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文檔簡介

1、必修一分子與細胞第一單元細胞的化學組成第1講細胞中的元素和化合物細胞中的無機物及糖類、脂質(zhì)(時間:45分鐘)A級基礎(chǔ)演練1如圖是由4個圓所構(gòu)成的元素概念的關(guān)系圖,其中4為最大圓,3、2、1依次減小。試判斷符合這種關(guān)系的是()。A1.大量元素、2.主要元素、3.基本元素、4.最基本元素B1.基本元素、2.最基本元素、3.大量元素、4.主要元素C1.最基本元素、2.基本元素、3.主要元素、4.大量元素D1.主要元素、2.大量元素、3.最基本元素、4.基本元素解析最基本元素為C,基本元素是C、H、O、N,主要元素是C、H、O、N、P、S,大量元素為C、H、O、N、P、K、S、Ca、Mg。因此,C選項

2、符合要求。答案C2(2013·衡陽聯(lián)考一)下列化合物中,含化學元素種類最少的一組是()。胰島素乳糖核苷酸磷脂脂肪RNA抗體纖維素A B C D解析胰島素、抗體含有C、H、O、N;乳糖、纖維素只含C、H、O;核苷酸、RNA含有C、H、O、N、P;磷脂含有C、H、O、P等;脂肪只含C、H、O。故含化學元素種類最少的一組是乳糖、脂肪、纖維素。答案C3(2012·西城區(qū)期末)下列有關(guān)生物體內(nèi)水和無機鹽的敘述,錯誤的是()。A細胞代謝過程中,葉綠體、核糖體和中心體中都有水生成B水既是細胞內(nèi)良好的溶劑,又是生物體內(nèi)物質(zhì)運輸?shù)闹饕橘|(zhì)C無機鹽離子對維持血漿的正常濃度和酸堿平衡等有重要作用

3、D鎂是構(gòu)成葉綠素的必需成分,植物缺乏鎂會導(dǎo)致葉片發(fā)黃解析細胞代謝過程中,在葉綠體中進行的光合作用,其暗反應(yīng)過程有水生成;在核糖體中進行的多肽鏈的合成也有水的生成;中心體中無水生成。答案A4下圖表示糖類的化學組成和種類,則相關(guān)敘述正確的是()。A、依次代表單糖、二糖、多糖,它們均可繼續(xù)水解B、均屬還原糖,在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)將產(chǎn)生磚紅色沉淀C、分別為纖維素、肌糖原,二者均貯存能量,可作為貯能物質(zhì)D是植物細胞壁的主要成分,使用纖維素酶可將其破壞,的合成與高爾基體有關(guān)命題意圖考查糖類的種類及功能。解析圖示中、依次代表單糖、二糖、多糖,其中單糖不能繼續(xù)水解;中蔗糖不屬于還原糖;纖維素不屬于貯

4、能物質(zhì),用纖維素酶可除去細胞壁。答案D5(2013·沈陽質(zhì)監(jiān))脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學功能,下面有關(guān)脂質(zhì)的生物學功能中,屬于磷脂的生物學功能的是()。生物膜的重要成分貯存能量的分子構(gòu)成生物體表面的保護層很好的絕緣體,具有保溫作用具有生物學活性,對生命活動起調(diào)節(jié)作用A B C D命題意圖本題主要考查磷脂的作用,意在考查考生的識記能力。解析磷脂是構(gòu)成生物膜的重要成分;儲存能量的分子是脂肪;構(gòu)成植物體表面保護層的是蠟質(zhì),屬于脂質(zhì)但不是磷脂,構(gòu)成動物體表面保護層的是皮膚;脂肪具有保溫作用以及絕緣作用;具有生物學活性、對生命活動有調(diào)節(jié)作用的脂質(zhì)是固醇類物質(zhì),如膽固醇、性激素和維生素D等。答

