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文檔簡(jiǎn)介

1、香氛項(xiàng)目企業(yè)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃xx投資管理公司目錄第一章 公司簡(jiǎn)介5一、 基本信息5二、 公司簡(jiǎn)介5三、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)6第二章 項(xiàng)目基本情況7一、 項(xiàng)目承辦單位7二、 項(xiàng)目實(shí)施的可行性8三、 項(xiàng)目建設(shè)選址9四、 建筑物建設(shè)規(guī)模9五、 項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成9六、 資金籌措方案10七、 項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)10八、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃11第三章 品牌管理13一、 品牌戰(zhàn)略13二、 品牌16第四章 目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略18一、 市場(chǎng)細(xì)分18二、 目標(biāo)市場(chǎng)19第五章 生產(chǎn)作業(yè)控制23一、 庫(kù)存控制23二、 在制品控制26第六章 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃30一、 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃概述30二、 期量標(biāo)準(zhǔn)32第七章 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理

2、37一、 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理概述37二、 企業(yè)庫(kù)存管理與控制40第八章 企業(yè)物流管理概述45一、 物流、企業(yè)物流的概念45二、 企業(yè)物流的內(nèi)容、分類(lèi)和作業(yè)目標(biāo)46第九章 人力資源規(guī)劃59一、 人力資源需求與供給預(yù)測(cè)59二、 人力資源規(guī)劃的含義與內(nèi)容65第十章 績(jī)效考核68一、 績(jī)效考核的步驟與方法68二、 績(jī)效考核的含義與功能76第十一章 并購(gòu)重組79一、 并購(gòu)重組動(dòng)因79二、 并購(gòu)重組方式及效應(yīng)79第十二章 籌資決策89一、 資本結(jié)構(gòu)決策89二、 資本成本90第一章 公司簡(jiǎn)介一、 基本信息1、公司名稱(chēng):xx投資管理公司2、法定代表人:韓xx3、注冊(cè)資本:720萬(wàn)元4、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:xxxxxx

3、xxxxxxx5、登記機(jī)關(guān):xxx市場(chǎng)監(jiān)督管理局6、成立日期:2011-12-177、營(yíng)業(yè)期限:2011-12-17至無(wú)固定期限8、注冊(cè)地址:xx市xx區(qū)xx二、 公司簡(jiǎn)介面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài),公司在企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索,提升企業(yè)綜合實(shí)力,配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時(shí),公司注重履行社會(huì)責(zé)任所帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇,積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價(jià)值觀。多年來(lái),公司一直堅(jiān)持堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)來(lái)贏得信任。公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本、鑄就品牌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)、贏得市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念,秉承以人為本,始終堅(jiān)持 “服務(wù)為先、品質(zhì)為本、創(chuàng)新為魄、共贏為道”的經(jīng)營(yíng)理念,遵循“以客

4、戶需求為中心,堅(jiān)持高端精品戰(zhàn)略,提高最高的服務(wù)價(jià)值”的服務(wù)理念,奉行“唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于為客戶量身定制出完美解決方案,滿足高端市場(chǎng)高品質(zhì)的需求。三、 公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)表格題目公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月2019年12月2018年12月資產(chǎn)總額12885.2210308.189663.91負(fù)債總額6259.165007.334694.37股東權(quán)益合計(jì)6626.065300.854969.55表格題目公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度營(yíng)業(yè)收入37408.4429926.7528056.33營(yíng)業(yè)利潤(rùn)7052.205641.765289

5、.15利潤(rùn)總額5956.604765.284467.45凈利潤(rùn)4467.453484.613216.56歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)4467.453484.613216.56第二章 項(xiàng)目基本情況一、 項(xiàng)目承辦單位(一)項(xiàng)目承辦單位名稱(chēng)xx投資管理公司(二)項(xiàng)目聯(lián)系人韓xx(三)項(xiàng)目建設(shè)單位概況當(dāng)前,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)依然錯(cuò)綜復(fù)雜。從國(guó)際看,世界經(jīng)濟(jì)深度調(diào)整、復(fù)蘇乏力,外部環(huán)境的不穩(wěn)定不確定因素增加,中小企業(yè)外貿(mào)形勢(shì)依然嚴(yán)峻,出口增長(zhǎng)放緩。從國(guó)內(nèi)看,發(fā)展階段的轉(zhuǎn)變使經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài),經(jīng)濟(jì)增速?gòu)母咚僭鲩L(zhǎng)轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式從規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型集約增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力從物質(zhì)要素投

6、入為主轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為主。新常態(tài)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)新挑戰(zhàn),企業(yè)遇到的困難和問(wèn)題尤為突出。面對(duì)國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新環(huán)境,公司依然面臨著較大的經(jīng)營(yíng)壓力,資本、土地等要素成本持續(xù)維持高位。公司發(fā)展面臨挑戰(zhàn)的同時(shí),也面臨著重大機(jī)遇。隨著改革的深化,新型工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、信息化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的推進(jìn),以及“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”、中國(guó)制造2025、“互聯(lián)網(wǎng)+”、“一帶一路”等重大戰(zhàn)略舉措的加速實(shí)施,企業(yè)發(fā)展基本面向好的勢(shì)頭更加鞏固。公司將把握國(guó)內(nèi)外發(fā)展形勢(shì),利用好國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源,抓住發(fā)展機(jī)遇,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式,提高發(fā)展質(zhì)量,依靠創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新開(kāi)辟發(fā)展新路徑,贏得發(fā)展主動(dòng)權(quán),實(shí)現(xiàn)發(fā)展新突破。公司秉承“誠(chéng)實(shí)、信用、謹(jǐn)慎、

7、有效”的信托理念,將“誠(chéng)信為本、合規(guī)經(jīng)營(yíng)”作為企業(yè)的核心理念,不斷提升公司資產(chǎn)管理能力和風(fēng)險(xiǎn)控制能力。面對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)增速放緩、結(jié)構(gòu)調(diào)整的新常態(tài),公司在企業(yè)法人治理機(jī)構(gòu)、企業(yè)文化、質(zhì)量管理體系等方面著力探索,提升企業(yè)綜合實(shí)力,配合產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革。同時(shí),公司注重履行社會(huì)責(zé)任所帶來(lái)的發(fā)展機(jī)遇,積極踐行“責(zé)任、人本、和諧、感恩”的核心價(jià)值觀。多年來(lái),公司一直堅(jiān)持堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)來(lái)贏得信任。公司堅(jiān)持誠(chéng)信為本、鑄就品牌,優(yōu)質(zhì)服務(wù)、贏得市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)理念,秉承以人為本,始終堅(jiān)持 “服務(wù)為先、品質(zhì)為本、創(chuàng)新為魄、共贏為道”的經(jīng)營(yíng)理念,遵循“以客戶需求為中心,堅(jiān)持高端精品戰(zhàn)略,提高最高的服務(wù)價(jià)值”的服務(wù)理念,奉行“

8、唯才是用,唯德重用”的人才理念,致力于為客戶量身定制出完美解決方案,滿足高端市場(chǎng)高品質(zhì)的需求。二、 項(xiàng)目實(shí)施的可行性(一)長(zhǎng)期的技術(shù)積累為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)目前,公司已具備產(chǎn)品大批量生產(chǎn)的技術(shù)條件,并已獲得了下游客戶的普遍認(rèn)可,為項(xiàng)目的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。(二)國(guó)家政策支持國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展近年來(lái),我國(guó)政府出臺(tái)了一系列政策鼓勵(lì)、規(guī)范產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在國(guó)家政策的助推下,本產(chǎn)業(yè)已成為我國(guó)具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè),伴隨著提質(zhì)增效等長(zhǎng)效機(jī)制政策的引導(dǎo),本產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入持續(xù)健康發(fā)展的快車(chē)道,項(xiàng)目產(chǎn)品亦隨之快速升級(jí)發(fā)展。三、 項(xiàng)目建設(shè)選址本期項(xiàng)目選址位于xxx(以選址意見(jiàn)書(shū)為準(zhǔn)),占地面積約67.00畝

9、。項(xiàng)目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越,交通便利,規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備,非常適宜本期項(xiàng)目建設(shè)。四、 建筑物建設(shè)規(guī)模本期項(xiàng)目建筑面積96353.45,其中:主體工程61694.59,倉(cāng)儲(chǔ)工程23637.78,行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施7261.54,公共工程3759.54。五、 項(xiàng)目總投資及資金構(gòu)成(一)項(xiàng)目總投資構(gòu)成分析本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資38744.48萬(wàn)元,其中:建設(shè)投資31628.36萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的81.63%;建設(shè)期利息458.86萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的1.18%;流動(dòng)資金6657.26萬(wàn)元,占項(xiàng)目總投資的17.18

