細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界-教學(xué)實(shí)習(xí)教案

1、 教學(xué)實(shí)習(xí)教案 年 月 日姓名：吳躍進(jìn)學(xué)校：晉江市第二中學(xué)指導(dǎo)老師：題目：細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界教學(xué)目標(biāo)：知識(shí)方面： 簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。能力方面：進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。情感態(tài)度與價(jià)值觀方面：認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。教學(xué)重難點(diǎn)：學(xué)習(xí)重點(diǎn)：1、細(xì)胞膜的成分和功能。2、細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。學(xué)習(xí)難點(diǎn)：1、用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。2、細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。學(xué)情分析：高一的學(xué)生經(jīng)過(guò)了一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，有一定的自學(xué)能力和方法，具有一定的分析材料和辨別重點(diǎn)難點(diǎn)的能力。在學(xué)習(xí)這節(jié)課之前，由于學(xué)習(xí)了第

2、1章“使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞”的實(shí)驗(yàn)和第2章組成細(xì)胞的分子的內(nèi)容，學(xué)生已知道了組成細(xì)胞的物質(zhì)種類，初步掌握了顯微鏡的使用；且在初中學(xué)習(xí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)時(shí)，也對(duì)細(xì)胞膜已經(jīng)有了初步了解。這些均為本節(jié)課的學(xué)習(xí)奠定了良好的基礎(chǔ)。但是細(xì)胞是看不見(jiàn)摸不著的，關(guān)于細(xì)胞的內(nèi)容學(xué)生常常感覺(jué)距離自己的生活很遙遠(yuǎn)。因而興趣不濃。教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容處理情況一、 引入提出問(wèn)題：科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？引導(dǎo)學(xué)生回答：細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界。二、細(xì)胞膜的成分思考：采用哪種細(xì)胞，獲取細(xì)胞膜？幻燈片展示：請(qǐng)從下

3、面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說(shuō)明理由。哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、高等動(dòng)物細(xì)胞、高等植物細(xì)胞、細(xì)菌細(xì)胞核和許多細(xì)胞器也有膜會(huì)與細(xì)胞膜混在一起，人和哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器，所以人和動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞為最佳選材，來(lái)獲得細(xì)胞膜?；脽羝故?，比較正常形態(tài)的紅細(xì)胞和吸水后漲破的紅細(xì)胞。（實(shí)驗(yàn)原理：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水漲破。）通過(guò)兩則材料分析細(xì)胞膜的主要成分：1859年，歐文頓選用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)動(dòng)物細(xì)胞膜的通透性進(jìn)行了上萬(wàn)次的研究。發(fā)現(xiàn)凡是易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也容易穿過(guò)膜，反之，不容易溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，也不容易穿過(guò)膜。你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？學(xué)生進(jìn)行討論，得出：細(xì)胞膜的組成

4、成分中含有脂質(zhì)科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜化學(xué)成分深層分析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜會(huì)被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物體內(nèi)普遍存在的只對(duì)蛋白質(zhì)分解起催化作用的物質(zhì)）。你從以上實(shí)驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論？學(xué)生進(jìn)行討論，得出：細(xì)胞膜的組成成分中還含有蛋白質(zhì)細(xì)胞膜的成分：脂質(zhì)(約50%)、蛋白質(zhì)(約40%)、糖類(約2%10%)在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。思考：蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)起重要作用，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？學(xué)生回答：功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。與生活中的聯(lián)系癌細(xì)胞的產(chǎn)生跟細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)，生活當(dāng)中的很多食物，易引起細(xì)胞的癌變。燒烤食物 油炸食物 霉變食物 吸 煙

5、三、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)要概述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。基本支架：磷脂雙分子層蛋白質(zhì)的位置：鑲 嵌 貫穿四、細(xì)胞膜的功能我們知道細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界，理所當(dāng)然，它有個(gè)功能，就是將細(xì)胞核外界環(huán)境分隔開功能1：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜的出現(xiàn)使細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)。細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。問(wèn)：是不是所有的物質(zhì)都可以進(jìn)出細(xì)胞？功能2：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞選擇性思考：用涼水洗紅莧菜，水不變紅；煮莧菜湯，湯卻是紅色的，這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？得到這說(shuō)明只有活細(xì)胞才能夠有選擇性地控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。功能3：進(jìn)行細(xì)胞間信息的交流一個(gè)細(xì)胞并不是完全獨(dú)立的，必須跟其他細(xì)胞進(jìn)行交流，保持功能的協(xié)

6、調(diào)。這種協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于信息的交流。結(jié)合幻燈片及視頻分析，細(xì)胞間信息交流的三種方式：1、通過(guò)血液的運(yùn)輸作用來(lái)完成的間接交流。2、接觸傳遞，相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜相互接觸。3、通道傳遞五、本課小結(jié)1.細(xì)胞膜2. 細(xì)胞壁成分功能成分功能：脂質(zhì)(約50%)、蛋白質(zhì)(約40%)、糖類(約2%-10%)（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流纖維素和果膠支持和保護(hù)課堂剛開始要復(fù)習(xí)下生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，引出細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)，明確細(xì)胞膜的主要成分，同時(shí)跟前面章節(jié)所學(xué)“蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者”相互聯(lián)系聯(lián)系前面章節(jié)“磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分”。強(qiáng)調(diào)了蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的重要性，引導(dǎo)學(xué)生加深前面所學(xué)有