甘草與桑葉等對(duì)皮膚美白作用的研究進(jìn)展

1、甘草與桑葉等對(duì)皮膚美白作用的研究進(jìn)展摘要：目的分析具有美白作用的甘草、桑葉等中草藥的化學(xué)成分及機(jī)理。方法根據(jù)皮膚黑色素的成因和皮膚美白機(jī)理，分析甘草、桑葉等中草藥的有效成分對(duì)酪氨酸酶活性的抑制能力。結(jié)果甘草、桑葉等中草藥具有較強(qiáng)的抑制酪氨酸酶的活性，并具有消炎、護(hù)膚、抗衰老、抗紫外線等作用。結(jié)論甘草、桑葉等中草藥具有美白作用的成分，能顯著地減少黑色素的生成，并具有較高的安全性，對(duì)人體皮膚無(wú)毒無(wú)刺激。近些年隨著人們生活水平和審美標(biāo)準(zhǔn)的提高，越來(lái)越多的人追求、渴望白皙及潔潤(rùn)的肌膚。因此，具有防止由太陽(yáng)光線及其它原因引起的色斑、色素沉著作用的美白類化妝品以及皮膚美白制劑的研究與開(kāi)發(fā)，正日益受到各國(guó)化

2、妝品生產(chǎn)商和研究者的重視，美白化妝品已成為護(hù)膚類化妝品的主流品種之一。1  皮膚黑色素的成因與美白機(jī)理1.1  造成皮膚黑色素生成的原因遺傳因素；紫外線、廢氣、活性氧等環(huán)境因素；體內(nèi)氧化與抗氧化平衡失調(diào)；內(nèi)分泌失調(diào)；微生態(tài)失衡；代謝紊亂；機(jī)體微量元素含量異常等。祖國(guó)醫(yī)學(xué)則認(rèn)為色素沉著的主要病因是：肝氣郁結(jié)；腎陰不足；氣血淤阻；勞傷脾土。在治療上，全身療法以疏肝、補(bǔ)腎、活血、益氣健脾為主，外用以中藥面膜和霜、膏劑居多。但此類資料多以臨床報(bào)道為主，缺乏嚴(yán)密的科研設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)室研究和統(tǒng)計(jì)學(xué)處理。至今為止，也尚末發(fā)現(xiàn)開(kāi)發(fā)出治療“黃褐斑”中藥搽劑的文獻(xiàn)報(bào)道。因此，尋找高效且對(duì)人體無(wú)副作

3、用或副作用小的美白祛斑制劑已成為目前藥學(xué)及化妝品領(lǐng)域的一個(gè)研究熱點(diǎn)。1.2   黑色素的形成機(jī)理在黑色素細(xì)胞內(nèi)，酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，受環(huán)境中各種因素的影響，逐漸氧化成多巴、多巴醌、多巴色素、5、6二羥吲哚、吲哚5、6醌等1，最終轉(zhuǎn)化為色素顆粒。在此反應(yīng)過(guò)程中酪氨酸酶的催化作用主要發(fā)生在酪氨酸轉(zhuǎn)化成Dopa和Dopa轉(zhuǎn)化為Dopaquinone這兩個(gè)反應(yīng)中。1.3  美白機(jī)理美白劑的作用是通過(guò)抑制酪氨酸酶活性或者阻斷酪氨酸生成黑色素的氧化途徑2，從而減少黑色素生成達(dá)到美白皮膚的效果。皮膚美白劑就是作用于皮膚黑色素生成、代謝過(guò)程中，抑制黑色素生成且符合規(guī)范的物質(zhì)

4、，但傳統(tǒng)的皮膚美白劑，往往采用化學(xué)性物質(zhì)，如具有增白作用的汞鹽和祛斑作用的氫醌。這些化合物雖然有快速達(dá)到美白之功效，但對(duì)皮膚有毒副作用，長(zhǎng)期使用會(huì)引起接觸性皮炎或引起永久脫色等不良作用3，在許多國(guó)家已被禁用。目前要求的皮膚美白劑應(yīng)該符合兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：一是對(duì)酪氨酸酶活性有較高的抑制率，能顯著的減少黑色素的生成；二是有較高的安全性，以人體皮膚無(wú)毒無(wú)刺激。熊果苷、VitC衍生物和曲酸是目前國(guó)內(nèi)外美白化妝品中較常使用的美白成分。為了開(kāi)發(fā)符合“回歸大自然”要求的化妝品，特別是安全，無(wú)副作用的美白產(chǎn)品，一些具有很好美白效果的中草藥目前越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睬。在國(guó)際上化妝品發(fā)展最有代表性的國(guó)家美國(guó)、日本、法國(guó)和

