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1、淺談如何在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中開(kāi)發(fā)生成性教育資源摘 要:新課程標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為,教學(xué)過(guò)程是開(kāi)放的,不是封閉的;是生成的,不是預(yù)設(shè)的。本文介紹了在中學(xué)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,如何開(kāi)發(fā)生成性教育資源,使整個(gè)課堂充滿活力。關(guān)鍵詞:生成性教育資源 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 新課程我國(guó)新的教育課程計(jì)劃,以全新的觀念確立了活動(dòng)課在課程結(jié)構(gòu)中的地位和作用?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)活動(dòng)課中的重要內(nèi)容,能使學(xué)習(xí)者完完全全地體驗(yàn)學(xué)習(xí)的全過(guò)程,不僅可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,而且為培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神,提升思維素質(zhì),為學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)提供了良好的發(fā)展空間。教學(xué)過(guò)程是開(kāi)放的,不是封閉的;是生成的,不是預(yù)設(shè)的。新課程標(biāo)準(zhǔn)中所謂生成性教育資源是指教學(xué)過(guò)程中,
2、在師生共同交往中產(chǎn)生的情景,問(wèn)題等,如思維的碰撞,意見(jiàn)的分歧,情感的交融等。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注重生成性教育資源的開(kāi)發(fā),往往能使教學(xué)過(guò)程富于創(chuàng)造性和樂(lè)趣。1、利用實(shí)驗(yàn)異?,F(xiàn)象,開(kāi)發(fā)生成性教育資源1.1演示實(shí)驗(yàn)中的異?,F(xiàn)象化學(xué)實(shí)驗(yàn)受到眾多因素的影響,因此在化學(xué)課堂教學(xué)的演示實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常出現(xiàn)異常現(xiàn)象,不少演示實(shí)驗(yàn)失敗的幾率相對(duì)較高。即使在老師充分準(zhǔn)備的情況下,仍會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)失敗的情況。教師若能坦然面對(duì),因勢(shì)利導(dǎo),組織學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)失敗的原因,則能收到意想不到的效果。如在學(xué)習(xí)“CO2的性質(zhì)和制取”時(shí),在演示時(shí)把石灰石和稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的CO2通到紫色石蕊試液中,學(xué)生很快就觀察到紫色石蕊試液變紅了,但當(dāng)把變紅的石蕊
3、試液加熱時(shí),石蕊并沒(méi)有恢復(fù)紫色。這種情況必然引起學(xué)生議論,此時(shí)教師可坦白地對(duì)學(xué)生說(shuō):“實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)了問(wèn)題,大家一起來(lái)想想實(shí)驗(yàn)失敗的原因,從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)知識(shí)?!蓖瑢W(xué)們經(jīng)過(guò)思考,提出實(shí)驗(yàn)失敗的幾種可能性:(1)是石蕊會(huì)不會(huì)有問(wèn)題?(2)是鹽酸有揮發(fā)性,用石灰石和稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的CO2會(huì)不會(huì)混有氯化氫一起帶到石蕊中,受熱時(shí),碳酸分解了,但是由于氯化氫太少,形成的鹽酸濃度太低,不會(huì)揮發(fā)出來(lái),因此紅色不會(huì)褪去?而且如果是氯化氫的緣故,可以用呼吸產(chǎn)生的CO2,沒(méi)有氯化氫,應(yīng)該就不會(huì)出現(xiàn)這種異?,F(xiàn)象?通過(guò)討論,同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)了如下補(bǔ)充實(shí)驗(yàn):補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論1、取紫色石蕊試液1-2ml,滴加1-2滴稀鹽酸,加
