必修一生物生物膜流動(dòng)鑲嵌模型

1、水水 乙酸乙酯乙酸乙酯時(shí)間：20世紀(jì)初實(shí)驗(yàn)：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜不但會(huì)被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，還會(huì)被蛋白酶分解。 時(shí)間：1917年 實(shí)驗(yàn)：朗姆瓦發(fā)現(xiàn)磷脂分子在空氣與水的界面上排列為單層，而且每個(gè)磷脂分子的頭部浸入水中，尾部浮于水面。磷脂分子磷脂分子頭頭尾尾時(shí)間：時(shí)間：19251925年年實(shí)驗(yàn)：荷蘭科學(xué)家從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣實(shí)驗(yàn)：荷蘭科學(xué)家從人的紅細(xì)胞膜中提取脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積約為紅細(xì)水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積約為紅細(xì)胞表面積的胞表面積的2 2倍倍結(jié)論：結(jié)論： 細(xì)胞膜中的脂質(zhì)（磷脂）分子細(xì)胞膜中的脂質(zhì)（磷脂）分子排列為連續(xù)的兩層排列為連

2、續(xù)的兩層請(qǐng)請(qǐng)構(gòu)建細(xì)胞膜中磷脂分子的排布模型構(gòu)建細(xì)胞膜中磷脂分子的排布模型時(shí)間：時(shí)間：19591959年年實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)： 羅伯特森用電鏡了觀羅伯特森用電鏡了觀察到了清晰的細(xì)胞膜照察到了清晰的細(xì)胞膜照片，看到了片，看到了暗亮暗暗亮暗的三層結(jié)構(gòu)。的三層結(jié)構(gòu)。 生物膜為生物膜為蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)白質(zhì)三層統(tǒng)一的靜態(tài)結(jié)構(gòu)三層統(tǒng)一的靜態(tài)結(jié)構(gòu)1.膜由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)構(gòu)成膜由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)構(gòu)成2.呈蛋白質(zhì)呈蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)3.靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu) 根據(jù)已有的生物知識(shí)或生活經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)已有的生物知識(shí)或生活經(jīng)驗(yàn)，你能列舉哪些證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性你能列舉哪些證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的證據(jù)

3、。的證據(jù)。白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程；變形蟲的偽白細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程；變形蟲的偽足運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象；受精時(shí)細(xì)胞的融合過程；足運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象；受精時(shí)細(xì)胞的融合過程；動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過程；動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過程；蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 、 、 在磷脂雙分子層中在磷脂雙分子層中鑲鑲貫穿貫穿嵌嵌蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)紅色熒光染料紅色熒光染料標(biāo)記標(biāo)記人細(xì)胞表面蛋白質(zhì)人細(xì)胞表面蛋白質(zhì)細(xì)胞融合細(xì)胞融合綠色熒光染料綠色熒光染料標(biāo)記標(biāo)記鼠細(xì)胞表面蛋白質(zhì)鼠細(xì)胞表面蛋白質(zhì)373740min40min時(shí)間：時(shí)間：19701970年年得出結(jié)論：得出結(jié)論： 細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)具有流動(dòng)性細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)具有流動(dòng)性實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)： 時(shí)間：時(shí)間：1972

4、1972年年 桑格桑格(S.J.Singer)(S.J.Singer)和尼克森和尼克森(G.Nicolson)(G.Nicolson)提出了新的生物提出了新的生物膜模型膜模型流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型，為多數(shù)人所接受。，為多數(shù)人所接受。流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容:3 3、蛋白質(zhì)分子存在形態(tài)：、蛋白質(zhì)分子存在形態(tài)：有鑲在表面、嵌入、貫穿三種，外側(cè)的蛋白質(zhì)分子有鑲在表面、嵌入、貫穿三種，外側(cè)的蛋白質(zhì)分子與糖類結(jié)合形成糖被。與糖類結(jié)合形成糖被。體現(xiàn)了生物膜的體現(xiàn)了生物膜的不對(duì)稱性。不對(duì)稱性。存在部位存在部位:作作 用用:膜的組分膜的組分各組分如何排列各組分如何排列各組分運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)各組分運(yùn)動(dòng)特點(diǎn)流動(dòng)鑲嵌模型流

