間接碘量法測定維C含量(共3頁)_第1頁
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文檔簡介

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上 間接碘量法測定維生素C片劑含量一、 目的要求1 掌握間接碘量法的基本原理2 熟悉間接碘量法測定維生素C含量的操作方法二、 實驗原理在酸性條件下,維生素C與碘發(fā)生氧化還原反應,過量的碘用硫代硫酸鈉標準液滴定。I2+2Na2S2O3 =Na2S4O6+2NaI三、 實驗內(nèi)容1. 主要儀器與試劑儀器:電子天平:(感量:0.0001g)、酸式滴定管、碘量瓶、量瓶試劑:0.05mol/L的碘標準液、0.15mol/L Na2S2O3標準液、冰醋酸、0.5%淀粉溶液2. 測定步驟(一)維生素C準確稱取0.2g左右樣品于碘量瓶中,加新煮沸并冷卻的蒸餾水50mL、冰醋酸5mL溶解。

2、準確移取50.00mL碘標準液于碘量瓶中,充分搖勻。然后用Na2S2O3標準液滴定剩余的碘,滴定至溶液呈淺黃色后,加入2mL0.5%淀粉溶液,繼續(xù)滴定至藍色剛好消失。記錄滴定消耗的體積為V。(每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相當于8.806mg的C6H8O6)計算方法:(2) 維生素C片取本品20片,精密稱定,研細,精密稱取適量(約相當于維生素C0.4g),置100mL容量瓶中,加煮沸并冷卻的蒸餾水100mL、冰醋酸10mL的混合液適量,振搖使維生素C溶解并稀釋至刻度,搖勻,經(jīng)干燥濾紙迅速濾過,精密移取續(xù)濾液50mL于碘量瓶中,加入50.00mL碘標準液,充分搖勻。然后用Na2S2O3標準液滴定剩余的碘,滴定至溶液呈淺黃色后,加入2mL0.5%淀粉溶液,繼續(xù)滴定至藍色剛好消失。記錄滴定消耗的體積為V。(每1ml碘滴定液(0.05mol/L)相當于8.806mg的C6H8O6)計算公式:4、 注意事項維生素C的測定受溶液pH影響較大。pH值太高,空氣中的氧與維生素C發(fā)生氧化還原反應。所以應用冰醋酸作介質(zhì)控制溶液pH值在4左右。5、 思考題1. 間接碘量法測定維C片劑含量與直接碘

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