精品資料（2021-2022年收藏）莆田市度食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作責(zé)任制縣、區(qū)、管委

1、莆田市2009年度食品安全監(jiān)管糾風(fēng)工作責(zé)任制(縣、區(qū)、管委會(huì))考評(píng)實(shí)施細(xì)則評(píng)價(jià)單位： 時(shí)間：2009年 月 日評(píng)價(jià)項(xiàng)目所占分值評(píng)價(jià)要點(diǎn)小計(jì)分值評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)計(jì)分情況自查得分實(shí)際得分一政府重視情況171.政府研究解決食品安全實(shí)際問題情況311治理“餐桌污染”工作被列入政府當(dāng)年重點(diǎn)工作之一，如列入為民辦實(shí)事項(xiàng)目，有相應(yīng)文件未列入扣1分    12政府常務(wù)會(huì)或縣（區(qū)）長(zhǎng)辦公會(huì)研究食品安全工作，有會(huì)議紀(jì)要或記錄未安排扣1分    13有主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)重視食品安全工作的批示，有現(xiàn)場(chǎng)檢查、解決食品安全具體問題的相關(guān)背景材料沒有指示扣0.5分

2、，沒有現(xiàn)場(chǎng)檢查扣0.5分   2.食品安全工作納入政府目標(biāo)考核情況214 政府印發(fā)治理“餐桌污染”年度工作方案無工作方案或未已政府名義印發(fā)扣1分   15. 將食品安全工作納入政府目標(biāo)考核，有考核文件無考核文件扣1分   3.經(jīng)費(fèi)落實(shí)情況526食品安全委員會(huì)辦公室工作經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位并不少于上年，有財(cái)政撥款到位的憑證經(jīng)費(fèi)未落實(shí)扣2分，少于上年度扣1分   37各(縣、區(qū)、管委會(huì))食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)列入預(yù)算并不少于上年，有財(cái)政撥款到位的憑證經(jīng)費(fèi)未落實(shí)不得分，1萬元得0.5分，2萬元得

3、1分，3萬元得1.5分，4萬元得2分， 5萬以上得3分，經(jīng)費(fèi)少于上年度扣1分,   4.組織協(xié)調(diào)工作落實(shí)情況338組織協(xié)調(diào)機(jī)制建立，工作落實(shí)到位，及時(shí)召開會(huì)議研究問題，通報(bào)信息，有具體背景資料食安辦組織協(xié)調(diào)工作不到位扣1分，各部門配合不默契、工作不落實(shí)扣1分，協(xié)調(diào)工作會(huì)議材料不充分扣1分      5.地方食品安全法制建設(shè)情況119.食品安全法制建設(shè)不斷完善，地方及部門出臺(tái)綜合監(jiān)管規(guī)范性文件及監(jiān)管相關(guān)文件全年10件以上達(dá)到5件以上，未達(dá)到10件的扣0.5分，未達(dá)到5件的扣1分6.宣傳教育開展情況2210積

4、極開展以食品安全法為重點(diǎn)的食品安全宣傳教育，有方案無宣傳方案的扣1分，宣傳教育活動(dòng)形式單一，覆蓋面窄，無文字和影像背景材料的扣1分   評(píng)價(jià)項(xiàng)目所占分值評(píng)價(jià)要點(diǎn)小計(jì)分值評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)計(jì)分情況自查得分實(shí)際得分7.檢測(cè)計(jì)劃制訂情況1111有制定統(tǒng)一的主要食品抽檢計(jì)劃無統(tǒng)一的檢測(cè)計(jì)劃扣1分二初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管情況108.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作3312.加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，開展生豬、禽類、蔬菜、水產(chǎn)品等各項(xiàng)治理“餐桌污染”檢測(cè)指標(biāo)抽檢工作。未開展抽檢或無抽檢工作相關(guān)資料扣3分，開展部分抽檢扣1分。      9

