教案任務(wù)24 葉的內(nèi)部構(gòu)造

1、藥用植物識(shí)別技術(shù)教案之二十四授課院系中藥系授課班級(jí)中藥專業(yè)授課教師陳桂玉課 時(shí)6授課題目任務(wù)24 葉的內(nèi)部構(gòu)造目的要求專業(yè)能力1.掌握雙子葉植物葉片的構(gòu)造。2.掌握單子葉植物葉片的構(gòu)造。3.運(yùn)用顯微方法識(shí)別。方法能力1.學(xué)會(huì)使用顯微鏡觀察雙子葉植物葉片的內(nèi)部構(gòu)造及單子葉植物葉片的內(nèi)部構(gòu)造，學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)和獲取信息的方法；2.具有分析判斷能力及運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。社會(huì)能力具有團(tuán)結(jié)協(xié)作能力；具有溝通交流的能力。授課內(nèi)容（重點(diǎn)、難點(diǎn)、講授順序）1.雙子葉植物葉片的內(nèi)部構(gòu)造。2.單子葉植物葉片的內(nèi)部構(gòu)造。 3.區(qū)別等面葉與兩面葉。提 問 及 復(fù) 習(xí) 題1.雙子葉植物葉片的內(nèi)部構(gòu)造特點(diǎn)有哪些？

2、2.單子葉植物葉片的內(nèi)部構(gòu)造特點(diǎn)有哪些？3.什么是柵欄組織？4.什么是海綿組織？5.什么是等面葉？6.什么是異面葉？7.什么是泡狀細(xì)胞？備注任務(wù)24 葉的內(nèi)部構(gòu)造葉通過葉柄與莖相連，葉柄的構(gòu)造和莖的構(gòu)造很相似，但葉片是一個(gè)較薄的扁平體，在構(gòu)造上與莖有顯著不同之處。（一）雙子葉植物葉的一般構(gòu)造1、葉柄的構(gòu)造形狀橫切面半圓形、圓形、三角形等，向莖一面平坦或凹下，背莖一面凸出，構(gòu)造與莖相似，外為表皮皮層（有厚角組織，或有厚壁組織）維管束木質(zhì)部居上（腹面），韌皮部居下方（背面），形成層活動(dòng)短暫維管束合并或分裂變化很大。2、葉片的構(gòu)造（1）表皮演示：取一雙面葉，用鑷子撕兩面表皮，以示范兩面的不同，下表皮

3、易剝離，上表皮則難剝離。上表皮、下表皮通常一層cell，也有復(fù)表皮（2-3層，夾竹桃、海桐葉；3-4層，印度橡膠樹）一般無葉綠體，表皮cell不規(guī)則形，側(cè)壁波浪狀，彼此嵌合。葉受光相等稱等面葉，多與地表垂直。葉受光兩面不等稱兩面葉，與地表接近平行。兩面均有氣孔，多在下面氣孔密（2）葉肉上、下表皮之間，由含葉綠體的薄壁細(xì)胞組成，光合作用場(chǎng)所柵欄組織兩面葉位于上表皮之間，通常1層，也有2或多層（冬青、枇杷）海綿組織位于柵欄組織下方，與下表皮相接，排列疏松，葉綠體也少于柵欄組織。尚有氣孔下室（孔下室、氣室）等面葉兩面均有柵欄組織（番瀉葉、桉葉），或無柵欄組織與海綿組織的分化（禾本科）（3）葉脈葉片中

4、的維管束。主脈和各級(jí)側(cè)脈構(gòu)造有所區(qū)別主脈和較大側(cè)脈是由維管束和機(jī)械組織組成，維管束構(gòu)造和莖相同，木質(zhì)部位于向莖面，韌皮部位于背莖面。束中形成層分生有限。在維管束的上下方，常有厚壁或厚角組織包圍。這些機(jī)械組織在葉的背面最為發(fā)達(dá)，因而葉脈在葉背凸起。側(cè)脈結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化最初消失是形成層、機(jī)械組織韌皮部組成分子減少木質(zhì)部逐漸簡(jiǎn)單末端只有1-2個(gè)短的螺紋管胞，韌皮部只留下短而狹的篩管分子和增大的伴胞。主脈處上下表皮內(nèi)方，一般為厚角組織和薄壁組織，無葉肉組織，少數(shù)有1-幾層?xùn)艡诮M織（番瀉葉、石楠葉）傳遞細(xì)胞在小葉脈內(nèi)，常有特化的細(xì)胞，具有向內(nèi)生長(zhǎng)的細(xì)胞壁，增大壁內(nèi)表面與質(zhì)膜表面積。傳遞細(xì)胞能夠更有效地從葉肉組織

5、輸送光合作用產(chǎn)物到達(dá)篩管分子。（二）單子葉植物禾本科葉的構(gòu)造特征1、表皮：細(xì)胞排列成行而規(guī)則（與葉脈有關(guān)），有長(zhǎng)細(xì)胞與短細(xì)胞兩種類型。長(zhǎng)細(xì)胞長(zhǎng)方柱形，長(zhǎng)徑與葉長(zhǎng)軸平等，外壁角質(zhì)化，并含有硅質(zhì)。短細(xì)胞又分為硅質(zhì)細(xì)胞和栓質(zhì)細(xì)胞兩種類型，硅質(zhì)cell細(xì)胞腔內(nèi)充滿硅質(zhì)體，故其葉堅(jiān)硬而表面粗糙；栓質(zhì)細(xì)胞壁木栓化。泡狀細(xì)胞在橫切面上排列略呈扇形，干旱時(shí)失水收縮，使葉子卷曲成筒，可減少水分蒸發(fā)，又稱運(yùn)動(dòng)細(xì)胞。氣孔分布兩面均有，啞鈴形保衛(wèi)細(xì)胞2、葉肉：葉片直立，屬等面葉，無柵欄組織和海綿組織的明顯分化。3、葉脈維管束近平行排列，主脈粗大，維管束為有限外韌型。主脈維管束的上下兩方常有厚壁組織分布，并與表皮層相連

6、，增強(qiáng)了機(jī)械支持作用。維管束鞘維管束外圍常有1、2層或多層cell包圍，如玉米、甘蔗由1層較大薄壁細(xì)胞組成；水稻、小麥則由1層薄壁細(xì)胞和1層厚壁細(xì)胞組成。七、氣孔指數(shù)、柵表比和脈島數(shù)1、氣孔指數(shù)stomatal index同種植物葉的單位面積上氣孔數(shù)與表皮細(xì)胞的比例是恒定的，這種比例關(guān)系可用氣孔指數(shù)來表示。氣孔指數(shù)= 單位面積上的氣孔數(shù)×100 單位面積上的氣孔數(shù)+單位面積上的表皮細(xì)胞數(shù)2、柵表比palisade ratio葉肉中柵欄細(xì)胞與表皮cell之間有一定的關(guān)系。一個(gè)表皮細(xì)胞下的平均柵欄細(xì)胞數(shù)目稱為“柵表比”。柵表比是相當(dāng)恒定的，可用來區(qū)別不同種的植物中。尖葉番瀉 上表皮4.59.518.0狹葉番瀉 上表皮4.07.512.03、脈島數(shù)vein islet number細(xì)小的葉脈將葉肉組織分成許多小塊，稱為脈島。雙子葉植物脈島中有葉脈的自由末梢突入，而單子葉植物則無。同種植物的葉，單位面積中脈島的數(shù)目通常是恒定的。每平方毫米面積中的