《商務(wù)禮儀》課程標(biāo)準(zhǔn)

1、商務(wù)禮儀課程標(biāo)準(zhǔn)課程編碼：電子商務(wù)、 市場(chǎng)營(yíng)銷、課程類別：職業(yè)技能課授課單適用專業(yè)：會(huì)展服務(wù)與營(yíng)銷、醫(yī)藥營(yíng)銷位：商貿(mào)系學(xué)時(shí)：72編寫(xiě)執(zhí)筆人及編寫(xiě)日期：王蕾2012.10.3審定負(fù)責(zé)人及審定日期：1.課程定位和課程設(shè)計(jì)1.1課程性質(zhì)與作用商務(wù)禮儀是介紹專業(yè)禮儀知識(shí)的一門(mén)應(yīng)用性學(xué)科；是一門(mén)公必修的職業(yè) 技能課。商務(wù)禮儀課程的任務(wù)和作用是，通過(guò)教師的系統(tǒng)講授、示范操作與訓(xùn) 練，使學(xué)生掌握禮儀的基本概念、常識(shí)、基本原理及方法技巧，為今后在商務(wù)活 動(dòng)中塑造良好形象、提高服務(wù)藝術(shù)，奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。1.2課程基本理念商務(wù)禮儀這門(mén)課程倡導(dǎo)積極主動(dòng)、勇于探索的自主學(xué)習(xí)方式。特別注重 培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。倡導(dǎo)實(shí)例

2、教學(xué)法?，F(xiàn)代社會(huì)對(duì)高等技術(shù)人才的高、新要求 引起評(píng)價(jià)體系的深刻變化、高職課程應(yīng)建立合理、科學(xué)的評(píng)價(jià)體系、包括評(píng)價(jià)理 念、評(píng)價(jià)內(nèi)容、評(píng)價(jià)形式和評(píng)價(jià)體制等方面。評(píng)價(jià)既要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的結(jié)果，更 要關(guān)注他們學(xué)習(xí)的過(guò)程：既要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的水平，也要關(guān)注他們?cè)诮虒W(xué)活動(dòng)中所表現(xiàn)出來(lái)的情感態(tài)度的變化。在高職教育中，評(píng)價(jià)應(yīng)建立多元化的目標(biāo)，關(guān)注 學(xué)生個(gè)性、潛能與可持續(xù)發(fā)展性。1.3課程設(shè)計(jì)思路商務(wù)禮儀課程采用課堂講授與學(xué)生實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，在課堂教學(xué) 中，突出重點(diǎn)、難點(diǎn)，力求通過(guò)形象化的教學(xué)使學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容加深理解。使學(xué)生在全面了解現(xiàn)代社交禮儀的基本概念、特征、原則的基礎(chǔ)上，掌握儀 容儀表儀態(tài)禮儀、禮貌語(yǔ)言

3、的運(yùn)用、日常交際禮儀、餐飲禮儀及主要接待服務(wù)禮 儀的基本知識(shí)。讓學(xué)生在系統(tǒng)學(xué)習(xí)有關(guān)商務(wù)禮儀知識(shí)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)實(shí)踐訓(xùn)練，在學(xué)生實(shí)踐 訓(xùn)練活動(dòng)中，充分發(fā)揮他們的參與積極性，全面提高其實(shí)際應(yīng)變能力及應(yīng)用商務(wù) 禮儀知識(shí)的能力。在教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主題而以教師為主導(dǎo)，改變過(guò)去以教師為中心的教學(xué)模式，注重學(xué)生自主學(xué)習(xí)和應(yīng)用能力的培養(yǎng)，教學(xué)方法要靈活多樣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，最大限度地讓學(xué)生參與學(xué)習(xí)的全過(guò)程。2.課程目標(biāo)2.1知識(shí)目標(biāo):（1）了解禮儀的基本知識(shí)：禮儀的概念、禮儀的發(fā)展歷史、禮儀的特性，了解 世界主要國(guó)家的禮俗風(fēng)情及基本的禮儀規(guī)范。（2）理解和掌握商務(wù)活動(dòng)中禮儀的基

