社交禮儀概論復(fù)習(xí)資料(1)

1、社交禮儀概論（社交禮儀）期末復(fù)習(xí)（2011年春） 一、考試形式 筆試，半開卷，90分鐘 二、主要題型 n判斷題 （10*2分） n簡答題（4*10分） n案例分析 （1*10+2*15分） 三、各章重點(diǎn) o第一章 復(fù)習(xí)重點(diǎn)： 介紹的順序（能判斷、會(huì)簡答、會(huì)案例分析）、集體介紹的順序。雙方交換名片的順序。稱呼他人時(shí)應(yīng)避免的禁忌，會(huì)舉例說明；如何選擇適宜交談的話題？握手的正確方式。 復(fù)習(xí)提示：（請注意：復(fù)習(xí)提示是對上述復(fù)習(xí)重點(diǎn)中部分知識(shí)點(diǎn)的具體解答，不是所有知識(shí)點(diǎn)，下同） 1.介紹的順序：“尊者優(yōu)先了解情況”的法則 其含義是：在為他人作介紹前，首先要確定雙方地位的尊卑，然后先介紹位卑者，后介紹位尊

2、者。這樣做，可是為尊者優(yōu)先了解位卑者的情況，以便見機(jī)行事，在交際應(yīng)酬中掌握主動(dòng)權(quán)。應(yīng)確保位尊之人擁有“優(yōu)先知情權(quán)”。 2雙方交換名片的順序：位低者先遞名片 o第二章 復(fù)習(xí)重點(diǎn)： 通話雙方應(yīng)由哪方終止通話；通話時(shí)電話忽然中斷，應(yīng)由哪方復(fù)撥；在接聽電話之時(shí)，恰逢另一個(gè)電話打進(jìn)來，如何應(yīng)對？托請他人代交的信件，是否封閉信件。打電話時(shí)應(yīng)遵守哪些基本禮儀？（如何維護(hù)自己電話形象？）在不同國家送花、送禮有何需要注意的地方？ 復(fù)習(xí)提示： 1.打電話時(shí)應(yīng)遵守哪些基本禮儀？（如何維護(hù)自己電話形象？） 打電話時(shí)（維護(hù)自己的電話形象）需做到，撥打電話時(shí)時(shí)間適宜、內(nèi)容簡練、表現(xiàn)文明；接聽電話時(shí)，如本人受話，應(yīng)接聽及時(shí)

3、、應(yīng)對謙和、主次分明；如代接電話，應(yīng)注意禮尚往來、尊重隱私、記憶準(zhǔn)確、傳達(dá)及時(shí)。（如問到如何維護(hù)自己電話形象？則要在上述文字之前加上電話形象的概念：電話形象是指某人使用電話時(shí)的語言、內(nèi)容、態(tài)度、表情、舉止以及時(shí)間感等） 2.由通話雙方之中地位較高的一方終止通話，是電話禮儀的慣例之一；通話時(shí)電話忽然中斷，以禮需由發(fā)話人立即再撥；在接聽電話之時(shí)，恰逢另一個(gè)電話打進(jìn)來，切忌置之不理。 3.托請他人代交的信件，其信封原則上不宜封閉。 o第三章 復(fù)習(xí)重點(diǎn)： 拜訪為何必須有約在先？拜訪適宜停留的時(shí)間；送客的禮節(jié)；待客時(shí)上座是指什么位置（p104） 復(fù)習(xí)提示： 1拜訪為何必須有約在先？ 拜訪他人一般均應(yīng)提前

4、有所約定，不提倡隨意進(jìn)行順訪，尤其是對待一般關(guān)系的交往對象不宜充當(dāng)不邀而至、打亂對方計(jì)劃的不速之客。這既體現(xiàn)著客人的個(gè)人教養(yǎng)，更是對主人的尊敬。預(yù)約拜會(huì)時(shí)，要重視三方面具體問題，即約定時(shí)間、約定人數(shù)、如約而至。 2送客的禮節(jié) 在一般情況下，當(dāng)客人離去時(shí)，應(yīng)向其揮手致意。當(dāng)對方離開之后，主人方可離開。前往機(jī)場、港口、車站為來賓送行時(shí)，對方所乘的交通工具尚未開動(dòng)時(shí)，主人搶先離去是不應(yīng)該的。 3待客時(shí)上座是指什么位置 所謂“上座”，在待客時(shí)通常是指：賓主并排就座時(shí)的右座；距離房門較遠(yuǎn)的位置；賓主對面就座時(shí)的面對正門的位置；或是以進(jìn)門者面向?yàn)闇?zhǔn)，位于其右側(cè)的位置。另外，較高的座位與較為舒適的座位，往往

5、也被視為“上座”看待。 o第四章 復(fù)習(xí)重點(diǎn)： 西餐中，酒杯的使用順序；斟酒的順序；怎樣安排宴請的席位？怎樣安排宴請的菜單？公眾場合應(yīng)注意哪些用餐禮儀規(guī)范？用西餐時(shí)，應(yīng)如何檢點(diǎn)個(gè)人舉止？ 復(fù)習(xí)提示： 1.怎樣安排宴請的席位？ 桌次的排列通常是若為兩桌小型宴請，則排列原則為“面門為上”、“以右為上”、“以遠(yuǎn)為上”。若為三桌以上的宴請，排列原則為：“主桌定位”（按距離主桌的遠(yuǎn)近安排席位，一般是近高遠(yuǎn)低、右高左低）。位次的排列通常為主人面對正門，主位就坐；各桌有一主桌主人代表各桌位次根據(jù)離該桌主人的遠(yuǎn)近而定；距主人相同距離的位次，以右為尊等。 2西餐中，酒杯的使用順序 西餐中，飲不同的酒水須用不同的專