5、動(dòng)鑲嵌模型時(shí)間和人物時(shí)間和人物歷史事件歷史事件歷史結(jié)論歷史結(jié)論 多種物質(zhì)對(duì)膜通透性實(shí)驗(yàn)多種物質(zhì)對(duì)膜通透性實(shí)驗(yàn)對(duì)紅細(xì)胞膜化學(xué)分析對(duì)紅細(xì)胞膜化學(xué)分析紅細(xì)胞膜的脂質(zhì)鋪展成單紅細(xì)胞膜的脂質(zhì)鋪展成單層分子的面積是原膜表面層分子的面積是原膜表面積的兩倍積的兩倍電鏡下膜呈電鏡下膜呈“暗暗亮亮暗暗”三層結(jié)構(gòu)三層結(jié)構(gòu)單位模模型單位模模型蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)。人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)。新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出分子結(jié)構(gòu)模型。上，提出分子結(jié)構(gòu)模型。膜是由膜是由脂質(zhì)組成的脂質(zhì)組成的膜中含脂質(zhì)和膜中含脂質(zhì)和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)雙層脂質(zhì)雙層結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)膜具膜具流動(dòng)流動(dòng)性性流動(dòng)

6、鑲嵌流動(dòng)鑲嵌模型模型19721972，桑格，桑格和尼克森和尼克森19701970年年19591959年，年，羅伯特森羅伯特森19251925年，年，兩位荷蘭兩位荷蘭科學(xué)家科學(xué)家2020世紀(jì)初世紀(jì)初1919世紀(jì)末世紀(jì)末歐文頓歐文頓列表總結(jié)：列表總結(jié)：生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程生物膜結(jié)構(gòu)的探究歷程生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是否已完美無缺呢？20032003年度諾貝年度諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予兩名研爾化學(xué)獎(jiǎng)授予兩名研究細(xì)胞膜的美國(guó)科學(xué)究細(xì)胞膜的美國(guó)科學(xué)家阿格雷和麥金農(nóng)。家阿格雷和麥金農(nóng)。以表彰他們?cè)诩?xì)胞膜以表彰他們?cè)诩?xì)胞膜物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ婪矫嫖镔|(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ婪矫嫠龅呢暙I(xiàn)。所做的貢獻(xiàn)。 不斷完善和發(fā)展的流動(dòng)鑲嵌模型不斷完善

7、和發(fā)展的流動(dòng)鑲嵌模型1 1、細(xì)胞膜的、細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型流動(dòng)鑲嵌模型與與蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型的最大的三層結(jié)構(gòu)模型的最大的不同不同是是A A、流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性、流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性課堂反饋課堂反饋D D、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為細(xì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有透過性胞膜具有透過性C C、流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有選擇性、流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有選擇性B B、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為細(xì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性胞膜具有一定的流動(dòng)性2 2、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，這一

8、、變形蟲的任何部位都能伸出偽足，這一生理過程的完成依賴于細(xì)胞膜的生理過程的完成依賴于細(xì)胞膜的A A 、保護(hù)作用、保護(hù)作用 B B、 一定的流動(dòng)性一定的流動(dòng)性C C 、全透性、全透性 D D、信息交流、信息交流3 3、下列物質(zhì)中最容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)、下列物質(zhì)中最容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞的是胞的是A A、葡萄糖、葡萄糖 B B、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) C C、甘油、甘油 D D、無機(jī)鹽離子、無機(jī)鹽離子據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、維生素維生素D D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ㄟ@是因?yàn)椋?）A A 細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性細(xì)胞膜具有一定