4、本原則和規(guī)范，并能正確運(yùn)用所學(xué)的禮儀知識(shí)，分析實(shí)際商務(wù)活動(dòng)中的社交問(wèn)題，并能提出解決的辦法。2.2能力目標(biāo)：（1） 培養(yǎng)學(xué)生理解、寬容、謙遜、誠(chéng)懇的待人態(tài)度（2） 培養(yǎng)學(xué)生是非分明、與人為善、助人為樂(lè)的做人品行（3） 培養(yǎng)人們莊重大方、熱情友好、談吐文雅、講究禮貌的行為舉止。2.3情感目標(biāo)幫助學(xué)生體驗(yàn)商務(wù)禮儀這門(mén)課程學(xué)習(xí)和活動(dòng)中的成長(zhǎng)與快樂(lè)，使他們認(rèn)識(shí)到禮儀無(wú)論對(duì)于商務(wù)活動(dòng)還是生活實(shí)際都是必不可少的。提高學(xué)生的商務(wù)活動(dòng)安排、社會(huì)交往、實(shí)際操作能力和表達(dá)、控制、應(yīng)變能力，能正確組織和從事各種商務(wù)活動(dòng)。3.課程內(nèi)容與要求按照專業(yè)課程目標(biāo)和涵蓋的工作任務(wù)要求，確定課程內(nèi)容和要求，說(shuō)明學(xué)生應(yīng)獲得的知識(shí)

5、、技能與態(tài)度。表述中，更多采用“能或會(huì)+程度副詞+操作動(dòng)詞+操作對(duì)象”的格式項(xiàng)目子項(xiàng)目（子情境）學(xué)習(xí)內(nèi)容（具體 工作任務(wù)）基本要求教學(xué)方法與 手段總 課時(shí)理論 課時(shí)實(shí) 訓(xùn)課 時(shí)1.1.認(rèn)（1 1 ）禮儀的起源與發(fā)展（1 1）商務(wù)禮儀的含義了解禮儀的起源和發(fā)展歷 程；掌握禮儀的定義， 理解 禮儀的特性、內(nèi)容與社會(huì)功講授法、任 務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 法。課堂提4 42 22 2知禮儀（2 2）禮儀的含義與基礎(chǔ)知識(shí)（2 2）商務(wù)禮儀的特點(diǎn)和原則能；掌握商務(wù)禮儀的含義、特點(diǎn)、作用和原則。問(wèn)。（3 3 ）商務(wù)禮儀的內(nèi)涵2.2.商 務(wù)人 員形 象塑 造（1 1 ）個(gè)人禮儀知識(shí)儲(chǔ)備（1 1）儀容禮儀（2 2）儀表禮儀

6、（3 3）著裝禮儀了解個(gè)人禮儀的基本特征、 修養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)、培養(yǎng)和意義； 掌握儀容禮儀、儀表禮儀、 儀態(tài)禮儀特別是著裝禮儀的 相關(guān)要求。講授法、任 務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 法、直觀演 示法、練習(xí) 法，引導(dǎo)互 動(dòng)式，邊講邊練，邊練 邊輔導(dǎo)10104 46 6（2 2）妝容設(shè)計(jì)（3 3）服飾設(shè)計(jì)（4 4）舉止設(shè)計(jì)3商務(wù)交往禮儀規(guī)范（1 1 ）認(rèn)知社交禮儀（1 1）介紹禮儀（2 2）握手禮儀（3 3）名片禮儀了解會(huì)面禮儀和交談禮儀的 基本知識(shí)；掌握稱謂禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、 名片 禮儀的相關(guān)要求。講授法、任 務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 法、直觀演 示法、練習(xí) 法，引導(dǎo)互 動(dòng)式，邊講邊練，邊練 邊輔導(dǎo)8 82 26 6（2 2）

7、會(huì)面禮儀（3 3）交談禮儀4.4.商務(wù)人員職場(chǎng)禮儀法則（1 1 ）辦公室禮儀（1 1）通信禮儀（2 2）會(huì)客禮儀（3 3）談判過(guò)程中的禮儀（4 4）會(huì)議座次排 列禮儀（5 5）商務(wù)接待禮儀（6 6）簽約禮儀（7 7）慶典禮儀（8 8）開(kāi)幕禮儀掌握辦公室中的禮 儀規(guī)范，包括環(huán)境、通信、會(huì)客、人際關(guān) 系等方面；掌握商務(wù) 活動(dòng)中的談判禮儀，談判前的準(zhǔn)備、談判過(guò)程禮儀和談判后講授法、任 務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 法、角色扮 演法，引導(dǎo) 互動(dòng)式，邊 講邊練，邊練邊輔導(dǎo)8 86 62 2（2 2）談判禮儀（3 3 ）接待與拜訪禮儀（4 4）會(huì)議禮儀（5 5）儀式禮儀禮儀；掌握掌握會(huì)議 籌備、 會(huì)議期間和會(huì) 議之后的禮儀

