大腸菌群快速紙片檢測試劑盒

1、大腸菌群快速紙片檢測試劑盒（食品、飲料）使 用 說 明【包裝規(guī)格】60份/盒 共180張【預(yù)期用途】用于大腸菌群的檢測【檢驗原理】應(yīng)用滅菌的濾紙吸收選擇性培養(yǎng)基，細菌通過濾紙纖維膨脹而被固定并生長繁殖，大腸菌群在發(fā)育時伴隨產(chǎn)生琥珀酸脫氫酶將紙片上的TTC（紅四碳唑）還原成不可逆的Formazane產(chǎn)生紅色色素，即大腸菌在紙片培養(yǎng)上呈紅菌落，菌落周圍產(chǎn)生黃圈是大腸菌分解乳糖產(chǎn)酸使指示劑變色的結(jié)果。【儲存條件及有效期】28保存 有效期12個月【標(biāo)本處理】1、樣品處理：液體樣品按國標(biāo)方法進行；固體樣品，取25g樣品，研碎加入25ml滅菌鹽水混勻。2、接種：液體樣品吸取三個1mL分別涂布于三疑于三張紙

2、片，再吸取110、1100稀釋液各三個1ml，分別涂布于三張紙片。固體樣品，吸取11混懸液三個1mL（1g）分別涂布于三張紙片，再吸取110、1100稀釋液各三個1ml，分別涂布于三張紙片，而后用手輕輕壓平，置361溫箱，培養(yǎng)15小時觀察結(jié)果?！緳z驗方法】將接種好的紙片，袋口朝上，豎直放置于37培養(yǎng)箱中培養(yǎng)1218小時?！窘Y(jié)果判斷】1、紙片上出現(xiàn)紫紅色菌落，其周圍有黃圈者為陽性。2、紙片為一種顏色，無菌落生長者為陰性。3、紙片呈紫色，有紫紅色菌落，其周圍無黃圈者為陰性。4、酸性食品接種后，紙片變黃，經(jīng)培養(yǎng)后無紫紅色菌落為陰性。5、紙片變色呈現(xiàn)不典型菌落，結(jié)果可疑者，應(yīng)做復(fù)發(fā)酵進驗證。【結(jié)果報告

3、】根據(jù)紙片的陽性片數(shù)，查對大腸菌群MPN檢索表，報告之?！咀⒁馐马棥?、應(yīng)避光低溫（10以下）保存，并注意防潮，如發(fā)現(xiàn)紙片變?yōu)榉奂t色即為失效。2、檢查酸性食品時，需用10%無菌碳酸鈉溶液調(diào)PH至中性后，再檢測。3、可疑結(jié)果的判斷：大腸菌群量的多少與結(jié)果的顯示密切相關(guān)，可出現(xiàn)3種不同現(xiàn)象：菌量較大（103cfu/ml），整個紙片變黃而又無紅色斑點（或紅暈）；菌量適中（102103 cfu/ml），整個紙片也變黃，但有小而密集的紅色斑點；菌量較少（102cfu/ml），紙片可呈紫藍色，并有散在或較密集的紅色斑點，其周圍變黃。因此菌量較大時，可能出現(xiàn)可疑現(xiàn)象。此時應(yīng)通過加大樣品稀釋度或進一步做復(fù)發(fā)酵

4、進行證實。其它可疑現(xiàn)象也可通過發(fā)酵實驗進行確認。4、 確認試驗的方法：進行確認試驗，用滅菌攝子無菌操作將可疑紙片移種到乳糖發(fā)酵管里，置3724小時培養(yǎng)后，對其產(chǎn)酸產(chǎn)氣者判為大腸菌群陽性，否則判為陰性。生產(chǎn)日期：三明博峰生物科技有限公司生產(chǎn)批號：地址：三明市碧湖工業(yè)園95號 郵編：365000生產(chǎn)許可證號：閩 藥管械生產(chǎn)許 20050055 號電話8956006傳真品注冊號：閩食藥監(jiān)械（準(zhǔn)）字2005第2400027號Http：/產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：YZB/閩0185-2004E-mail:smbfsw大腸菌群最可能數(shù)(MPN)檢索表陽 性 管 數(shù)M

5、PN 100ml(g)95%可信限1ml(g)30.1ml(g)30.01ml(g)3下限上限000300013059000260003900103051300116001290013120020600219002212002316003090031130032160033190100405200101701021010211010315011070102301111103036011215011319012011030360121150122200123240130160131200132240133290200901036020114030370202200203260210150304402112007089021227021334022021040470221280100150022235022342023029023136023244023353030023040120030139070130030264015038003039503104307021003117501402300312120030038003131600320930150380032