5、案C6糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物,相關(guān)的敘述錯誤的是()。A細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等B糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成C淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水D質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時,糖類耗氧少解析本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原的單體;淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖,脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。答案C7在生物實驗中,可以根據(jù)與某些化學試劑所產(chǎn)生的顏色反應(yīng),檢測生物組織中的有關(guān)有機化合物的存在。在下列實驗列表中,正確的是()。選項待檢測的物質(zhì)使用試劑呈現(xiàn)顏色A蘋果中的還原糖斐林試劑橘黃色B馬鈴薯中的淀粉雙縮脲試劑藍

6、色C花生的脂肪蘇丹染液橘黃色D大豆中的蛋白質(zhì)斐林試劑紫色解析還原糖斐林試劑磚紅色;淀粉碘液藍色;脂肪蘇丹染液橘黃色;蛋白質(zhì)雙縮脲試劑紫色。答案C8以下關(guān)于實驗的描述中,正確的是()。A利用光學顯微鏡可觀察到細胞膜的磷脂雙分子層B西瓜汁中含有豐富的葡萄糖和果糖,可用作還原糖鑒定的替代材料C在做脂肪的鑒定實驗時,發(fā)現(xiàn)滿視野都呈現(xiàn)橙黃色,于是滴l2滴質(zhì)量分數(shù)為50%的鹽酸洗去多余的染料D在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑,振蕩搖勻,可看到溶液變?yōu)樽仙馕鯝錯誤:光學顯微鏡下不能看到磷脂雙分子層;B錯誤:西瓜汁的顏色為紅色,作為還原糖鑒定的材料時,不利于實驗現(xiàn)象的觀察;C錯誤:在做脂肪的鑒定實驗時,用吸水

7、紙吸去多余的染料,用體積分數(shù)為50%的酒精洗去浮色,而不是鹽酸;D正確:稀釋的蛋清液含有大量的蛋白質(zhì),能夠與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)。答案D9下圖是細胞中由C、H、O三種元素組成的某種化合物的形成過程,請回答下面的問題。 (1)A是指_,其中細胞內(nèi)的重要能源物質(zhì)是_,參與細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)組成的是_。(2)若B是由2分子的A脫水縮合形成的,則B是_,在植物細胞中最重要的B是_和_,其中在_溶液中加入新配制的_并加熱煮沸2 min,會出現(xiàn)磚紅色沉淀;在人和哺乳動物乳汁中含量豐富的是_。(3)若B是由大量的A脫水縮合形成的,則B是_,在人和動物的肝臟中存在的是_,在高等植物細胞分裂末期,高爾基體內(nèi)形成的

8、是_,在小麥、玉米種子胚乳中大量存在的是_。答案 (1)單糖葡萄糖脫氧核糖(2)二糖蔗糖麥芽糖麥芽糖斐林試劑乳糖(3)多糖肝糖原纖維素淀粉10(改編題)2012年全國各地煤礦又發(fā)生多起礦難,都有部分礦工被困坑道內(nèi),事故發(fā)生后,政府都以最快速度進行救援,打通生命通道,向被困人員輸送水和營養(yǎng)液。人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無機鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。這些營養(yǎng)物質(zhì)在人體細胞中有著重要的作用。(1)被運送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。其中碳酸鈣是人體骨骼和牙齒中的重要組成部分,鐵是血紅蛋白的主要成分,這說明無機鹽的生理作用是_ _;被運送的大量藥品之一是質(zhì)量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液(

9、生理鹽水),它對維持細胞內(nèi)外滲透壓非常重要,這說明無機鹽的生理作用是_ _。(2)俗話說,“一方水土養(yǎng)一方人”,飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。在天然無污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素,其中屬于大量元素的是_,在神經(jīng)興奮的傳導(dǎo)中起重要作用的元素是_。(3)水在人體內(nèi)有著重要作用,水在人體細胞中存在形式有自由水和_兩種,其中自由水的生理作用有_;_;_;_。(4)市場上出售的少數(shù)劣質(zhì)奶粉中摻有植物淀粉,請問如何鑒定奶粉是否含淀粉?_ _。解析(1)鈣是人體骨骼和牙齒的重要組成成分,鐵是血紅蛋白的主要成分,由此說明無機鹽構(gòu)成生物體內(nèi)復(fù)雜