8、， 以及 幾種常見(jiàn)會(huì)議的會(huì) 議座次排列和應(yīng)邀 參會(huì)的禮儀要求掌 握商務(wù)接待、 拜訪以 及在此過(guò)程中產(chǎn)生 的饋贈(zèng)行為所應(yīng)遵 循的禮儀； 掌握簽約 儀式禮儀、 慶典儀式 禮儀、剪裁儀式禮 儀、幵幕儀式禮儀和 交接禮儀的具體內(nèi) 容及要求。5.5.求職 禮儀 技巧運(yùn)用（1 1 ）求職禮儀知識(shí)儲(chǔ)備（1 1）擇業(yè)應(yīng)聘前 的準(zhǔn)備（2 2）求職信禮儀（3 3）網(wǎng)上求職禮 儀（4 4）面試的基本 禮儀（5 5）面試的答問(wèn)技巧了解求職禮儀的作用及原 貝 U U，做好求職前的準(zhǔn)備工作， 靈活掌握和運(yùn)用不同的求職 方式；了解面試的主要方式 及面試中測(cè)試的方法；掌握 面試的基本禮儀、面試時(shí)的 答問(wèn)技巧及面試時(shí)的討價(jià)技

9、巧。講授法、任 務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 法、角色扮 演法，引導(dǎo) 互動(dòng)式，邊 講邊練，邊練邊輔導(dǎo)8 84 44 4（2 2 ）做好求職準(zhǔn)備（3 3 ）求職方式及其禮儀（4 4 ）面試禮儀與技巧6.6.方（1 1 ）行進(jìn)中的位次禮儀（1 1）平面行遞的位次禮儀掌握商務(wù)人員基本講授法、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)10104 46 6位 禮儀 基本 常識(shí)（2 2 ）交通工具位次禮儀乘坐小轎車 的位次禮儀會(huì)客位次禮 儀談判位次禮 儀的位次禮儀常識(shí)， 掌 握乘坐交通工具位 次禮儀的要求；理解 會(huì)客禮儀、談判禮儀 和簽字禮儀的要求，掌握會(huì)客禮儀、談判禮儀和簽字禮儀的 方式和技巧。法、角色扮 演法，引導(dǎo) 互動(dòng)式，邊 講邊練，邊 練邊輔導(dǎo)

10、（3 3 ）會(huì)客位次禮儀（4 4 ）談判位次禮儀（5 5 ）簽字儀式位次禮儀7.7. 商務(wù) 函電 禮儀 的基 本要 求（1 1 ）日常公文禮儀（1 1）公文寫(xiě)作（2 2）簡(jiǎn)報(bào)寫(xiě)作（3 3）函的寫(xiě)作（4 4）請(qǐng)柬的寫(xiě)作（5 5）歡迎詞的寫(xiě) 作（6 6）開(kāi)幕詞寫(xiě)作了解商務(wù)人員公文 函電禮儀的含義、 特 征、 分類、功能， 掌 握商務(wù)人員公文函 電禮儀的寫(xiě)作技巧； 熟悉文書(shū)的適用場(chǎng) 合和基本運(yùn)用要點(diǎn)，掌握主要的幾大類 文書(shū)的草擬、 制定和 發(fā)布。講授法、討 論法、讀書(shū) 指導(dǎo)法、任 務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 法。8 84 44 4（2 2 ）商務(wù)交往文書(shū)禮儀8.8.商 務(wù)宴 請(qǐng)（1 1）中餐禮儀（1 1）中餐桌次及

11、 席次安排西餐桌次及 席次安排了解中餐就餐形式、中心餐 上菜順尋；掌握中西餐桌次 及席次的安排以及中西餐就 餐禮儀。了解自助餐的就餐講授法、任 務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué) 法、角色扮 演法，引導(dǎo) 互動(dòng)式，邊10106 64 4（2 2）西餐禮儀禮儀（3 3 ）自助餐禮儀（3 3） 中西餐就餐禮儀（4 4） 自助餐禮儀（5 5） 飲酒禮儀（6 6） 飲茶禮儀形式以及酒、茶、咖啡的分 類，掌握自助餐及飲酒、飲 茶的禮儀要求。講邊練，邊練邊輔導(dǎo)（4 4）酒水禮儀9.中外 民俗 禮儀（1）中國(guó) 主要節(jié)慶 及少數(shù)民 族習(xí)俗禮 儀（1）中國(guó) 主要節(jié)慶 習(xí)俗（2）外國(guó) 主要節(jié)慶 習(xí)俗了解主要節(jié)慶特點(diǎn) 以及少數(shù)民族的民 俗禮