9、流動(dòng)性B B 細(xì)胞膜是選擇透過性細(xì)胞膜是選擇透過性C C 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基本骨架分子層為基本骨架D D 細(xì)胞膜上鑲嵌有各種細(xì)胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子隨堂闖關(guān)細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞膜上與細(xì)胞識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學(xué)型決定有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是（）物質(zhì)是（）A A 糖蛋白糖蛋白 B B 磷脂磷脂 C C 脂肪脂肪 D D 核酸核酸隨堂闖關(guān)8.8.一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度 時(shí)，細(xì)胞膜的厚度變小而表面積增大。變形蟲時(shí)，細(xì)胞膜的厚度變小而表面積增大。變形蟲

10、能做變形運(yùn)動(dòng)。下列各項(xiàng)中，與這些現(xiàn)象有關(guān)能做變形運(yùn)動(dòng)。下列各項(xiàng)中，與這些現(xiàn)象有關(guān) 的是的是 ( ) ( ) A. A.細(xì)胞膜的選擇透過性細(xì)胞膜的選擇透過性 B.B.細(xì)胞膜的流動(dòng)性細(xì)胞膜的流動(dòng)性 C.C.細(xì)胞膜的生理特性細(xì)胞膜的生理特性 D.D.細(xì)胞膜的功能特征細(xì)胞膜的功能特征B B隨堂闖關(guān)4在人和鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，用兩種熒光物分別標(biāo)記兩種抗在人和鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，用兩種熒光物分別標(biāo)記兩種抗體，使之分別結(jié)合到鼠和人的細(xì)胞膜表面抗原物質(zhì)上（如下圖）。體，使之分別結(jié)合到鼠和人的細(xì)胞膜表面抗原物質(zhì)上（如下圖）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，細(xì)胞開始融合時(shí)，人、鼠細(xì)胞的表面抗原實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，細(xì)胞開始融合時(shí)，人、鼠細(xì)

11、胞的表面抗原“涇渭分涇渭分明明”，各自只分布于各自的細(xì)胞表面；但在融合之后，兩種抗原就，各自只分布于各自的細(xì)胞表面；但在融合之后，兩種抗原就平均地分布在融合細(xì)胞的表面了。請(qǐng)分析回答下面的問題。平均地分布在融合細(xì)胞的表面了。請(qǐng)分析回答下面的問題。（1）細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)表明了組成細(xì)胞膜的）細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)表明了組成細(xì)胞膜的_分子是可分子是可以運(yùn)動(dòng)的，由此也證明了細(xì)胞膜具有以運(yùn)動(dòng)的，由此也證明了細(xì)胞膜具有_的特點(diǎn)。的特點(diǎn)。 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 流動(dòng)性流動(dòng)性 謝謝1知識(shí)與技能(1)簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。(2)舉例說明生物膜具有流動(dòng)性特點(diǎn)。(3)嘗試?yán)脧U舊物制作生物膜模型。(4)通過分析科學(xué)家建立

12、生物膜模型的過程，闡述科學(xué)發(fā)現(xiàn)的一般規(guī)律。學(xué)習(xí)目標(biāo)2過程與方法(1)通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程，嘗試提出問題，作出假設(shè)。(2)發(fā)揮空間想象力，通過制作模型，構(gòu)建細(xì)胞膜的空間立體結(jié)構(gòu)。3情感態(tài)度與價(jià)值觀(1)生物膜結(jié)構(gòu)的研究是立足于生物膜所具有的功能特點(diǎn)上開展的，樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辯證觀點(diǎn)。(2)正確認(rèn)識(shí)科學(xué)價(jià)值觀，理解假說的提出要有實(shí)驗(yàn)和觀察的依據(jù)，需要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐评砗痛竽懙南胂?，并通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證。(3)正確認(rèn)識(shí)技術(shù)在科學(xué)研究中所起的作用。一、科學(xué)家對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程時(shí)間人物實(shí)驗(yàn)依據(jù)結(jié)論或假說19世紀(jì)末歐文頓對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)_更容易通過細(xì)胞膜膜是由_組

