高中化學(xué)第二章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)烴的衍生物第四節(jié)羧酸氨基酸和蛋白質(zhì)第2課時(shí)酯魯科版 (2)ppt課件_第1頁
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第第2 2章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng) 烴的衍生物烴的衍生物比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目酯化反應(yīng)酯化反應(yīng)酯的水解反應(yīng)酯的水解反應(yīng)反應(yīng)關(guān)系反應(yīng)關(guān)系CH3COOHC2H5OHCH3COOC2H5H2O催化劑催化劑濃硫酸濃硫酸稀硫酸或稀硫酸或NaOH溶溶液液催化劑的催化劑的其他作用其他作用吸水、提高吸水、提高CH3COOH和和C2H5OH的轉(zhuǎn)化的轉(zhuǎn)化率率NaOH中和酯水解中和酯水解生成的羧酸、提生成的羧酸、提高酯的水解率高酯的水解率加熱方式加熱方式酒精燈火焰酒精燈火焰加熱加熱熱水浴加熱熱水浴加熱反應(yīng)類型反應(yīng)類型酯化反應(yīng)、酯化反應(yīng)、取代反應(yīng)取代反應(yīng)水解反應(yīng)、水解反應(yīng)、取代反應(yīng)取代反應(yīng)

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