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1、服務(wù)員工作流程1、歐陽家百(2021.03.07)2、整理客房衛(wèi)生(須吸塵);3、每天必須更換住客使用后之床單及毛巾;4、適當(dāng)補充客房的客人用品;5、接待、服務(wù)好貴賓;6、每天須清理房務(wù)工作車,保持常新狀況;7、保持及整理樓層服務(wù)間和使用工具的清潔;8、提供酒店訂下的所有服務(wù)給入住客人;9、迅速回答入住客人要求,及介紹酒店服務(wù)和設(shè)施給客人參 考;10、報告房務(wù)中心及領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品;11、報告一切有關(guān)住客迫不急待的行為或患病情況;12、填寫房務(wù)員報告單;13、報告房務(wù)中心及領(lǐng)班有關(guān)客房的維修,損壞及遺失和保安事 項;14、每周定期盤點樓層布草;15、提供禮貌及良好服務(wù);16、根據(jù)房務(wù)中心
2、的通知而提供加床服務(wù);17、中班房務(wù)員須提供加床及續(xù)房衛(wèi)生服務(wù);18、中班服務(wù)員須幫助客人(住客)收拾睡衣及將其折好放在床 尾上;19、夜班房務(wù)員須準(zhǔn)備明晨之房務(wù)資料及報告;20、夜班服務(wù)員須夜后每15分鐘巡樓一次,檢查客房門是否鎖 上,如有任何可疑人物,在安全情況下要立刻通知值班經(jīng) 理;21、三班都要做好交班,并每位上班員工簽好字,等領(lǐng)班查看后 簽字才可以離崗;22、每個班將都要做好公共區(qū)域的接班衛(wèi)生和交班衛(wèi)生;23、服從及執(zhí)行樓層領(lǐng)班在上述職務(wù)及職責(zé)范圍各條款以外之任 務(wù)指令。早(中)班服務(wù)員日常工作流程政策:認(rèn)真、高效地完成日常工作,確保工作標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量工作時間:早班08: 0016: 0
3、0中班16: 0000: 001、提前10分鐘在考勤機上打卡簽到并至樓層服務(wù)臺更換工作服 裝;2、于班前到七樓員工宿舍走道在領(lǐng)班帶領(lǐng)下召開班前合。3、08: 00與前一班次夜班逬行交接,清點布草數(shù),了解各自區(qū) 域內(nèi)需跟進事項,于夜班服務(wù)員處領(lǐng)取樓層門卡、工作間鑰 匙、對講機和房態(tài)表并做好交接班登記;4、巡視所轄區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生,并隨時清理;5、熟悉樓層房態(tài)和各種事項,并登記在樓層工作表上,以便逐 項跟進;6、將領(lǐng)班、主管下達(dá)的任務(wù)嚴(yán)格執(zhí)行,并服從調(diào)配;7、按領(lǐng)班的安排分批至員工就餐點用餐;8、在接前臺通知后對需送消費品的房間在5分鐘內(nèi)將消費品送 到房間,并做好相對應(yīng)的服務(wù)工作;9、在接前臺通知后于
4、2分鐘內(nèi)完成細(xì)致退房檢查,并采用房間 里的內(nèi)線電話撥號至前臺匯報房間消費情況,完成各項對客 服務(wù),并及時反饋信息到前臺;10、所有房間衛(wèi)生,先做緊急打掃,再做VIP房,再做臟房. 住房;11、根據(jù)實時樓層情況服從當(dāng)班領(lǐng)班的工作安排,對公衛(wèi)、前 廳、樓層等公共區(qū)域進行保潔工作;12、清潔布草車、清潔籃、清理吸塵器、配易耗品;13、于交班之前,整理工作間.衛(wèi)生間并統(tǒng)計相應(yīng)當(dāng)班情況;14、將重要事項詳細(xì)告之部門部門領(lǐng)班;15、與前臺核對房態(tài)并將樓層卡等物品交至下一班次,做好所有 交接班工作后方可離崗。16、于氣候突變時(大風(fēng)、暴雨等)切實做好非住客房和公共區(qū) 域的防雨.防風(fēng)工作。夜班服務(wù)員日常工作流
5、程政策:認(rèn)真、高效地完成日常工作,確保工作標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量工作時間:00: 0008:001、提前10分鐘在考勤機上打卡簽到并至樓層服務(wù)臺更換工作服 裝;2、由見習(xí)領(lǐng)班帶領(lǐng),與中班人員進行工作交接,了解需跟進事 項并記錄在工作表上,以便及時跟進;3、布置工作安排與早班交接清點布草;4、完成公共區(qū)域衛(wèi)生包括:電梯廳煙盅.走道植物、地角線、 掛畫、消防器材、墻紙污漬、過道窗臺等;5、對需要客房消費品的房間在5分鐘之內(nèi)將客人所需消費品送 入,并做好相關(guān)服務(wù)工作,最后將信息反饋給賓館前臺;6、01:30分將各區(qū)域燈光按相應(yīng)控制要求調(diào)整到位;7、00:25巡視樓層,過道燈光是否已接燈光控制表,要求控制 好,所
6、有消防樓梯門杲否按要求關(guān)閉,并記錄在工作報表 上;8、在接前臺通知后于2分鐘內(nèi)完成細(xì)致退房檢查,并采用房間 里的內(nèi)線電話撥號至前臺匯報房間消費情況,完成各項對客 服務(wù),并及時反饋信息到前臺;9、® 30分鐘巡視各樓層一次,檢查樓層安全情況,客房門是否 關(guān)閉,消防通道是否關(guān)閉,公共區(qū)域衛(wèi)生是否保持整潔,出 現(xiàn)異常及時上報當(dāng)值領(lǐng)班、值班經(jīng)理;10、03:00整理工作車,清理二大間(工作間、衛(wèi)生間)完成領(lǐng)班安排的任務(wù);歐陽索引創(chuàng)編11、05:30巡視樓層,確保一切正常無異;12、07:00調(diào)整樓層燈光,使之達(dá)到燈光控制表的要求,走道窗 戶打開,保持空氣暢通;13、07:20清理各立式煙盅的衛(wèi)生,更換垃圾袋;14、清點臟布草數(shù)量并分樓層與早班進行交換;15、當(dāng)班下班前將當(dāng)班工作表交給領(lǐng)班,經(jīng)領(lǐng)班簽字確認(rèn)后并向 下班次交還樓層卡、對講機及鑰匙,將垃圾帶
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