生產(chǎn)領(lǐng)班培訓(xùn)課程

1、Swire Beverages20031生產(chǎn)領(lǐng)班培訓(xùn)課程生產(chǎn)領(lǐng)班培訓(xùn)課程Swire Beverages20032簡(jiǎn)介簡(jiǎn)介Outline生產(chǎn)的角色生產(chǎn)的角色 - 提供最佳質(zhì)量、最低成本的產(chǎn)品來(lái)滿足市場(chǎng)的需要。提供最佳質(zhì)量、最低成本的產(chǎn)品來(lái)滿足市場(chǎng)的需要。產(chǎn)品質(zhì)量是成功企業(yè)的重要因素，根據(jù)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)量度。質(zhì)量表產(chǎn)品質(zhì)量是成功企業(yè)的重要因素，根據(jù)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)量度。質(zhì)量表現(xiàn)可根據(jù)廠內(nèi)收集的數(shù)據(jù)和市場(chǎng)抽樣分析。達(dá)到高水準(zhǔn)及穩(wěn)定地滿現(xiàn)可根據(jù)廠內(nèi)收集的數(shù)據(jù)和市場(chǎng)抽樣分析。達(dá)到高水準(zhǔn)及穩(wěn)定地滿足市場(chǎng)需要是生產(chǎn)管理的責(zé)任足市場(chǎng)需要是生產(chǎn)管理的責(zé)任,過(guò)多的庫(kù)存過(guò)多的庫(kù)存 = 減少利潤(rùn)，缺貨減少利潤(rùn)，缺貨= 損失

2、損失生意。生產(chǎn)和配貨必須有計(jì)劃配合客戶的需求。生意。生產(chǎn)和配貨必須有計(jì)劃配合客戶的需求。降低成本是一項(xiàng)連續(xù)不斷的工作，生產(chǎn)部門(mén)有責(zé)任千方百計(jì)改進(jìn)生降低成本是一項(xiàng)連續(xù)不斷的工作，生產(chǎn)部門(mén)有責(zé)任千方百計(jì)改進(jìn)生產(chǎn)過(guò)程以降低單位生產(chǎn)成本。為了達(dá)此目標(biāo)，度量生產(chǎn)表現(xiàn)是非常產(chǎn)過(guò)程以降低單位生產(chǎn)成本。為了達(dá)此目標(biāo)，度量生產(chǎn)表現(xiàn)是非常重要的工具。重要的工具。Swire Beverages20033生產(chǎn)表現(xiàn)的衡量生產(chǎn)表現(xiàn)的衡量Measurement manufacturing performance度量的標(biāo)準(zhǔn)一致度量的標(biāo)準(zhǔn)一致使用共同的定義和詞語(yǔ)使用共同的定義和詞語(yǔ)分享成果分享成果Swire Beverages

3、20034度量的標(biāo)準(zhǔn)是度量的標(biāo)準(zhǔn)是什么？ 現(xiàn)場(chǎng)管理現(xiàn)場(chǎng)管理 工作效率 成本控制（各項(xiàng)收獲率、NLU、水、電等） 品控指標(biāo)（糖度、含氣量、凈容量等）Swire Beverages20035管理的定義 管理是指通過(guò)一系列的措施，為管理對(duì)為管理對(duì)象創(chuàng)造一種環(huán)境，象創(chuàng)造一種環(huán)境，使之在這一環(huán)境中能充分合理的運(yùn)用人、財(cái)、物、信息與時(shí)間等各種資源，以達(dá)到預(yù)期的目的。Swire Beverages20036定義定義Definition時(shí)間時(shí)間可用時(shí)間（可用時(shí)間（AT）- 每天每天24小時(shí)，每周小時(shí)，每周7天，每年天，每年365天。天。占用時(shí)間（占用時(shí)間（OT）- 生產(chǎn)線被占用的時(shí)生產(chǎn)線被占用的時(shí)間。即從第一