10、%。(二)建設(shè)投資構(gòu)成本期項(xiàng)目建設(shè)投資31628.36萬(wàn)元,包括工程費(fèi)用、工程建設(shè)其他費(fèi)用和預(yù)備費(fèi),其中:工程費(fèi)用27327.63萬(wàn)元,工程建設(shè)其他費(fèi)用3257.17萬(wàn)元,預(yù)備費(fèi)1043.56萬(wàn)元。六、 資金籌措方案本期項(xiàng)目總投資38744.48萬(wàn)元,其中申請(qǐng)銀行長(zhǎng)期貸款18728.80萬(wàn)元,其余部分由企業(yè)自籌。七、 項(xiàng)目預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益規(guī)劃目標(biāo)(一)經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)值(正常經(jīng)營(yíng)年份)1、營(yíng)業(yè)收入(SP):63900.00萬(wàn)元。2、綜合總成本費(fèi)用(TC):50620.78萬(wàn)元。3、凈利潤(rùn)(NP):9708.71萬(wàn)元。(二)經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)目標(biāo)1、全部投資回收期(Pt):5.71年。2、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率:19

11、.73%。3、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值:13070.57萬(wàn)元。八、 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度規(guī)劃本期項(xiàng)目按照國(guó)家基本建設(shè)程序的有關(guān)法規(guī)和實(shí)施指南要求進(jìn)行建設(shè),本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。十四、項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積44667.00約67.00畝1.1總建筑面積96353.45容積率2.161.2基底面積28140.21建筑系數(shù)63.00%1.3投資強(qiáng)度萬(wàn)元/畝461.802總投資萬(wàn)元38744.482.1建設(shè)投資萬(wàn)元31628.362.1.1工程費(fèi)用萬(wàn)元27327.632.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元3257.172.1.3預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元1043.562.2建設(shè)期利息萬(wàn)元458.862

12、.3流動(dòng)資金萬(wàn)元6657.263資金籌措萬(wàn)元38744.483.1自籌資金萬(wàn)元20015.683.2銀行貸款萬(wàn)元18728.804營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元63900.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬(wàn)元50620.786利潤(rùn)總額萬(wàn)元12944.957凈利潤(rùn)萬(wàn)元9708.718所得稅萬(wàn)元3236.249增值稅萬(wàn)元2785.6310稅金及附加萬(wàn)元334.2711納稅總額萬(wàn)元6356.1412工業(yè)增加值萬(wàn)元22177.0613盈虧平衡點(diǎn)萬(wàn)元23277.99產(chǎn)值14回收期年5.71含建設(shè)期12個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率19.73%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬(wàn)元13070.57所得稅后第三章 品牌管理一、 品牌戰(zhàn)略(一)品牌戰(zhàn)

13、略的內(nèi)容品牌戰(zhàn)略就是企業(yè)著力塑造品牌,將品牌作為核心競(jìng)爭(zhēng)力,用品牌帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。品牌戰(zhàn)略的目的就是使產(chǎn)品或服務(wù)在所屬領(lǐng)域與眾不同,以此推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展。在科技高度發(fā)達(dá)、信息快速傳播的今天,產(chǎn)品、技術(shù)及管理訣竅等容易被對(duì)手模仿,難以成為核心專(zhuān)長(zhǎng),而品牌一經(jīng)樹(shù)立,則不但有價(jià)值并且不可模仿。品牌戰(zhàn)略的內(nèi)容包括品牌化決策、品牌模式選擇、品牌識(shí)別界定、品牌延伸規(guī)劃、品牌管理規(guī)劃與品牌遠(yuǎn)景設(shè)立六個(gè)方面的內(nèi)容。(1)品牌化決策。品牌化決策是品牌的屬性問(wèn)題。是選擇制造商品牌還是經(jīng)銷(xiāo)商品牌是自創(chuàng)品牌還是加盟品牌,在品牌創(chuàng)立之前就要解決好這個(gè)問(wèn)題。不同的品牌經(jīng)營(yíng)策略,預(yù)示著企業(yè)不同的發(fā)展道路,不同類(lèi)別的品

14、牌在不同行業(yè)與企業(yè)所處不同階段有其特定的適應(yīng)性。(2)品牌模式選擇。品牌模式選擇解決的是品牌的結(jié)構(gòu)問(wèn)題,是選擇綜合性單一品牌還是多元化品牌,是聯(lián)合品牌還是主副品牌。品牌模式雖無(wú)好與壞之分,但卻有一定的行業(yè)適用性與時(shí)間性。(3)品牌識(shí)別界定。品牌識(shí)別界定是確立品牌的內(nèi)涵,也就是企業(yè)希望消費(fèi)者認(rèn)同的品牌形象,它是品牌戰(zhàn)略的重心。它從品牌的理念識(shí)別、行為識(shí)別與符號(hào)識(shí)別三個(gè)方面規(guī)范品牌的思想行為、外表等內(nèi)外含義,其中包括以品牌的核心價(jià)值為中心的核心識(shí)別和由品牌承諾、品牌個(gè)性等元素組成的基本識(shí)別。(4)品牌延伸規(guī)劃。品牌延伸規(guī)劃是對(duì)品牌未來(lái)發(fā)展所適宜的事業(yè)領(lǐng)域的清晰界定,明確了未來(lái)品牌適合在哪些領(lǐng)域、行

15、業(yè)發(fā)展與延伸,在降低延伸風(fēng)險(xiǎn)、規(guī)避品牌稀釋的前提下,謀求品牌價(jià)值的最大化。(5)品牌管理規(guī)劃。品牌管理規(guī)劃是從組織機(jī)構(gòu)與管理機(jī)制上為品牌建設(shè)保駕護(hù)航。企業(yè)高層領(lǐng)導(dǎo)或品牌管理人員需要把握品牌管理的主要內(nèi)容和基本決策,并根據(jù)企業(yè)、行業(yè)、產(chǎn)品等具體情況,設(shè)置合理的品牌管理組織機(jī)構(gòu),對(duì)品牌進(jìn)行有效的管理。在國(guó)內(nèi)外企業(yè)中,有的推出“品牌管家”,有的設(shè)置“品牌經(jīng)理”等。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的實(shí)際情況,決定建立何種形式的品牌管理組織。6)品牌遠(yuǎn)景設(shè)立。品牌遠(yuǎn)景設(shè)立是在上述規(guī)劃的基礎(chǔ)上為品牌的發(fā)展設(shè)立遠(yuǎn)景,并明確品牌發(fā)展各階段的目標(biāo)與衡量指標(biāo)。企業(yè)做大做強(qiáng)靠戰(zhàn)略,解決好戰(zhàn)略問(wèn)題是品牌發(fā)展的基本條件。(二)品牌戰(zhàn)略的

16、類(lèi)型品牌戰(zhàn)略有不同的類(lèi)型,主要包括單一品牌戰(zhàn)略、主副品牌戰(zhàn)略和多品牌戰(zhàn)略。(1)單一品牌戰(zhàn)略。單一品牌戰(zhàn)略又稱(chēng)統(tǒng)一品牌戰(zhàn)略,是指企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的所有產(chǎn)品都使用一個(gè)品牌。這樣在企業(yè)不同的產(chǎn)品之間形成了一種最強(qiáng)的品牌結(jié)構(gòu)協(xié)同,使品牌資產(chǎn)在完整意義上得到了最充分的共享。單一品牌戰(zhàn)略包括三種類(lèi)型:產(chǎn)品線單一品牌戰(zhàn)略,是指品牌擴(kuò)張時(shí),使用單一品牌對(duì)企業(yè)同一產(chǎn)品線上的產(chǎn)品進(jìn)行擴(kuò)張??绠a(chǎn)品線單溫牌戰(zhàn)略,是指企業(yè)對(duì)具有相同質(zhì)量和能力的不同產(chǎn)品類(lèi)別使用單頭品牌戰(zhàn)略。企形品牌戰(zhàn)略,是指企業(yè)對(duì)具有不同質(zhì)量和能力的不同產(chǎn)品類(lèi)別使用單一品牌戰(zhàn)略。(2)主副品牌戰(zhàn)略。主副品牌戰(zhàn)略是以一個(gè)成功品牌作為主品牌,涵蓋企業(yè)的系列產(chǎn)

