




下載本文檔
版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進行舉報或認領(lǐng)
文檔簡介
1、一、指導(dǎo)思想堅持“學習食品安全教育法規(guī)知識, 提高管理水平, 培養(yǎng)學生的自護能力, 避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針, 深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,創(chuàng)建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。二、工作目標1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核,爭取食品衛(wèi)生達標。2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設(shè)工作。3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創(chuàng)建 任務(wù)。學校食品安全作計劃4、實施“食品配送制度”o4、加大經(jīng)費投入,改善學校食品安全環(huán)境5、健全機制,力保學校不發(fā)生群體性食物中毒事故。三、工作重點1、認真貫徹上級主管部門有關(guān)學校食品衛(wèi)生
2、工作的法規(guī)、政策和工 作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情 況。2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責任制、責任追究制度和各項規(guī)章 制度,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機構(gòu)和人員,加強對學校管理 人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,在校園內(nèi) 形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學校食品衛(wèi)生量化分級考核。5、 加大食品安全設(shè)施投入, 改善食品環(huán)境, 降低食品安全風險系 數(shù)。6、開展學校食品衛(wèi)生專項檢查,積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專 項整治工作,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒 事件發(fā)生。四、工作措施1、加強領(lǐng)導(dǎo),明確職責切實加強對學
3、校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局,有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機制,組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。貫徹落實學校衛(wèi)生工作條例,大力宣傳中華人民共和國食品衛(wèi) 生法、學生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法、街頭食品管理辦法。 充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng) 絡(luò)等形式進行食品衛(wèi)生安全教育,要加強教育,使學生養(yǎng)成良好的 衛(wèi)生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的
4、預(yù)防意識,提 高自我保護的能力。3、突出重點、狠抓落實要始終把學校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標, 狠抓落實, 力爭取得明顯效果。 重點抓好四個方面的工 作。1)加強學校食堂安全監(jiān)管,提高餐飲質(zhì)量學校食堂監(jiān)管從源頭抓起, 建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證 制度,嚴把進貨渠道關(guān),加強食品衛(wèi)生日常管理,并有專人負責; 積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施,規(guī)范食品存貯、加 工、烹飪各個環(huán)節(jié),禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品; 依法強化學校食品衛(wèi)生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴 防學生食物中毒事故的發(fā)生。(2)加強對健康體檢的把關(guān),有效防止病菌侵入。(3)加強事前預(yù)防工作,嚴防突發(fā)事件的發(fā)生。要進一步落實預(yù)防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預(yù)防校 園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊 和投毒事件發(fā)生,嚴把房門關(guān)。4、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高監(jiān)管水平要加強校醫(yī)、 食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn), 提高他們的業(yè)務(wù) 能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負責。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 船務(wù)合作協(xié)議書
- 美國公司協(xié)議書
- 舞臺服務(wù)協(xié)議書
- 房子免裝修出租協(xié)議書
- 無盈利店鋪轉(zhuǎn)讓協(xié)議書
- 美股談判協(xié)議書
- 船舶退伙協(xié)議書
- 承包地合同補償協(xié)議書
- 妻子和公公調(diào)解協(xié)議書
- 財產(chǎn)確權(quán)協(xié)議書
- 版新教材地理人教版必修第一冊課件第四章地貌章末總結(jié)
- 年產(chǎn)10噸功能益生菌凍干粉的工廠設(shè)計改
- 張克非《公共關(guān)系學》(修訂版)筆記和課后習題詳解
- 拔牙術(shù)的禁忌癥
- 項目每日情況報告
- 專業(yè)知識二湯以恒口訣(完整版)
- GA/T 1133-2014基于視頻圖像的車輛行駛速度技術(shù)鑒定
- XX項目不動產(chǎn)權(quán)籍調(diào)查技術(shù)設(shè)計書
- 檢驗科三基測試試題與答案
- 三調(diào)土地利用現(xiàn)狀分類和三大地類對應(yīng)甄選
- 中國醫(yī)院質(zhì)量安全管理 第4-6部分:醫(yī)療管理 醫(yī)療安全(不良)事件管理 T∕CHAS 10-4-6-2018
評論
0/150
提交評論