4、位員工抵達(dá)生產(chǎn)線間。即從第一位員工抵達(dá)生產(chǎn)線(目前是目前是用上班時(shí)間。例用上班時(shí)間。例:8:00)至最后一位員工離至最后一位員工離開(kāi)生產(chǎn)線其間所用的時(shí)間開(kāi)生產(chǎn)線其間所用的時(shí)間（即下班時(shí)間）。（即下班時(shí)間）。Swire Beverages20037占用時(shí)間占用時(shí)間生產(chǎn)線生產(chǎn)線第一人第一人最后一人最后一人Swire Beverages20038定義定義Definition時(shí)間時(shí)間 賺得時(shí)間（賺得時(shí)間（ET）- 機(jī)械效率在機(jī)械效率在100的情況下，完的情況下，完成目標(biāo)產(chǎn)量所需的時(shí)間，等于凈產(chǎn)量除以標(biāo)準(zhǔn)速度。成目標(biāo)產(chǎn)量所需的時(shí)間，等于凈產(chǎn)量除以標(biāo)準(zhǔn)速度。Swire Beverages20039定義定義

5、Definition時(shí)間時(shí)間 生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間（生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間（Tp）- 由于勞動(dòng)力、原材料或生產(chǎn)由于勞動(dòng)力、原材料或生產(chǎn)管理所引起的停機(jī)時(shí)間。包括所有的管理所引起的停機(jī)時(shí)間。包括所有的計(jì)劃性停機(jī)時(shí)間計(jì)劃性停機(jī)時(shí)間，但但不包括設(shè)備故障原因所引起的停機(jī)時(shí)間不包括設(shè)備故障原因所引起的停機(jī)時(shí)間。 計(jì)劃性停機(jī)時(shí)間（計(jì)劃性停機(jī)時(shí)間（PST）- 凡有事先計(jì)劃的所有停凡有事先計(jì)劃的所有停機(jī)時(shí)間。是生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間的一部分。機(jī)時(shí)間。是生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間的一部分。 注注:步步高報(bào)表中的步步高報(bào)表中的“計(jì)劃性停機(jī)計(jì)劃性停機(jī)”應(yīng)改為應(yīng)改為: “生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間”。Swire Beverages200310生產(chǎn)性停機(jī)時(shí)間生產(chǎn)

6、性停機(jī)時(shí)間計(jì)劃性停機(jī)時(shí)間計(jì)劃性停機(jī)時(shí)間設(shè)備故障停機(jī)時(shí)間設(shè)備故障停機(jī)時(shí)間停機(jī)時(shí)間停機(jī)時(shí)間Swire Beverages200311定義定義Definition時(shí)間時(shí)間 總灌注時(shí)間（總灌注時(shí)間（GFT）- 指一個(gè)生產(chǎn)班次中生指一個(gè)生產(chǎn)班次中生產(chǎn)線注入第一瓶可銷(xiāo)售產(chǎn)品至最后一瓶所用時(shí)產(chǎn)線注入第一瓶可銷(xiāo)售產(chǎn)品至最后一瓶所用時(shí)間，包括間，包括故障停機(jī)時(shí)間故障停機(jī)時(shí)間和和生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間。 灌注時(shí)間（灌注時(shí)間（FT）- 指一個(gè)生產(chǎn)班次中生產(chǎn)線指一個(gè)生產(chǎn)班次中生產(chǎn)線注入第一瓶可銷(xiāo)售產(chǎn)品至最后一瓶所用的時(shí)間，注入第一瓶可銷(xiāo)售產(chǎn)品至最后一瓶所用的時(shí)間，包括故障停機(jī)時(shí)間，包括故障停機(jī)時(shí)間，但生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間不