12、儀； 掌握外國(guó)主 要國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣 和禁忌。講授法4 42 22 2（2）外國(guó) 主要節(jié)慶 及部分國(guó) 家習(xí)俗禮 儀（3）宗教 禮儀復(fù)習(xí)2 22 20 0實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容安排序號(hào)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目名稱實(shí)訓(xùn)目的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容實(shí)訓(xùn)方法實(shí) 訓(xùn)課 時(shí)1認(rèn)知禮儀實(shí)訓(xùn)了解企業(yè)禮儀現(xiàn)狀選擇一家企業(yè)，調(diào)杳該企業(yè)的禮儀執(zhí)行現(xiàn)狀， 并說(shuō)明優(yōu)勢(shì)和不足。調(diào)杳分析、案例分析、小組討論22面試服面試時(shí)服裝假設(shè)學(xué)生即將參加某情景模擬2裝的搭配實(shí)訓(xùn)搭配合體公司的面試，學(xué)生如何進(jìn)行著裝準(zhǔn)備3站姿訓(xùn) 練實(shí)訓(xùn)練習(xí)站姿要求兩人一組， 背對(duì)背 站立，兩人的小腿、臀 部、雙肩、后腦勺都貼 緊。兩人的小腿之間夾 一張小紙片，不能讓其 掉下。進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分與 定位教

13、學(xué)做一體化24手姿禮儀訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)商務(wù)交往中手勢(shì)練習(xí)接遞物品練習(xí)為他人作介紹、為對(duì)方引路等手勢(shì)語(yǔ)教學(xué)做一體化25會(huì)面禮儀實(shí)訓(xùn)見(jiàn)面的應(yīng)對(duì)學(xué)生兩人一組，模擬初 次見(jiàn)面的兩個(gè)人通過(guò) 握手、 問(wèn)候、自我介紹 達(dá)到彼此的認(rèn)識(shí)，并留 下美好的第一印象。情景模擬26名片禮儀實(shí)訓(xùn)名片的使用學(xué)生兩人一組，按照名 片禮儀的要求分別進(jìn) 行遞送名片和接受名 片的練習(xí)。情景模擬27介紹禮儀實(shí)訓(xùn)如何介紹認(rèn)識(shí)新人學(xué)生三人一組，其中一 人作為介紹人，按照居 中介紹的要求，介紹其 他兩個(gè)人互相認(rèn)識(shí)。情景模擬28接待禮儀實(shí)訓(xùn)接待賓客的要素1指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真閱讀案例及實(shí)訓(xùn)內(nèi)容和要案例分析、調(diào)查分析法、小2求。2.分析案例主要內(nèi)容 及本次實(shí)

14、訓(xùn)的目的。3.講解商務(wù)接待的含 義、基本要素，迎送客 人的注意事項(xiàng)。4.布置實(shí)訓(xùn)任務(wù)。組討論如何應(yīng)對(duì)面假設(shè)你是一名畢業(yè)生，面試的試在參加X(jué)X公司的面試9答問(wèn)技過(guò)程中，面試官問(wèn)你以情景模擬2巧實(shí)訓(xùn)下幾個(gè)問(wèn)題，你該如何回答？如何應(yīng)對(duì)面設(shè)計(jì)面試官和應(yīng)聘者10應(yīng)聘禮試兩個(gè)角色，完成進(jìn)門(mén)、情景模擬2儀實(shí)訓(xùn)坐下、問(wèn)答、結(jié)束離幵整個(gè)環(huán)節(jié)。行進(jìn)中如何安排客兩人或三人一組演練11的禮儀人位次不同情形下的行進(jìn)位情景模擬2實(shí)訓(xùn)次模擬談?wù)勁袝r(shí)位次由2組同學(xué)進(jìn)行12判位次的安排模擬談判交易，各組負(fù)情景模擬2禮儀實(shí)責(zé)禮賓人員進(jìn)行座次訓(xùn)安排。13模擬簽字儀式實(shí)訓(xùn)談判簽字時(shí)位次的安排2組同學(xué)模擬雙邊 簽字儀式，完成座次、簽字