17、品,同時(shí)又給不同產(chǎn)品起一個(gè)富有魅力的名字作為副品牌,以突出產(chǎn)品的個(gè)性形象。(3)多品牌戰(zhàn)略。一個(gè)企業(yè)同時(shí)經(jīng)營(yíng)兩個(gè)以上相互獨(dú)立的品牌就是多品牌戰(zhàn)略,又稱(chēng)獨(dú)立品牌戰(zhàn)略,為每一種產(chǎn)品冠以一個(gè)品牌名稱(chēng),或者給每一類(lèi)產(chǎn)品冠以一個(gè)品牌名稱(chēng)。實(shí)行多品牌戰(zhàn)略的基本出發(fā)點(diǎn)就是找到不同的需求并給消費(fèi)者提供多樣的品牌,最終目的是用不同的品牌去占有不同的細(xì)分市場(chǎng)。這種品牌結(jié)構(gòu)使得品牌組合之間幾乎不存在任何品牌資產(chǎn)的關(guān)聯(lián),每個(gè)品牌都在某個(gè)市場(chǎng)獨(dú)立施展自己最大的影響力。一個(gè)企業(yè)使用多種品牌不僅是區(qū)分其他的商品生產(chǎn)者,也包括區(qū)分自己的不同商品。二、 品牌品牌是用來(lái)識(shí)別一個(gè)(或一群)賣(mài)主的產(chǎn)品或服務(wù)的名稱(chēng)、術(shù)語(yǔ)、記號(hào)、象征或

18、設(shè)計(jì),或其組合。它是由品牌名稱(chēng)和品牌標(biāo)志組成。(1)品牌名稱(chēng)。品牌名稱(chēng)是指可用語(yǔ)言表達(dá)的部分,如“李寧”“康佳”。(2)品牌標(biāo)志。品牌標(biāo)志是指可被識(shí)別但不能用語(yǔ)言表達(dá)的部分,包括符號(hào)、圖案或?qū)iT(mén)設(shè)計(jì)的顏色、字體等。從不同的角度出發(fā),品牌具有不同的類(lèi)型。(3)按輻射區(qū)域分類(lèi),有區(qū)域品牌、國(guó)內(nèi)品牌、國(guó)際品牌等。(4)按市場(chǎng)地位分類(lèi),有領(lǐng)導(dǎo)型品牌、挑戰(zhàn)型品牌、追隨型品牌和補(bǔ)缺型品牌。(5)按生命周期分類(lèi),有新品牌、上升品牌、成熟品牌和衰退品牌。(6)按價(jià)值指向分類(lèi),有功能價(jià)值品牌(為顧客提供基于產(chǎn)品本身使用價(jià)值的品牌)和精神價(jià)值品牌(為顧客提供基于產(chǎn)品之上的精神體驗(yàn)的品牌)。(7)按使用主體分類(lèi),有

19、制造商品牌和中間商品牌。(8)按不同用途分類(lèi),有生產(chǎn)資料品牌和生活資料品牌。(9)按價(jià)格定位分類(lèi),有普通品牌(大眾品牌)、高檔品牌和奢侈品牌。(10)按不同屬性分類(lèi),有產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌和組織品牌。(11)按知名度分類(lèi),有馳名商標(biāo)、著名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、合格產(chǎn)品、不合格產(chǎn)品。(12)按所處行業(yè)分類(lèi),則有多少種行業(yè),就有多少種行業(yè)品牌,如汽車(chē)行業(yè)、電器行業(yè)、餐飲行業(yè)的品牌等。第四章 目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略一、 市場(chǎng)細(xì)分(一)市場(chǎng)細(xì)分的含義市場(chǎng)細(xì)分是指企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)顧客對(duì)產(chǎn)品或服務(wù)不同的需要和欲望,不同的購(gòu)買(mǎi)行為與購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,把某一產(chǎn)品的整體市場(chǎng)分割成需求不同的若干個(gè)市場(chǎng)的過(guò)程。分割后的每一個(gè)

20、小市場(chǎng)稱(chēng)為子市場(chǎng),也稱(chēng)細(xì)分市場(chǎng)。需要強(qiáng)調(diào)的是,市場(chǎng)細(xì)分并不是通過(guò)產(chǎn)品本身的分類(lèi)來(lái)進(jìn)行細(xì)分,而是根據(jù)不同的顧客稍來(lái)進(jìn)行細(xì)分,也就是說(shuō),消費(fèi)需求的差異性是市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)。企業(yè)必須對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行分類(lèi),把購(gòu)買(mǎi)欲望和興趣大致相同的消費(fèi)者群歸為一類(lèi),形成細(xì)分市場(chǎng)。(二)市場(chǎng)細(xì)分的標(biāo)準(zhǔn)市場(chǎng)細(xì)分要依據(jù)一定的細(xì)分變量來(lái)進(jìn)行。市場(chǎng)細(xì)分的主要變量有地理變量、人口變量、心理變量和行為變量、國(guó)家、地區(qū)、城市、農(nóng)村、面積、氣候、地形、交通條件、通信條件、城鎮(zhèn)規(guī)劃等。(1)地理細(xì)分。地理細(xì)分就是企業(yè)按照消費(fèi)者所在地理位置以及其他地理變量來(lái)細(xì)分消費(fèi)者市場(chǎng)。(2)人口細(xì)分。人口細(xì)分就是企業(yè)按照人口變量來(lái)細(xì)分消費(fèi)者市場(chǎng)。(3)心理細(xì)

21、分。心理細(xì)分就是企業(yè)按照消費(fèi)者的生活方式、個(gè)性等心理變量來(lái)細(xì)分消費(fèi)者市場(chǎng)。(4)行為細(xì)分。行為細(xì)分就是企業(yè)按照消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)或使用某種產(chǎn)品的時(shí)機(jī)、消費(fèi)者所追求的利益、使用者情況、消費(fèi)者對(duì)某種產(chǎn)品的使用頻率、消費(fèi)者對(duì)品牌(或商店)的忠誠(chéng)程度、消費(fèi)者待購(gòu)階段和消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的態(tài)度等行為變量來(lái)細(xì)分消費(fèi)者市場(chǎng)。二、 目標(biāo)市場(chǎng)市場(chǎng)細(xì)分的目的就是為企業(yè)選擇目標(biāo)市場(chǎng)提供科學(xué)的依據(jù),目標(biāo)市場(chǎng)的選擇將決定企業(yè)為誰(shuí)而經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)什么產(chǎn)品,提供什么檔次的產(chǎn)品,如何銷(xiāo)售產(chǎn)品等一系列策略。而目標(biāo)市場(chǎng)選擇與策略的正確與否將決定企業(yè)的生存與發(fā)展。(一)目標(biāo)市場(chǎng)的概念及模式選擇目標(biāo)市場(chǎng)是指企業(yè)決定要進(jìn)入的市場(chǎng),即通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分,被企業(yè)

22、選中并決定以企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)去滿足箕需求的一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。企業(yè)在選擇目標(biāo)市場(chǎng)時(shí)可采用的模式主要有以下五種。(1)產(chǎn)品/市場(chǎng)集中化。產(chǎn)品/市場(chǎng)集中化即企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng)無(wú)論是從市場(chǎng)(顧客)或是從產(chǎn)品角度,都是集中于一個(gè)細(xì)分市場(chǎng)。企業(yè)只生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)一種標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,只供應(yīng)某一顧客群。這種模式可以使企業(yè)集中力量在一個(gè)子市場(chǎng)上擁有較高的市場(chǎng)占有率,但其風(fēng)險(xiǎn)同樣較大。(2)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化。產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化即企業(yè)向各類(lèi)顧客同時(shí)供應(yīng)某種產(chǎn)品,但是在質(zhì)量、款式、檔次等方面都會(huì)有所不同。這種模式可以分散風(fēng)險(xiǎn),有利于企業(yè)發(fā)揮生產(chǎn)、技術(shù)潛能,而且可以樹(shù)立產(chǎn)品品牌的形象,但會(huì)受到潛在的替代品或新產(chǎn)品的威脅。(3)市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化。市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)

23、化即企業(yè)向同一顧客群提供性能有所區(qū)別的產(chǎn)品。這種模式既可分散風(fēng)險(xiǎn),又可在一類(lèi)顧客中樹(shù)立良好形象。(4)選擇性專(zhuān)業(yè)化。選擇性專(zhuān)業(yè)化即企業(yè)有選擇地進(jìn)入幾個(gè)不同的細(xì)分市場(chǎng),為不同顧客群提供不同性能的產(chǎn)品。當(dāng)然,所選市場(chǎng)要具有相當(dāng)?shù)奈?。這一模式也可以較好地分散企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。(5)全面進(jìn)入。全面進(jìn)入即企業(yè)全方位進(jìn)入各個(gè)細(xì)分市場(chǎng),為所有顧客全心全意提供所需要的性能不同的系列產(chǎn)品。通常,資金雄厚的大企業(yè)為在市場(chǎng)上占據(jù)領(lǐng)導(dǎo)地位甚至壟斷全部市場(chǎng)時(shí)會(huì)來(lái)取這種模式。(二)目標(biāo)市場(chǎng)的策略在特定的目標(biāo)市場(chǎng)內(nèi),可供企業(yè)選擇的市場(chǎng)策略主要有三種:無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)策略、差異性營(yíng)銷(xiāo)策略和集中性營(yíng)銷(xiāo)策略。(1)無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)策略。無(wú)差異

