《中國茶香》大班主題活動教案

1、中國茶香大班主題活動教案活動目標(biāo)：1、知道中國是茶的家鄉(xiāng)，茶的種類是各種各樣，對人體有保健作用。2、幼兒嘗試自己泡茶、品茶，體會品茶的樂趣?；顒恿鞒蹋嘿p茶與品茶了解茶的文化嘗試泡茶活動準(zhǔn)備：提供菊花茶、苦丁茶、茉莉龍珠和普爾茶。餐盤中有干茶葉、與其對應(yīng)的泡好的茶葉和茶的名稱。另外，餐桌上有“小心燙手”的警告標(biāo)志。小茶壺6個、一次性紙杯數(shù)、餐巾紙、中國地圖、傣族的樂曲、竹子的.圖片。提供溫開水。毛巾。活動流程：準(zhǔn)備活動階段：幼兒吃好點心后，準(zhǔn)備分組進行教學(xué)活動。教師帶著幼兒穿過走廊，在看到“靜”的標(biāo)志的時候，讓幼兒說說看，它是什么意思？（表示安靜）進入教室以后，讓幼兒在教室里找找看哪里還有標(biāo)志，

2、代表怎樣的意義。1）大家坐好了嗎？剛剛我們在進入教室的時候，看到門上有“靜”標(biāo)志。表示進入教室應(yīng)該保持安靜。讓我們來找找看，教室里還有哪些標(biāo)志？一、賞茶與品茶1、尋找標(biāo)志1）讓我們來看一看標(biāo)志上面有什么？（杯子冒著熱氣）2）這個標(biāo)志在向我們說什么？” （小心杯子燙）3）這個是警告標(biāo)志，它在告訴我們在拿茶杯或喝水的時候要小心燙手或燙嘴。4）那么杯子里裝的是什么呢？（茶）5）今天，我們的話題就是“聊茶”2、聊茶1）你們在哪里看到過茶？你的爺爺奶奶喝茶嗎？2）今天老師也為大家準(zhǔn)備了一些茶葉，你們看一看、摸一摸、聞一聞它是怎樣的，從前見過嗎？3、幼兒帶著問題賞茶。活動中，教師建議：“如果你想品嘗一下它

3、的味道，可以拿小杯子品一品?！?、幼兒集中。1）說說看剛才你品到的是哪一種茶葉，它長得什么樣？它是什么味道的？當(dāng)你喝到嘴里的時候讓你有什么樣的感覺？普爾茶：猜猜看普爾茶產(chǎn)于中國的什么地方？（云南）云南帶哪個省的下面？（四川）放一段傣族的音樂。你感覺到了什么？（幼兒自由跳一段孔雀舞蹈。）白  茶：一提到白茶，就會讓我想到“中國竹?！?。（安吉）安吉白茶有白茶仙子的美稱。茶葉長得就像是鳳凰的羽毛。顏色像玉石一樣。是茶中珍品。茉莉龍珠：為什么要叫它茉莉龍珠呢？（因為它圓圓的，就像一個龍珠）聽聽看，這首個你們知道嗎？教師敲木琴，讓幼兒唱一唱江南小調(diào)茉莉花菊 花 茶：只要我說一段話，小朋友就會猜

4、出菊花茶的產(chǎn)地，“上有天堂，下有蘇杭?！? 杭州有一處古建筑，稱得上世界第一，它是什么呢？5、小  結(jié)：茶的品種是多種多樣的，味道也不盡相同。但是每一種茶都代表著一個地方的特色，所以，中國自古就有品茶的傳統(tǒng)，中國是世界上最早飲用茶葉、生產(chǎn)茶葉的國家?？梢哉f，茶是中國文化的一個標(biāo)志。二、幼兒了解茶文化1、誰知道茶是怎么來的？（幼兒回答關(guān)于茶的傳說。）2、那么茶到底分幾種呢？（紅茶、綠茶、青茶或烏龍茶、花茶）3、現(xiàn)在是什么季節(jié)？（秋天）4、所以，秋天比較適合品 綠 茶。讓我們一起來泡綠茶，品品它的味道怎么樣？5、教師示范泡茶的用具和要求。1）茶具：紫砂壺適合泡其它的茶葉。2）要選用好的礦泉水。3）先放茶葉、到一點燒開的礦泉水，先讓茶葉慢慢地泡開，然后在倒入開水，等一小會。4）品茶：要雙手扶住茶壺，雙手端杯。小口抿茶水，讓茶香慢慢地進入到我們的身體。5）在等茶葉的時間里，和幼兒一起討論一下茶的保健作用。三、幼兒嘗試泡茶。1、兩個人一組，