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文檔簡介
1、現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)股份有限公司創(chuàng)現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)股份有限公司創(chuàng)建策劃建策劃團(tuán)隊(duì):寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)團(tuán)隊(duì):寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院農(nóng)科系科系10園林園林2組組指導(dǎo):羅朋朝指導(dǎo):羅朋朝時(shí)間時(shí)間:2012年年9月月目錄 1.團(tuán)隊(duì)介紹 2.為什么選擇創(chuàng)建這個(gè)公司 3.公司結(jié)構(gòu) 4.公司業(yè)務(wù)介紹 5.市場分析 6.前景預(yù)測 7.營銷策略 8.財(cái)務(wù)計(jì)劃 9.公司的發(fā)展與建議 10.公司發(fā)展目標(biāo)1.團(tuán)隊(duì)介紹 組長:王捷組長:王捷 組員:楊海蘭、楊思埕、楊惠坤、楊曉明組員:楊海蘭、楊思埕、楊惠坤、楊曉明 徐慶龍、黃燦宏、洪毅、潘紅、阮祎卉徐慶龍、黃燦宏、洪毅、潘紅、阮祎卉2.為什么選擇創(chuàng)建這個(gè)公司 1.運(yùn)用與實(shí)踐我們校園所學(xué)的
2、知識,回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),回報(bào)家鄉(xiāng)。 2.利用家鄉(xiāng)獨(dú)特田園景觀、豐富自然資源、悠久農(nóng)業(yè)歷史,發(fā)展觀光農(nóng)業(yè),滿足城鄉(xiāng)居民回歸自然、休閑娛樂和體驗(yàn)農(nóng)耕文化的需求,不僅可使農(nóng)民獲得可觀的旅游收入,更為重要的是提升了農(nóng)業(yè)發(fā)展水平,助推了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展3.公司結(jié)構(gòu)法人代表:潘紅人事部:徐慶龍市場部:楊曉明洪毅,阮祎卉后勤部:楊思逞財(cái)務(wù)部:黃燦宏楊海蘭宣傳部:楊惠坤總經(jīng)理:王捷4.公司業(yè)務(wù)介紹農(nóng)業(yè)產(chǎn)品:草莓(自己采摘)桃子 葡萄 時(shí)令蔬菜等青少年社會實(shí)踐基地 (聯(lián)系學(xué)校)休閑垂釣農(nóng)村工藝品+特色產(chǎn)品餐飲:自主燒烤,廚房 (公司來進(jìn)行加工 來收取費(fèi)用)住宿:公司不定期推出一些小活動(如 篝火晚會等)5.市場分析資料來
3、源:休閑農(nóng)業(yè)網(wǎng),福建省休閑農(nóng)業(yè),旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展情況調(diào)查報(bào)。農(nóng)家樂農(nóng)家樂 農(nóng)家樂是新興的農(nóng)家樂是新興的旅游休閑旅游休閑形式,是農(nóng)民向形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的身心放松、愉悅精神的休閑旅游休閑旅游方式。一方式。一般來說,農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品般來說,農(nóng)家樂的業(yè)主利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工,滿足客人的需要,成本較低,進(jìn)行加工,滿足客人的需要,成本較低,因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以滿足舒緩是美麗的自然或田園風(fēng)光,可以滿足舒緩現(xiàn)代人的精神,因此受到很多