13、成的20世紀(jì)初對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的膜進(jìn)行化學(xué)分析膜的主要成分是_和_1925年荷蘭科學(xué)家從人的紅細(xì)胞中提取的脂質(zhì)鋪成單分子層，其面積是紅細(xì)胞表面積的_倍細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子必然排列為_知識(shí)清單時(shí)間人物實(shí)驗(yàn)依據(jù)結(jié)論或假說1959年羅伯特森電子顯微鏡下看到細(xì)胞膜清晰的_三層結(jié)構(gòu)所有的生物膜都由_三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成，是_的結(jié)構(gòu)1970年_標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)細(xì)胞膜具有_1972年桑格和尼克森新的觀察和實(shí)驗(yàn)證據(jù)提出為大多數(shù)人所接受的_模型二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1基本構(gòu)成( 1 ) 基 本 支 架 ： _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ， 具 有_性。(2)蛋白質(zhì)分子分布：有的鑲在磷脂雙分子層

14、的_，有的部分或全部_磷脂雙分子層中，有的_整個(gè)磷脂雙分子層。特點(diǎn)：大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。難點(diǎn)1 生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程難點(diǎn)互動(dòng)特別提示：“單位膜”模型內(nèi)容：膜主要是由脂質(zhì)(磷脂為主)和蛋白質(zhì)組成。磷脂是一種兼性分子，一端是由磷酸構(gòu)成的極性“頭部”，具有親水性；另一端是由兩條脂肪酸長(zhǎng)鏈構(gòu)成的非極性“尾部”，具有疏水性。磷脂分子呈雙層排列，疏水性的尾部向內(nèi)，親水性的頭部向外，與蛋白質(zhì)分子結(jié)合，呈蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)，又稱“三明治”結(jié)構(gòu)模型。如下圖所示：例119世紀(jì)末，歐文頓發(fā)現(xiàn)：凡是可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。這種現(xiàn)象是因?yàn)?)A細(xì)胞膜以磷脂分子層為基

15、本支架B細(xì)胞膜上有搬運(yùn)脂質(zhì)的載體蛋白C細(xì)胞膜表面有一層糖蛋白D磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動(dòng)答案：A解析：細(xì)胞膜的主要成分之一是磷脂，根據(jù)相似相溶原理，可知脂質(zhì)物質(zhì)易通過膜。點(diǎn)撥：此題是生物知識(shí)和化學(xué)相關(guān)知識(shí)的綜合。變式訓(xùn)練1以下是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的排列特點(diǎn)，其中描述細(xì)胞膜基本支架特征的一項(xiàng)是()A磷脂分子排布成雙分子層B膜兩側(cè)的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不盡相同C蛋白質(zhì)分子附著和鑲嵌于磷脂分子層中D蛋白質(zhì)分子和磷脂分子具有一定的流動(dòng)性答案：A解析：細(xì)胞膜的組成成分主要是磷脂和蛋白質(zhì)。磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞的基本支架，由它支持著許多蛋白質(zhì)分子。這些蛋白質(zhì)分子可以分為兩類：一類蛋白質(zhì)分子排

16、布在磷脂雙分子層的外側(cè)，即鑲在膜的表層；另一類蛋白質(zhì)分子，有的部分嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層。難點(diǎn)2 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型1生物膜的結(jié)構(gòu)(1)基本內(nèi)容磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架，這個(gè)支架不是靜止的，是輕油般的流體。蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層，大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。(2)模型模型含義：構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都不是靜止的，而是運(yùn)動(dòng)的。模型闡釋細(xì)胞膜的不對(duì)稱性：磷脂雙分子層內(nèi)外兩側(cè)蛋白質(zhì)種類和數(shù)量不同；糖類分布在膜的外表面，因此根據(jù)糖蛋白的位置可判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)。2生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有一

