大班社會優(yōu)秀教案《快樂餐廳》

1、大班社會優(yōu)秀教案快樂餐廳 教學理論依據(jù)：陳鶴琴先生在【家庭教導】一書中指出： 凡是幼兒能夠?qū)W的而又應該學的，我們都應當教他；凡是幼兒自己能夠做的，應當讓他們自己去做。習慣養(yǎng)得不好，終身受其累。 他認為越早關注幼兒的生活習慣與生活能力對幼兒未來的進展意義非凡。著名教導家陶行知曾經(jīng)說過： 凡人生需要之習慣、傾向、態(tài)度多半在孩子六歲前培養(yǎng)勝利，這個時期養(yǎng)得好，以后只需要繼續(xù)增高，培養(yǎng)上去，自然會成為社會的優(yōu)良分子。 這也體現(xiàn)了他注重幼兒的習慣與基本能力的教導。我國教導部頒布的【指南】、【幼兒園教導指導綱要（試行）】等重要文件中也都十分重視幼兒各種生活習慣的養(yǎng)成。然而，在我國農(nóng)村大部分家長沒故意識到良

2、好生活習慣的養(yǎng)成對幼兒一生進展的重要性，甚至有的家長對幼兒還存在包辦教導，致使部分幼兒生活習慣差、自我生活能力弱。在我們大班，大部分幼兒去餐廳吃飯搶座位、大聲講話、打鬧并且飯后將餐具當成玩具的現(xiàn)象常常發(fā)生。針對這一現(xiàn)象，我設計了【歡樂餐廳】這一教學活動。通過創(chuàng)設餐廳真切情景，讓幼兒學會文明用餐禮儀。實施策略：提問法；示范法；動手操作法；情境創(chuàng)設法；體驗性教學?；顒又仉y點：重點：通過參加課堂，體驗文明用餐過程，幼兒能夠理解并把握餐廳用餐禮儀。難點：幼兒在歡樂餐廳能夠文明用餐，養(yǎng)成文明禮貌用餐的好習慣?；顒幽繕耍?、理解并把握用餐的基本禮儀并文明用餐。2、懂得節(jié)省，能夠自覺排隊取送餐具，自己能做的

3、事情自己做。3、能夠樂觀主動的參加課堂，愉快的享受用餐過程。活動預備：物質(zhì)預備：足量的餐具和足量的點心。ppt課件。抽紙一盒。閱歷預備：有過在餐廳或飯店吃飯的閱歷。教學過程：一、創(chuàng)設餐廳情景，激發(fā)幼兒參加課堂的愛好。（1）師：小伴侶們，讓我們開著小火車去歡樂餐廳吃飯吧。請小伴侶們自己挑選一個喜愛的位置坐下。（2）提問：現(xiàn)在啊，飯菜還沒有熟呢，我們應當怎樣做呢？我們一起去看看上的小伴侶是怎樣做的。正確的做法：端坐好，寧靜等待就餐。（3）小伴侶們吃飯的時光到了，讓我們排隊去取餐盤吧。教師示范正確的做法。寧靜走到餐盤放置處，先取一個盤子，然后取一個小碗，最后取一個勺子。兩只手平穩(wěn)端好餐盤回到座位上。

4、幼兒排隊依次取餐盤。老師在旁邊指導。（4）總結(jié)飯前禮儀：進餐廳，請寧靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。二、學習吃飯禮儀。（1）餐廳廚師給幼兒盛好飯菜。提問：小伴侶們我們在吃飯時應當注重什么呢？預期：不用手抓飯，不撒飯；吃飯時不亂講話，不大笑(很危急)；不挑食；吃多少盛多少，不夠時主動要求添菜。（2）出示公益廣告，提倡節(jié)省用餐。（3）我們一起總結(jié)一下吃飯禮儀：不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)省糧食我最棒。（4）小伴侶請吃飯吧，教師巡回指導，教師指出錯誤做法并要求其改正。三、學習飯后禮儀。(1)小伴侶都吃飽了吧，現(xiàn)在請你跟教師一起來學習一下飯后禮儀。教師示范：抽一張紙，擦擦小嘴吧。端起餐盤，主動將餐盤放回餐盤回收處。要求：將飯渣倒入指定盆中，其他餐具分類擺放。(2)接下來，請小伴侶們排隊放餐盤。(3)總結(jié)一下飯后禮儀：吃完飯，擦嘴角。送餐盤，不推擠。飲食禮儀我記牢，人人夸我好寶寶。四、飯后漫步。(1)小伴侶們，以后我們到餐廳吃飯都要向今日這樣做哦。我們一起總結(jié)一下餐廳飲食禮儀：進餐廳，請寧靜。坐端正，不吵鬧。餐飲具，放放好。不抓菜，不撒飯。吃多少，盛多少。不夠再來添一勺。節(jié)