24、營(yíng)銷(xiāo)策略即企業(yè)把整體市場(chǎng)看作一個(gè)大的目標(biāo)市場(chǎng),忽略了消費(fèi)者需求存在的不明顯的微小差異,只向市場(chǎng)投放單一的產(chǎn)品,設(shè)計(jì)一種營(yíng)銷(xiāo)組合策略,通過(guò)大規(guī)模分銷(xiāo)和大眾化的廣告,滿足市場(chǎng)中絕大多數(shù)消費(fèi)者的需求。無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)策略降低了營(yíng)銷(xiāo)成本,節(jié)省了促銷(xiāo)費(fèi)用。但長(zhǎng)期使用此策略,必然導(dǎo)致一部分差異性需求得不到滿足2)差異性營(yíng)銷(xiāo)策略。這是一種以市場(chǎng)細(xì)分為基礎(chǔ)的營(yíng)銷(xiāo)策略。采用這種策略的企業(yè)按照對(duì)消費(fèi)者需求差異的調(diào)查分析,將總體市場(chǎng)分割為若干個(gè)子市場(chǎng),從中選擇兩個(gè)乃至全部細(xì)分市場(chǎng)作為目標(biāo)市場(chǎng),針對(duì)不同的子市場(chǎng)的需求特點(diǎn),設(shè)計(jì)和生產(chǎn)不同產(chǎn)品,并采用不同的營(yíng)銷(xiāo)組合,分別滿足不同需求。差異性營(yíng)銷(xiāo)策略能夠較好地滿足不同消費(fèi)者的需

25、求,增加企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)能力和應(yīng)變能力,減少了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),但生產(chǎn)的成本和宣傳費(fèi)用開(kāi)支會(huì)大量增加,受到企業(yè)資源的限制。(2)集中性營(yíng)銷(xiāo)策略。集中性營(yíng)銷(xiāo)策略即企業(yè)在市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上,選擇一個(gè)或幾個(gè)細(xì)分市場(chǎng)作為目標(biāo)市場(chǎng),制定營(yíng)銷(xiāo)組合方案,實(shí)行專(zhuān)業(yè)化經(jīng)營(yíng),把企業(yè)有限的資源集中使用,在較小的目標(biāo)市場(chǎng)上擁有較大的市場(chǎng)占有率。無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)策略與差異性營(yíng)銷(xiāo)策略、集中性營(yíng)銷(xiāo)策略的區(qū)別在于:無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)策略不進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,而其他兩種策略都是在市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上進(jìn)行的;無(wú)差異營(yíng)銷(xiāo)策略與差異性營(yíng)銷(xiāo)策略最終滿足的都是全部市場(chǎng)需求,而集中性營(yíng)銷(xiāo)策略最終滿足的只是局部市場(chǎng)需求。第五章 生產(chǎn)作業(yè)控制一、 庫(kù)存控制(一)庫(kù)存控制的概念

26、庫(kù)存從定義上講是指一切暫時(shí)閑置但可用于未來(lái)的資源儲(chǔ)備,包括人、財(cái)、物、信息等。狹義上講,庫(kù)存是指用于保證生產(chǎn)順利進(jìn)行或滿足顧客需求的物料儲(chǔ)備。這里指的是狹義上的庫(kù)存。庫(kù)存控制,是對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)全過(guò)程的各種物品、產(chǎn)成品以及其他資源進(jìn)行管理和控制,使其儲(chǔ)備保持在經(jīng)濟(jì)合理的水平上。庫(kù)存控制的主要作用是:在保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)需求的前提下,使庫(kù)存量經(jīng)常保持在合理的水平上;掌握庫(kù)存量動(dòng)態(tài),避免超儲(chǔ)或缺貨;減少庫(kù)存空間占用,降低庫(kù)存總費(fèi)用。(二)庫(kù)存的合理控制庫(kù)存量過(guò)大所產(chǎn)生的問(wèn)題:增加倉(cāng)庫(kù)面積和庫(kù)存保管費(fèi)用,從而提高了產(chǎn)品成本;占用大量的流動(dòng)資金,造成資金呆滯,既加重了貸款利息等負(fù)擔(dān),又會(huì)影響資金的時(shí)間

27、價(jià)值和機(jī)會(huì)收益;造成產(chǎn)成品和原材料的有形損耗和無(wú)形損耗;造成企業(yè)資源的大量閑置,影響資源合理配置和優(yōu)化;掩蓋了企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種矛盾和問(wèn)題,不利于企業(yè)提高管理水平。庫(kù)存量過(guò)小所產(chǎn)生的問(wèn)題:造成服務(wù)水平的下降,影響銷(xiāo)售利潤(rùn)和企業(yè)信譽(yù);造成生產(chǎn)系統(tǒng)原材料或其他物料供應(yīng)不足,影響生產(chǎn)過(guò)程的正常進(jìn)行;使訂貨間隔期縮短,訂貨次數(shù)增加,使訂貨(生產(chǎn))成本提高;影響生產(chǎn)過(guò)程的均衡性和裝配時(shí)的成套性。1、庫(kù)存管理成本(1)倉(cāng)儲(chǔ)成本,是指維持庫(kù)存物料本身所需花費(fèi),包括存儲(chǔ)成本、搬運(yùn)和盤(pán)點(diǎn)成本、保險(xiǎn)和稅收以及庫(kù)存物料由于變質(zhì)、陳舊、損壞、丟失等造成損失及購(gòu)置庫(kù)存物料所占用資金的利息等。(2)訂貨成本,是指

28、每次訂購(gòu)物料所需聯(lián)系、談判、運(yùn)輸、檢驗(yàn)等費(fèi)用。訂貨成本與訂購(gòu)次數(shù)有關(guān)。(3)機(jī)會(huì)成本,包括兩個(gè)內(nèi)容:一是由于庫(kù)存不夠帶來(lái)的缺貨損失;二是物料本身占用-定資金,企業(yè)會(huì)失去將這部分資金改作他用的機(jī)會(huì),由此給企業(yè)造成損失。(4)降低周轉(zhuǎn)庫(kù)存:基本做法是減少庫(kù)存批量。(5)降低在途庫(kù)存:主要策略是縮短生產(chǎn)、配送周期。(6)降低調(diào)節(jié)庫(kù)存:基本策略是盡量使生產(chǎn)和需求相吻合。(7)降低安全庫(kù)存:安全庫(kù)存是一種額外持有的庫(kù)存,以免不測(cè)缺貨影響生產(chǎn)和銷(xiāo)售,起緩沖器作用。降低安全庫(kù)存的主要目的是使訂貨時(shí)間、訂貨量盡量接近需求時(shí)間和需求量。2、庫(kù)存控制的基本方法庫(kù)存控制的基本方法有定量控制法、定期控制法、帕累托法等

29、。隨著生產(chǎn)發(fā)展、技術(shù)進(jìn)步和計(jì)算機(jī)的應(yīng)用,許多企業(yè)采用了物料需求計(jì)劃(1)定量控制法,又稱(chēng)訂貨點(diǎn)法。它是連續(xù)不斷地監(jiān)視庫(kù)存余量的變化,當(dāng)庫(kù)存量達(dá)到某一預(yù)定數(shù)值(訂貨點(diǎn))時(shí),即向供貨商發(fā)出固定批量的訂貨請(qǐng)求,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間(固定提前期)后貨物到達(dá),補(bǔ)充庫(kù)存。其庫(kù)存量能得到嚴(yán)格控制,減少積壓和緊缺,但需要隨時(shí)檢查庫(kù)存,管理工作量大。(2)定期控制法,又稱(chēng)訂貨間隔期法。它是每隔一個(gè)固定的間隔周期去訂貨:每次訂貨量不固定,訂貨量由當(dāng)時(shí)庫(kù)存情況確定,以達(dá)到目標(biāo)庫(kù)存量為限度。用這種方式管理起來(lái)比較簡(jiǎn)單,但與生產(chǎn)現(xiàn)實(shí)有時(shí)會(huì)脫節(jié),明明已缺貨了但因未到期不能訂貨,當(dāng)存貨多時(shí)還要少量訂貨很不經(jīng)濟(jì)。(3)帕累托法,又稱(chēng)

