蝦球燴什錦雜蔬_(dá)第1頁
蝦球燴什錦雜蔬_(dá)第2頁
蝦球燴什錦雜蔬_(dá)第3頁
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文檔簡介

蝦球燴什錦雜蔬的做法（海鮮家常菜）做法：1、大鮮蝦仁十個左右，洗凈去殼去蝦線2、把蝦仁剁成蝦泥，稍微放一點鹽，加一些淀粉攪拌均勻3、鍋中燒開水，然后把蝦泥搓成球，放入滾開的水中4、蝦球變色漂起就可以撈出來5、鍋中放油，油熱后放入蔬菜雜蔬，主婦這個是省事的，直接買的速凍的雜蔬，里面有紅蘿卜丁、豆角丁、玉米粒和豌豆，這個雜蔬可以自己配，翻炒三分鐘左右6、將蝦球放入，加入味精、鹽，一點料酒，再翻炒幾下，就可以出鍋裝盤。

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