碳酸鈉碳酸鈣和碳酸氫鈉

1、課題1生活中常見(jiàn)的鹽（第二課時(shí)）碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣廣州市曉園中學(xué)練夢(mèng)婷一、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能：（1）知道碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的俗名及主要用途；（2）知道復(fù)分解反應(yīng)的概念；（3）初步學(xué)會(huì)檢驗(yàn)組成里含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽的方法，逐步形成 “粒子觀”。2、過(guò)程與方法：（1）通過(guò)比較碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)和現(xiàn)象，學(xué)會(huì)總結(jié)歸納物質(zhì)的 性質(zhì)；（2）通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的一般步驟。（3）通過(guò)知識(shí)遷移，掌握同類型化學(xué)方程式書寫的方法。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）通過(guò)學(xué)習(xí)碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的用途，體會(huì)化學(xué)與生活息息相關(guān)的事 實(shí)，提升學(xué)習(xí)化學(xué)興趣；（2）能利用課堂學(xué)習(xí)

2、知識(shí)解釋生活中的一些現(xiàn)象；（3）在學(xué)習(xí)化學(xué)的同時(shí)感受化學(xué)變化之美、化學(xué)世界之美。二、教材分析本課題位于人教版九年級(jí)下冊(cè)第十一單元課題1生活中常見(jiàn)的鹽，在學(xué)習(xí)完酸和堿之后，鹽是學(xué)生要認(rèn)識(shí)的一類重要化合物，初中階段主要認(rèn)識(shí)的是碳酸鹽的性質(zhì)。、學(xué)情分析1、知識(shí)儲(chǔ)備 對(duì)于碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉，學(xué)生曾在二氧化碳和氫氧化鈣的反應(yīng)產(chǎn)物中，以及實(shí)驗(yàn)室制備二氧化碳?xì)怏w的反應(yīng)物中見(jiàn)過(guò)它的“身影”。2、心理發(fā)展初三的學(xué)生思維是從形象思維向抽象思維的過(guò)渡，因此注意引導(dǎo)學(xué) 生從具體事物進(jìn)行抽象理解。四、教學(xué)重點(diǎn)碳酸根離子的檢驗(yàn)方法，復(fù)分解反應(yīng)的概念。五、教學(xué)難點(diǎn)復(fù)分解反應(yīng)概念的建立。六、實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備儀器：試管、導(dǎo)管、藥

3、品：稀鹽酸、碳酸鈉、碳酸鈣、碳酸氫鈉、澄清石灰水、酚酞、蒸餾水七、教學(xué)過(guò)程環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入 新課（1 min）【引入】上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)生活中天 天見(jiàn)的食鹽氯化鈉，其實(shí)在鹽這個(gè)大 家族中，除了食鹽，還有一些是生活 中常見(jiàn)的，如碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸 氫鈉?！緢D片】鈣片、純堿、治療胃酸的藥回顧食鹽的知識(shí)點(diǎn) 學(xué)生感受、體會(huì)。承上啟下，使這 個(gè)課題各部分的 內(nèi)容連貫。物性（理質(zhì)10min）化學(xué)性質(zhì)1:與酸反應(yīng)（15min)【過(guò)渡】今天我們學(xué)習(xí)這些與我們生 活息息相關(guān)的鹽：碳酸鈣、碳酸鈉和 碳酸氫鈉。【實(shí)物展示】展示碳酸鈣、碳酸鈉、 碳酸氫鈉這三種試劑。碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉三種鹽的 溶

4、解性如何呢？【演示實(shí)驗(yàn)】請(qǐng)三位同學(xué)操作：分別 取少量（半藥匙）固體于試管，加入 5 mL水，觀察其溶解情況?！疽龑?dǎo)】點(diǎn)評(píng)學(xué)生的操作，并引導(dǎo)分 析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出它們的溶解性?！窘獯?】有些學(xué)生比較細(xì)心，提出 疑問(wèn)碳酸鈉俗稱為純堿，它是不是 堿？堿在結(jié)構(gòu)上有 OH,那我們看看 碳酸鈉的結(jié)構(gòu)上并沒(méi)有 OH,所以可 以確定地說(shuō)它不是堿?！窘獯?】看看它的酸堿性。用酚酞 檢驗(yàn)它是否顯堿性?！狙菔緦?shí)驗(yàn)】請(qǐng)一位同學(xué)操作?！疽龑?dǎo)】溶液變紅，說(shuō)明碳酸鈉顯堿 性?？梢?jiàn)不是所有的鹽都是中性的?！具^(guò)渡】這是他們的物理性質(zhì)，那么 他們的化學(xué)性質(zhì)如何呢？【實(shí)驗(yàn)】會(huì)“游泳”的雞蛋：將雞蛋 放入鹽酸溶液中。【板書】學(xué)生觀察并查