30、ABC分類(lèi)法。1879年,意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕累托在統(tǒng)計(jì)社會(huì)財(cái)富分配時(shí)發(fā)現(xiàn)了大約占人數(shù)20%的人占有財(cái)富的80%的規(guī)律。他將這一關(guān)系用圖表示出來(lái),就是著名的帕累托圖。后來(lái),這種分析方法和規(guī)律被用于質(zhì)量管理、庫(kù)存管理等方面。這個(gè)方法的核心思想就是:分清主次、分類(lèi)管理。1951年,管理學(xué)家戴克將其命名為ABC分類(lèi)法,用于庫(kù)存管理,即將庫(kù)存物資按品種多少和資金占用額大小進(jìn)行分類(lèi)排序,分清重點(diǎn)和一般,從而有區(qū)別地確定管理方式。將庫(kù)存物資品種累計(jì)占全部品種5%-10%,而資金累計(jì)占全部資金總額70%左右的物資定為A類(lèi)物資。對(duì)于這類(lèi)物資應(yīng)嚴(yán)格控制儲(chǔ)備定額,制定盡量低的保險(xiǎn)儲(chǔ)備量,制定儲(chǔ)備定額采用經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量,

31、采用比較短的訂貨間隔期,檢查庫(kù)存時(shí)間比較短,一般為1-3天,統(tǒng)計(jì)時(shí)應(yīng)詳細(xì)統(tǒng)計(jì)即嚴(yán)格管理、重點(diǎn)管理、嚴(yán)格控制。反之,將庫(kù)存物資品種累計(jì)占全部品種70%,而資金累計(jì)占全部資金總額10%以下的物資定為C類(lèi)物資。對(duì)于這類(lèi)物資的儲(chǔ)備定額實(shí)施一般控制,制定比較高的保險(xiǎn)儲(chǔ)備量。制定儲(chǔ)備定額采用經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法,采用比較長(zhǎng)的訂貨間隔期,檢查庫(kù)存時(shí)間一般可按季度進(jìn)行,統(tǒng)計(jì)時(shí)可全額統(tǒng)計(jì),即一般管理、一般控制。將庫(kù)存物資品種累計(jì)占全部品種和資金累計(jì)占全部資金總額均為20%左右的物資定為B類(lèi)物資。對(duì)于這類(lèi)物資制定儲(chǔ)備定額采用加權(quán)平均法,檢查庫(kù)存時(shí)間以每月或每周為主,其管理應(yīng)介于A、C類(lèi)物資之間。二、 在制品控制(一)在制品

32、的概念在制品是指從原材料、外購(gòu)件等投入生產(chǎn)起到經(jīng)檢驗(yàn)合格入庫(kù)之前,存在于生產(chǎn)過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的零部件和產(chǎn)品。通常根據(jù)所處的不同工藝階段,把在制品分為毛坯、半成品、入庫(kù)前成品和車(chē)間在制品。(1)毛坯。毛坯是指已由下料工序下料完畢,鑄件清沙、鏟毛刺、打底漆完畢,鍛件去飛邊整形完畢,并經(jīng)檢驗(yàn)合格辦完入庫(kù)手續(xù)的在制品。(2)半成品。半成品是指毛坯經(jīng)機(jī)械加工成為零件,并已經(jīng)檢驗(yàn)合格辦完入庫(kù)手續(xù)的在制品。半成品一般還要進(jìn)行后續(xù)加工處理。(3)入庫(kù)前成品。入庫(kù)前成品是指已完成加工任務(wù)但尚未辦理入庫(kù)手續(xù)的物品。(4)車(chē)間在制品。車(chē)間在制品是指已投入車(chē)間,正處于加工、裝配、檢驗(yàn)、等待或運(yùn)輸過(guò)程中的各種原材料、毛坯

33、、外購(gòu)件、半成品等。(二)在制品控制的概念在制品控制是企業(yè)生產(chǎn)控制的基礎(chǔ)工作,是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程中各工序原材料、半成品等在制品所處位置、數(shù)量、車(chē)間之間的物料轉(zhuǎn)運(yùn)等進(jìn)行的控制。企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中各環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系,表現(xiàn)為在制品的供需關(guān)系。為了使生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)階段和各道工序保證生產(chǎn)進(jìn)度,都能按計(jì)劃有節(jié)奏地連續(xù)均衡生產(chǎn),應(yīng)該儲(chǔ)備一定數(shù)量的在制品,它有利于縮短生產(chǎn)周期,加速資金周轉(zhuǎn),提高經(jīng)濟(jì)效益。但是過(guò)多的在制品儲(chǔ)備是一種浪費(fèi)。因此,加強(qiáng)在制品管理具有十分重要的意義。(三)在制品控制的工作內(nèi)容(1)合理確定在制品管理任務(wù)和組織分主。(2)認(rèn)真確定在制品定額,加強(qiáng)在制品控制,做好統(tǒng)計(jì)與核查工作。(3)

34、建立、健全在制品的收、發(fā)與領(lǐng)用制度。(4)合理存放和妥善保管在制品。(四)在制品定額在制品定額是指在一定生產(chǎn)技采組織條件下,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)為了保證數(shù)量上的銜接所必需的、最低限度的在制品儲(chǔ)備量。一定數(shù)量的在制品儲(chǔ)備,是保證生產(chǎn)連續(xù)進(jìn)行的必要條件。但是過(guò)多的在制品,又會(huì)使生產(chǎn)場(chǎng)地?fù)頂D,流動(dòng)資金占用增多,運(yùn)輸保管費(fèi)用增加。不同的生產(chǎn)條件下制定在制品定額的方法也不一樣,具體有以下兩種情況。1、大量流水線生產(chǎn)條件下在制品定額的制定(1)流水線內(nèi)部在制品定額的制定。流水線內(nèi)部的在制品分為工藝在制品、運(yùn)輸在制品、周轉(zhuǎn)在制品和保險(xiǎn)在制品四種。(2)流水線之間的在制品定額的制定。流水線之間的在制品有運(yùn)輸在制品、周轉(zhuǎn)

35、在制品和保險(xiǎn)在制品之分。當(dāng)上一流永線的節(jié)拍與下一流水線的節(jié)拍相等時(shí),只包括運(yùn)輸在制品和保險(xiǎn)在制品;節(jié)拍不一致時(shí),則只包括周轉(zhuǎn)在制品和保險(xiǎn)在制品。2、成批生產(chǎn)條件下在制品定額的制定成批生產(chǎn)條件下可按車(chē)間內(nèi)部在制品和車(chē)間之間的半成品來(lái)確定。(1)車(chē)間內(nèi)部在制品定額的制定。它是指在定期成批輪番生產(chǎn)的情況下,根據(jù)產(chǎn)品(或零部件)的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)間隔期和批量來(lái)計(jì)算。(2)車(chē)間之間的半成品定額的制定。車(chē)間之間的半成品是指車(chē)間之間的中間倉(cāng)庫(kù)中的在制品,由周轉(zhuǎn)半成品和保險(xiǎn)半成品組成。周轉(zhuǎn)半成品的占用量處在經(jīng)常性變動(dòng)之中,因前車(chē)間入庫(kù)和后車(chē)間領(lǐng)用的情況不同而有多種不同的形式。周轉(zhuǎn)半成品定額就是計(jì)劃期末的半成品占

36、用量。保險(xiǎn)半成品定額根據(jù)統(tǒng)計(jì)資料確定。第六章 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃一、 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃概述生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃是生產(chǎn)計(jì)劃工作的繼續(xù),是企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的具體執(zhí)行計(jì)劃。它根據(jù)年度生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)定的產(chǎn)品品種、數(shù)量及大致的交貨期的要求對(duì)每個(gè)生產(chǎn)單位在每個(gè)具體時(shí)期內(nèi)(季度、周、日、時(shí))的生產(chǎn)任務(wù)做出詳細(xì)規(guī)定,使年度生產(chǎn)計(jì)劃得到落實(shí)。它是協(xié)調(diào)企業(yè)日常生產(chǎn)活動(dòng)的中心環(huán)節(jié),具體包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容。(1)編制企業(yè)各個(gè)層次的作業(yè)計(jì)劃。它包括產(chǎn)品進(jìn)度計(jì)劃、零件進(jìn)度計(jì)劃和車(chē)間日程計(jì)劃。要把企業(yè)全年分季的產(chǎn)品生產(chǎn)計(jì)劃分解為廠級(jí)和車(chē)間級(jí)的產(chǎn)品與零部件月度計(jì)劃,用零部件生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃作為執(zhí)行性計(jì)劃,并做出車(chē)間日程計(jì)劃,把生產(chǎn)任務(wù)落實(shí)到車(chē)間、工段和

