2.1.4第四節(jié)細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量

1、示范教案細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量1課時(shí)第四節(jié) 細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)1.能說出細(xì)胞中含有的物質(zhì)。2.認(rèn)識細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。3.描述細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。能力目標(biāo)1.通過對細(xì)胞膜的功能的學(xué)習(xí) ,培養(yǎng)學(xué)生的抽象思維能力。2.通過對細(xì)胞中的物質(zhì)和能量的認(rèn)識 ,培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力和語言表達(dá)能力。3.通過對細(xì)胞的生命活動具有物質(zhì)根底的理論認(rèn)識 ,提高學(xué)生的理解能力。情感目標(biāo)通過對細(xì)胞中物質(zhì)的認(rèn)識和對細(xì)胞內(nèi)能量轉(zhuǎn)化的理解 ,認(rèn)同細(xì)胞生命活動具有物質(zhì)根底 ,逐步樹立細(xì)胞是構(gòu)成生物體的結(jié)構(gòu)與功能單位 ,這一生物學(xué)根本觀點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)1.細(xì)胞中含有的物質(zhì)。

2、2.細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出。3.細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。4.培養(yǎng)學(xué)生抽象思維能力。教學(xué)難點(diǎn)1.細(xì)胞膜有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。2.描述細(xì)胞質(zhì)中線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。3.讓學(xué)生理解細(xì)胞中的物質(zhì)和能量。教學(xué)方法推理法、類比法。教具準(zhǔn)備1.教師準(zhǔn)備：1紫藥水及有關(guān)紫藥水在水中擴(kuò)散的示意圖多媒體錄像。2有關(guān)太陽能熱水器和發(fā)動機(jī)的簡單原理課件。3有關(guān)細(xì)胞中物質(zhì)含量的有關(guān)資料。2.學(xué)生準(zhǔn)備：1一小杯清水。2一支蠟燭、幾粒浸軟的小麥種子、一節(jié)鐵絲。課時(shí)安排1課時(shí)教學(xué)過程導(dǎo)入新課教師活動：用談話式的教學(xué)方法讓學(xué)生接受“細(xì)胞生活這一概念 ,從而引入本章內(nèi)容。具體活動如下：地球上生活

3、的絕大多數(shù)生物體都是由細(xì)胞所構(gòu)成的。如果我們用肉眼直接去觀察動物體或植物體時(shí) ,總是感覺構(gòu)成它們的細(xì)胞是靜止不動的。其實(shí) ,情況并不是這樣的 ,這些細(xì)胞每時(shí)每刻都在進(jìn)行著生命活動：有些細(xì)胞在不停的長大 ,有些細(xì)胞在不斷地變化 ,有些細(xì)胞在慢慢地死去 ,還有些又在繼續(xù)形成新的細(xì)胞。這就跟人類社會的生命活動一樣 ,你們在長大 ,我們在變老 ,老人又必然走向死亡 ,但同時(shí)又有新的生命誕生。好了 ,從今天開始 ,我們就走近細(xì)胞 ,看一看細(xì)胞是怎樣生活的。我們的日常生活離不開生活用品和食物這兩大類資源。生活用品可使我們的生活更加方便、舒適；食物可以給我們提供生活的能量。由此 ,我們想到了細(xì)胞的生活也需要

4、“生活用品和“食物嗎？如果需要的話 ,需要些什么樣的“生活用品和“食物呢？這正是我們這節(jié)課所要解決的問題。講授新課我們在吃水果時(shí)經(jīng)常會有什么樣的感覺呢？學(xué)生答復(fù)：很甜、很酸。那么請喜歡吃甜水果的同學(xué)想一下這些水果中含有些什么物質(zhì)呢？學(xué)生答復(fù)：糖。再請喜歡吃酸水果的同學(xué)想想這些水果中又含有什么物質(zhì)呢？學(xué)生答復(fù)：酸性物質(zhì)。我們在吃水果時(shí)最常感覺到的是甜味 ,它是由一些糖類物質(zhì)的存在而造成的；還有些水果是發(fā)酸的 ,這是由于水果中含有一些酸性物質(zhì)?？茖W(xué)家已經(jīng)證明不管是糖類物質(zhì) ,還是酸性物質(zhì) ,而且還包括許多其他物質(zhì)都是由分子所構(gòu)成的。分子很小 ,我們無法用肉眼直接觀察到。所以這些物質(zhì)都是由許許多多個(gè)

5、分子組合起來所構(gòu)成的。下面我們做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。學(xué)生活動：在每個(gè)小組準(zhǔn)備的清水中滴幾滴紫藥水 ,觀察杯中的現(xiàn)象 ,想想這是怎么回事。教師活動：通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)清水慢慢變紫了。這是因?yàn)闃?gòu)成紫藥水的紫色的分子慢慢擴(kuò)散 ,擠到水分子的中間 ,最后就將整杯清水都變紫了。同時(shí)演示多媒體在細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中也存在有許許多多種分子。主要有水、無機(jī)鹽、氧、糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸分子。那么如何來區(qū)分這些物質(zhì)呢？我們再來做一個(gè)小實(shí)驗(yàn)。學(xué)生活動：取一粒浸軟的小麥種子 ,穿到鐵絲上。將蠟燭點(diǎn)燃 ,把小麥種子放到火上燒。注意觀察小麥種子的變化。教師活動：通過實(shí)驗(yàn)我們可以發(fā)現(xiàn) ,剛開始小麥種子在燃燒 ,但燃燒并不完全 ,還剩下