4、熱。紫色石蕊變紅,受熱紅色不褪去鹽酸和碳酸一樣能使紫色石蕊變紅,而且受熱紅色不褪去2、往1-2ml紫色石蕊試液中吹CO2氣體,再加熱。紫色石蕊變紅,受熱紅色褪去沒(méi)有鹽酸則實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象正常3、往1-2ml紫色石蕊試液中吹CO2氣體,滴加1滴稀鹽酸,再加熱。變紅,紅色不褪去有鹽酸則實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常直面實(shí)驗(yàn)失敗,把實(shí)驗(yàn)的失敗當(dāng)作一種教學(xué)資源,既培養(yǎng)了學(xué)生尊重客觀事實(shí)的態(tài)度,又提高了學(xué)生探究問(wèn)題,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力,體現(xiàn)了教學(xué)中,教學(xué)與學(xué)生共同成長(zhǎng)的新理念。1.2學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的異?,F(xiàn)象學(xué)生實(shí)驗(yàn)中,參與實(shí)驗(yàn)的主體是學(xué)生,不同組學(xué)生在同一個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中就可能種種原因而導(dǎo)致異?,F(xiàn)象,這時(shí),發(fā)現(xiàn)異?,F(xiàn)象的學(xué)生總會(huì)十分興奮和好
5、奇,因此,教育資源就在這種異常現(xiàn)象中自然形成了。教師如何充分利用這一資源,耐心予以引導(dǎo)求證,既滿足學(xué)生的好奇心,又讓學(xué)生體會(huì)到發(fā)現(xiàn)、探究的樂(lè)趣。 如在“二氧化碳的制取和性質(zhì)”中,學(xué)生把產(chǎn)生的CO2氣體通入澄清石灰水,正常情況下,澄清石灰水應(yīng)該很快變渾濁,可往往會(huì)出現(xiàn)這種情況,通好長(zhǎng)時(shí)間,仍看不到渾濁。此時(shí)他必然會(huì)請(qǐng)教老師,教師若能充分利用這一資源,適當(dāng)引導(dǎo),學(xué)生就會(huì)通過(guò)思考得出自身實(shí)驗(yàn)失敗的可能性:(1)是石灰水可能存在問(wèn)題;(2)是可能發(fā)生了其他反應(yīng)。通過(guò)討論,學(xué)生容易得出檢驗(yàn)石灰水是否變質(zhì)的實(shí)驗(yàn)方案:取1-2ml石灰水,加稀鹽酸,若有氣泡產(chǎn)生,說(shuō)明石灰水吸收空氣中的二氧化碳而變質(zhì)。當(dāng)石灰水
6、不變質(zhì)的情況下,便要考慮發(fā)生了其他反應(yīng),學(xué)生也容易聯(lián)想到老師上課介紹過(guò)的“喀斯特”地形的形成原理,如果二氧化碳產(chǎn)生又快又多則容易形成可溶于水的碳酸氫鈣,也看不到渾濁,只要實(shí)驗(yàn)時(shí)通氣體的時(shí)間短一些,并稍微動(dòng)試管,使CO2氣體和石灰水充分反應(yīng),就會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象。最后教師可補(bǔ)充:如果實(shí)驗(yàn)臺(tái)上放了一瓶濃鹽酸和稀鹽酸,就會(huì)出現(xiàn)第三種可能,誤用濃鹽酸制取,氣體中由于混有l(wèi),也會(huì)出現(xiàn)澄清石灰水不變渾濁的現(xiàn)象,因?yàn)閍會(huì)和鹽酸反應(yīng)。學(xué)生在討論和實(shí)踐中得到了解決問(wèn)題的快樂(lè),培養(yǎng)了在實(shí)驗(yàn)意外中探究失敗原因改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的能力,即實(shí)驗(yàn)意外意外的合理猜想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)求證改進(jìn)實(shí)驗(yàn)。2、實(shí)驗(yàn)質(zhì)疑,開(kāi)發(fā)生成性教育資源所謂質(zhì)疑,即思考別
7、人思考過(guò)了的問(wèn)題,并結(jié)合自己掌握和理解的知識(shí),對(duì)其結(jié)論提出疑問(wèn)。因此,在教學(xué)的過(guò)程中,要正確引導(dǎo)學(xué)生參與教學(xué)的過(guò)程,不輕信已有的結(jié)果,不盲從書(shū)中的結(jié)論,不屈服于權(quán)威的解釋?zhuān)瑢W(xué)會(huì)對(duì)知識(shí)的質(zhì)疑,開(kāi)發(fā)培養(yǎng)學(xué)生思維及創(chuàng)新能力的形成性教育資源。如在學(xué)習(xí)第“二氧化碳的性質(zhì)和制取”一節(jié)中,為了驗(yàn)證CO2與水反應(yīng)生成碳酸,碳酸使紫色石蕊變紅的性質(zhì),一般是取1-2ml紫色石蕊試液,然后通入CO2氣體,引導(dǎo)學(xué)生觀察現(xiàn)象,紫色石蕊試液變紅了,最后得出結(jié)論,是和水反應(yīng)生成的碳酸使石蕊變紅,并強(qiáng)調(diào)不是使石蕊變紅。很明顯,通入水中,溶液中有三種成分,、,通入石蕊液中,仍有這三種成分,究竟是碳酸是石蕊變紅,還是,還是?說(shuō)明
8、僅憑課本上的實(shí)驗(yàn)無(wú)法說(shuō)明課本上的結(jié)論,是碳酸使石蕊變紅。此時(shí),若教師適時(shí)質(zhì)疑;同學(xué)們覺(jué)得這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)芊裾f(shuō)明一定是碳酸使石蕊變紅?引起學(xué)生討論,便容易從通入石蕊試液中,溶液中石蕊除外其他成分都有可能是“嫌疑犯”從而得出更嚴(yán)密的實(shí)驗(yàn)方案。補(bǔ)充對(duì)照實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論、取試管裝ml蒸鎦水,滴入紫色石蕊液石蕊液紫色變淺水不能使紫色石蕊變紅、取紫色石蕊液浸過(guò)的干燥紙花,放到集滿二氧化碳的集氣瓶中紙花不變色二氧化碳?xì)怏w不能使紫色石蕊變紅 通過(guò)兩個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn),排除了二氧化碳和水使石蕊變紅的可能性,從而證明是碳酸使石蕊變紅。通過(guò)對(duì)課本實(shí)驗(yàn)和結(jié)論的質(zhì)疑,激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)、思考的興趣,培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力及對(duì)課本知識(shí)敢于說(shuō)“不