6、用酒杯，取用橫排在自己面前的酒杯時(shí)可依次由外向內(nèi)側(cè)進(jìn)行，亦可“緊跟”女主人的選擇。 3斟酒的順序 可依順時(shí)針方向，從自己所做之處開始，也可以先為尊長、嘉賓斟酒。 o第五章 復(fù)習(xí)重點(diǎn)： 多人一起漫步時(shí)的位次尊卑；陪同客人進(jìn)出電梯的順序。交際距離、禮儀距離（會(huì)舉例說明），會(huì)用理論解釋“一米線”；雙排座轎車的座位應(yīng)該怎樣確定？ 復(fù)習(xí)提示： 1多人一起漫步時(shí)的位次尊卑 （1）多人并排行走：以右為尊，以內(nèi)側(cè)為尊； （2）并行者多于3人時(shí)：以居中者為尊； （3）多人單行行走時(shí)：以前為尊，以后為卑。 2陪同客人進(jìn)出電梯的順序。 （1）與不相識(shí)者同乘電梯，進(jìn)入時(shí)要講先來后到，出來時(shí)則應(yīng)由外而里依次而出，不可爭

7、先恐后。 （2）與熟人同乘電梯，尤其是與尊長、女士、客人同乘電梯時(shí)，則應(yīng)視電梯類別而定：進(jìn)入有人管理的電梯，應(yīng)主動(dòng)后進(jìn)后出。進(jìn)入無人管理的電梯時(shí)，則應(yīng)當(dāng)先進(jìn)后出。 3.雙排座轎車的座位應(yīng)該怎樣確定？ 在社交場合中，轎車的乘坐有座次上的要求。當(dāng)主人駕駛時(shí)，首座為司機(jī)旁座，次座后排右座，再是后排左座，后排中間為末座。而當(dāng)專門有司機(jī)駕駛時(shí)，首座為后排右座，左座次之，中座再次之，司機(jī)旁邊的座位為末位。并且若只有兩人一同乘車，兩人安坐后排，右高左低。 試題類型及規(guī)范解答舉例 一、判斷題（判斷下列詞語解釋正確與否，在括號(hào)內(nèi)正確打，錯(cuò)誤打×。每小題2分，共20分） 1通話雙方誰先打電話誰先終止通話

8、，是電話禮儀的慣例之一。（ ） 2職位、身份高者與職位、身份低者握手，應(yīng)由職位、身份高者首先伸出手來。（ ） 3. 在待客時(shí)，所謂上座通常指賓主并排就座時(shí)的左座。（ ） 4宴請中，當(dāng)兩桌橫排時(shí)，其桌次應(yīng)為：以右為上，以左為下，即“以右為尊”。（ ） 、簡答題（每小題10分，共40分） 二1怎樣維護(hù)自己的“電話形象”？ 2舉例解釋交際距離與禮儀距離。 三、案例分析題（第1題10分，第2、3小題每題15分，共40分） 2有一位先生為外國朋友訂做生日蛋糕。他來到一家酒店的餐廳，對服務(wù)員小姐說：“小姐，您好，我要為一位外國朋友訂一份生日蛋糕，同時(shí)打一份賀卡，你看可以嗎?”小姐接過訂單一看，忙說：“對不

9、起，請問先生您的朋友是小姐還是太太?”這位先生也不清楚這位外國朋友結(jié)婚沒有，從來沒有打聽過，他為難地抓了抓后腦勺想想，說：“小姐?太太?一大把歲數(shù)了，太太?！鄙盏案庾龊煤?，服務(wù)員小姐按地址到酒店客房送生日蛋糕。敲門后，一女子開門，服務(wù)員有禮貌地說：“請問，您是懷特太太嗎?”女子愣了愣，不高興地說：“錯(cuò)了!”服務(wù)員小姐丈二和尚摸不著頭腦，抬頭看看門牌號(hào)，再回頭打個(gè)電話問那位先生，沒錯(cuò)，房間號(hào)碼沒錯(cuò)。再敲一遍，開門，“沒錯(cuò)，懷特太太，這是您的蛋糕”。那女子大聲說：“告訴你錯(cuò)了，這里只有懷特小姐，沒有懷特太太!”啪一聲，門被大力關(guān)上了。 請問：（1）這位先生的做法為何引得外國朋友不滿？ （2）稱呼

10、他人時(shí)應(yīng)避免哪些禁忌？ 參考答案 一、判斷題 ×× 二、簡答題 1 所謂“電話形象”，是指人們在使用電話時(shí)的種種表現(xiàn)，會(huì)使通話的對象“如見其人”，能夠給對方以及其他在場之人留下完整的、深刻的印象。主要由他使用電話時(shí)的語言、內(nèi)容、態(tài)度、表情、舉止以及時(shí)間感等幾方面構(gòu)成。被視為個(gè)人形象的重要組成部分之一。在使用電話時(shí)，務(wù)必要自身維護(hù)電話形象。為此需做到，撥打電話時(shí)時(shí)間適宜、內(nèi)容簡練、表現(xiàn)文明；接聽電話時(shí)，如本人受話，應(yīng)接聽及時(shí)、應(yīng)對謙和、主次分明；如代接電話，應(yīng)注意禮尚往來、尊重隱私、記憶準(zhǔn)確、傳達(dá)及時(shí)。 2舉例解釋交際距離與禮儀距離。 當(dāng)兩人相距在米之間時(shí)，即為交際距離。此種距離，主要適用于交際應(yīng)酬之時(shí)。它是人們采用最多的人際距離，故又稱常規(guī)距離。當(dāng)兩人相距在1.5 -3米之間時(shí)，即為禮儀距離。有時(shí)也稱敬人距離。該距離主要適用于向交往對象表示特有的敬重，或適用于舉行會(huì)議