5、德國(guó)等國(guó)家中，中草藥因其天然藥效溫和且不良作用少而被廣泛認(rèn)同，從中了解到近年來(lái)崇尚自然，遠(yuǎn)離化學(xué)污染的理念。特別是日本化妝品工業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)看，各化妝品公司使用的中草藥已達(dá)200余種，目前，在日本含天然中草藥的化妝品已占整個(gè)化妝品市場(chǎng)的50%以上。因此，尋找開(kāi)發(fā)高效且對(duì)人體無(wú)副作用或副作用小的天然中草藥皮膚美白祛斑制劑已成為目前化妝品領(lǐng)域的一個(gè)較被重視的課題。本文對(duì)具有美白作用的甘草、桑樹(shù)、蘆薈的化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展作一綜述。 2  甘草的化學(xué)成分及藥理作用 甘草屬中藥的補(bǔ)益藥類，為豆科多年生草本植物。其根及莖、性甘平、歸心、肺、脾、胃經(jīng)，主要有益氣健脾、清熱解毒、祛痰止咳、緩急

6、止痛、緩和藥性等作用?，F(xiàn)已證明，甘草除具有鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳、抗炎、抗?jié)?、抗變態(tài)反應(yīng)等作用外，  還能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，防治病毒性肝炎、抗癌、抗艾滋病。而從甘草中提取的甘草黃酮在美容化妝品中具有多種功效。2.1  甘草的化學(xué)成分甘草的主要有效成分是多種三萜化合物和多種黃酮類化合物，另外，還從甘草中分離到香豆素類、氨基酸、生物堿、雌激素和有機(jī)酸等。2.2  甘草的藥理作用2.2.1  抗炎用抗變態(tài)反應(yīng)作用前蘇聯(lián)學(xué)者研究表明，Glycycoumarin有較強(qiáng)的消炎和抗變態(tài)作用，比磺胺和抗生素的藥效要好，日本學(xué)者小菅卓夫等從甘草中分離得到了有抗炎活性的黃酮成分甘草苷

7、（liquiritin）。另外甘草中的異甘草酸（isoliquiritigenin）和甘草素（liquiritigenin）以透明酯酸酶的活性和免疫刺激所透導(dǎo)的肥大細(xì)胞的組胺釋放都有抑制作用4。又有報(bào)道說(shuō)從光果甘草地上部分分離到的glabranin，galangin，pinocembrin及pinocembrin的衍生物有明顯的抗炎作用5。水溶性的甘草酸及甘草次酸鹽有溫和的消炎作用，一般添加在日曬后的護(hù)理產(chǎn)品中，用來(lái)消除強(qiáng)烈日曬后皮膚上的細(xì)微炎癥，還能抑制毛細(xì)血管通透性。2.2.2  腎上腺皮質(zhì)激素作用甘草甜素（GL）水解的甘草次酸具有腎上腺皮質(zhì)固醇類作用6?？赡苁怯捎谌姿徇拎ず烁?/p>

8、酸的降低而直接抑制黃體酮和去氧皮質(zhì)醇的代謝酶，直接或間接抑制了腎上腺皮質(zhì)固醇在體內(nèi)的破壞而發(fā)揮作用，因而血中含量相應(yīng)增加。了解這一作用，使甘草甜素在臨床上可以減少糖皮質(zhì)激素的用量或作為腎上腺皮質(zhì)激素替代品的廣泛應(yīng)用。2.2.3  抑制酪氨酸酶活性的作用研究者發(fā)現(xiàn)甘草中的有效成分甘草黃酮，其主要作用為對(duì)酪氨酸酶活性的抑制及對(duì)Dopa色素互變異構(gòu)酶活性的抑制和對(duì)Indole5.6quinone聚合的阻礙7。從而有效地抑制黑色素的生成，從而達(dá)到美白作用， 其美白效果較好，作用溫和、安全無(wú)毒副作用。甘草提取物作為美白劑廣泛應(yīng)用于化妝品中，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求十分巨大，是美白祛斑類化妝品中主要原料之