5、.農(nóng)業(yè)投入品治理情況4413強(qiáng)化農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)產(chǎn)品投入品的質(zhì)量監(jiān)管，開展農(nóng)產(chǎn)品投入品執(zhí)法檢查，有執(zhí)法檢查記錄無農(nóng)產(chǎn)品投入品監(jiān)管計(jì)劃或相關(guān)工作文件扣2分，未開展檢查扣2分，無執(zhí)法檢查記錄扣1分   10.日常管理情況3314日常管理制度執(zhí)行嚴(yán)格，管理記錄齊全現(xiàn)場(chǎng)檢查農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、農(nóng)藥店，管理制度不健全扣0.5分/戶，無管理記錄扣0.5分/戶,記錄不齊全扣0.2分/戶；發(fā)現(xiàn)使用禁用農(nóng)藥、獸藥扣1分/戶，發(fā)現(xiàn)不規(guī)范使用農(nóng)藥獸藥扣0.5分/戶   三生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管情況1311.生產(chǎn)許可（QS）情況2215相關(guān)企業(yè)在規(guī)定期間內(nèi)全部獲Q

6、S標(biāo)志規(guī)定產(chǎn)品獲得QS標(biāo)志低于80扣1分，低于65扣2分      12.加工食品企業(yè)監(jiān)管情況2216.落實(shí)食品區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，完善食品加工企業(yè)數(shù)據(jù)檔案，開展質(zhì)量監(jiān)督抽查。工作不落實(shí)，相關(guān)數(shù)據(jù)資料不詳實(shí)的扣1分   13.輔料添加劑的監(jiān)管情況2217嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用備案制度，查處違法行為發(fā)現(xiàn)未備案扣1分/戶，違法行為未查處扣2分   評(píng)價(jià)項(xiàng)目所占分值評(píng)價(jià)要點(diǎn)小計(jì)分值評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)計(jì)分情況自查得分實(shí)際得分三生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管情況1314.日常管理情況3318日常管理制度執(zhí)

7、行嚴(yán)格，管理記錄齊全現(xiàn)場(chǎng)檢查食品加工廠，無進(jìn)貨驗(yàn)收制度的扣0.5分/戶，進(jìn)貨記錄不齊全扣0.2分/戶，產(chǎn)品出廠未嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)的扣1分/戶，乳制品加工企業(yè)未檢測(cè)三聚氰胺的扣1分/戶15.畜禽屠宰加工環(huán)節(jié)監(jiān)管情況4219私屠濫宰得到有效整治，豬、牛、羊定點(diǎn)屠宰達(dá)到省定目標(biāo)，基本消除注水肉和病害肉上市整治工作不到位扣1分，豬、牛、羊定點(diǎn)屠宰率低于省定目標(biāo)扣1分，現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)注水肉和病害肉扣1分/戶   120牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)場(chǎng)驗(yàn)收、檢驗(yàn)檢疫、病害肉無害化處理等管理制度完善并落實(shí)制度不全扣0.5分/場(chǎng)，未落實(shí)扣0.5分/場(chǎng)   121加快牲畜

8、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)升級(jí)改造工作工作不開展扣1分，工作進(jìn)度緩慢扣0.5分   四流通環(huán)節(jié)監(jiān)管情況1416.市場(chǎng)主體資格情況3322 主體資格合法證照不齊全扣0.5分/戶   未及時(shí)年檢扣0.5分/戶   超范圍經(jīng)營(yíng)扣0.2分/戶   17.日常管理情況5523日常管理制度執(zhí)行嚴(yán)格，管理記錄齊全現(xiàn)場(chǎng)檢查索證索票、臺(tái)賬不全0.5分/戶   發(fā)現(xiàn)“三無”及過保質(zhì)期食品扣0.5分/戶；   發(fā)現(xiàn)銷售無QS標(biāo)識(shí)食品的扣0.5分/戶，散裝

9、食品銷售兩罩一套一帽落實(shí)不到位扣0.5分/戶；發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)識(shí)不符合要求扣0.5分/戶；發(fā)現(xiàn)銷售國(guó)家禁止銷售的不合格乳制品的扣1分/戶      18.批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)食品監(jiān)管情況3224食品質(zhì)量進(jìn)貨索票索證、臺(tái)賬登記、檢疫證公示等制度得到落實(shí)制度落實(shí)不到位扣0.5分/戶   125.有快速檢測(cè)設(shè)施及日常檢測(cè)記錄無快速檢測(cè)設(shè)施或無日常檢測(cè)記錄扣0.5分/戶   19.農(nóng)村食品市場(chǎng)整治情況3126農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管措施具體明確無監(jiān)管措施扣1分127建立了農(nóng)村食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)未建立監(jiān)