9、”的精神。3、補(bǔ)充家庭小實(shí)驗(yàn)、趣味小實(shí)驗(yàn),開(kāi)發(fā)生成性教育資源。興趣是主動(dòng)學(xué)習(xí)的前提,化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)苌鷦?dòng)、直觀地展示化學(xué)現(xiàn)象,以特殊的魅力引起學(xué)生的好奇心和求知欲。但是課堂演示實(shí)驗(yàn)往往由于教學(xué)條件的限制及各方面的因素,不能保證每位同學(xué)都看到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,而學(xué)生實(shí)驗(yàn)也只是部分實(shí)驗(yàn),且多數(shù)是驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),幾人一組,也不能保證每位同學(xué)有實(shí)踐實(shí)驗(yàn)全過(guò)程的機(jī)會(huì),因此,布置利用日常生活中常用的物質(zhì)能完成的家庭小實(shí)驗(yàn),如雨水值的測(cè)量、水壺中的水垢處理、污漬的洗滌、雞蛋殼成分的鑒別、草木灰成分的鑒別、自制酸堿指示劑等,可以讓學(xué)生從生活中學(xué)習(xí)化學(xué);開(kāi)展化學(xué)課外活動(dòng),做趣味小實(shí)驗(yàn),如“水底火花”、“魔棒點(diǎn)燈”、“滴水生煙”、
10、“白紙顯字”、“燒不壞的手帕”、“火山爆發(fā)”等,能吸引更多的同學(xué)有更多的機(jī)會(huì)參與到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中,體會(huì)實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣,從而激發(fā)自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力??梢?jiàn),補(bǔ)充家庭小實(shí)驗(yàn)、趣味小實(shí)驗(yàn),開(kāi)發(fā)生成性教育資源,能從一定程度上補(bǔ)充了課堂演示、學(xué)生實(shí)驗(yàn)的不足。4指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,開(kāi)發(fā)生成性教育資源在新課程理念下,化學(xué)實(shí)驗(yàn)的激趣功能應(yīng)由激發(fā)學(xué)生積極地接受學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)地探究學(xué)習(xí),由會(huì)學(xué)知識(shí)到求異創(chuàng)新。同時(shí),現(xiàn)在中考對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ蟠蟠筇岣?,因此,從課本知識(shí)聯(lián)系生活中同類(lèi)現(xiàn)象指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,也是開(kāi)發(fā)生成性教育資源的一個(gè)方向。如學(xué)習(xí)鐵的性質(zhì)時(shí),鐵的銹蝕是一個(gè)較重要的內(nèi)容,從生活中一個(gè)常見(jiàn)的現(xiàn)象“盛水久置的鐵鍋
11、中,水面與鐵鍋接觸的邊緣易形成一圈銹斑”,結(jié)合查閱相關(guān)資料可知鐵銹的主要成分為e·n,引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究:、 作出合理猜想:鐵生銹的條件可能為有水、有氧氣。、 討論得出實(shí)驗(yàn)方案: 將一根新鐵釘放入裝有干燥氧氣的試管中密封觀察; 將一根新鐵釘放入裝有水蒸汽和氧氣的試管中密封觀察; 將一根新鐵釘放入裝有經(jīng)加熱煮沸的蒸鎦水的試管中密封觀察。、 觀察記錄現(xiàn)象:經(jīng)過(guò)多天觀察,第一和第三根試管中鐵釘沒(méi)有生銹;第二根試管中的鐵釘生銹了。、 分析現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),得出結(jié)論:鐵在有水有氧氣的條件下容易生銹。當(dāng)然,我們可以進(jìn)一步探究鐵生銹會(huì)不會(huì)受空氣中其他成分如CO2等的影響。、 交流應(yīng)用:根據(jù)鐵生銹的原因,討論防銹原理,提出防銹措施。此外,老師還可以引導(dǎo)學(xué)生思考生活中的同類(lèi)現(xiàn)象銅生銹生成銅綠,讓有興趣的同學(xué)課外分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案探究銅生銹的條件。這樣,學(xué)生的自主參與,了解了如何探究生活中的現(xiàn)象,融合了學(xué)生個(gè)人的創(chuàng)造和集體的智慧,不僅提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作能力,更培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)自主能力及相互間的團(tuán)結(jié)合作精神。傳統(tǒng)課堂教學(xué)的特點(diǎn)是計(jì)劃有序,缺乏生氣和樂(lè)趣,缺乏對(duì)智慧的挑戰(zhàn),使師生的創(chuàng)造力在課堂中地不到充分發(fā)揮。當(dāng)然
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