37、班組,落實(shí)到每臺(tái)機(jī)床和每個(gè)操作者。(2)編制生產(chǎn)準(zhǔn)備計(jì)劃。它包括原材料和外協(xié)件的供應(yīng)、設(shè)備維修、工具準(zhǔn)備、技術(shù)文件準(zhǔn)備、勞動(dòng)力調(diào)配等內(nèi)容。(3)計(jì)算負(fù)荷率,進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力(生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)面積等)之間的細(xì)致平衡。這里的平衡不同于生產(chǎn)計(jì)劃階段的粗能力平衡,它與各項(xiàng)任務(wù)在生產(chǎn)設(shè)備上加工的先后順序直接相關(guān),與車(chē)間的日程計(jì)劃直接相關(guān)。(4)日常生產(chǎn)的派工、生產(chǎn)、調(diào)度、執(zhí)行情況的統(tǒng)計(jì)分析與控制。新型生產(chǎn)管理方式(如MRPIERPD等,打破了生產(chǎn)計(jì)劃與作業(yè)計(jì)劃的某些界限,把二者結(jié)合在一個(gè)更大的子系統(tǒng)中。例如,時(shí)間周期從日、周到月甚至更長(zhǎng),強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的反饋調(diào)整,從抓產(chǎn)品計(jì)劃到重視零部件

38、投入產(chǎn)出計(jì)劃的觀念轉(zhuǎn)變等,使生產(chǎn)計(jì)劃與生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃原有的區(qū)別變得有些模糊了。但是一旦主生產(chǎn)計(jì)劃確定下來(lái),制訂嚴(yán)格周密的進(jìn)度計(jì)劃以保證生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)施的這一作用是始終沒(méi)有改變的相比生產(chǎn)計(jì)劃,生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃具有以下三個(gè)特點(diǎn)。(5)計(jì)劃期短。生產(chǎn)計(jì)劃的計(jì)劃期常常表現(xiàn)為季、月,而生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃詳細(xì)規(guī)定月、周、日和時(shí)的工作任務(wù)。(6)計(jì)劃內(nèi)容具體。生產(chǎn)計(jì)劃是生產(chǎn)企業(yè)的計(jì)劃,而生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃則把生產(chǎn)任務(wù)落實(shí)到車(chē)間、工段、班組和工人。(7)計(jì)劃單位小。生產(chǎn)計(jì)劃一般只規(guī)定完整產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度,而生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃則詳細(xì)規(guī)定各零部件,甚至工序的進(jìn)度安排。(8)要使生產(chǎn)計(jì)劃規(guī)定的該時(shí)期的生產(chǎn)任務(wù)在品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和期限方面得到全面

39、落實(shí)。(9)要使各車(chē)間、工段、班組和工作地之間的具體生產(chǎn)任務(wù)相互配合緊密銜接。(10)要使生產(chǎn)單位的生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力相適應(yīng),并能充分利用企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)能力。(11)要使各項(xiàng)生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作有切實(shí)保證。(12)要有利于縮短生產(chǎn)周期,節(jié)約流動(dòng)資金,降低生產(chǎn)成本,建立正常的生產(chǎn)和工作秩序,實(shí)現(xiàn)均衡生產(chǎn)。二、 期量標(biāo)準(zhǔn)期量標(biāo)準(zhǔn)又稱(chēng)作業(yè)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn),是指為加工對(duì)象(零件、部件、產(chǎn)品等)在生產(chǎn)期限和生產(chǎn)數(shù)量方面規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。它是編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的重要依據(jù)。期量標(biāo)準(zhǔn)中的“期”就是時(shí)期,“量”就是數(shù)量,兩者之間存在著合理的內(nèi)在聯(lián)系,尋求不同條件、不同環(huán)境下的內(nèi)在聯(lián)系,找出規(guī)律加以規(guī)范,形成標(biāo)準(zhǔn),作為依據(jù)去編制生

40、產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。(一)大批大量生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)大批大量生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有節(jié)拍或節(jié)奏、流泳線的標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖表、在制品定額等。節(jié)拍是指大批量流水線上前后兩個(gè)相鄰加工對(duì)象投入或出產(chǎn)的時(shí)間間隔。節(jié)奏是指大批量流水線上前后兩批相鄰加工對(duì)象投入或出產(chǎn)的時(shí)間間隔。在制品定額是指在一定技術(shù)組織條件下,各生產(chǎn)環(huán)節(jié)為了保證數(shù)量上的銜接所必需的最低限度的在制品儲(chǔ)備量(二)成批輪番生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)成批輪番生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有批量、生產(chǎn)周期,生產(chǎn)間隔期、生產(chǎn)提前期等。批量是指相同產(chǎn)品或零件一次投入或出產(chǎn)的數(shù)量。生產(chǎn)周期是指一批產(chǎn)品或零件從投入到出產(chǎn)的時(shí)間間隔。生產(chǎn)間隔期是指相鄰兩批相同產(chǎn)品或零件投入的時(shí)間間隔或出產(chǎn)

41、的時(shí)間間隔。生產(chǎn)提前期是指產(chǎn)品或零件在各工藝階段投入或出產(chǎn)時(shí)間與成品出產(chǎn)時(shí)間相比所要提前的時(shí)間。其相互間的關(guān)系可以用下式表示:(三)單件小批生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)單件小批生產(chǎn)企業(yè)的期量標(biāo)準(zhǔn)有生產(chǎn)周期、生產(chǎn)提前期等。隨著生產(chǎn)條件和生產(chǎn)數(shù)量的變化,對(duì)期量標(biāo)準(zhǔn)做出修訂。生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃通常分為許多層次,如廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、車(chē)間級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃、工段生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃和班組生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃,甚至到每臺(tái)機(jī)床和每個(gè)操作者的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。當(dāng)然,企業(yè)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃可以根據(jù)實(shí)際需要而詳略不一。為各車(chē)間分配生產(chǎn)任務(wù)時(shí)必須與生產(chǎn)能力相平衡,并且使各車(chē)間的生產(chǎn)任務(wù)在時(shí)間上和空間上相互銜接,保證按時(shí)、按量、配套地完成生

42、產(chǎn)任務(wù)。編制廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃分兩個(gè)步驟:正確選擇計(jì)劃單位;確定各車(chē)間的生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)。編制廠級(jí)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的主要任務(wù)是:根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)計(jì)劃,為每個(gè)車(chē)間正確地規(guī)定每一種在制品(零件、部件)的出產(chǎn)量和出產(chǎn)期。安排車(chē)間生產(chǎn)任務(wù)的方法隨車(chē)間的生產(chǎn)類(lèi)型和生產(chǎn)組織形式而不同,主要有在制品定額法、提前期法、生產(chǎn)周期法。(四)在制品定額法在制品定額法也叫連鎖計(jì)算法,適用于大批大量生產(chǎn)類(lèi)型企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制。大批大量生產(chǎn)條件下,車(chē)間分工及相互聯(lián)系穩(wěn)定,車(chē)間之間在生產(chǎn)上的聯(lián)系主要表現(xiàn)在提供一種或少數(shù)幾種半成品的數(shù)量上。只要前車(chē)間的半成品能保證后車(chē)間加工的需要和車(chē)間之間庫(kù)存以及庫(kù)存變動(dòng)的需要,就可以使生產(chǎn)協(xié)調(diào)而均

43、衡地進(jìn)行。在制品定額法,就是根據(jù)大批大量生產(chǎn)這一特點(diǎn),用在制品定額作為調(diào)節(jié)生產(chǎn)任務(wù)數(shù)量的標(biāo)準(zhǔn),以保證車(chē)間之間的銜接。這種方法是運(yùn)用預(yù)先制定的在制品定額,按照工藝反順序計(jì)算方法,調(diào)整車(chē)間的投入和出產(chǎn)數(shù)量,順次確定各車(chē)間的生產(chǎn)任務(wù)。(五)提前期法提前期法又稱(chēng)累計(jì)編號(hào)法,適用于成批生產(chǎn)類(lèi)型企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制,是成批生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃重要的期量標(biāo)準(zhǔn)之一。成批生產(chǎn)類(lèi)型企業(yè)生產(chǎn)的品種多,各種產(chǎn)品輪番生產(chǎn),因此各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)結(jié)存的在制品的品種和數(shù)量經(jīng)常變化,但其主要產(chǎn)品的生產(chǎn)間隔期、批量、生產(chǎn)周期都是固定的,這樣就可以采用提前期法來(lái)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。提前期的原理就是首先解決車(chē)間之間在生產(chǎn)時(shí)間上的聯(lián)系,然后再把這