10、管網(wǎng)絡(luò)扣0.5分128假冒偽劣食品、過保質(zhì)期食品、“三無”食品得到有效控制現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)扣0.3分/戶五餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管情況1120.學(xué)校、工地食堂，餐飲店日常管理情況5529.日常管理制度執(zhí)行嚴(yán)格，管理記錄齊全現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)沒有食品安全責(zé)任人扣1分/戶，責(zé)任不明確扣0.5分/戶；無健康證扣0.5分/人；   無進(jìn)貨臺(tái)賬及索票索證扣0.5分/戶，進(jìn)貨臺(tái)賬及索票索證不全的扣0.2分/戶；   餐具清洗消毒不符合要求扣1分/戶   發(fā)現(xiàn)使用不合格食品的扣1分/戶   評(píng)價(jià)項(xiàng)目所占分值

11、評(píng)價(jià)要點(diǎn)小計(jì)分值評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)計(jì)分情況自查得分實(shí)際得分21.衛(wèi)生量化分級(jí)推進(jìn)情況2130.有推進(jìn)工作方案或工作計(jì)劃無方案或工作計(jì)劃扣1分   131工作方案或計(jì)劃得到落實(shí)未落實(shí)扣1分   22衛(wèi)生狀況2232餐飲單位庫房、餐具消毒柜、廚具衛(wèi)生狀況好，工作人員個(gè)人衛(wèi)生狀況良好衛(wèi)生狀況差扣1分/戶   23.食物中毒應(yīng)急處置情況2133食物中毒應(yīng)急預(yù)案完備，預(yù)防控制措施具體詳細(xì)無應(yīng)急預(yù)案扣1分   134行動(dòng)迅速，報(bào)告及時(shí)，處置到位，事態(tài)得到有效控制報(bào)告不及時(shí)扣0.2分/起，處

12、理不及時(shí)扣0.5分/起   六治餐指標(biāo)完成情況1524.主要食品治理指標(biāo)完成情況151535.各縣、區(qū)、管委會(huì)治理“餐桌污染”年度工作方案中要求的各項(xiàng)主要食品治理指標(biāo)基本達(dá)標(biāo)各縣（區(qū)）填報(bào)2009年度主要食品治理指標(biāo)完成情況表，檢查組檢查時(shí)核實(shí)其相關(guān)檢測(cè)報(bào)告及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)資料。檢測(cè)抽樣要符合科學(xué)原理，抽檢樣品應(yīng)具有代表性，保證檢測(cè)結(jié)果基本反映該地該類食品的安全狀況，抽樣結(jié)果未達(dá)標(biāo)扣0.5分/項(xiàng)，抽檢樣品數(shù)不足扣0.2分/項(xiàng)，虛報(bào)不得分七其他工作情況七其他工作情況202025.大案要案處理情況2136對(duì)大案要案處理迅速，查辦力度大，有查辦結(jié)果查辦不及時(shí)扣1分/起，沒有查

13、辦結(jié)果扣0.5分/起   137移送及時(shí)，有文件，有卷宗移送不及時(shí)或不移送扣0.5分/起   26.酒類流通管理情況2238.酒類流通備案和批發(fā)使用隨附單制度制度落實(shí)，執(zhí)行情況良好現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)未使用隨附單的扣1分/戶16239.成立協(xié)調(diào)小組沒成立協(xié)調(diào)小組的扣2分，成立未及時(shí)報(bào)送材料的扣1分140.制定工作方案沒制定工作方案的扣1分241.精心動(dòng)員部署沒有動(dòng)員部署的扣2分，動(dòng)員部署不夠充分的扣1分942.對(duì) “政風(fēng)行風(fēng)熱線”、“民生熱線”、“糾風(fēng)在線”曝光的問題及時(shí)整改（案件扣分，分值超過9分以上的從總分中扣除）沒整改的每件扣3分，整改不及時(shí)每件扣2分，整改不到位每件扣1分，有整改但不反饋整改情況的每件扣2分，相關(guān)部門接受采訪時(shí)推卸責(zé)任，造成不良影響的扣糾風(fēng)全部分