17、定的流動(dòng)性(1)探索過程：用紅色和綠色熒光染料分別標(biāo)記人細(xì)胞和小鼠細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)分子，將小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合，在37下保溫40min后，融合細(xì)胞上兩種熒光點(diǎn)呈均勻分布(如圖所示)。(2)實(shí)驗(yàn)結(jié)論這一實(shí)驗(yàn)表明細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子具有運(yùn)動(dòng)性，決定了生物膜具有一定的流動(dòng)性。(3)生物膜具有流動(dòng)性特點(diǎn)的生理意義保證了細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸、信息交流、運(yùn)動(dòng)、變形、分裂、融合等正常生命活動(dòng)的進(jìn)行。例2(2009哈爾濱)下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：(1)圖中B_的性質(zhì)是由_決定 的 。 構(gòu) 成 細(xì) 胞 膜 基 本 支 架 的 結(jié) 構(gòu) 是 _。( 2 ) 與 細(xì) 胞 膜 的 識(shí) 別 功 能 有 關(guān)

18、的 結(jié) 構(gòu) 是 _。(3)吞噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌的過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有_的特性。(4)不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的生理功能不同，主要取決于細(xì)胞膜上的哪些結(jié)構(gòu)的不同？_(填寫標(biāo)號(hào))。(5)當(dāng)血漿中的葡萄糖分子通過細(xì)胞膜時(shí)，圖中B的作用是_。答案：(1)蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)D磷脂雙分子層(2)E糖蛋白(3)流動(dòng)性(4)B、E(5)載體解析：A代表的是多糖，E代表的是具有識(shí)別能力的糖蛋白，C和D分別是指磷脂分子和磷脂雙分子層。變式訓(xùn)練2如下圖是桑格和尼克森在1972年提出的關(guān)于生物膜分子結(jié)構(gòu)的流動(dòng)鑲嵌模型，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A圖中a與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，細(xì)胞的識(shí)別是信息傳遞的過程B圖中c分子具有親水的磷酸頭部和疏水的脂肪

19、酸尾部C圖中d的分布狀態(tài)有兩種：鑲在表面或貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層Db構(gòu)成膜的基本支架，具有對(duì)稱性答案：C解析：圖中a為糖蛋白，與細(xì)胞的識(shí)別有關(guān)，b為磷脂雙分子層，構(gòu)成膜的基本支架，c是磷脂分子，有親水的頭部和疏水的尾部，d為蛋白質(zhì)，在膜上呈不對(duì)稱分布，有的鑲在膜表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的實(shí)例有哪些(1)草履蟲取食過程中食物泡的形成以及胞肛廢渣的排除；(2)變形蟲捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成；(3)白細(xì)胞吞噬細(xì)菌；(4)胞飲與分泌；(5)受精時(shí)細(xì)胞的融合過程；(6)動(dòng)物細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞膜的縊裂過程；(7)細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合；(8)紅細(xì)胞通

20、過狹窄毛細(xì)血管的變形；知識(shí)拓展(9)精子細(xì)胞形成精子的變形；(10)酵母菌的出芽生殖中長(zhǎng)出芽體；(11)人鼠細(xì)胞的雜交實(shí)驗(yàn)；(12)變形蟲的切割實(shí)驗(yàn)；(13)質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)。細(xì)胞膜的流動(dòng)性為細(xì)胞吸收、分泌、修復(fù)、融合、運(yùn)動(dòng)、捕食、變形、分裂等提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。例(2009長(zhǎng)沙市)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，細(xì)胞開始融合時(shí)，人、鼠細(xì)胞的表面抗原“涇渭分明”，各自只分布于各自的細(xì)胞表面；但在融合之后，兩種抗原就平均地分布在融合細(xì)胞的表面了(如下圖)。請(qǐng)分析問答以下問題：(1)細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)表明了組成細(xì)胞膜的_分子是可以運(yùn)動(dòng)的，由此也證明了細(xì)胞膜具有_的特點(diǎn)。(2)在細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，一種抗體只能與相應(yīng)的抗原結(jié)合