4、城市年輕人現(xiàn)代人的精神,因此受到很多城市年輕人的歡迎。的歡迎。農(nóng)家樂的類型 農(nóng)家樂的類型農(nóng)家樂的分類方式有很多,比較常見的分類方式是按照產(chǎn)品內(nèi)容進(jìn)行劃分,可分為以下幾類:1.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技型這種類型的農(nóng)家樂以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)、生產(chǎn)示范園地為題材,向游客展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果,讓游客參觀生產(chǎn)大棚中的蔬菜、苗木、水果、花卉,了解農(nóng)業(yè)工業(yè)化的科技知識,從而得到一種全新的感受。2.農(nóng)村度假型利用農(nóng)村良好的自然環(huán)境優(yōu)勢,加以改造,輔以度假設(shè)施,完善吃、住、游等服務(wù)項(xiàng)目,讓游人有一個(gè)休閑度假的場所,讓游客感受貼近自然、回歸自然的樂趣。3.農(nóng)家莊園型有較為明確的莊園范圍,這種類型的“農(nóng)家樂”充分利用農(nóng)戶庭院空間以及
5、周圍的魚塘、樹林、果園、菜地等農(nóng)家資源,增設(shè)耕地種菜、現(xiàn)場采摘、自選自做等服務(wù)項(xiàng)目,讓游客吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、當(dāng)農(nóng)家人、享農(nóng)家樂。4.民族風(fēng)情型以展示農(nóng)村古樸的民族風(fēng)情為主題,從農(nóng)家美食、民間裝飾等入手,輔以純樸的民間歌舞表演、休閑娛樂項(xiàng)目,向游客展示出鄉(xiāng)土民俗文化,吸引游客休閑娛樂,體驗(yàn)農(nóng)家風(fēng)情。6.前景預(yù)測 前景展望一.農(nóng)家樂消費(fèi)市場很大,潛力很大,空間很大;二.農(nóng)家樂需要形成片區(qū)性和地域性的氣候;三.農(nóng)家樂需要有人消費(fèi),有人接待,有人反饋,有人監(jiān)督;有人管理,形成良性循環(huán);四.農(nóng)家樂需要拓展新的思路,開發(fā)新的產(chǎn)品,打造區(qū)域性品牌和知名度;五.農(nóng)家樂需要產(chǎn)業(yè)化,形成產(chǎn)業(yè)鏈;六.農(nóng)家樂需要做
6、到“樂在農(nóng)家”,“樂了農(nóng)家”,“樂了大家”成為都市人們休閑度假的好去處!7.營銷策略營銷組合 建立主題農(nóng)家樂突出各家特色,對農(nóng)家樂進(jìn)行良好的規(guī)劃,對農(nóng)家樂在不同的季節(jié)進(jìn)行變換各種主題,引進(jìn)各種菜色,開發(fā)新菜品。(2)價(jià)格對各農(nóng)家樂采用不同的價(jià)格進(jìn)行審批,讓他們采用多種定價(jià)策略。(3)廣告與促銷先請廣告公司對自己進(jìn)行包裝在做一直廣告在周邊地區(qū)進(jìn)行投放在對廣告選取合適的時(shí)機(jī)合適的人選做嚴(yán)格的篩選A廣告創(chuàng)意策略原則:以理性訴求為主,以感性訴求為輔 B廣告訴求目標(biāo):全市有車一族C廣告表現(xiàn)策略:明星出名。借星要新、準(zhǔn)、巧D開拓市場最先需要的就是產(chǎn)品知名度,在中國,打開知名度最迅捷的辦法就是請名人名星作廣
7、告。借星出名,屢試不爽。而新星托新品最相宜,就是說要尋找最新明星。E找新星關(guān)鍵在一個(gè)“難”字,要超前還不能走眼,要準(zhǔn)確預(yù)測“星”的熱度和走向,投消費(fèi)者之所好。F廣告發(fā)布原則:以硬廣告為主,以軟廣告為輔;以地區(qū)性媒體為主,全省性媒體為輔;硬廣告以電視、報(bào)紙為主,發(fā)布系列專題廣告,其他媒體為輔;軟廣告以報(bào)紙為主,發(fā)布系列科普文章。以電視專題片、廣播專題、DM、宣傳冊為輔電視廣告發(fā)布要借力使力G促銷策略原則:正合為主,奇術(shù)爭雄。用常規(guī)方法加大產(chǎn)品的市場采納廣度,用出奇制勝的手法,從眾多競爭對手中凸現(xiàn)出來,加大市場采納深度。(4)渠道對火車站建立長期的農(nóng)家樂咨詢,對各條來公司的道路上也同時(shí)建立咨詢處對
8、每個(gè)到公司來的人每人發(fā)放宣傳冊對于他們推薦過來的給予優(yōu)惠建立咨詢站評比活動對咨詢明星進(jìn)行獎勵(lì)和旅游公司合作 5. 事件營銷:(1)活動目的:塑造品牌形象,擴(kuò)大知名度,提高美譽(yù)度。 (2)活動創(chuàng)意原則:創(chuàng)新,雙向溝通,參與互動,緊緊把握時(shí)代脈搏,制造或引發(fā)社會熱點(diǎn),引導(dǎo)消費(fèi)時(shí)尚。 6.公關(guān)及形象活動 : (1)活動目的:培養(yǎng)消費(fèi)者品牌偏好,清除不良干擾因素。 ( 2)活動原則:輕易不做,做則做到圓滿。疏通關(guān)系,聯(lián)絡(luò)感情,借各方力量,直接或間接地為產(chǎn)品拓展市場服務(wù)。 7. 廣告創(chuàng)意 農(nóng)家樂篇: 廣告訴求對象:都市有車一族廣告訴求點(diǎn):回歸自然 訴求支持點(diǎn):世外桃源 廣告口號:一日游最好去處。8.財(cái)務(wù)