7、包括在但生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間不包括在內(nèi)內(nèi)。Swire Beverages200312灌注時(shí)間灌注時(shí)間灌注時(shí)間灌注時(shí)間生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間總灌注時(shí)間總灌注時(shí)間故障停機(jī)故障停機(jī)Swire Beverages200313時(shí)間的關(guān)系時(shí)間的關(guān)系Connection within times可用時(shí)間可用時(shí)間占用時(shí)間占用時(shí)間總灌注時(shí)間總灌注時(shí)間灌注時(shí)間灌注時(shí)間灌注時(shí)間灌注時(shí)間開(kāi)機(jī)準(zhǔn)備開(kāi)機(jī)準(zhǔn)備 賺得時(shí)間賺得時(shí)間故障停機(jī)故障停機(jī)生產(chǎn)停機(jī)生產(chǎn)停機(jī)故障停故障停機(jī)機(jī)賺得時(shí)間賺得時(shí)間 關(guān)機(jī)準(zhǔn)備關(guān)機(jī)準(zhǔn)備Swire Beverages200314定義定義Definition生產(chǎn)線速度生產(chǎn)線速度 原型評(píng)定速度：購(gòu)買(mǎi)時(shí)制造商評(píng)定的

8、生產(chǎn)線速度。單原型評(píng)定速度：購(gòu)買(mǎi)時(shí)制造商評(píng)定的生產(chǎn)線速度。單位為瓶位為瓶/分鐘（或箱分鐘（或箱/小時(shí)）。小時(shí)）。 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作速度：獲總經(jīng)理和技術(shù)部門(mén)認(rèn)可的生產(chǎn)線速標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作速度：獲總經(jīng)理和技術(shù)部門(mén)認(rèn)可的生產(chǎn)線速度。度。 實(shí)際運(yùn)作速度：生產(chǎn)實(shí)際的運(yùn)行速度，它可反映每天實(shí)際運(yùn)作速度：生產(chǎn)實(shí)際的運(yùn)行速度，它可反映每天生產(chǎn)線的實(shí)際運(yùn)作狀況，并可用作將來(lái)調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作生產(chǎn)線的實(shí)際運(yùn)作狀況，并可用作將來(lái)調(diào)整標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作速度的依據(jù)。速度的依據(jù)。Swire Beverages200315各生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作速度各生產(chǎn)線標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)作速度（即額定速度）（即額定速度）RBCAN355ml500ml550ml1250ml1500ml2

9、000ml2250ml2300ml600bpm1100bpm300bpm300bpm250bpm208bpm156bpm139bpm135bpmSwire Beverages200316設(shè)備利用率設(shè)備利用率Equipment Utilization 用來(lái)衡量生產(chǎn)線在規(guī)定時(shí)間內(nèi)的表現(xiàn)情況。用來(lái)衡量生產(chǎn)線在規(guī)定時(shí)間內(nèi)的表現(xiàn)情況。 包含有包含有生產(chǎn)線總利用率生產(chǎn)線總利用率、凈利用率凈利用率、機(jī)械效率機(jī)械效率和和生產(chǎn)生產(chǎn)效率。效率。 這些指標(biāo)可以用來(lái)評(píng)估生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、時(shí)間利用情這些指標(biāo)可以用來(lái)評(píng)估生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、時(shí)間利用情況，并可作為評(píng)估生產(chǎn)線剩余能力的依據(jù)。況，并可作為評(píng)估生產(chǎn)線剩余能力的依據(jù)。S

10、wire Beverages200317生產(chǎn)線總利用率生產(chǎn)線總利用率Gross Line Utilization 生產(chǎn)線總利用率（生產(chǎn)線總利用率（GLU） 賺得時(shí)間（賺得時(shí)間（ET）生產(chǎn)線總利用率生產(chǎn)線總利用率GLU 100 可用時(shí)間（可用時(shí)間（AT）Swire Beverages200318生產(chǎn)線總利用率生產(chǎn)線總利用率Gross Line Utilization 例：例：某公司擁有一條生產(chǎn)能力為某公司擁有一條生產(chǎn)能力為2,750箱箱/小時(shí)的小時(shí)的CAN 生產(chǎn)線。生產(chǎn)線。4月份（月份（30天）總產(chǎn)量為天）總產(chǎn)量為1,000,000自然箱。試自然箱。試計(jì)算該月份的計(jì)算該月份的GLU（生產(chǎn)線總利用