21、，說明了這類物質(zhì)在分子結(jié)構(gòu)上具有_性。(3)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)若在20條件下進(jìn)行，則兩種表面抗原平均分布的時(shí)間大大延長(zhǎng)，這說明_。答案：(1)蛋白質(zhì)流動(dòng)性(2)特異(3)溫度較高時(shí)，蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)速度較快解析：解答本題要結(jié)合文字說明，借助圖解，根據(jù)問題進(jìn)行分析作答。變式訓(xùn)練 (2009成都)物質(zhì)通過細(xì)胞膜與膜的流動(dòng)性有密切關(guān)系，為了探究溫度對(duì)膜的流動(dòng)性的影響，做了下述實(shí)驗(yàn)：分別用紅色和綠色熒光劑標(biāo)記人和鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)，然后讓兩個(gè)細(xì)胞在37下融合，發(fā)現(xiàn)40min后，融合細(xì)胞膜上的紅色和綠色均勻相間分布。有人認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)沒有完成，請(qǐng)你繼續(xù)完成探究實(shí)驗(yàn)：_；請(qǐng)你指出可以從哪兩個(gè)方面觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果：(1)

22、_；(2)_。請(qǐng) 預(yù) 測(cè) 該 實(shí) 驗(yàn) 最 可 能 得 出 的 結(jié) 論_。答案：分別在溫度低于37(如0)、高于37(如60)的條件下重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)(1)相同時(shí)間之后，觀察紅色和綠色熒光物質(zhì)在細(xì)胞膜上分布的情況(2)比較紅色和綠色熒光物質(zhì)在細(xì)胞膜上均勻分布時(shí)所需時(shí)間的長(zhǎng)短在一定溫度范圍內(nèi)，隨著溫度的升高，細(xì)胞膜的流動(dòng)會(huì)加快加強(qiáng)1如圖所示為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A表示細(xì)胞膜外表面有些糖分子與膜蛋白結(jié)合為糖蛋白B和大都是運(yùn)動(dòng)的C構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，與物質(zhì)進(jìn)出無關(guān)D細(xì)胞膜為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境隨堂練習(xí)答案：C解析：此題主要考查構(gòu)成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)成分及其相應(yīng)功能

23、。圖中為多糖與蛋白質(zhì)結(jié)合而成的糖蛋白，與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，參與細(xì)胞間的信息傳遞。代表細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)分子，它們可鑲嵌在膜的表層或嵌插、貫穿于磷脂雙分子層中，大多是運(yùn)動(dòng)的。是磷脂雙分子層，是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，脂溶性物質(zhì)容易進(jìn)入細(xì)胞與細(xì)胞膜的脂質(zhì)成分磷脂分子密切相關(guān)。細(xì)胞膜使每個(gè)細(xì)胞與周圍環(huán)境隔離開，維持著相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，保證了細(xì)胞內(nèi)各項(xiàng)生命活動(dòng)的順利進(jìn)行。2下列有關(guān)細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型正確的是()A蛋白質(zhì)覆蓋在磷脂分子表面B細(xì)胞膜中磷脂和大多數(shù)蛋白質(zhì)都具有流動(dòng)性C細(xì)胞膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)相同D磷脂分子的疏水端朝向兩側(cè)，親水端朝向內(nèi)側(cè)答案：B解析：在細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型中，磷脂分子和蛋白質(zhì)是構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的主要成分，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，其中磷脂分子的親水性頭部朝向兩側(cè)，疏水性尾部朝向內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)或分布在膜表面，或部分或全部鑲嵌在磷脂雙分子層中，其中外側(cè)的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成的糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞間信息交流等有密切聯(lián)系，因此細(xì)胞膜兩側(cè)的分子性質(zhì)和結(jié)構(gòu)并不相同。構(gòu)