5、找教材資 料，將相關(guān)內(nèi)容填寫到學(xué) 案中。部分學(xué)生完成實(shí)驗(yàn)并回答：碳酸鈉、碳酸氫鈉都易溶 于水，碳酸鈣難溶于水。 填寫好學(xué)案上的相關(guān)內(nèi) 容?！疽蓡?wèn)1】碳酸鈉俗稱為 純堿，它是不是堿？【疑問(wèn)2】那它是不是與 堿有什么關(guān)系，不然名字 中為什么有個(gè)“堿”字？一個(gè)學(xué)生操作：取碳酸鈉溶液，滴加酚酞，振蕩觀察現(xiàn)象并回答：雞蛋浮 在水里，雞蛋表面有很多 氣泡。介紹本節(jié)課的主 要內(nèi)容。培養(yǎng)從教材等資 料中提取信息的 能力。通過(guò)信息的整理 加深印象，形成 認(rèn)識(shí)。利用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象加 深學(xué)生對(duì)三種鹽 的溶解性不同的 認(rèn)識(shí)。加深學(xué)生對(duì)純堿 不是堿，是鹽， 水溶液顯堿性的 認(rèn)識(shí)，以及糾正 學(xué)生認(rèn)為鹽是顯 中性的迷思概 念。從

6、學(xué)生最熟悉的 碳酸鈣開始，以 碳酸鈣作為學(xué)習(xí) 碳酸鹽的參照 物。從學(xué)生已有的知 識(shí)向未知拓展， 體現(xiàn)建構(gòu)主義思 想?；瘜W(xué)方程式的推 導(dǎo)為復(fù)分解概念 的理解做鋪墊。初步理解“具有 相同粒子的物質(zhì)檢驗(yàn)CO32- 或HCQ- (1-2 min)與 的 應(yīng)(3min)復(fù)分 解概 念(3min )CaCO3 + 2HCI=CaCI + H2O + CQ T【引導(dǎo)】這是實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的 化學(xué)方程式。【過(guò)渡】CaCO、Na2CO、NaHCO 具 有相似的結(jié)構(gòu)，那他們是否具有相似 的性質(zhì)呢？用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證碳酸鈉和碳酸氫鈉是否 也能與酸反應(yīng)。【演示實(shí)驗(yàn)】碳酸鈉、碳酸氫鈉分別 與稀鹽酸的反應(yīng)：分別將 0.5g碳酸

7、 鈉、碳酸氫鈉裝在氣球中，套在具支 試管上，試管里裝有相同濃度的鹽 酸，側(cè)支管連接導(dǎo)管通過(guò)澄清石灰水 中?！居^察指導(dǎo)】觀察順序：氣球、試管、 澄清石灰水?！疽龑?dǎo)分析】大家設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)觀察到 什么現(xiàn)象？這些現(xiàn)象說(shuō)明什么？反 應(yīng)生成了什么？【板書】碳酸鈉和碳酸氫鈉與酸反應(yīng) 的化學(xué)方程式的推導(dǎo)與書寫觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生思考回答： 氣球膨脹，裝碳酸氫鈉的 那只氣球膨脹得更快，試 管中有氣泡產(chǎn)生 => 氣體生成，發(fā)生了反應(yīng)； 澄清石灰水變渾 生成的氣體是二氧化碳。 思考與練習(xí)具有相似性質(zhì)” 的理論。改進(jìn)教材實(shí)驗(yàn)， 增加實(shí)驗(yàn)的趣味 性和直觀性。通過(guò)比較碳酸鈉 和碳酸氫鈉與鹽 酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)和 現(xiàn)象，學(xué)會(huì)總結(jié)

8、 歸納物質(zhì)的性 質(zhì)；化學(xué)方程式書寫 的推導(dǎo)再次為復(fù) 分解反應(yīng)概念的 理解做鋪墊?！拘〗Y(jié)】碳酸鹽都能與酸發(fā)生反應(yīng)， 其反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是碳酸根離子和氫離 子反應(yīng)生成水和二氧化碳。CQ2-或HCQ-的檢驗(yàn)方法：取少量樣品于試管中，滴入稀鹽酸， 并將氣體通入澄清石灰水，如果有氣 泡生成且石灰水變渾濁，則說(shuō)明有CQ2-或 HCQ-。學(xué)生理解、記憶、做筆記總結(jié)歸納，使學(xué) 生形成“粒子觀”【過(guò)渡】碳酸鹽都能與鹽酸反應(yīng)，它 們能否堿反應(yīng)呢？【演示實(shí)驗(yàn)】碳酸鈉溶液和氫氧化鈣 溶液的反應(yīng)【提出要求】1、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)明 是否發(fā)生反應(yīng)；2、利用所學(xué)知識(shí)解釋現(xiàn)象；3、推測(cè)可能的化學(xué)方程式。學(xué)生思考觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并思考再次引