9、一。2.2.4  其它作用 我國(guó)學(xué)者傅乃武等8報(bào)道了14種甘草黃酮類化合物和3種三萜類化合物對(duì)4種活性氧的清除作用，證實(shí)了甘草中含有的黃酮類成分有明顯的抗氧化作用，其抗氧化能力與維生素E比較接近。清除多種自由基和抑制脂褐素生成，促進(jìn)抗氧化防御系統(tǒng)等多種功能，是有改善機(jī)體微循環(huán)、調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)、升高紅細(xì)胞數(shù)、增強(qiáng)體質(zhì)、延緩衰老、減輕色素沉著等作用。鑒于甘草為補(bǔ)益中藥，補(bǔ)益藥類含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、脂類、多糖類、果酸、維生素類、微量元素等，這多種物質(zhì)協(xié)同對(duì)皮膚、毛發(fā)有營(yíng)養(yǎng)保濕作用，可以消除黑斑，防止皮膚粗糙，并對(duì)損傷的皮膚、毛發(fā)有修復(fù)的作用?？傊参锩腊谆屎蟾什萏崛∥?，幫助抗紫外線

10、的同時(shí)抑制酪氨酸酶的活性，而且還能改善粗糙、缺水及發(fā)炎的皮膚，是功能挺全的一種植物美白成分。3  桑葉的化學(xué)成分及藥理作用桑葉始載于神農(nóng)本草經(jīng)，藥用歷史悠久。桑葉為?？坡淙~喬木桑樹(shù)Morus alba L.的葉，味苦，甘，性寒，有散風(fēng)祛熱、清肝明目之功效。主要用于外感風(fēng)熱所致的發(fā)熱，頭昏頭痛，咳嗽，咽喉腫痛等癥，還用于肝經(jīng)實(shí)熱或風(fēng)熱所致的目赤，澀痛，多淚等癥。桑葉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需的16種氨基酸，7種維生素，還含有鋅，錳，鈣，鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，具有藥性平和，無(wú)毒副作用等特點(diǎn)。已經(jīng)被國(guó)家衛(wèi)生部正式歸入“既是食品又是藥品”之列?，F(xiàn)在研究表明還具有降血糖，降血脂，抗炎，抗衰老，清除氧自由基

11、，抗腫瘤等作用。近年來(lái)人們對(duì)桑葉的化學(xué)成分，藥理作用方面進(jìn)行了較深入的研究，但桑葉的美容作用卻是今年才被發(fā)現(xiàn)的，研究表明桑葉的萃取物對(duì)祛斑和治療青春痘均有較好的療效。 3.1  化學(xué)成分桑葉含有甾體及三萜類化合物，黃酮類化合物，香豆素，揮發(fā)油，生物堿，氨基酸，有機(jī)酸，維生物等。桑葉中食用纖維含量達(dá)14.5%，超過(guò)蔬菜和水果。3.2  桑葉的藥理作用3.2.1  抗炎作用陳福君等9研究了桑葉的抗炎作用，發(fā)現(xiàn)桑葉具有顯著抑制巴豆油致小鼠耳廓腫脹的作用，還能抑制醋酸所致小鼠腹腔毛細(xì)血管通透性增加的作用，抑制角叉菜膠所致的小鼠足跖浮腫。表明桑葉具有較強(qiáng)的抗炎作用，與祛風(fēng)、

12、清熱功效相符。實(shí)驗(yàn)證明，桑葉清熱解毒的功效對(duì)治療青春痘具有良好的效果。3.2.2  抗衰老通常，在老年斑和褐色斑及雀斑形成時(shí)，可發(fā)現(xiàn)過(guò)氧化脂質(zhì)在皮膚內(nèi)大量蓄積而增加。浙江醫(yī)科大學(xué)臨床藥理研究所科研小組經(jīng)過(guò)4年的測(cè)試和臨床跟蹤，得出桑葉具有類似人參的補(bǔ)益與抗衰老，穩(wěn)定神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，能緩解生理變化引起的情緒激動(dòng)，提高體內(nèi)及皮膚表皮細(xì)胞內(nèi)超氧化物歧化酶的活性，加強(qiáng)活性氧化自由基的消除，阻止體內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生，改善機(jī)體的代謝，減少或消除已經(jīng)產(chǎn)生并積滯于體內(nèi)的脂褐質(zhì)10。3.2.3  清除氧自由基的作用氧自由基是體內(nèi)重要的致病因子，與多種疾病的發(fā)病有關(guān)。過(guò)量的氧自由基對(duì)皮膚的正

