大櫻桃質(zhì)量控制措施

1、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（鮮棗）質(zhì)量控制措施企業(yè)以信譽(yù)為本，產(chǎn)品質(zhì)量尤為重要。為確保我公司農(nóng) 產(chǎn)品種植達(dá)到無(wú)公害生產(chǎn)要求，特制定如下質(zhì)量控制措施。、組織管理一）組織結(jié)構(gòu)建立以總經(jīng)理陳燕為組長(zhǎng)，陳煥祥、李浩杰、楊小雙適 等4人組成得質(zhì)量安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。二）崗位職責(zé)質(zhì)量安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行分工負(fù)責(zé)制度，全面落實(shí)各 項(xiàng)質(zhì)量安全措施；定期核查工作執(zhí)行情況，對(duì)于執(zhí)行不力，首次提出批評(píng)警告，再次除經(jīng)濟(jì)處罰外免職換崗。陳燕：負(fù)責(zé)實(shí)施全面質(zhì)量控制與監(jiān)督崗位責(zé)任制得落實(shí)；陳煥祥：除協(xié)助配合陳燕完成全面工作、還要負(fù)責(zé)組織技術(shù)人員 定期或不定期地對(duì)公司種植基地員工進(jìn)行無(wú)公害知識(shí)培訓(xùn) 與技術(shù)指導(dǎo)，配合上級(jí)無(wú)公害管理機(jī)構(gòu)得監(jiān)督檢

2、查工作；楊小雙： 核監(jiān)督與“投入品管理記錄” ）、衛(wèi)生防疫；李浩杰： 負(fù)責(zé)生產(chǎn)管理工作、產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)，確保無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（櫻桃）生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程得落實(shí)與實(shí)施、督促做好 “生產(chǎn)管理記錄 ”負(fù)責(zé)基地生產(chǎn)全過(guò)程得質(zhì)量監(jiān)督、投入品管理（質(zhì)量審雒當(dāng)適：負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)（自檢、送檢以及上級(jí)部門(mén)得監(jiān)督檢查） 、 產(chǎn)品銷(xiāo)售工作。做好“產(chǎn)品檢測(cè)”、 “產(chǎn)品銷(xiāo)售”記錄 。二、投入品管理嚴(yán)格控制種苗（種子） 、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、水源等農(nóng)業(yè)投入品來(lái)源，從源頭確保投入品得質(zhì)量安全，杜絕出現(xiàn)在影 響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得因素與隱患。化肥得施入要執(zhí)行肥料合理投入準(zhǔn)則，根據(jù)植物生長(zhǎng)需要平 衡施肥，施用經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理得有機(jī)肥及配合施用

3、無(wú)機(jī)復(fù)合 肥。施肥得原則：1、以無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程為根本依據(jù)；2、以有機(jī)肥為主，輔助以化學(xué)肥料；3、收獲前30天停止一切追肥行為。施肥行為要認(rèn)真記錄在生產(chǎn)記錄中，要記錄施用種類(lèi)、 施用人、施用方式、施用地塊等情況。肥料與農(nóng)藥可同一庫(kù) 存，庫(kù)管人員要做到：1、按種類(lèi)不同分開(kāi)堆放；2、入庫(kù)出庫(kù)查驗(yàn)產(chǎn)品登記證、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證 等“三證”；3、杜絕生活垃圾等肥料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。農(nóng)藥使用要嚴(yán)格按照國(guó)家頒布得農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)等要求執(zhí)行。在生產(chǎn)中要將國(guó)家禁限 用農(nóng)藥得規(guī)定及種類(lèi)明確告得知所有一線人員，杜絕在生產(chǎn) 中使用違禁農(nóng)藥得現(xiàn)象。農(nóng)藥得購(gòu)買(mǎi)、進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)、使用、 數(shù)量、日期、來(lái)源

4、等信息都要由管理人員詳細(xì)登記在冊(cè)。要做到以下三點(diǎn)：1、不就是正規(guī)生產(chǎn)廠家生產(chǎn)、正規(guī)經(jīng)營(yíng)門(mén)店經(jīng)營(yíng)得產(chǎn)品不得購(gòu)置、入庫(kù)、出庫(kù)；2、違禁農(nóng)藥不得購(gòu)置、入庫(kù)、出庫(kù)；3、不就是技術(shù)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)不得領(lǐng)取使用農(nóng)藥；4、使用情況必須登記入生產(chǎn)記錄。對(duì)于農(nóng)業(yè)投入品得管理，要設(shè)立專(zhuān)門(mén)得記錄員負(fù)責(zé)果樹(shù)生產(chǎn)技術(shù)與農(nóng)時(shí)操作記錄，管理小組要定時(shí)進(jìn)行檢查指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正。三、衛(wèi)生防疫提倡科學(xué)用藥,以防為主，防治結(jié)合:利用物理、機(jī)械、生物、生態(tài)控制等綜合措施。1）使用農(nóng)藥、生物制劑、化學(xué)投入品應(yīng)以不危害人類(lèi)健康與不破壞生態(tài)環(huán)境為基本準(zhǔn)則。2）制定合理得休藥期。確保上市果品藥物殘留量符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品殘留限量標(biāo)準(zhǔn)” 。用具等

5、方面得管理,防止因機(jī)械油、包裝品質(zhì)量、包裝用水 及其它用品得消毒過(guò)程中使用消毒劑等造成得上市果品污 染。4）及時(shí)清除爛果，保障食用安全。四、產(chǎn)地保護(hù)對(duì)無(wú)公害產(chǎn)地推行保護(hù)制度：一就是對(duì)于周邊出現(xiàn)廢氣、廢水、廢渣或者其它可能危害產(chǎn)地質(zhì)量得現(xiàn)象立即采取 措施解決。二就是禁止農(nóng)業(yè)生產(chǎn)使用有嚴(yán)重污染環(huán)境可能得 肥、藥、水及其它生產(chǎn)設(shè)施。 三就是對(duì)于田間農(nóng)藥瓶、 農(nóng)膜、 包裝等物品及時(shí)回收無(wú)害化處理。四就是有計(jì)劃地實(shí)行天敵 保護(hù)措施， 在基地周?chē)O(shè)置綠化帶， 種植以花蜜為主得綠化， 營(yíng)造天敵誘集環(huán)境，增加天敵種群與數(shù)量。五就是積極配合 政府有關(guān)部門(mén)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行得檢測(cè)監(jiān)控。五、產(chǎn)品檢測(cè)產(chǎn)品采收前，必須抽樣進(jìn)行檢測(cè)，檢測(cè)合格得可以安排正常采收活動(dòng)； 檢測(cè)不合格得， 必須經(jīng)復(fù)檢合格后方可采收；產(chǎn)品包裝前，必須由質(zhì)量管理人員抽樣檢查產(chǎn)品形象、色澤 等外觀質(zhì)量，不符合產(chǎn)品質(zhì)量安全要求得，不得包裝銷(xiāo)售；產(chǎn)品運(yùn)出產(chǎn)地前，必須由質(zhì)量管理人