，高懸天頂、璀璨奪目的織女星非常引人注目，古人肯定很早就根據(jù)它的方位變化觀象授時(shí)了。根據(jù)天文學(xué)者的推算，七月的黃昏，織女星恰恰升到了一年當(dāng)中的最高點(diǎn)，即到了夜空靠近天頂?shù)牡胤?，也就是說，這個(gè)時(shí)候，這顆皎潔的明星，正端端正正地高懸在人們的頭頂上?！翱椗龞|向”

14、的意思是指由織女星東邊兩顆較暗的星星形成的開口朝東敞開。那么，東方是什么呢？古時(shí)候的人們只要抬頭看去，就會一目了然。黃昏的夜空，在織女的東南方，在燦爛銀河的東岸，不是別的，就是那顆讓織女朝思暮想的牽牛星。七月黃昏，夜空中這種銀河直貫?zāi)媳?、織女高懸天頂、牛女相映成輝的景觀給古人留下深深的印象。古詩十九首中的“迢迢牽牛星，皎皎河漢女。盈盈一水間，脈脈不得語”的意象就是這種獨(dú)特天象的形象寫照，而七夕之夜牛郎織女會天河的故事自然就是從這種天象演繹而來。也就是說，追本溯源，牛郎織女的故事原本與人間男女的愛恨情仇無關(guān)，而只是上古天文學(xué)觀象授時(shí)知識的反映。七月開始紡績，因此就形成了了七夕乞巧的風(fēng)俗。古代每到

15、七夕之夜，婦女們拜牛郎織女，并結(jié)彩縷、穿七孔針、查看蜘蛛結(jié)網(wǎng)，據(jù)說這樣可以使自己變得心靈手巧。這種風(fēng)俗早在晉代的西京雜記、南北朝時(shí)期的荊楚歲時(shí)記中就有記載了。正是憑借著這種年復(fù)一年的乞巧儀式，牛郎織女的故事才代代相傳，流傳人間。中秋節(jié)中秋節(jié)，又稱團(tuán)圓節(jié)，八月十五日，各家婦女都忙著磨米打餅（舊時(shí)以糯米粉煮熟，加拌黃糖，然后置于木模中壓實(shí)成餅；現(xiàn)已普遍到市場購買月餅）互相饋送；并購買豬肉、殺雞，具備果品，入夜供奉月神，合家歡聚。孩童則燒一把香，插在柚子皮上，中置月餅，懸于竿頭，三五成群，追逐村巷，盡情嬉鬧，以祭娛月神。唐代將嫦娥與中秋賞月聯(lián)系在一起，歷代文人也以中秋為題材寫下許多文學(xué)作品。重陽節(jié)易

16、經(jīng)中以九為陽數(shù)，故九月初九稱重陽節(jié)。九月初九，各家設(shè)案具牲以祭祀祖先諸神，然后全家聚餐，孝敬老人。重陽時(shí)節(jié)，秋高氣爽，故有登高望遠(yuǎn)，喝菊花酒的習(xí)俗。臘八節(jié)臘月最重大的節(jié)日是臘月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。從先秦起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據(jù)說，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節(jié)日，稱為“佛成道節(jié)”。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。我國喝臘八粥的歷史已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。在清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文

17、武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生總計(jì)不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀，然后在半夜時(shí)分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上“果獅”。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