15、過(guò)程、合同交換等 一系列環(huán)節(jié)。情景模擬214撰寫(xiě)會(huì)議通知實(shí)訓(xùn)學(xué)會(huì)寫(xiě)會(huì)議通知你單位擬召幵年底全貝大會(huì)， 請(qǐng)擬疋份會(huì) 議通知。情景模擬215撰寫(xiě)請(qǐng)柬實(shí)訓(xùn)學(xué)會(huì)寫(xiě)請(qǐng)柬你是長(zhǎng)安貿(mào)易公 司的職員，你單位與外 資諾其亞銀行舉行合 資合作舉行簽字儀式， 現(xiàn)寫(xiě)一份請(qǐng)柬邀請(qǐng)你單位的一位大客戶（某 企業(yè)董事長(zhǎng)）來(lái)參加。案例分析、調(diào)查分析法、小組討論216中西餐禮儀實(shí)訓(xùn)學(xué)會(huì)中西餐 的作詞，就餐 模擬將學(xué)生分為10人一 組，由部分學(xué)生做主 人，另一部分學(xué)生為客 人進(jìn)行中西餐迎客、座 次、就餐的模擬練習(xí)。情景模擬217中餐餐具擺臺(tái)學(xué)會(huì)中餐餐具的擺放每2人一組，要求學(xué)生將全套中餐餐具按規(guī)情景模擬2實(shí)訓(xùn)范逐一擺臺(tái)。18外接待

16、實(shí)訓(xùn)學(xué)會(huì)接待外商小王是某公司市場(chǎng)部 李經(jīng)理秘書(shū)，該公司的 新產(chǎn)品暢銷海外。今 天，李經(jīng)理通知小王，5，10日將有3名來(lái)自阿拉伯國(guó)家的客商到 訪，考察公司的情況。 請(qǐng)小王負(fù)責(zé)接待三位 客人。情景模擬2小計(jì)364.教學(xué)模式、教學(xué)方法與手段4.1教學(xué)模式結(jié)合市場(chǎng)需求，重實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)可動(dòng)手實(shí)際操作的技能型人才。課程創(chuàng)設(shè) 模擬情景；情景與企業(yè)商務(wù)活動(dòng)情況結(jié)合，策劃相關(guān)儀式活動(dòng)方案。組織學(xué)生參 與校內(nèi)的一些禮儀活動(dòng)，讓學(xué)生身體力行，在應(yīng)用中不斷提高禮儀修養(yǎng)及禮儀實(shí) 踐能力。4.2教學(xué)方法與手段積極探索新的教學(xué)模式和方法，在“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”教學(xué)模式下，本課程使用多種教 學(xué)方法并用具體的教學(xué)方法是：?jiǎn)l(fā)引導(dǎo)、案

17、例分析法、情境模擬、角色扮演。 不同的任務(wù)采用不同的方法，各有特點(diǎn)?！皢l(fā)引導(dǎo)”法的應(yīng)用教師先提出問(wèn)題，啟發(fā)學(xué)生思考，并主動(dòng)尋找解決問(wèn)題的方法，然后由教師 介紹解決問(wèn)題的方法，歸納總結(jié)出一般規(guī)律或概念?！鞍咐治觥狈ǖ膽?yīng)用案例教學(xué)法是指在教學(xué)中，通過(guò)分析和研究現(xiàn)有的案例，來(lái)解釋所要講授的 教學(xué)內(nèi)容并推動(dòng)教學(xué)內(nèi)容的發(fā)展與完善。教師通常以實(shí)際商務(wù)活動(dòng)的案例來(lái)來(lái)介 紹所講內(nèi)容，特別是列舉一些因?yàn)樵谏虅?wù)活動(dòng)的組織安排上出現(xiàn)差錯(cuò)、在商務(wù)場(chǎng) 合禮儀規(guī)范上出現(xiàn)失誤而導(dǎo)致合作失敗的案例，強(qiáng)化學(xué)生的注意力。教師還以案 例為載體，拓展學(xué)生的視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，例如在講授儀容儀表禮儀時(shí)，就選講了商務(wù)活動(dòng)中不注意個(gè)人形象