10、的化合物,給受困人員補充生理鹽水,維持體內(nèi)滲透壓平衡,由此說明無機鹽具有維持生物體生命活動的作用。(2)天然無污染的泉水中,含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Na、Fe等人體必需元素,其中屬于大量元素的是K、Ca、Mg、P、Na,在神經(jīng)興奮傳導(dǎo)中起重要作用的是K、Na。(3)水在細胞有自由水和結(jié)合水兩種形式,其中自由水的生理作用有細胞內(nèi)的良好溶劑,參與細胞內(nèi)許多化學反應(yīng),運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物,為細胞內(nèi)許多生化反應(yīng)提供液體環(huán)境。(4)鑒定淀粉可利用碘液,淀粉遇碘變成藍色。答案(1)構(gòu)成細胞內(nèi)某些復(fù)雜化合物維持生物體的生命活動(2)K、Ca、P、Mg、NaK、Na(3)結(jié)合水是細胞內(nèi)的良好溶劑

11、參與多種生物化學反應(yīng) 運送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物為細胞生存提供液體環(huán)境(4)滴加碘液,觀察其是否變藍,若變藍,則說明其含有淀粉B級智能提升11下列有關(guān)P的說法正確的是(多選) ()。A人體血漿中含有的HPO42與pH穩(wěn)定有關(guān)BP參與構(gòu)成生物體內(nèi)的各種化合物,如磷脂、核酸、脂肪等C細胞中的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、高爾基體等細胞器都含有PDP在維持葉綠體膜的結(jié)構(gòu)與功能上有重要作用解析人體血漿中含有的HPO42是血液中緩沖物質(zhì)的組成成分之一,與pH穩(wěn)定有關(guān)。脂肪由C、H、O三種元素組成,不含P。細胞中的線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、高爾基體、葉綠體等細胞器都含有生物膜結(jié)構(gòu),生物膜是由磷脂雙分子層構(gòu)成其基本支架,P

12、在維持各種生物膜的結(jié)構(gòu)與功能上有重要作用。答案ACD12(經(jīng)典易錯題)“核糖”是下列哪些結(jié)構(gòu)或物質(zhì)的組成成分(多選) ()。AHIV BT2噬菌體 C核糖體 DATP解析HIV是人類免疫缺陷病毒,其遺傳物質(zhì)是RNA,由核糖、堿基和磷酸組成;T2噬菌體由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA內(nèi)無核糖;核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)組成,其中rRNA內(nèi)有核糖;ATP是三磷酸腺苷,其中腺苷由核糖和腺嘌呤組成。答案ACD13(改編題)牛奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分,其中蛋白質(zhì)含量是鑒別牛奶質(zhì)量的主要依據(jù)。某同學欲探究某品牌的牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。下面是其未設(shè)計完的實驗,請幫助他完成實驗設(shè)計。【實驗?zāi)康?/p>

13、】 探究某品牌牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。【實驗原理】 利用顏色反應(yīng)檢測牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖?!静牧嫌镁摺?略【實驗步驟】 請補充表格中a、b、c、d處內(nèi)容:探究目的探究牛奶中有無還原糖探究牛奶中有無蛋白質(zhì)試管步驟ABCDEF第一步2 mL牛奶2 mL蒸餾水2 mL葡萄糖樣液2 mL牛奶2 mL蒸餾水2 mL_a_樣液第二步2 mL斐林試劑2 mL斐林試劑2 mL斐林試劑2 mLNaOH溶液_b_2 mLNaOH溶液第三步_c_水浴加熱水浴加熱_d_34滴CuSO4溶液34滴CuSO4溶液結(jié) 果?(1)a._;b._;c._;d._ _。(2)請預(yù)測A、D兩個試管的現(xiàn)象及其結(jié)論:A:_。D:_。(3)分析該實驗設(shè)計:試管A和_構(gòu)成對照實驗,對照組為_,目的是_ _。解析本題要求探究某品牌牛奶中有沒有蛋白質(zhì)和還原糖,實質(zhì)上是考查教材中可溶性還原糖與蛋白質(zhì)鑒定的相關(guān)知識與

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