統(tǒng)一方便面營銷策劃書

1、1/ 6下載文檔可編輯讓“統(tǒng)一老壇酸菜”泡面成為高貴的時(shí)尚一、營銷背景介紹隨著人們生活節(jié)奏的不斷加快，人們的飲食習(xí)慣也在不斷地發(fā)生著改變。由于 快節(jié)奏的生活規(guī)律和方便美味的飲食理念的要求，方便面應(yīng)運(yùn)而生。方便面在 給大家提供了很大的生活便利的同時(shí)，也讓大家感受到了美味和廉價(jià)的消費(fèi)體 驗(yàn)，方便面成為了很多人生活中不可缺少的食物組成部分。提起方便面，很多 人就會(huì)想到統(tǒng)一這個(gè)臺灣品牌，統(tǒng)一方便面在中國擁有強(qiáng)大的知名度和巨大的 市場占有率。統(tǒng)一方便面一直善于從民間挖掘特色方便面，推出眾多極具特色 的口味，來一桶老壇酸菜就是其中極具代表的一款，市場發(fā)展前景良好，大學(xué) 生是方便面的重要消費(fèi)群體，團(tuán)隊(duì)通過對

2、產(chǎn)品市場的綜合調(diào)查分析，以提高統(tǒng) 一方便面在各大高校的市場占有率為主要目的做了一整套營銷策略方案。二、市場環(huán)境分析1.行業(yè)背景宏觀分析中國大陸市場現(xiàn)已形成康師傅、 統(tǒng)一、 華龍面三足鼎立局面 居民消費(fèi)水平 整體上升，方便面普及居民日常生活 我國實(shí)現(xiàn)社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長15.4%， 方便面進(jìn)一步深入百姓生活 科學(xué)技術(shù)發(fā)展，產(chǎn)品創(chuàng)新更有利于開拓 市場 方便面分為油炸干燥的油炸面和經(jīng)熱風(fēng)干燥的風(fēng)干面。 近年又出現(xiàn)了玉 米、小米方便面等新的技術(shù)，但營養(yǎng)含量不高。 中國傳統(tǒng)面食文化同方便面 產(chǎn)業(yè)與時(shí)俱 面食是中華民族優(yōu)秀飲食文化中的重要組成部分， 隨著人們生活 節(jié)奏的不斷加快， 快捷、簡單、美味、

3、廉價(jià)的方便面迅速適應(yīng)了時(shí)代發(fā)展要求2/ 6下載文檔可編輯中國人口環(huán)境因素促進(jìn)方便面產(chǎn)業(yè)發(fā)展 目前中國中國社會(huì)較大的人口基數(shù)和 農(nóng)村人口比重為方便面市場 提供了巨大消費(fèi)潛力市場和消費(fèi)基礎(chǔ)2.老壇酸菜方便面市場情況統(tǒng)一企業(yè)一直秉承“三好一公道”的品牌精神，即品質(zhì)好、信用好、服務(wù)好、價(jià)格公道，旗下的統(tǒng)一方便面也努力開發(fā)特色口味的方便面，并為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)服務(wù)，現(xiàn)階段推出的老壇酸菜方便面，就是在廣泛調(diào)研消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上，迎合消費(fèi)者口味，充分考慮到年輕人喜歡酸辣的刺激，因而來 一桶老壇酸菜方便面市場前景良好。三、評估營銷環(huán)境目前來說方便面市場應(yīng)該已經(jīng)比較穩(wěn)定，也就是說每一種品牌都有一批比較固

4、 定的粉絲。在這個(gè)前提下要想從競爭者手中爭奪市場就應(yīng)該先發(fā)制人，比如 說在自己品牌的打造、市場的細(xì)分以及營銷渠道等方面做文章。不過要想很好 的實(shí)施已規(guī)劃的營銷策略僅依靠我們團(tuán)隊(duì)的力量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們需要更多 的社會(huì)資源幫我們?nèi)?shí)現(xiàn)目標(biāo)。所以我們會(huì)盡量爭取到大學(xué)生學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會(huì) 或是學(xué)生會(huì)的幫助，除此之外我們還會(huì)和學(xué)校后勤集團(tuán)協(xié)商共同打造良好的營 銷環(huán)境。四、分析消費(fèi)者市場和購買行為（1）大學(xué)生消費(fèi)群體分析根據(jù)我們的調(diào)查得知：大學(xué)生現(xiàn)在吃方便面比較多的主要有以下幾個(gè)群體：很多同學(xué)忙于學(xué)習(xí)、考研準(zhǔn)備、求職準(zhǔn)備等，懶得去吃飯或者下課晚時(shí)看到食堂吃飯的人太多， 會(huì)選擇吃方便面； 有些同學(xué)家境貧寒或暫

5、時(shí)出現(xiàn)錢不夠花的情 況，會(huì)覺得吃方便面省錢，因而會(huì)選擇吃方便面；學(xué)生中有很大一部分喜歡游3/ 6下載文檔可編輯戲或者學(xué)習(xí)電腦軟件的，這部分人對著電腦就不愿意離開，很多時(shí)候會(huì)選擇方便面這種快餐式的飲食；不喜歡單獨(dú)去食堂吃飯的人，會(huì)選擇方便面；真的很 喜歡吃方便面的人，覺得方便面口味很適合自己。我們清楚了這些人會(huì)更多的選擇方便面，那我們怎么樣才能更抓住這些人的注意，讓他們在買方便面時(shí)更多的購買方便面呢？（2）消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣分析根據(jù)我們的調(diào)查得知：大學(xué)生購買方便面有以下消費(fèi)習(xí)慣：購買包裝新穎獨(dú)特的產(chǎn)品；購買同類產(chǎn)品中價(jià)格便宜的；購買固定品牌的產(chǎn)品；購買有促銷活動(dòng)的產(chǎn)品；喜歡嘗試不同品牌不同口味的產(chǎn)品