18、導(dǎo)致的后果；在商務(wù)接待中忽視禮儀引起來(lái)訪者的不 滿；再如講會(huì)議流程時(shí)， 可介紹典型的案例?！扒榫澳M”法的應(yīng)用“情景模擬”教學(xué)法是在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)的過(guò)程中，通過(guò)設(shè)置一些商務(wù)活動(dòng)的真實(shí)場(chǎng)景，組織學(xué)生積極參與教學(xué)的一種方法。例如在完成簽字儀式教學(xué)任務(wù)時(shí)，教學(xué)地點(diǎn)選擇在會(huì)議實(shí)訓(xùn)室，教師指導(dǎo)學(xué)生提前準(zhǔn)備桌牌、簽字本、簽字筆、國(guó) 旗等道具，把會(huì)議實(shí)訓(xùn)室布置成簽字廳的場(chǎng)景，在真實(shí)的場(chǎng)景下完成簽字文本的 準(zhǔn)備、簽字廳的布置、簽字廳的座次安排、簽字儀式流程等技能訓(xùn)練。“角色扮演”法的應(yīng)用“角色扮演”教學(xué)方法是在特定情境之下，讓學(xué)生扮演特定組織中的有關(guān)角色，通過(guò)體驗(yàn)式學(xué)習(xí)演練，達(dá)到掌握技能的目的。例如在講授商務(wù)談

19、判場(chǎng)合主客雙方位次安排時(shí)，就采用角色扮演的方法，學(xué)生分成小組，分別扮演主客雙方以 及同一個(gè)談判小組內(nèi)的不同角色，例如總經(jīng)理、翻譯等，反復(fù)演練，達(dá)到學(xué)習(xí)目 的。4.3教學(xué)評(píng)價(jià)、考核的多元性要求改革考核手段和方法，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)境的考核，商務(wù)禮儀施行完全過(guò)程考核?？己俗⒅貙W(xué)生實(shí)踐中分析問(wèn)題解決問(wèn)題的考核，對(duì)待學(xué)習(xí)和應(yīng)用上有獨(dú) 到見(jiàn)解的學(xué)生應(yīng)特別給予鼓勵(lì)，綜合評(píng)價(jià)學(xué)生能力?？己私ㄗh采用項(xiàng)目積分方式進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)，小組互評(píng)、教師評(píng)價(jià)，可在職業(yè)表現(xiàn)（考勤、合作等）、項(xiàng)目再現(xiàn)、案例實(shí)訓(xùn)、實(shí)戰(zhàn)強(qiáng)化、課下自學(xué)提高等環(huán)節(jié)進(jìn)行評(píng)價(jià)。每個(gè)項(xiàng)目的參考評(píng)價(jià)方法如下表所示：模塊教學(xué)單元 教學(xué)內(nèi)容考核評(píng)價(jià) 目標(biāo)權(quán)重（%考

20、核方法基礎(chǔ)模塊商務(wù)人員形象塑 造妝容是否得當(dāng)，儀表、儀 態(tài)是否端莊15情景模擬 角色扮演商務(wù)交往禮 儀正確的掌握微笑、稱呼、 介紹、交談、握手及名片的禮節(jié)15職場(chǎng)禮儀法 則掌握談判禮儀、會(huì)議禮儀 和儀式禮儀的要求20求職禮儀:求職禮儀是否符合要求20酬賓禮儀了解與掌握中西餐的宴請(qǐng) 禮儀規(guī)范及赴宴的禮節(jié)20拓展模塊習(xí)俗禮儀了解各國(guó)各民族的習(xí)俗禮 儀10分組進(jìn)行知 識(shí)問(wèn)答每個(gè)模塊的參考評(píng)價(jià)方法如下表所示:評(píng)分條目配分得分被評(píng)價(jià)人知識(shí)準(zhǔn)備10任務(wù)準(zhǔn)備10評(píng)價(jià)日期儀容10舉止15項(xiàng)目比重實(shí)踐應(yīng)用15完整性10總分實(shí)戰(zhàn)強(qiáng)化15課下自學(xué)提咼10指導(dǎo)教師考勤55.課程實(shí)施條件5.1專任教師和兼職教師組成的具有“雙師”結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)要求 專任教師：(1)具有良好的溝通能力和語(yǔ)言表達(dá)能力(2)具有課堂教學(xué)組織能力；(3)要求市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；（4）在本行業(yè)或企業(yè)工作2年以上，具有專業(yè)職業(yè)資格或相關(guān)能力；兼職教師：（1）要求在行業(yè)企業(yè)相應(yīng)工作崗位工作2年以上；（2）具有豐富的實(shí)踐知識(shí)；（3）具有項(xiàng)目教學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)能力5.2教學(xué)設(shè)備和實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件為了保證本課程滿足職業(yè)教育學(xué)生的培養(yǎng)要求，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力、 知識(shí)的綜合運(yùn)用