13、常生理功能造成破壞，加速皮膚的老化，使色素沉著增多或加深。黃代青等11用發(fā)光法進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，桑葉提取液對(duì)體外氧自由基系統(tǒng)、黃嘌呤-黃嘌呤氧化酶體系產(chǎn)生的超氧陰離子，F(xiàn)enton體系產(chǎn)生的羥自由基和過(guò)硫酸胺N，N，N'N'-四甲基乙二胺體系產(chǎn)生的氧自由基均有較強(qiáng)的清除作用。同時(shí)還研究了高濃度提取液對(duì)果蠅壽命的影響。結(jié)果表明，桑葉提取液對(duì)上述系統(tǒng)產(chǎn)生的氧自由基和羥自由基具有相當(dāng)強(qiáng)的清除作用；在劑量比中醫(yī)大辭典規(guī)定的大3倍以上時(shí)并不降低雌雄果蠅的平均壽命，且對(duì)雌雄果蠅的最高壽命均有一定的提高。Kim等12報(bào)道從桑葉中分離到的類黃酮具有顯著的清除自由基作用。3.2.4  抑制

14、酪氨酶活性作用桑樹(shù)提取物是由法國(guó)人開(kāi)發(fā)出來(lái)的最新的美白成分，其作用溫和有效，自然美白。近年的研究成果證實(shí)，桑葉、桑白皮萃取通過(guò)抑制酪氨酸酶之活性，有效減少黑色素生成，桑樹(shù)因此備受美白產(chǎn)品的青睬。民間有人通過(guò)飲用桑樹(shù)葉煎煮的湯劑和把新鮮桑葉搗碎敷臉來(lái)治療色斑和青春痘，但是把桑葉萃取精華添制于護(hù)膚品中，則更為有效，安全和方便。研究表明桑葉富含黃酮類、酚類、氨基酸、有機(jī)酸、胡蘿卜素、維生素及多種人體所需的微量元素等，這些活性物質(zhì)協(xié)同對(duì)皮膚有營(yíng)養(yǎng)、保濕及修復(fù)作用，可以增加彈性，消除色素沉著，防止皮膚粗糙。雖然桑葉的美白成分及美白機(jī)理不清，但隨著桑葉研究的不斷深入，桑葉有望成為一些美白及美容化妝品方面有

15、重要治療作用的原料之一。4  蘆薈的化學(xué)成分及藥理作用 蘆薈（Aloe），系百合科多年生常綠肉質(zhì)草本植物，原產(chǎn)非洲，拉丁名為Aloe，源于阿拉伯語(yǔ)“ALLCH”，“味苦”之意，是一種集醫(yī)藥醫(yī)療、美容化妝、保健護(hù)膚、食用和觀賞功能為一體的經(jīng)濟(jì)作物。最近幾十年，國(guó)際上對(duì)蘆薈的藥理作用進(jìn)行了深入的研究，確定蘆薈不僅具有殺菌、消炎、鎮(zhèn)通、促進(jìn)傷口愈合、噬菌、細(xì)胞賦活、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力等作用，對(duì)皮膚還具有收斂、柔軟、保濕、增白、接觸皮膚硬化和角質(zhì)化、改善傷痕、促進(jìn)和改善頭發(fā)生長(zhǎng)等作用。據(jù)報(bào)道，在美國(guó)的最佳化妝品中蘆薈化妝品占第2位。4.1  化學(xué)成分 蘆薈的化學(xué)成分非常復(fù)雜，經(jīng)研究得知

16、蘆薈的化學(xué)成分已達(dá)160種之多，其有效成分達(dá)72種以上。蘆薈中主要含有蒽醌類化合物、多糖、氨基酸、有機(jī)酸、酶類、植物固醇、皂苷、多種微量元素等有效化學(xué)成分13。4.2  藥理作用4.2.1  免疫調(diào)節(jié)作用蘆薈多糖（AP）可提高人體的免疫功能，已引起醫(yī)藥界的極大重視，蘆薈多糖對(duì)各種疾病以及對(duì)癌癥和艾滋病的防治都有一定的作用。各種疾病會(huì)破壞皮膚的正常生理功能，加速皮膚老化，造成色素沉著等現(xiàn)象。國(guó)內(nèi)研究發(fā)現(xiàn)，小鼠用蘆薈鮮葉提取液灌胃9 d后，不僅促進(jìn)脾臟、胸腺等免疫器官的增生，而且還顯著提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖反應(yīng)14。另外AP對(duì)正常大鼠的脾細(xì)胞分泌TNFa，

