版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
1、1動植物中的天然有毒物質(zhì)動植物中的天然有毒物質(zhì)2食 品 安 全 問 題3主 要 內(nèi) 容4定 義5植物性有毒成分植物性有毒成分6種 類7常見的幾種有毒食用植物菠菠 菜菜蕨蕨 類類8常見的幾種有毒食用植物9常見的幾種有毒食用植物10種種 類類11常見的幾種有毒食用動物12常見的幾種有毒食用動物13常見的幾種有毒食用動物14天然有毒物質(zhì)的中毒條件天然有毒物質(zhì)的中毒條件15天然有毒物質(zhì)的中毒條件天然有毒物質(zhì)的中毒條件16例子17食物的中毒與解毒食物的中毒與解毒18食物的中毒與解毒食物的中毒與解毒19食物的中毒與解毒食物的中毒與解毒20食物中毒的技術(shù)處理原則21事 例22主 要 內(nèi) 容231. 毒苷類2
2、41. 毒苷類251. 毒苷類262、生物堿、生物堿272、生物堿、生物堿282、生物堿、生物堿292、生物堿、生物堿30酚類衍生物酚類衍生物 31酚類衍生物酚類衍生物 32有毒植物蛋白有毒植物蛋白33有毒植物蛋白有毒植物蛋白34有毒植物蛋白有毒植物蛋白355.鹽&酸類36復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)幾種常見的食用有毒植物幾種常見的食用有毒植物376. 河豚毒素386. 河豚毒素39事 例407. 組胺41圖 例沙丁魚沙丁魚 香炸沙丁魚香炸沙丁魚 秋刀魚秋刀魚 金槍魚金槍魚 428. 貝類43（一）蛤類44(二)螺類45(三)鮑類46(四)海兔479. 海參類 4810. 蟾蜍蟾蜍4911.某些含有毒物質(zhì)的動物組織某些含有毒物質(zhì)的動物組織5011. 某些含有毒物質(zhì)的動物組織某些含有毒物質(zhì)的動物組織5111. 某些含有毒物質(zhì)的動物組織某些含有毒物質(zhì)的動物組織52復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)幾種常見的食用有毒幾種常見的食用有毒動動物物53毒蘑菇54毒蘑菇55毒蘑菇56白毒傘白毒傘白毒鵝膏菌白毒鵝膏菌 大鹿花菌大鹿花菌 白黃粘蓋牛肝菌白黃粘蓋牛肝菌 毛頭乳菇毛頭乳菇 半卵形斑褶菇半卵形斑褶菇 毒蠅鵝膏菌毒蠅鵝膏菌57粉紅枝瑚菌粉紅枝瑚菌大青褶傘大青褶傘 毒粉褶菌毒粉褶菌 臭黃菇臭黃菇 糞銹傘糞銹
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 2025年消防給水工程智能化施工及維護(hù)服務(wù)合同3篇
- 2025變頻器代理商銷售合同：產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整與結(jié)算協(xié)議3篇
- 2025年度紡織行業(yè)新材料研發(fā)與應(yīng)用采購合同2篇
- 2025年度工業(yè)倉儲租賃及倉儲設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)合同范本3篇
- 二零二五年房地產(chǎn)項(xiàng)目工程造價(jià)咨詢合同模板3篇
- 二零二四年員工自愿放棄社保及轉(zhuǎn)移待遇合同3篇
- 2025年度藝術(shù)展布展藝術(shù)品保護(hù)與搬運(yùn)合同3篇
- 二零二五版二手房交易中介服務(wù)合同模板2篇
- 2024虛擬現(xiàn)實(shí)內(nèi)容開發(fā)制作合同
- 2025年消防噴淋系統(tǒng)安裝及消防設(shè)施檢測與維保服務(wù)合同3篇
- 《FANUC-Oi數(shù)控銑床加工中心編程技巧與實(shí)例》教學(xué)課件(全)
- 微信小程序運(yùn)營方案課件
- 抖音品牌視覺識別手冊
- 陳皮水溶性總生物堿的升血壓作用量-效關(guān)系及藥動學(xué)研究
- 安全施工專項(xiàng)方案報(bào)審表
- 學(xué)習(xí)解讀2022年新制定的《市場主體登記管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》PPT匯報(bào)演示
- 好氧廢水系統(tǒng)調(diào)試、驗(yàn)收、運(yùn)行、維護(hù)手冊
- 中石化ERP系統(tǒng)操作手冊
- 五年級上冊口算+脫式計(jì)算+豎式計(jì)算+方程
- 氣體管道安全管理規(guī)程
- 《眼科學(xué)》題庫
評論
0/150
提交評論