9、計(jì)劃財(cái)務(wù)部崗位設(shè)置職責(zé)職責(zé)部部門門經(jīng)經(jīng)理理出納出納會計(jì)會計(jì)員員工工合合計(jì)計(jì)編編制制122712崗位級別及編制崗位級別及編制財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)部是是公司的公司的決策支持、風(fēng)險(xiǎn)控決策支持、風(fēng)險(xiǎn)控制、制、財(cái)務(wù)管理與會計(jì)核算財(cái)務(wù)管理與會計(jì)核算的中心部的中心部門。門。 q 負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)管理制度的擬定和持續(xù)改進(jìn)q 負(fù)責(zé)全面預(yù)算管理q 對費(fèi)用、成本、預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行分析,并定期提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告q 全面負(fù)責(zé)資金管理q 負(fù)責(zé)會計(jì)核算與稽核q 負(fù)責(zé)稅務(wù)、保險(xiǎn)管理q授權(quán)對工廠和營銷財(cái)務(wù)進(jìn)行垂直管理需評價(jià)崗位:10個(gè),部長、副部長2、財(cái)務(wù)經(jīng)理、出納、會計(jì)、預(yù)算、稽核報(bào)表、稅務(wù)保險(xiǎn)、審計(jì)分析9.發(fā)展中的問題四、農(nóng)家樂發(fā)展中存在
10、的問題農(nóng)家樂在國內(nèi)發(fā)展勢頭比較迅猛,各種檔次的農(nóng)家樂紛紛出現(xiàn),滿足了人們的各種需求,成為旅游業(yè)中的特色產(chǎn)品,但是并不是每個(gè)農(nóng)家樂都像“五朵金花”那樣成功,在經(jīng)營管理方面還是出現(xiàn)了一些問題。(一)品牌意識差,產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)差農(nóng)家樂的經(jīng)營主體多是個(gè)體農(nóng)戶,認(rèn)識不到位,注冊資本少,品牌意識不強(qiáng)甚至沒有。各自為戰(zhàn)的局面導(dǎo)致宣傳口徑不統(tǒng)一,難以對外統(tǒng)一推介,不能形成合力、組成網(wǎng)絡(luò),知名度較低。農(nóng)家樂的經(jīng)營者為招攬顧客,往往單獨(dú)行動,如在門前立塊廣告牌,為游客發(fā)傳單(名片)等。營銷意識強(qiáng)的業(yè)主,會利用自己QQ、博客、個(gè)人網(wǎng)頁等進(jìn)行宣傳,但因經(jīng)濟(jì)實(shí)力小,大多宣傳有局限性。沒有個(gè)性和品牌核心價(jià)值,很難真正形成游
11、、購、娛、食、住、行一體的產(chǎn)業(yè)鏈。(二)缺乏政府引導(dǎo)和專業(yè)團(tuán)隊(duì)的策劃許多農(nóng)家樂都是自主經(jīng)營,業(yè)主大都是農(nóng)民,單個(gè)業(yè)主對自己經(jīng)營的部分,從經(jīng)銷方式、方法到自身的宣傳都有一套比較適合的方案,但是卻很難從總體上對整個(gè)區(qū)域的發(fā)展進(jìn)行把握,缺少專業(yè)團(tuán)隊(duì)對這個(gè)區(qū)域內(nèi)的單體及周邊景觀、設(shè)施、休閑旅游項(xiàng)目進(jìn)行總體的統(tǒng)籌,從而造成了農(nóng)家樂發(fā)展的低端化。(三)經(jīng)營方式雷同國內(nèi)“農(nóng)家樂”好多都停留在家庭接待服務(wù)基礎(chǔ)上,經(jīng)營內(nèi)容幾乎千篇一律,都是卡拉OK、品茗、棋牌、釣魚、賞花采果、農(nóng)家觀光等,旅游特色文化含量低。這種經(jīng)營雖然形成了群體規(guī)模優(yōu)勢,便于統(tǒng)一組織,謀求共同發(fā)展,但也造成了彼此間的激烈競爭,增加了市場風(fēng)險(xiǎn),