44、種時(shí)間上的聯(lián)系轉(zhuǎn)化為數(shù)量上的聯(lián)系。也就是將預(yù)先制定的提前期轉(zhuǎn)化為提前量,確定各車(chē)間計(jì)劃期應(yīng)達(dá)到的投入和出產(chǎn)的累計(jì)數(shù),減去計(jì)劃期前已投入和出產(chǎn)的累計(jì)數(shù),求得車(chē)間計(jì)劃期應(yīng)完成的投入和出產(chǎn)數(shù)。提前量=提前期平均日產(chǎn)量采用提前期法,對(duì)生產(chǎn)的產(chǎn)品應(yīng)實(shí)行累計(jì)編號(hào),所以又稱(chēng)累計(jì)編號(hào)法。累計(jì)編號(hào),是指從年初或從開(kāi)始生產(chǎn)這種產(chǎn)品起,依成品出產(chǎn)的先后順序,為每一單位產(chǎn)品編上一個(gè)累計(jì)號(hào)碼。最先生產(chǎn)的那一單位產(chǎn)品編為1號(hào),依此類(lèi)推,累計(jì)編號(hào)。在同一時(shí)間上,產(chǎn)品在某一生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的累計(jì)號(hào)數(shù)同成品出產(chǎn)累計(jì)號(hào)數(shù)相比,相差的號(hào)數(shù)就叫提前量。因此,在同一時(shí)間上,越是處于生產(chǎn)完工階段的產(chǎn)品,其編號(hào)越小;越是處于生產(chǎn)開(kāi)始階段的產(chǎn)品,

45、其編號(hào)越大。(六)生產(chǎn)周期法生產(chǎn)周期法適用于單件小批生產(chǎn)類(lèi)型企業(yè)的生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制。單件小批生產(chǎn)企業(yè)一般是按訂貨來(lái)組織生產(chǎn),因而生產(chǎn)的數(shù)量和時(shí)間都不穩(wěn)定,所以不能用提前期法,更不能用在制品定額法。單件小批生產(chǎn)類(lèi)型企業(yè)編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃要解決的主要問(wèn)題是各車(chē)間在生產(chǎn)時(shí)間上的聯(lián)系,以保證如期交貨。從這個(gè)特點(diǎn)出發(fā),單件小批生產(chǎn)類(lèi)型企業(yè)采用的方法是生產(chǎn)周期法,即用計(jì)算生產(chǎn)周期的方法來(lái)解決車(chē)間之間在生產(chǎn)時(shí)間上的聯(lián)系。采用生產(chǎn)周期法規(guī)定車(chē)間的生產(chǎn)任務(wù),就是根據(jù)訂貨合同規(guī)定的交貨期限,為每一批訂貨編制出產(chǎn)品生產(chǎn)周期進(jìn)度表,然后根據(jù)備種產(chǎn)品的生產(chǎn)周期進(jìn)度表,確定各車(chē)間在計(jì)劃月份應(yīng)該投入和出產(chǎn)的訂貨項(xiàng)目,以及各項(xiàng)

46、訂貨在車(chē)間投入和出產(chǎn)的時(shí)間。通過(guò)產(chǎn)品投入和出產(chǎn)進(jìn)度表,就可以保證各車(chē)間的銜接,協(xié)調(diào)各種產(chǎn)品的生產(chǎn)進(jìn)度和平衡車(chē)間的生產(chǎn)能力。第七章 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理一、 企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理概述(一)倉(cāng)儲(chǔ)管理的概念倉(cāng)儲(chǔ)管理是指對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施布局和設(shè)計(jì)以及倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)所進(jìn)行的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。倉(cāng)儲(chǔ)是物流體系中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),既有調(diào)節(jié)生產(chǎn)和供求的作用,也有創(chuàng)造價(jià)值與增效的功能。另外,在現(xiàn)代物流中更加強(qiáng)調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)的動(dòng)態(tài)性。傳統(tǒng)上企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)在作業(yè)上有商品的裝卸分揀、整理、包裝、簡(jiǎn)單加工等功能,在作業(yè)流程上有入庫(kù)、保管和出庫(kù)等內(nèi)容,而現(xiàn)代企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)發(fā)展成為企業(yè)的物流中心。(二)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的功能企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)是伴隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展

47、而出現(xiàn)的。從現(xiàn)代物流系統(tǒng)觀點(diǎn)來(lái)看,企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理具有以下四項(xiàng)功能。(1)供需調(diào)節(jié)功能。生產(chǎn)和消費(fèi)不可能完全同步。一些產(chǎn)品的需求季節(jié)性很強(qiáng),消費(fèi)有很強(qiáng)的波動(dòng)性,然而其生產(chǎn)卻是均衡的;相反,像糧食等產(chǎn)品,生產(chǎn)節(jié)奏有間隔而消費(fèi)則是連續(xù)的。這兩種情況都產(chǎn)生了供需不平衡,這就需要有倉(cāng)儲(chǔ)作為平衡環(huán)節(jié)加以調(diào)控,把生產(chǎn)和消費(fèi)協(xié)調(diào)起來(lái)。(2)價(jià)格調(diào)節(jié)功能。由于倉(cāng)儲(chǔ)具有調(diào)節(jié)供需的功能,商品才能從中獲得自身的最高價(jià)值,取得理想的效益。這里以大米為例,如果不經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存環(huán)節(jié),直接把秋季集中產(chǎn)出的大米全部投放到市場(chǎng),大米的供給會(huì)大大超過(guò)需求,勢(shì)必引發(fā)大米價(jià)格暴跌。同樣,到了春夏季,如果大米的供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于需求的話,就會(huì)引發(fā)大

48、米價(jià)格的暴漲。因此,往往把秋季集中產(chǎn)出的犬米儲(chǔ)存起來(lái),調(diào)節(jié)供需之間的平衡,最終起到穩(wěn)定大米價(jià)格的作用。在這一過(guò)程中,爸儲(chǔ)便起到了價(jià)格調(diào)節(jié)的作用。(3)調(diào)節(jié)貨物運(yùn)輸能力的功能。各種運(yùn)輸工具的運(yùn)量相差很大。例如,船舶的運(yùn)量犬,海運(yùn)船的運(yùn)量一般是萬(wàn)噸以上,內(nèi)河船的運(yùn)量也以百噸或干地計(jì);火車(chē)的運(yùn)量較小;汽車(chē)的運(yùn)量最小,一般每車(chē)的載運(yùn)量?jī)H幾噸到幾十噸。它們之間進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí),運(yùn)輸能力是很不匹配的,這種運(yùn)輸能力的差異可以通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)來(lái)進(jìn)行調(diào)節(jié)和銜接。(4)配送和流通加工的功能?,F(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)還向流通、銷(xiāo)售、零部件供應(yīng)等方向延伸,用來(lái)儲(chǔ)存物品的倉(cāng)庫(kù)不僅具備儲(chǔ)存保管貨物的功能,而且增加了分揀、配送、捆包、流通加工和信息

49、處理等功能,這樣既擴(kuò)大了倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)營(yíng)范圍、提高承商品綜合利用率,又促進(jìn)了物流合理化,方便了消費(fèi)者,提高了服務(wù)質(zhì)量。(三)企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容和主要任務(wù)1、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要內(nèi)容是對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存的物資進(jìn)行管理。這種對(duì)倉(cāng)庫(kù)和倉(cāng)庫(kù)中儲(chǔ)存產(chǎn)品的管理工作,是隨著儲(chǔ)存產(chǎn)品的品種多樣化和倉(cāng)庫(kù)設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)、技術(shù)設(shè)備的科學(xué)化而不斷變化發(fā)展的。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的內(nèi)容具體包括以下四個(gè)方面。(1)倉(cāng)庫(kù)的選址與建筑。例如,倉(cāng)庫(kù)的選址,倉(cāng)庫(kù)建筑格局、面積的確定,倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部運(yùn)輸?shù)缆放c作業(yè)流程的布置等。(2)倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械作業(yè)選擇與配置。(3)倉(cāng)庫(kù)的業(yè)務(wù)管理。例如,如何組織物資入庫(kù)前的驗(yàn)收,如何存放入庫(kù)物資,如何對(duì)物資進(jìn)

50、行有效的保養(yǎng),如何出庫(kù)等。(4)倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存管理。倉(cāng)庫(kù)業(yè)務(wù)考核、新技術(shù)和新方法在倉(cāng)庫(kù)管理中的運(yùn)用以及倉(cāng)庫(kù)安全等都是倉(cāng)儲(chǔ)管理所涉及的內(nèi)容。2、企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的主要任務(wù)(1)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施規(guī)劃和利用。合理規(guī)劃并有效利用各種倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,以不斷擴(kuò)大倉(cāng)儲(chǔ)能力,提高作業(yè)效率。(2)保管倉(cāng)儲(chǔ)物資。做好倉(cāng)儲(chǔ)物資的驗(yàn)收、發(fā)運(yùn)以及保管工作,保證企業(yè)生產(chǎn)及時(shí)準(zhǔn)確地獲得適合、完好的物資供應(yīng)。(3)合理儲(chǔ)備材料。過(guò)多的材料儲(chǔ)備會(huì)占用大量的流動(dòng)資金,而且增加了保管儲(chǔ)存費(fèi)用,所以倉(cāng)儲(chǔ)管理必須對(duì)各項(xiàng)物資的儲(chǔ)備量予以正確的規(guī)劃,以保證其合理的儲(chǔ)存數(shù)量。(4)降低物料成本。降低物料成本對(duì)于企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益有重要意義,倉(cāng)儲(chǔ)管理必須不斷完善管理