9、起興趣【板書】Na2CQ + Ca(OH2= CaCO J +2NaOH【概念】在溶液里，由兩種化合物相 互交換成分，生成另外兩種化合物的 反應(yīng)，叫做復(fù)分解反應(yīng)。AB+CD = AD+CB學(xué)生理解和做筆記。加強(qiáng)對(duì)新學(xué)知識(shí) 的理解與記憶。【總結(jié)】依據(jù)板書總結(jié)學(xué)生總結(jié)練習(xí)。反饋效果，調(diào)整 作業(yè)。【學(xué)以致用】1、實(shí)驗(yàn)室有兩瓶試劑標(biāo)簽?zāi)：?，?知為碳酸鈉和碳酸鈣。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn) 單實(shí)驗(yàn)加以區(qū)分。學(xué)生討論并回答： 利用二者的溶解性不同 區(qū)分。并將方案填寫在學(xué)案中。即時(shí)練習(xí)，掌握 牢固，訓(xùn)練語(yǔ)言 的規(guī)范性。2、現(xiàn)有酵母粉，請(qǐng)大家設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證 明其中是否含有碳酸鹽。學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)： 取樣一一加稀鹽酸反應(yīng)培養(yǎng)學(xué)生的

10、嚴(yán)謹(jǐn)總結(jié)(1min練習(xí)作業(yè)板書設(shè)計(jì)【提示】利用碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)，即 可以和酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w來(lái) 檢驗(yàn)。1、看書復(fù)習(xí)2、完成教材78頁(yè)課后習(xí)題八、板書設(shè)計(jì):生活中常見(jiàn)的鹽碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉副板書CaCcQ+'HCICaC2 + H2CQ d H2Q + CQ NazCQ+HCNaCI + HCO d H2Q + CQ NaHCQ + HCINaCI + h2CQ 十、* H2Q + CQNa2CC3 + COQhICaCQ + NaQH CQ32-或 HCQ-通入石灰水。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思維主板書二、CaCQ、Na2CO、NaHCO1、俗稱、用途2、性質(zhì)（1 ）物理性質(zhì)：顏色、狀態(tài)、溶

11、解性（2）化學(xué)性質(zhì)： 與酸反應(yīng)CaCQ + 2HCI=CaQI+ H2Q + CQ T ' Na2CO + 2HCI=2NaCI + HQ + COT NaHCQ + HCI=NaCI + HQ + CCOT與氫氧化鈣的反應(yīng)"Na2CQ + Ca（QH）= CaCQ J +2NaQH三、復(fù)分解反應(yīng)AB+CD = AD+CB九、教學(xué)反思本教學(xué)設(shè)計(jì)基本將各教學(xué)目標(biāo)滲透到各部分內(nèi)容的教學(xué)中，基本可以達(dá)到。本教學(xué)設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)主要有二：一是改進(jìn)了教材實(shí)驗(yàn)11-1的實(shí)驗(yàn)裝置，使得反應(yīng)現(xiàn)象更明顯直觀，也更便于比較碳酸鈉和碳酸氫鈉與酸反應(yīng)的快慢；亮點(diǎn)二：碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸 氫鈉這部分內(nèi)容看似

12、屬于元素化合物內(nèi)容，其實(shí)又包含了復(fù)分解反應(yīng)這個(gè)概念的教學(xué)， 因此本教學(xué)設(shè)計(jì)中將復(fù)分解反應(yīng)的概念滲透到這三種鹽的性質(zhì)教學(xué)中，這樣在得出復(fù)分解概念時(shí)就能達(dá)水到渠成的效果。不足之處如：物質(zhì)的用途與性質(zhì)之間的關(guān)系雖然在碳 和碳的化合物這部分體現(xiàn)比較明顯，在教學(xué)中沒(méi)有再次說(shuō)明用途和性質(zhì)的關(guān)系。附：學(xué)案課題1生活中常見(jiàn)的鹽（第 2課時(shí)）學(xué)案碳酸鈉、碳酸鈣和碳酸氫鈉【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的俗名及用途；2、了解碳酸鈉、碳酸氫鈉及碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)，以及碳酸鈉與氫氧化鈣的反應(yīng)，熟 悉碳酸根離子的檢驗(yàn)方法；3、能利用碳酸鹽的化學(xué)性質(zhì)解釋一些現(xiàn)象，能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究生活一些物質(zhì)的組成成分 是否含有

13、碳酸鹽?！締?wèn)題引入】：為什么吃可樂(lè)糖的時(shí)候感覺(jué)嘴中有氣泡？、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的俗稱、用途和物理性質(zhì)碳酸鈣碳酸鈉碳酸氫鈉化學(xué)式俗稱用途顏色狀態(tài)二、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)1、與酸的反應(yīng)回顧：實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的化學(xué)方程式：碳酸鈉和碳酸氫鈉能否發(fā)生類似的反應(yīng)呢？ 演示實(shí)驗(yàn)：碳酸鈉、碳酸氫鈉與鹽酸的反應(yīng)(1、將你設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案填入下表：實(shí)驗(yàn)猜想操作步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論(2)、其化學(xué)方程式為:(3)、通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)隳芊窨偨Y(jié)出碳酸鹽的一條化學(xué)性質(zhì)?2、與堿的反應(yīng)分組實(shí)驗(yàn)：碳酸鈉與澄清石灰水的反應(yīng)(教材 P74實(shí)驗(yàn)11-2) (1 )、將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)論填入下表。(3)、通過(guò)該實(shí)驗(yàn)，你能否總結(jié)出碳酸鹽的一條化學(xué)性質(zhì)?3、探究某固體的組成成分1、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酵母粉中是