17、IL1，IL2，IL6等細(xì)胞因子有顯著促進(jìn)作用，且呈劑量效應(yīng)關(guān)系。對(duì)肺炎桿菌內(nèi)毒素誘導(dǎo)脾細(xì)胞分泌TNFa，IL1，IL6過(guò)度釋放有抑制作用，并與劑量關(guān)系。但對(duì)兩者IL2的分泌均有促進(jìn)作用，表明AP對(duì)細(xì)胞因子的分泌具有雙向調(diào)控作用15。日本研究明確了木立蘆薈多糖中含有4種成分，其中蘆薈葉肉中含有滑溜溜的成分粘液素，對(duì)于防止老化和治療慢性過(guò)敏癥是非常重要。黏液素存在于人體的肌肉和胃腸黏膜等處，使組織富于彈性。如果黏液素不足，肌肉和黏膜就喪失了彈性而僵硬老化，細(xì)胞就逐漸衰弱，進(jìn)而失去對(duì)病原菌和病毒侵入的防御力。因此。黏液素具有壯身強(qiáng)精的效果。蘆薈中含有大量的黏液素，抹在皮膚上，增加了保水力，藥效成分

18、能被皮膚所吸收，蘆薈化妝品的良好功效很大程度上是由于黏液素的作用。4.2.2  抗衰老作用自由基介導(dǎo)的脂質(zhì)過(guò)氧化是機(jī)體細(xì)胞衰老的重要標(biāo)志。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，口服蘆薈多糖（AP）能降低內(nèi)毒素所誘導(dǎo)的大鼠血清及肝組織高過(guò)氧化脂質(zhì)代謝產(chǎn)物丙二醛水平，其效果與氧自由基清除劑維生素E相當(dāng)，表明AP在清除氧自由基，延緩機(jī)體衰老等方面有良好的作用16。還有蘆薈葉汁中含有的維生素E、維生素A、維生素B族及超氧化物歧化酶（SOD）等成分，可有效地清除氧自由基，抑制黑色素，并具有良好的護(hù)膚作用，對(duì)皰、痣、黑斑、雀斑等有良好的治療效果17。研究表明，蘆薈葉汁中的植物凝血素，對(duì)皮膚細(xì)胞有賦活作用，加快受傷組織康

19、復(fù)和愈合，加速皮膚表層細(xì)胞的更新，延緩皮膚衰老，減輕或消退色素沉著。植物凝血素還有助于抗感染的淋巴細(xì)胞生長(zhǎng)，增進(jìn)淋巴細(xì)胞功能，從而提高人體抵抗各種疾病的能力，提高人體的自我治愈能力。4.2.3  抗紫外線作用在美白祛斑的同時(shí)，若不注意防曬、防敏，往往達(dá)不到效果。過(guò)量紫外線照射是造成皮膚變黑，引發(fā)、加重色素沉著的主要原因。因?yàn)樽贤饩€引起的應(yīng)激反應(yīng)使活性黑色素細(xì)胞數(shù)量增加，并激活酪氨酸酶活性和內(nèi)皮素，促進(jìn)黑色素的形成，皮膚由此變黑，局部黑色素又經(jīng)由細(xì)胞代謝的層層移動(dòng)，到了肌膚表皮層會(huì)形成雀斑、曬斑、黑斑等形狀了。長(zhǎng)期日曬促使皮膚衰老退化和導(dǎo)致產(chǎn)生皮膚癌，故防UVA光段傷害的重要性也越來(lái)越受到重視。近年來(lái)，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)天然植物蘆薈具有吸收紫外線作用，它的有效成分蘆薈苷可強(qiáng)烈吸收范圍（290320 nm）內(nèi)紫外光，并有保濕、調(diào)理皮膚的功能。有研究結(jié)果表明，蘆薈汁、凝膠和皮，均有一定的防曬作用，它們的防曬效果是：凝膠>汁>皮,是一種較好的天然防曬劑18。蘆薈中除酚類化合物和多糖外，尚有3種耐熱、耐酸和