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文檔簡介
1、XXX大酒店人事組織機構及各崗位工作職責第一節(jié)部門概述一、人力資源部的性質和地位人力資源部全面負責酒店人力資源的各項管理工作。該部門一方面直接向酒 店最高決策層和總經(jīng)理負責,代表酒店管理當局具體策劃、制定和推行酒店的各項 人力資源管理政策和制度,行使管理職能;另一方面對酒店各部門的人力資源管理 工作提供專業(yè)的指導和幫助,又負有后勤保障的義務。人力資源是酒丿占最基本的生產(chǎn)要素,而且酒丿占人員的表現(xiàn)和行為是酒丿占產(chǎn)品 的代表、素質的象征、形象的載體。人力資源的管理工作質量如何,不僅直接關系 到酒店能否擁有一支數(shù)量合理、質量合格的員工隊伍來保證酒店經(jīng)營的運行,而且 直接關系到酒店對客服務質量、市場形
2、象、勞動成本及人力方面的競爭能力。因此,海天大酒丿占非常重視人力資源管理工作,并將之視為包括總經(jīng)理在內 的所有管理人員的重要的工作職責,作為具體負責酒店人力資源管理工作的部門, 人力資源部在酒店經(jīng)營管理體系中擔負著非常重大的責任。二、人力資源部的任務和工作內容海天大酒丿占人力資源部負有如下四大任務:1、為酒店經(jīng)營、競爭和發(fā)展的需要而搜集、招聘各種有能力、有潛力、有責 任心的員工,建立一支素質優(yōu)良、數(shù)量恰當、結構合理的員工隊伍。2、開展持之以恒的規(guī)范而嚴格的高水準員工培訓工作,不斷改善員工的工作 態(tài)度、服務意識、豐富和革新員工的專業(yè)知識,提高和強化員工的基本技能。3、建立健全并執(zhí)行任用工資、考績
3、、獎懲等勞動人事管理制度和辦法,進行 科學的高水準的勞動管理,有效地組織、激勵、使用和發(fā)揮員工的工作才能,同時 控制勞動成本。4、為員工提供良好的生活服務和勞動保護,解決員工的思想問題和實際困 難,營造溫暖的企業(yè)人際環(huán)境,穩(wěn)定員工隊伍,增強凝聚力,為酒店穩(wěn)定一支優(yōu)秀 的員工隊伍。圍繞上述四大任務,人力資源部主要有以下十項工作:1、酒丿占人力規(guī)劃與及各項勞動管理制度起草與建議工作。2、員工招聘與選拔工作。3、員工入職與錄用工作。4、員工培訓工作。5、員工任用、考證與獎懲等勞動管理工作。6、員工工資與福利工作。7、員工生活服務工作。8、員工離辭職管理工作。9、員工檔案與人事統(tǒng)計及匯報工作。10、處
4、理勞動爭議、辦理社會保險工作。三、人力資源部組織機構圖后勤管理員人車拯訓都繹理1人人 事 勞 資培訓及質監(jiān)主管1人宿舍管理員1人廚工5人加丁力人(共17人)第二節(jié)工作崗位規(guī)則辦公室人力部經(jīng)理室是全面負責人力資源部各項工作的管理機構,它對上向酒丿占提 供酒店人務資源管理的各種決策、建議、構想;對下指導人事管理、培訓、后勤處 開展酒店人力資源日常管理工作。對內與酒店各部門聯(lián)系、協(xié)調進行人力資源管理 和日常服務,對外代表酒店與政府勞動管理部門和勞動市場交往聯(lián)系,廣開員工來 源,掌握勞動政策,處理勞動保險和勞動爭議等事項。一、人力資源部經(jīng)理管理層級關系直接上級:總經(jīng)理直接下級:主管、文員崗位職能負責組