51、手段與方法,在采購(gòu)、運(yùn)輸、驗(yàn)收、保管、發(fā)放等各個(gè)環(huán)節(jié)上不斷采用先進(jìn)、科學(xué)的方法。(5)重視員工培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)水平。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理本身是對(duì)物的管理,但這種管理是通過(guò)人來(lái)實(shí)現(xiàn)的。只有較高素質(zhì)的勞動(dòng)者與現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合,才能充分發(fā)揮這些設(shè)備的作用,如果沒(méi)有高素質(zhì)的職工隊(duì)伍,就幾乎不可能實(shí)現(xiàn)高水平的管理。(6)確保倉(cāng)儲(chǔ)物資的安全。防止火災(zāi)和盜竊,以保證倉(cāng)庫(kù)物資和倉(cāng)庫(kù)設(shè)施不受意外損失也是倉(cāng)儲(chǔ)管理的重要任務(wù)。倉(cāng)庫(kù)管理的核心在于怎樣進(jìn)行合理存儲(chǔ),即在保證客戶需求的前提下,追求總的倉(cāng)儲(chǔ)成本最小化。二、 企業(yè)庫(kù)存管理與控制(一)庫(kù)存的含義和分類(lèi)根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ),庫(kù)存是指存儲(chǔ)作為今后按預(yù)定的目的使用而處于閑

52、置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物品。在實(shí)踐活動(dòng)中,人們?yōu)榱藚^(qū)分庫(kù)存的不同狀態(tài)或用處,經(jīng)常從不同的角度對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類(lèi),了解這些分類(lèi)的含義有助于我們更好地理解庫(kù)存的功能。1、按經(jīng)濟(jì)用途分類(lèi)庫(kù)存按其經(jīng)濟(jì)用途可分為商品庫(kù)存、制造業(yè)庫(kù)存和其他庫(kù)存。商品庫(kù)存是指企業(yè)購(gòu)進(jìn)后供轉(zhuǎn)售的貨物。其特征是在轉(zhuǎn)售之前保持其原有狀態(tài)。在現(xiàn)代流通企業(yè)中,加快商品摩郁的流動(dòng)和提高周轉(zhuǎn)率是企業(yè)不斷追求的目標(biāo)。制造業(yè)庫(kù)存是指用于生產(chǎn)制造的原材料、半成品在制品和已經(jīng)完工可供銷(xiāo)售的制成品。根據(jù)行業(yè)的不同,制造業(yè)庫(kù)存的占?jí)嘿Y金情況也不盡相同。2、按生產(chǎn)過(guò)程中的不同階段分類(lèi)庫(kù)存按其所處生產(chǎn)過(guò)程中階段的不同可分為原材料庫(kù)存、零部件庫(kù)存、半成品庫(kù)存和成品

53、庫(kù)存。3、按庫(kù)存的目的分類(lèi)庫(kù)存按其目的可分為以下四種類(lèi)型。(1)經(jīng)常庫(kù)存。經(jīng)常庫(kù)存是指企業(yè)在正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下為滿足日常的需要而建立的庫(kù)存。這種庫(kù)存隨著每日的需要不斷減少,當(dāng)庫(kù)存降低到某一水平(如訂貨點(diǎn))時(shí),就要進(jìn)行訂貨來(lái)補(bǔ)充。對(duì)這種庫(kù)存的補(bǔ)充按一定的規(guī)則反復(fù)地進(jìn)行。(2)安全庫(kù)存。安全庫(kù)存是指為了防止由于不確定因素(如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等)而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存。(3)生產(chǎn)加工和運(yùn)輸過(guò)程的庫(kù)存。生產(chǎn)加工過(guò)程的庫(kù)存是指處于加工狀態(tài)以及為了生產(chǎn)的需要暫時(shí)處于儲(chǔ)存狀態(tài)的零部件、半成品或制成品。運(yùn)輸過(guò)程的庫(kù)存是指處于運(yùn)輸狀態(tài)或?yàn)榱诉\(yùn)輸?shù)哪康亩鴷簳r(shí)處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品。(4)季節(jié)性庫(kù)存。季節(jié)性庫(kù)存是

54、指為了滿足特定季節(jié)中出現(xiàn)的特定需要(如夏季對(duì)空調(diào)機(jī)的需要)而建立的庫(kù)存,或指季節(jié)性產(chǎn)出的原材料(如大米、棉花、水果等農(nóng)產(chǎn)品)在產(chǎn)出的季節(jié)大量收購(gòu)所建立的庫(kù)存。4、按存放地點(diǎn)分類(lèi)庫(kù)存按其存放地點(diǎn)可分為庫(kù)存存貨、在途庫(kù)存、委托加工庫(kù)存和委托代銷(xiāo)庫(kù)存。庫(kù)存存貨是指已經(jīng)運(yùn)到企業(yè)并已驗(yàn)收入庫(kù)的各種原材料、半成品或商品。在途庫(kù)存是指在運(yùn)輸途中的庫(kù)存,根據(jù)所有權(quán)的不同又分為運(yùn)出在途庫(kù)存和運(yùn)人在途庫(kù)存。委托加工庫(kù)存是指企業(yè)委托其他單位加工,但尚未加工完成的各種庫(kù)存。委托代銷(xiāo)庫(kù)存是指委托其他單位代銷(xiāo),但尚未辦理代銷(xiāo)結(jié)算的庫(kù)存。(二)業(yè)庫(kù)存管理的概念和意義1、企業(yè)庫(kù)存管理的概念量企業(yè)庫(kù)存管理通常被認(rèn)為是對(duì)庫(kù)存物料

55、的數(shù)量管理,甚至往往被認(rèn)為主要內(nèi)容就是保持一定的庫(kù)存數(shù)量。在企業(yè)庫(kù)存管理過(guò)程中,要明確規(guī)定經(jīng)營(yíng)方針,如庫(kù)存物品何時(shí)入庫(kù)、庫(kù)存數(shù)量是多少、存放的時(shí)間長(zhǎng)短等,同時(shí)及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),據(jù)此儲(chǔ)存需求品,才不會(huì)造成資金積壓,影響資金周轉(zhuǎn)。同時(shí),節(jié)省了人力、物力。庫(kù)存管理的使命是保證物料的質(zhì)量,盡力滿足用戶的需求,粟敢適當(dāng)措施,節(jié)約管理費(fèi)用,以便降低成本2、企業(yè)庫(kù)存管理的意義企業(yè)進(jìn)行庫(kù)存管理的意義在于它能確保物暢其流,促使企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)繁榮興旺。不論什么企業(yè),都要儲(chǔ)備一些物料。以生產(chǎn)為主的企業(yè);不儲(chǔ)備一定的物料,不能維持連續(xù)生產(chǎn);而服務(wù)性行業(yè),也要儲(chǔ)備某些需要的設(shè)備和服務(wù)用具。不同的行業(yè)都存在不同程度的庫(kù)存管

56、理業(yè)務(wù)。企業(yè)庫(kù)存管理的意義體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。(1)有利于資金周轉(zhuǎn)。因?yàn)樵谀承┨厥馇闆r下,通過(guò)庫(kù)存管理,可以做到將庫(kù)存需要。為此可使經(jīng)營(yíng)活動(dòng)更為靈活,把用于建立原材料、制成品、商品等常備庫(kù)存所需占用的資金轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)其他項(xiàng)目,獲取資金的機(jī)會(huì)效益,促使生產(chǎn)管理更為合理。這是因?yàn)閹?kù)存管理工作的目標(biāo)之一就是必需的物料在需要時(shí)能夠按需要量供應(yīng)。目前生產(chǎn)管理較為混亂的主要原因在于一些必需的物料不能及時(shí)供應(yīng)。(2)既有利于進(jìn)行運(yùn)輸管理,也有助于有效地開(kāi)展倉(cāng)儲(chǔ)管理工作。通過(guò)庫(kù)存管理,可將局來(lái)零散放置的物料整理得井然有序。此外,還可以把頻繁使用的物料及危險(xiǎn)性物料分別保管以保證工廠的安全生產(chǎn)。(三)經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型經(jīng)濟(jì)訂貨批量(economicorderquantity,EOQ)模型就是通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和庫(kù)存持有成本,確定一個(gè)最佳的訂貨數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)最低總庫(kù)存成本的方法。第八章 企業(yè)物流管理概述一、 物流、企業(yè)物流的概念(一)物流的概念中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語(yǔ)(GB/T18354-2006)于2007年5月1日開(kāi)始實(shí)施,該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)物流定義如下

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