超市調(diào)查方案

1、益百家超市觀察報(bào)告組員：邱智雄、高游游、黃志偉、朱志釗、陳杰潘、關(guān)丁榜。觀察項(xiàng)目及目錄1、 P1超市總體布局2、 P2消費(fèi)者消費(fèi)行為跟蹤調(diào)查3、 P36消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)路線(xiàn)4、 P7調(diào)查總結(jié)調(diào)查目的：鍛煉觀察法的實(shí)踐能力，從理論上升到實(shí)踐的高度。？調(diào)查內(nèi)容？：1、環(huán)境觀察？通過(guò)觀察法調(diào)查，小組以分工的形式，對(duì)超市基本格局進(jìn)行觀察并做好相關(guān)記錄。？2、消費(fèi)者觀察？對(duì)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)路線(xiàn)、入場(chǎng)及生場(chǎng)時(shí)間、消費(fèi)費(fèi)用、單價(jià)及總價(jià)、商品種類(lèi)、購(gòu)物過(guò)程進(jìn)行觀察并做好記錄。1 、超市總體布局圖2 .若干消費(fèi)者消費(fèi)行為跟蹤調(diào)查消費(fèi)者1開(kāi)始觀察時(shí)間:12:00結(jié)束觀察時(shí)間：12:301.年齡估計(jì)：55歲左右2.職業(yè)或身份

2、：家庭主婦3.同伴：老伴4.購(gòu)物時(shí)有無(wú)其他行為：打電話(huà)5.進(jìn)超市的最先動(dòng)作：推車(chē)6.和服務(wù)員接觸情況：有接觸，咨詢(xún)需購(gòu)買(mǎi)的東西7.購(gòu)物路線(xiàn)：水果區(qū)一蔬菜區(qū)一調(diào)料區(qū)一保健食品區(qū)一酒區(qū)8.評(píng)價(jià)購(gòu)物目的性：有目的9.對(duì)商品的比較及最終選擇：價(jià)格、牌子、保質(zhì)期10.對(duì)促銷(xiāo)的反應(yīng)：有興趣，會(huì)拿起觀看11.是否自帶購(gòu)物袋：自帶環(huán)保袋12.購(gòu)買(mǎi)的商品種類(lèi)：水果、蔬菜、飲品、調(diào)料、酒類(lèi)13.估皿用：300消費(fèi)者2開(kāi)始觀察時(shí)間：12:40結(jié)束觀察時(shí)間：13:001.年齡估計(jì)40歲左右2.職業(yè)或身份家庭主婦3.同伴女兒4.購(gòu)物時(shí)有無(wú)其他行為哄孩子5.進(jìn)超市的最先動(dòng)作推車(chē)6.和服務(wù)員接觸情況無(wú)接觸7.購(gòu)物路線(xiàn)進(jìn)超市

3、后直接到零食區(qū)還有飲品8.評(píng)價(jià)購(gòu)物目的性有目的9.對(duì)商品的比較及最終選擇小孩喜歡的零食10.對(duì)促銷(xiāo)的反應(yīng)無(wú)興趣11.是否自帶購(gòu)物袋否12.購(gòu)買(mǎi)的商品種類(lèi)零食、飲料13.估四用60元消費(fèi)者3開(kāi)始觀察時(shí)間：17:50結(jié)束觀察時(shí)間：18:201.年齡估計(jì)50歲左右2.同伴家人3.購(gòu)物時(shí)有無(wú)其他行為與家人聊天4.進(jìn)超市的最先動(dòng)作推車(chē)5.和服務(wù)員接觸情況買(mǎi)水果時(shí)有接觸6.購(gòu)物路線(xiàn)零食區(qū)一水果區(qū)一肉類(lèi)7.評(píng)價(jià)購(gòu)物目的性有目的，主要是找食物8.對(duì)商品的比較及最終選擇較少比較9.對(duì)促銷(xiāo)的反應(yīng)有興趣10.是否自帶購(gòu)物袋是11.購(gòu)買(mǎi)的商品種類(lèi)食物12.估支用200元消費(fèi)者4開(kāi)始觀察時(shí)間：18:30結(jié)束觀察時(shí)間：1

4、9:001.年齡估計(jì)：45歲左右2.同伴：無(wú)3.購(gòu)物時(shí)有無(wú)其他行為：無(wú)4.進(jìn)超市的最先動(dòng)作：拿購(gòu)物籃5.和服務(wù)員接觸情況：無(wú)6.購(gòu)物路線(xiàn)：干糧區(qū)一水果區(qū)一蔬菜區(qū)7.評(píng)價(jià)購(gòu)物目的性：目的性不強(qiáng)8.對(duì)商品的比較及最終選擇：沒(méi)有考慮比較9.對(duì)促銷(xiāo)的反應(yīng)：無(wú)反應(yīng)10.是否自帶購(gòu)物袋：無(wú)11.購(gòu)買(mǎi)的商品種類(lèi)：食物、水果、蔬菜12.估皿用：100元3 .消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)路線(xiàn)一號(hào)對(duì)象的購(gòu)買(mǎi)路線(xiàn)：二號(hào)對(duì)象的購(gòu)買(mǎi)路線(xiàn)：三號(hào)對(duì)象的購(gòu)買(mǎi)路線(xiàn)：四號(hào)對(duì)象的購(gòu)買(mǎi)路線(xiàn)：4 .總結(jié)10月23和31日這兩天我們小組的成員去益百家超市進(jìn)行觀察法的實(shí)踐，我們小組跟蹤了4位消費(fèi)者，以家庭主婦為主。在持續(xù)了近兩個(gè)小時(shí)的觀察后，我們從中也得到了一些教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)。剛開(kāi)始我們以為會(huì)很容易，我們通過(guò)和消費(fèi)者協(xié)調(diào)后，伴隨消費(fèi)者同行，消費(fèi)者對(duì)我們有所顧忌，沒(méi)有做到隨心所欲，最后我們?cè)儐?wèn)老師和交流心得才發(fā)現(xiàn)觀察法實(shí)施方式一定要保持一定能的距離、要有一定的隱蔽性這樣才能達(dá)到很好的觀察效果。我們共進(jìn)行了將近兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，結(jié)束后已經(jīng)筋疲力盡、饑腸轆轆了