5、織、督導人力資源部全體員工完成酒店人力資源管理的各項決策的調 研、建議和日常執(zhí)行管理工作,實現(xiàn)人力資源部的各項工作LI標,充分發(fā)揮管理和 服務職能,以合理的人員數(shù)量、優(yōu)良的人員素質和控制得當?shù)墓べY成本,保證酒店 經(jīng)營和對外競爭的需要。工作職責1、根據(jù)政府勞動管理部門和酒店決策層的要求,起草、完善酒丿占各項人力資 源管理制度,并經(jīng)常提供酒店在人力資源管理方面的建議,做好總經(jīng)理參謀。2、分析、評估酒丿占人力資源各項管理工作悄況,收集外界信息并吸收先進的 管理經(jīng)驗和技術,及時組織酒店培訓丄作,并對各部門人力資源管理的方式和制度 提出建議和要求。3、組織制定并實施酒店年度人員編制、結構調整及工資福利工
6、作汁劃,控制 勞動成本不合理增長現(xiàn)象,優(yōu)化人員結構。4、制定并組織落實人力資源部各項工作計劃,提高本部門工作效率和質量, 為保證酒店各部門人力資源管理工作提供優(yōu)質服務。5、審査簽批各種人事報表、報告、來函、請示等內外文件,并檢査、監(jiān)督 員工手冊和酒店人事管理制度及店規(guī)店紀的執(zhí)行情況,及時發(fā)現(xiàn)并糾正違紀現(xiàn)象。6、負責組織并督導下級進行員工的招聘、培訓、考核、工資福利和獎懲等, 及時發(fā)現(xiàn)問題,進行總結,不斷完善工作方式和制度,發(fā)揮把關和指導的作用。7、檢査本部門各項工作計劃執(zhí)行完成情況,對本部人員進行考評,并就職務 變動,獎懲提出意見,報上級審批。8、與工會協(xié)作代表酒丿占,回答并解決員工有關勞動人
7、事方面的問題和投訴, 做好員工福利工作,創(chuàng)造良好的生活、學習、娛樂環(huán)境,增加企業(yè)向心力、溫暖 感。9、代表酒丿占與政府勞動人事管理部門、外部企事業(yè)單位、學校、勞動市場進 行交往、聯(lián)系,處理勞動保險、勞動爭議、員工招聘、接受或輸出培訓等事宜。10、親自對本部人員進行各項工作培訓。11、完成上級領導交辦的其他工作。二、人事勞資主管直接上級人力資源部經(jīng)理崗位職責負責辦理酒丿占員工的日常調查、招聘、選拔、入職、體檢、合同、職級管理、辭退、離職人事統(tǒng)訃、檔案管理、勞動工資等具體工作,保 證酒店各部門合理的用人需要并做到才職相稱。負責酒店員工的考勤審查和統(tǒng)計, 執(zhí)行酒店工資分配制度和政策,制作員工每月工資
8、獎金分配方案,體現(xiàn)按勞分配、 獎優(yōu)懲劣、多勞多得、公平合理、激發(fā)上進的酒店勞動管理宗旨。工作職責1、協(xié)助經(jīng)理進行各部定編定員,建議、制定并實施酒店年度、季度用工計 劃。2、定期對員工悄況進行摸底調查,及時掌握各部門人員變化和用工需要惜 況,為提供人力管理的及時服務打好基礎。3、與各部門聯(lián)系、收取、審核、上報各部門用工申請,并根據(jù)上級意見負責 日常招聘訃劃、簡章的擬定和起草,并在批準后具體執(zhí)行。4、與勞動力市場中介機構,勞動管理部門保持聯(lián)系,接待應聘人員的電話、 信函、來訪、分類整理應聘人員資料并做好統(tǒng)計工作。5、負責應聘人員任職條件的初步審核,填寫面試意見將符合條件者推薦用工 申請部門面試,并
9、與應聘人員聯(lián)系。6、辦理各種人員入職手續(xù),簽訂勞動合同,建立員工人事檔案,并通報有關 人員和部門。7、將未錄用但可備用的人員資料輸入酒店人才庫,并給所有未錄用人員回信 回電。8、與有關部門和人員聯(lián)系,及時通知有關人員轉正、調職、升遷等職級變化 考評記錄等信息,記錄人事檔案。9、組織優(yōu)秀員工評比、員工生日會等企業(yè)文化活動。10、準確、及時地填報各類人事報表,提供人事管理信息。11、辦理各類人員出國、調離、辭退、離職等手續(xù),處理勞動糾紛事宜。12、學習、收集勞動工資管理的最新技術知識,分析本酒店的不足和問題, 對上級提岀改革、完善酒店工資分配制度和政策方面的合理化建議。13、收集、審核酒丿占各部門