6、一些灰燼。小麥種子的細(xì)胞中的分子中 ,糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸分子中都含有碳 ,可以燃燒叫做有機(jī)物 ,經(jīng)燃燒消失了。水和氧不含碳 ,經(jīng)加熱散失到空氣中 ,無機(jī)鹽也不含碳 ,也不能消失最后被剩下了。水、氧、無機(jī)鹽都不含碳 ,也不能燃燒叫做無機(jī)鹽。有機(jī)物和無機(jī)物都是細(xì)胞質(zhì)中含有的物質(zhì) ,而且含量很高。細(xì)胞中的物質(zhì)占細(xì)胞鮮重的比例為：水80%90% ,無機(jī)鹽1%1.5% ,蛋白質(zhì)7%10% ,脂類1%2% ,糖和核酸1%1.5% ,正是由于有這些物質(zhì)的存在 ,才能讓細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動。既然這樣就不能讓它們輕易跑到細(xì)胞外 ,可是細(xì)胞在進(jìn)行生命活動過程中又會形成一些廢物還得排出去 ,如果不排出去就會影

7、響正常生活。這就需要一個(gè)“明辨事非的“保安來管理。細(xì)胞膜正好可以擔(dān)負(fù)起這項(xiàng)重任。它將細(xì)胞內(nèi)部與外局部隔開 ,卻沒有封閉起來 ,能讓有用的物質(zhì)進(jìn)去 ,還可以把廢物排出去。比方 ,我們經(jīng)常吃的薯片。在曬薯片時(shí) ,不分子就透過細(xì)胞膜散失到空氣中去 ,可我們在吃起來依然有甜味 ,這就說明：有用的有機(jī)物沒有跑出去。細(xì)胞每時(shí)每刻都在進(jìn)行生命活動 ,那不“吃飯行嗎？它又是如何“吃飯的呢？先讓我們看一個(gè)例子。演示多媒體太陽能熱水器這種高科技產(chǎn)品的高效、方便的效勞受到人們的青睞 ,那大家知道它的原理是怎么回事嗎？原來太陽能熱水器只是利用一些特殊材料把太陽能轉(zhuǎn)化成的一種能量轉(zhuǎn)換器。像這種例子還很多。汽車發(fā)動機(jī)也是

8、一種 ,它是把汽油的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成為動能讓汽車能夠跑起來。在細(xì)胞結(jié)構(gòu)中也存在有能量轉(zhuǎn)換器；線粒體和葉綠體。葉綠體相當(dāng)于熱水器把太陽能轉(zhuǎn)換成化學(xué)能貯存起來 ,當(dāng)細(xì)胞需要能量時(shí)再利用線粒體進(jìn)行轉(zhuǎn)化。動物細(xì)胞直接利用植物細(xì)胞貯存的能量進(jìn)行轉(zhuǎn)化利用。所以說線粒體和葉綠體是細(xì)胞內(nèi)的兩種能量轉(zhuǎn)換器。課堂小結(jié)本節(jié)課我們了解了細(xì)胞內(nèi)含有的物質(zhì) ,以及細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能 ,重點(diǎn)認(rèn)識了細(xì)胞質(zhì)中線粒體和葉綠體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。今后還需要同學(xué)們繼續(xù)在這些方面多多積累和認(rèn)識。下面我們來做一些課堂練習(xí)。穩(wěn)固練習(xí)1.細(xì)胞中所含有的物質(zhì)可分為兩類：一類是分子比擬小的 ,一般不含碳 ,如_、_、_ ,這類物質(zhì)叫_

9、,一類是分子比擬大 ,一般含有碳 ,如_、_、_和_ ,這類物質(zhì)叫_。答案：水 無機(jī)鹽 氧 無機(jī)物 糖類 脂類 蛋白質(zhì) 核酸 有機(jī)物2.細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器有_和_。答案：線粒體 葉綠體3.細(xì)胞膜的功能是_細(xì)胞。答案：控制物質(zhì)進(jìn)出4.動物細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器是A.液泡B.染色體C.線粒體D.葉綠體答案：C5.能控制物質(zhì)進(jìn)出的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是A.細(xì)胞膜B.細(xì)胞質(zhì)C.細(xì)胞核D.細(xì)胞壁答案：A6.以下物質(zhì)中屬于無機(jī)物的是A.糖類B.脂類C.氧D.核酸答案：C7.把結(jié)構(gòu)和功能用線段連起來。細(xì)胞膜 動力車間葉綠體控制物質(zhì)進(jìn)出線粒體使光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能答案：略布置作業(yè)在學(xué)習(xí)和生活中多注意能量轉(zhuǎn)換的事例并用我們所學(xué)有關(guān)細(xì)胞的知識加以解釋。活動與探究1.根據(jù)右圖答復(fù)以下問題。1 _和 _是細(xì)胞內(nèi)的能量轉(zhuǎn)換器。2能控制物質(zhì)進(jìn)出的是 _。3試指出其他兩個(gè)結(jié)構(gòu)。44_5_2.心肌細(xì)胞活動旺盛 ,與腹肌細(xì)胞相比 ,線粒體數(shù)目A.多 B.少C.相等D.不確定3.能量的最終來源