6、；購買品牌代言人名氣大的產(chǎn)品。五、分析行業(yè)與競爭者統(tǒng)一與康師傅一直保持方便面行業(yè)的前兩名，兩者實(shí)力屬伯仲之間，第三位：華龍；第四位：日清；第五位：農(nóng)心；第六位：福滿多；第七位：華豐；第八位：今麥郎；第九位：好勁道；第十位：公仔。雖然“康師傅”、“今麥郎”、“白象”、“好勁道”等品牌也因?yàn)槲兜篮蛢r(jià)格差距等特點(diǎn)在校園內(nèi)市場中各領(lǐng)風(fēng)騷，但統(tǒng)一方便面還是在中國的方便面市場上獨(dú)有一番天地。方便面市場品牌巨多，但價(jià)位一般差距甚微，統(tǒng)一方便面要想擴(kuò)大市場份額一方面在注重自身產(chǎn)品的生產(chǎn)與開發(fā)，另一方面要注意隨時(shí)監(jiān)測行業(yè)中其他企業(yè)的營銷動(dòng)作，并以此制定出相關(guān)營銷策略，在競爭中學(xué)習(xí)與成長。在品牌和實(shí)力與統(tǒng)一相當(dāng)

7、的康師傅是統(tǒng)一方便面需要重點(diǎn)關(guān)注的品牌。六、自身定位營銷策略 （1）自身營銷狀況：校園銷售渠道主要采取了超市柜臺陳列的方式。 優(yōu)點(diǎn)：將銷售交給了超市，企業(yè)可以專注于產(chǎn)品。 缺點(diǎn)：（一）超市往往不會(huì)關(guān)注與某一個(gè)產(chǎn)品的銷售好壞，往往只是讓大量的 方便面產(chǎn)品在超市中自然競爭，這就容易造4/ 6下載文檔可編輯成一個(gè)現(xiàn)象：越知名的經(jīng)典產(chǎn)品越 多人購買，而新產(chǎn)品往往因?yàn)槌胁]有特殊地進(jìn)行宣傳而導(dǎo)致知名度始終不 易提升；（2）市場狀況：方便面市場競爭有越來越激烈的趨勢?？祹煾岛徒y(tǒng)一的“一哥”之爭自不必說，是市場上又有了白象，五谷道場，今麥郎，福滿多，甚至還涌 現(xiàn)了許多以健康為旗幟的例如香香嘴方便米粉系列競

8、爭方便食品市場份額。所 以產(chǎn)品更加需要宣傳來增進(jìn)知名度;（3）產(chǎn)品狀況：產(chǎn)品本身是優(yōu)秀的，只是知名度有待提高，亟待培養(yǎng)一批產(chǎn)品 的忠實(shí)者;（4）最后結(jié)合自身營銷狀況制定個(gè)性的營銷策略如下： 產(chǎn)品差異化：很多人購買方便面注重產(chǎn)品的包裝，而大學(xué)生喜愛包裝新穎獨(dú)特 的產(chǎn)品，就像顧大嫂刀削面特別具有年輕化的顏色包裝，為滿足消費(fèi)者此項(xiàng)需 求可設(shè)計(jì)出老壇酸菜特色的產(chǎn)品包裝，以區(qū)別同類產(chǎn)品； 服務(wù)差異化：針對購買人群要求便利的飲食方式，我們可以提供定點(diǎn)配送服務(wù)；1.在每個(gè)樓棟招聘一到兩名同學(xué)做代理，每月按銷量拿提成；2.與校園游戲論壇等聯(lián)系做彈出式廣告，并提供在線訂購與送貨上門服務(wù)（這里要銜接好與寢室代理之

9、間的關(guān)系）；3.與學(xué)校后勤集團(tuán)合作在校園超市和銷售網(wǎng)點(diǎn)組織促銷活動(dòng)。4.與校園廣播臺聯(lián)系，進(jìn)行來一桶老壇酸菜健康知識欄目，在中晚飯時(shí)間對學(xué)生進(jìn)行健康知識教育，提高品牌認(rèn)可度；5.策劃醒目的廣告語： 結(jié)合這個(gè)產(chǎn)品的最大的特點(diǎn)：老、“辛”酸，很容易讓人想起自己或與團(tuán)隊(duì)一 起奮斗的時(shí)候，所以根據(jù)這個(gè)特點(diǎn)我們提出了這么幾條：5/ 6下載文檔可編輯（一）這個(gè)冬天，你“心酸”了嗎？（諧音，新意）（二）我愛酸，不一定喜歡“吃醋哦”?。ㄈo老壇，不DOTA（四）老壇酸菜，我選擇，我堅(jiān)持。七、營銷過程管理（1）營銷活動(dòng)的管理 在進(jìn)行營銷活動(dòng)時(shí)，首先進(jìn)行系統(tǒng)策劃，制定各項(xiàng)應(yīng)急措施，保證營銷活動(dòng)正 常順利進(jìn)行。（2）營銷團(tuán)隊(duì)的管理 團(tuán)隊(duì)成員自身素質(zhì)直接關(guān)系到營銷活動(dòng)成敗，營銷活動(dòng)中加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員自我提 升，嚴(yán)格要求，每位團(tuán)隊(duì)成員都安排特定的職責(zé)，并直接關(guān)系到成員的績效考 核。（3）營銷經(jīng)費(fèi)的管理 營銷活動(dòng)的經(jīng)費(fèi)會(huì)提前進(jìn)行預(yù)算，然后預(yù)撥，并嚴(yán)格控制經(jīng)費(fèi)