10、考勤記錄,加班記錄,發(fā)現(xiàn)不符合酒丿占規(guī)定者, 及時向上級匯報。14、制作全丿占人員工資分配方案、報表。15、掌握人員入職、轉正、離職、職級變化、技術資格變化等人事變動資 料,為工資訃算做好基礎工作。16、向員工介紹有關工資計算依據(jù)和辦法,獎金計算依據(jù)和辦法,消除疑 慮,激發(fā)上進。17、定期制作酒丿占人事費用表,為酒店分析勞動工資管理現(xiàn)狀提供信息。18、辦理員工勞動保護、社會保險等事宜,提供有關報表。19、完成上級指派的其他工作。三、培訓及質監(jiān)主管直接上級:人力資源部經(jīng)理崗位職能分析酒丿占培訓需求,協(xié)助經(jīng)理全面負責和管理酒店全體員工(包括管理人員)的培訓工作計劃,并組織實施。工作內容1、根據(jù)酒店
11、經(jīng)營方針各項工作標準和客人要求經(jīng)常分析、了解、掌握管理與服務中存在的問題,分析培訓需求,制定相應的培訓計劃。2、建立、完善酒丿占、部門、班組三級培訓體系和管理辦法,制定相應的培訓 計劃和大綱,設計培訓項3、負責制定酒店培訓工作管理制度和年度培訓經(jīng)費預算,并進行經(jīng)費支出管 理。4、指導各部門制定年度、季度培訓計劃,并督導落實,培訓結束后進行評 估、總結上報。5、針對各部門員工工作中的問題,分析日??荚u惜況,向各部門提出專題培 訓建議和要求,并指導檢查培訓工作。6、親自進行各級管理人員的培訓教學工作,并就培訓層次、內容、方式、考 評辦法等向上級提出建議,不斷提高管理層素質。7、負責培訓教材、儀器、
12、資料、錄音、錄像帶等的采購申請,負責組織編輯 自編教材和學習資料。8、招聘、邀請教師專業(yè)人士,舉辦外語、專業(yè)技術、管理理論和知識培訓活 動。9、起草、擬定人員外派培訓計劃,向上級請示并聯(lián)系協(xié)商定向培養(yǎng)事宜。10、負責外來人員的學習,培訓安排。11、經(jīng)常巡視,完善各崗位工作規(guī)范,程序標準等。12、定期到各部門聽培訓課,做培訓評佔和總結,定期提交報告。13、定期深入各業(yè)務部門進行調查,對管理和業(yè)務方面存在的問題,向上級 提出書面反映和培訓建議。14、制定專門的培訓計劃,準備詳細的教案,以保證培訓教學的質量。15、與酒丿占各業(yè)務部門保持密切的聯(lián)系,并協(xié)助各部門進行英語培訓和業(yè)務 培訓。16、分析閱讀
13、專業(yè)方面的最新刊物,將書籍分類整理,向各部門推薦其中有 意義的文章。17、寫作論文,對外發(fā)布酒丿占的消息,并負責定期在店報上向員工介紹酒丿占 知識。18、培訓各部門業(yè)務培訓人員有關教學技巧,檢查其教案和教學計劃,向上匯報。19、為各種培訓準備和提供教具及場地服務,并做好教具管理。負責統(tǒng)訃受 訓人員考勤和錄制磁帶等內勤丄作。20、負責新員工的入店培訓授課事宜,并領新員工參觀酒店。21、領用辦公用品,打印培訓處的工作計劃、制度、報表等。22、負責全酒店的質檢工作。四、醫(yī)務室醫(yī)生直接上級:人力資源部經(jīng)理直接下級:醫(yī)務室護士工作職責1、按規(guī)定當值,執(zhí)行住丿占客人就診規(guī)定、員工醫(yī)療管理規(guī)定為客 人和員工提供醫(yī)療服務、建議和幫助。2、根據(jù)本部門要求不定期對全丿占員工進行有關急救、傳染病預防、流行病 預防等醫(yī)療衛(wèi)生常識的培訓和宣傳。3、根據(jù)本部門的要求,每周帶領并監(jiān)督預入職人員進行體檢登
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