11、率生產(chǎn)線總利用率）。）。 100賺得時(shí)間賺得時(shí)間可用時(shí)間可用時(shí)間 100 100000027502430 50.5Swire Beverages200319生產(chǎn)線凈利用率生產(chǎn)線凈利用率Net Line Utilization 生產(chǎn)線凈利用率（生產(chǎn)線凈利用率（NLU） 賺得時(shí)間（賺得時(shí)間（ET）生產(chǎn)線凈利用率生產(chǎn)線凈利用率NLU 100 占用時(shí)間（占用時(shí)間（OT）Swire Beverages200320生產(chǎn)線凈利用率生產(chǎn)線凈利用率Net Line Utilization 例：例：某公司某公司CAN 生產(chǎn)線安排做生產(chǎn)線安排做8小時(shí)的單班生產(chǎn)。單小時(shí)的單班生產(chǎn)。單班產(chǎn)量為班產(chǎn)量為17,600自然箱

12、。自然箱。CAN線生產(chǎn)能力為線生產(chǎn)能力為2,750箱箱/小小時(shí)。試計(jì)算該班的生產(chǎn)線凈利用率（時(shí)。試計(jì)算該班的生產(chǎn)線凈利用率（NLU）。）。 100賺得時(shí)間賺得時(shí)間占用時(shí)間占用時(shí)間 100 1760027508 80.0Swire Beverages200321生產(chǎn)效率生產(chǎn)效率Production Efficiency 生產(chǎn)效率（生產(chǎn)效率（PE） 賺得時(shí)間（賺得時(shí)間（ET）生產(chǎn)效率生產(chǎn)效率 PE 100總灌注時(shí)間（總灌注時(shí)間（GFT）Swire Beverages200322機(jī)械效率機(jī)械效率Mechanical Efficiency 機(jī)械效率（機(jī)械效率（ME）機(jī)械效率是量度生產(chǎn)線在灌注時(shí)間內(nèi)的機(jī)

13、械表現(xiàn)。也就是在機(jī)械效率是量度生產(chǎn)線在灌注時(shí)間內(nèi)的機(jī)械表現(xiàn)。也就是在灌注時(shí)間內(nèi)凈產(chǎn)量與這段時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)線理論產(chǎn)量之比。灌注時(shí)間內(nèi)凈產(chǎn)量與這段時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)線理論產(chǎn)量之比。機(jī)械效率可以直接反映生產(chǎn)線的故障情況。機(jī)械效率可以直接反映生產(chǎn)線的故障情況。 賺得時(shí)間（賺得時(shí)間（ET）機(jī)械效率機(jī)械效率ME 100 灌注時(shí)間（灌注時(shí)間（FT）Swire Beverages200323機(jī)械效率機(jī)械效率Mechanical Efficiency 例：例：某早班做某早班做CAN線。線。8:00開(kāi)機(jī)開(kāi)機(jī),8:30出產(chǎn)品出產(chǎn)品16:30注注入機(jī)結(jié)束入機(jī)結(jié)束,17:00堆垛機(jī)結(jié)束。堆垛機(jī)結(jié)束。生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間0.5小