12、而且娛樂功能單調(diào),游客難免會日久生厭。此外,一些“農(nóng)家樂”農(nóng)味不濃,裝飾太城市化。(四)“農(nóng)家樂”的發(fā)展處于無序狀態(tài)“農(nóng)家樂”經(jīng)營者大多并沒有專業(yè)化的管理知識,缺乏對市場的準(zhǔn)確把握與科學(xué)預(yù)測,一般都是憑借經(jīng)驗(yàn)行事。在日常經(jīng)營中,由于“農(nóng)家樂”本身還存在淡旺季的差別,因此,一旦出現(xiàn)需求疲軟,很容易造成經(jīng)營者之間競爭激烈,為拉客源,相互削價(jià)、相互詆毀。(五)衛(wèi)生狀況較為糟糕由于長期以來的衛(wèi)生習(xí)慣及衛(wèi)生基礎(chǔ)條件欠缺等原因,特別是在連點(diǎn)成片的“農(nóng)家樂”地區(qū),包括生活垃圾在內(nèi)的廢棄物沒有得到很好的處理,不僅給“農(nóng)家樂”的經(jīng)營者、附近農(nóng)民、消費(fèi)者造成身體健康的損害,也給生態(tài)環(huán)境帶來潛在的危機(jī)。發(fā)展建議農(nóng)家
13、樂發(fā)展的建議觀光農(nóng)業(yè)公司,對于農(nóng)家樂的發(fā)展也有比較深入的研究,針對當(dāng)前農(nóng)家樂發(fā)展的現(xiàn)狀和出現(xiàn)的問題,山合水易也提出了一些發(fā)展的建議。1.加強(qiáng)品牌宣傳,樹立品牌意識對農(nóng)家樂品牌確立、品牌宣傳上,我們認(rèn)為,應(yīng)該打響每個(gè)農(nóng)家樂的區(qū)域品牌,形成合力,并規(guī)劃發(fā)展相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)。將單個(gè)經(jīng)營體聯(lián)合起來,作為一個(gè)統(tǒng)一體進(jìn)行對外宣傳,每個(gè)經(jīng)營單體應(yīng)該時(shí)刻意識到自己是這個(gè)大區(qū)域中的一份子,要協(xié)助對外進(jìn)行整體性宣傳,這樣才能讓品牌更深入人心,從而讓每個(gè)單體乃至整個(gè)區(qū)域的生命力得以延長。2.政府引導(dǎo),專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)農(nóng)家樂并不是單純的飯店,在滿足顧客味覺的同時(shí)應(yīng)該同時(shí)滿足他們的視覺、嗅覺和聽覺。這就需要有專業(yè)的規(guī)劃團(tuán)隊(duì),針對
14、當(dāng)?shù)氐淖匀痪坝^、交通條件、客源市場等相關(guān)要素進(jìn)行系統(tǒng)的設(shè)計(jì)和規(guī)劃,從品牌的打造到具體功能區(qū)的設(shè)置、基礎(chǔ)設(shè)施的配置,都需要專業(yè)團(tuán)隊(duì)的策劃,最終才能達(dá)到“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特”的效果。3.在發(fā)展中突出自己的特色農(nóng)家樂最重要的一點(diǎn)就是特色,讓游客每到一處都感到新鮮,可以在建筑風(fēng)格、庭院景致、飲食文化、活動內(nèi)容等方面下功夫。如種植一些珍稀水果;突出民族、民俗特色。這樣,眾多“農(nóng)家樂”既能各具特色,又能聯(lián)合發(fā)展,共同生存。4.拓寬多種經(jīng)營渠道,提升總體水平“農(nóng)家樂”經(jīng)營具有季節(jié)性,經(jīng)營者可以結(jié)合季節(jié)經(jīng)營的特色化與多元化,以多種經(jīng)營開辟多種收入渠道。山合水易認(rèn)為,農(nóng)家樂應(yīng)該擺脫過去那種低端的以飲食為主的發(fā)展思路,將農(nóng)家樂與休閑度假、鄉(xiāng)村旅游、觀光農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)等結(jié)合起來,逐漸提升它的整體品質(zhì),往高端的星級標(biāo)準(zhǔn)方向發(fā)展。5.嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)“農(nóng)家樂”經(jīng)營者必須嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān),在食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、娛樂室及設(shè)施衛(wèi)生、客房衛(wèi)生等方面下功夫,對一些違規(guī)的行為,按相關(guān)規(guī)定作出應(yīng)有處罰。我們認(rèn)為,農(nóng)家樂作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一部分,在展示農(nóng)家樂應(yīng)有特色的同時(shí),應(yīng)不斷向休閑度假方向發(fā)展,擺脫低端經(jīng)營、低端門檻的發(fā)展?fàn)顟B(tài),不
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