超市布局與陳列

1、布局和陳列的作用 1、傳達商品信息，構(gòu)成商品豐富的購物環(huán)境，使顧客容易找到商品。（AC尼爾森調(diào)查顯示我們的商品品種少） 2、時尚、動感的陳列，帶來購物樂趣，提升商品檔次。 3、激起顧客購物欲望。（30的顧客在進店前決定購買哪些商品，70的顧客到店后才做出選擇）4、布局和陳列是門店提升銷售的有利工具布局和陳列的原則一、布局原則：分類原則顧客動線設計貨架間通道安排促銷區(qū)安排布局原則1、分類原則：根據(jù)商品的不同功能、特點形成不同的區(qū)域，大類中類小類（有幾個小類沒有固定陳列位，如廚房小件）類別之間鏈接要有關聯(lián)性，顧客容易找到商品，符合顧客的購物習慣和思維。按銷售貢獻確定各區(qū)域面積占比，結(jié)合商圈消費者購

2、物習慣，競爭對手各品類銷售情況布局原則分類原則 電吹風、滅蚊燈、蒸氣熨斗竟然陳列在一起？兩個店犯了同樣的錯誤布局原則分類原則 禁忌：按品牌陳列，促銷員管理的貨架純奶、酸奶、甜奶怎么全在一起??？原來是一個牌子的！布局原則分類原則 特殊情況：按照品牌陳列衛(wèi)生巾、潔膚護膚、化妝品、大電、小電專柜布局原則2、顧客動線設計：主通道寬度不少于3m，至少可供三輛購物車通過，分直線型和馬蹄型，應貫穿全店大部分區(qū)域。主動線死角可以招商或放低價快流商品以吸引客流。禁忌：主通道不寬敞，不通暢，被促銷車占據(jù)布局原則3、貨架間通道筆直、對齊、通透禁忌：犬牙相鋸的通道布局原則促銷位不能擋住通道布局原則4、促銷區(qū)安排 促銷

3、區(qū)和正常陳列區(qū)分開。禁忌1：堆垛變成正常陳列位禁忌2：堆剁太多弊?。合魅醮黉N效果，正常貨架客流被阻斷布局原則4、促銷區(qū)安排 品類促銷區(qū)要與該品類的正常陳列區(qū)相臨近，方便顧客挑選及上貨。 公共促銷區(qū)可以是主動線附近。布局原則4、促銷區(qū)安排 促銷區(qū)的商品應該是應季商品，在正確的時間，正確的地點，陳列正確的商品，在季節(jié)到來前就陳列出來，季節(jié)結(jié)束前撤換。（反例：空調(diào)） 自營商品對促銷區(qū)的依賴。禁忌：占用促銷區(qū)做正常陳列區(qū)。 N架必須陳列與貨架同類別的商品，引導顧客購物。布局和陳列的原則二、陳列原則量感原則、易取原則、縱向陳列原則、先進先出原則、鏡面原則、順序原則、價簽對應原則、整潔原則、動番區(qū)的變化原

4、則、貢獻度原則八條直線陳列原則1、量感陳列超市、大賣場的陳列原則。 堆頭、N架-突出應季、低價商品，給顧客視覺沖擊。堆頭陳列，一個卡板位只能有一個品種，N架不能超過2個品種。（同品牌同價格不同口味、香型的除外） 普通貨架陳列位-至少有2個排面陳列原則量感陳列 品種不宜超過兩個，而且要垂直縱向陳列陳列原則量感陳列 堆頭陳列：應季商品、銷售較好的商品應原箱墊底，割箱兩層，讓顧客看到商品的面而不是箱子。這樣的效果不好陳列原則量感陳列 堆頭陳列：箱子和商品都是將最好看的一面展示給顧客，所有箱子和商品都展示同一面。陳列原則量感陳列 堆頭陳列：銷售量不大的商品可以用其他商品墊底。墊底商品/貨架高度為809

5、0cm，商品高度為1.2m1.3m，最好有2層以上商品。顧客黃金視線上是商品，而不是其他。靠墻面、柱面及N架，可以做階梯陳列，更有量感。陳列原則量感陳列陳列原則量感陳列 一個卡板一個商品一張POP（配原價）特價特價特價特價特價特價特價特價特價特價陳列原則量感陳列 量感在哪里？最基本的排面都沒有保持。陳列原則量感陳列 靠墻面、柱面及N架，可以做階梯陳列，更有量感。 正常陳列位、沿墻貨架可以將商品陳列到很高，達到綠條碼。 掛鉤陳列的商品要豐滿，方便顧客拿取。陳列原則2、易取原則 里外商品一致，上下商品一致。 貨架頂盡可能擺放該貨架商品，樣品和庫存陳列在一起（問題品類：鍋、小電、小家私、體育旅游），