14、時(shí)。小時(shí)。CAN線額定速度線額定速度2750箱箱/小時(shí)。當(dāng)班產(chǎn)量小時(shí)。當(dāng)班產(chǎn)量18,000自然箱。自然箱。試計(jì)算機(jī)械效率。試計(jì)算機(jī)械效率。 ME 100賺得時(shí)間賺得時(shí)間灌注時(shí)間灌注時(shí)間 100 180002750（90.50.50.5） 87.3Swire Beverages200324小結(jié)小結(jié)Summary賺賺得得時(shí)時(shí)間間賺得時(shí)間賺得時(shí)間100%灌注時(shí)間灌注時(shí)間ME（機(jī)械效率）（機(jī)械效率）總灌注時(shí)間總灌注時(shí)間PE（生產(chǎn)效率）（生產(chǎn)效率）占用時(shí)間占用時(shí)間NLU（生產(chǎn)線凈利用率）（生產(chǎn)線凈利用率）可用時(shí)間可用時(shí)間GLU（生產(chǎn)線總利用率）（生產(chǎn)線總利用率）Swire Beverages200325

15、小結(jié)小結(jié)Summary 體會(huì)各種效率定義間的差別：體會(huì)各種效率定義間的差別：生產(chǎn)線總利用率生產(chǎn)線總利用率GLU賺得時(shí)間賺得時(shí)間可用時(shí)間可用時(shí)間生產(chǎn)線凈利用率生產(chǎn)線凈利用率NLU賺得時(shí)間賺得時(shí)間占用時(shí)間占用時(shí)間生產(chǎn)效率生產(chǎn)效率PE賺得時(shí)間賺得時(shí)間總灌注時(shí)間總灌注時(shí)間機(jī)械效率機(jī)械效率ME賺得時(shí)間賺得時(shí)間灌注時(shí)間灌注時(shí)間時(shí)間效率時(shí)間效率TE灌注時(shí)間灌注時(shí)間占用時(shí)間占用時(shí)間Swire Beverages200326例：周一例：周一PET線單班生產(chǎn)線單班生產(chǎn)1.25LCK。8:00上班，上班，8:30出產(chǎn)品出產(chǎn)品,11:00至至12:00沒(méi)有包材導(dǎo)致停機(jī)沒(méi)有包材導(dǎo)致停機(jī)1小時(shí)小時(shí),14:00至至16:0

16、0注入機(jī)故障，注入機(jī)故障，17:30注入機(jī)完注入機(jī)完,18:00全線結(jié)束。入全線結(jié)束。入庫(kù)庫(kù)7500箱。額定速度箱。額定速度1250箱箱/小時(shí)。試求：小時(shí)。試求：賺得時(shí)間賺得時(shí)間= ； 灌注時(shí)間灌注時(shí)間= 總灌注時(shí)間總灌注時(shí)間 = ；占用時(shí)間；占用時(shí)間= 可用時(shí)間可用時(shí)間= ； 生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間 =機(jī)械效率機(jī)械效率ME生產(chǎn)效率生產(chǎn)效率PE生產(chǎn)線凈利用率生產(chǎn)線凈利用率NLU生產(chǎn)線總利用率生產(chǎn)線總利用率GLU時(shí)間效率時(shí)間效率TESwire Beverages200327賺得時(shí)間賺得時(shí)間= 7500箱箱1250箱箱/小時(shí)小時(shí)=6小時(shí)小時(shí)灌注時(shí)間灌注時(shí)間= 17:30 8:30 生產(chǎn)停機(jī)生產(chǎn)停

17、機(jī)1小時(shí)小時(shí)=8小時(shí)小時(shí) 總灌注時(shí)間總灌注時(shí)間 = 17:30 8:30=9小時(shí)小時(shí)占用時(shí)間占用時(shí)間= 8:00至至18:00=10小時(shí)小時(shí) 可用時(shí)間可用時(shí)間=24小時(shí)小時(shí)生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間生產(chǎn)停機(jī)時(shí)間 =1小時(shí)小時(shí)機(jī)械效率機(jī)械效率ME賺得時(shí)間賺得時(shí)間灌注時(shí)間灌注時(shí)間100% =6 8100% =75%生產(chǎn)效率生產(chǎn)效率PE=賺得時(shí)間賺得時(shí)間總灌注時(shí)間總灌注時(shí)間 100% =6 9100% =66.67%Swire Beverages200328生產(chǎn)線凈利用率生產(chǎn)線凈利用率NLU=賺得時(shí)間賺得時(shí)間占用時(shí)間占用時(shí)間 100% =6 10100% =60%生產(chǎn)線總利用率生產(chǎn)線總利用率GLU=賺得時(shí)間賺得時(shí)

18、間可用時(shí)間可用時(shí)間100% =6 24100% =25%時(shí)間效率時(shí)間效率TE=灌注時(shí)間灌注時(shí)間占用時(shí)間占用時(shí)間 100% =8 10100% =80%Swire Beverages200329備注備注Remark 所有利用率和效率都是以百分比來(lái)計(jì)算。所有利用率和效率都是以百分比來(lái)計(jì)算。 不能用相加和的形式來(lái)作為計(jì)算平均值。不能用相加和的形式來(lái)作為計(jì)算平均值。 求平均值時(shí)，應(yīng)用總分子除以總分母的形式。求平均值時(shí)，應(yīng)用總分子除以總分母的形式。 100%MEPENLUGLU 如果結(jié)果與該順序不符，表示數(shù)據(jù)有問(wèn)題，需要查有如果結(jié)果與該順序不符，表示數(shù)據(jù)有問(wèn)題，需要查有關(guān)數(shù)據(jù)。關(guān)數(shù)據(jù)。Swire Bev

19、erages200330有何疑問(wèn)？能否繼續(xù)？有何疑問(wèn)？能否繼續(xù)？If any question , if can proceed?Swire Beverages200331物料收獲率物料收獲率Material Yield 物料收獲率是衡量原材料使用狀況的重要指標(biāo)。物料收獲率是衡量原材料使用狀況的重要指標(biāo)。 主要有白糖收獲率、主劑收獲率、主要有白糖收獲率、主劑收獲率、CO2收獲率、糖漿收獲率、糖漿收獲率、包材收獲率等。收獲率、包材收獲率等。 這些指標(biāo)同我們的生產(chǎn)成本乃至最終的利潤(rùn)息息相關(guān)。這些指標(biāo)同我們的生產(chǎn)成本乃至最終的利潤(rùn)息息相關(guān)。Swire Beverages200332糖漿收獲率糖漿收獲

20、率Syrup Yield 糖漿收獲率（糖漿收獲率（Syrup Yield） 其中理論糖漿用量等于凈產(chǎn)量的容積除以（其中理論糖漿用量等于凈產(chǎn)量的容積除以（1混合比例）?；旌媳壤＠碚撎菨{用量（升）理論糖漿用量（升）糖漿收獲率糖漿收獲率 SY 100實(shí)際糖漿用量（升）實(shí)際糖漿用量（升）口味口味混合比例混合比例可樂(lè)可樂(lè)5.4雪碧雪碧5.4其它其它4.4Swire Beverages200333糖漿收獲率糖漿收獲率Syrup Yield 糖漿收獲率計(jì)算實(shí)例：糖漿收獲率計(jì)算實(shí)例： 凈產(chǎn)量可口可樂(lè)凈產(chǎn)量可口可樂(lè)12750箱（箱（24瓶瓶250ml）；）； 實(shí)用糖漿用量實(shí)用糖漿用量12300升；升； 試計(jì)

21、算糖漿收獲率。試計(jì)算糖漿收獲率。Syrup Yield 100 糖漿理論用量糖漿理論用量 糖漿實(shí)際用量糖漿實(shí)際用量 100 12750240.25(15.4) 12300 97.18Swire Beverages200334糖漿收獲率糖漿收獲率Syrup Yield 糖漿收獲率（糖漿收獲率（SY） 正常情況下，糖漿收獲率正常情況下，糖漿收獲率不能高于不能高于100。如果這種情。如果這種情況發(fā)生，應(yīng)查找原因：況發(fā)生，應(yīng)查找原因：q糖漿罐的標(biāo)定有問(wèn)題。糖漿罐的標(biāo)定有問(wèn)題。q產(chǎn)品的凈容量不足或糖度偏低。產(chǎn)品的凈容量不足或糖度偏低。q測(cè)試儀器有誤差。測(cè)試儀器有誤差。Swire Beverages200