6、至少要在附近和貨架的柜子中。 反例：凍柜上方的“關聯(lián)”陳列，顧客伸手無法容易取到陳列原則易取陳列陳列原則3、縱向陳列原則 好處：視線高度及手拿取高度對商品銷售有不同的影響，縱向陳列可以弱化高度的影響，使商品平均享受不同層板的銷售利益。陳列原則3、縱向陳列原則： 整齊、價簽對應、清晰 堆頭、N架商品上下一致 正常商品陳列位、上兩層陳列一個商品，下二、三層陳列一個商品。 自營鞋、服裝不同尺碼，縱向陳列一個款縱向陳列原則 爭取讓每一個品牌品牌在貨架上機會相等， 但根據(jù)銷售的不同陳列排面也不同（后面的貢獻度原則）。品牌A品牌B品牌C特大特大特大大號大號大號中號中號中號小號小號小號陳列原則縱向陳列原則商

7、品做到了縱向陳列，顯得整齊很多陳列原則縱向陳列原則陳列原則縱向陳列原則陳列原則4、先進先出原則 上貨時把新保質(zhì)期的商品陳列在后面 倉庫存貨的保質(zhì)期應該比銷售區(qū)域陳列的商品要新陳列原則5、鏡面原則 缺貨時，拉排面，不能有黑洞 員工養(yǎng)成隨時隨地前置陳列的習慣 6、順序原則 規(guī)格、包裝順序上小下大，上輕下重 價格順序從低價到高價；從高價到低價陳列原則7、價簽對應堆頭、N架商品，翻頁價格牌，要標識原價原價是寫了,但是誰寫的呢？原價呢？1.6的可樂哦陳列原則價簽對應 POP尺寸應該一致；懸掛高度、水平位置一致、與商品對應。POP離的太遠了陳列原則價簽對應 這樣的隨意性就太大了，POP雖然大，但是這感覺？

8、陳列原則價簽對應 堆頭、N架的POP朝向應該是面向顧客動線垂直；陳列原則價簽對應價簽不能被隨意挪動陳列原則價簽對應 凍柜標價簽多口味、同價格的商品可以用一個價簽，標識“和路雪多口味*元”。 果蔬區(qū)價格牌經(jīng)常不能與商品對應。要讓員工養(yǎng)成習慣：上貨后的最后動作是確保標價簽對齊。陳列原則8、整潔原則清潔程度影響商品在顧客心目中商品的檔次，也是周轉(zhuǎn)快的標志。陳列原則9、促銷區(qū)的變化原則促銷區(qū)商品應定期變化，給顧客商品豐富、季節(jié)性強的感覺。一成不變的促銷區(qū)就不能稱為促銷區(qū)。陳列原則10、貢獻度原則：根據(jù)商品的銷售情況或者毛利情況調(diào)整在正常貨架的陳列位置和排面大小。其他陳列技巧和要求1、新品陳列：黃金層板

9、位；上柜后四周內(nèi)必須懸掛新品標識；每周跟進四周內(nèi)零銷售新品的陳列情況和標識情況。新品陳列新品簽的尺寸應該與價簽適合。其他陳列技巧和要求2、贈品的陳列要求： 盡可能進行捆綁；在收貨時用專用膠帶捆綁，貼上贈品標貼； 包裝精美、高價、體積較大或不規(guī)則贈品，可在贈送商品側(cè)陳列贈品樣板，標明贈送條件，指示領取地點。贈品的陳列要求 飛碟是什么樣的??？是天上飛的嗎？贈品的陳列要求 紅色的捆綁膠帶是不行的，必須用右邊的這種。其他陳列技巧和要求 樣品的展示：用商品特性與顧客溝通，刺激購買欲望需要試用、觸摸、體驗功能的商品，百貨類商品居多。如紡織品、秤、玩具、運動器材、電器、小家私等，讓商品活動起來！從外包裝看，不能識別是什么商品的。其他陳列技巧和要求 功能說明-無聲的促銷員SL、HL商品尤其重要。如電器功能卡、SL商品的尺寸、特殊性能等。其他陳列技巧和要求 動感陳列或創(chuàng)意陳列，營造特殊氛圍或主題根據(jù)商品特性或環(huán)境、季節(jié)做一些非常規(guī)