22、335糖漿收獲率糖漿收獲率Syrup Yield 由糖漿收獲率的微小差異所引起的由糖漿收獲率的微小差異所引起的 某班次生產(chǎn)某班次生產(chǎn)RB可樂(lè)（可樂(lè)（24瓶瓶250ml） 如果設(shè)定目標(biāo)糖漿收獲率為如果設(shè)定目標(biāo)糖漿收獲率為99.0 實(shí)際使用糖漿量實(shí)際使用糖漿量12300升升 實(shí)際糖漿收獲率為實(shí)際糖漿收獲率為97.18 差距為（差距為（99.097.18）1.82 糖漿損耗量糖漿損耗量1.8212300223.86升升 少生產(chǎn)少生產(chǎn) 239 箱產(chǎn)品箱產(chǎn)品 每箱按每箱按24元計(jì)，由元計(jì)，由1.82的糖漿收獲率差異所引起的損失可達(dá)的糖漿收獲率差異所引起的損失可達(dá) 5,736元，而這又僅僅是一個(gè)班次的損失

23、元，而這又僅僅是一個(gè)班次的損失 223.86(1+5.4) 0.2524Swire Beverages200336糖漿收獲率糖漿收獲率Syrup Yield 經(jīng)驗(yàn)告訴我們，百分之零點(diǎn)幾的微小差經(jīng)驗(yàn)告訴我們，百分之零點(diǎn)幾的微小差別就可能帶來(lái)上成百上千萬(wàn)的損失！別就可能帶來(lái)上成百上千萬(wàn)的損失！ 經(jīng)驗(yàn)要求我們，百分之零點(diǎn)幾的微小差經(jīng)驗(yàn)要求我們，百分之零點(diǎn)幾的微小差別都要百萬(wàn)分的謹(jǐn)慎和小心！別都要百萬(wàn)分的謹(jǐn)慎和小心！Swire Beverages200337白糖收獲率白糖收獲率Sugar Yield 白糖收獲率（白糖收獲率（Sugar Yield）理論白糖用量（升）理論白糖用量（升）白糖收獲率白糖收獲

24、率 SY 100實(shí)際白糖用量（升）實(shí)際白糖用量（升）Swire Beverages200338白糖收獲率白糖收獲率Sugar Yield 白糖收獲率（白糖收獲率（Sugar Yield） 某班次欲配制某班次欲配制40單位的可樂(lè)糖漿；單位的可樂(lè)糖漿； 配制每單位可樂(lè)糖漿需用配制每單位可樂(lè)糖漿需用203.225公斤的白糖；公斤的白糖； 實(shí)際投糖量為實(shí)際投糖量為8200公斤；公斤； 試求白糖收獲率。試求白糖收獲率。Sugar Yield 100 白糖理論用量白糖理論用量 白糖實(shí)際用量白糖實(shí)際用量 10040203.225 8200 99.13Swire Beverages200339包裝物收獲率包裝物收獲率Package Yield 包裝物收獲率主要有：包裝物收獲率主要有： 瓶（罐）體收獲率瓶（罐）體收獲率 瓶（罐）蓋收獲率瓶（罐）蓋收獲率 紙箱收獲率紙箱收獲率 底托收獲率底托收獲率 收縮膜收獲率收縮膜收獲率Swire Beverages200340包裝物收獲率包裝物收獲率Package Yield 包裝物收獲率的計(jì)算方法：包裝物收獲率的計(jì)算方法：理論包裝物用量理論包裝物用量包裝物收獲率包裝物收獲率 100實(shí)際包裝物用量實(shí)際包裝物用量 Swi