2022新教科版科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第四單元《物質(zhì)的變化》全部課件(含8課)

1、2021-20222021-2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元第四單元 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化1.1.廚房里的物質(zhì)與變化廚房里的物質(zhì)與變化 我們的生活離不開物質(zhì)。上課使用的課本和桌椅、居住的房子和各種食物，都是由物質(zhì)構(gòu)成的。各種動(dòng)植物，包括我們的身體，也是由物質(zhì)構(gòu)成的。 你留意過廚房里的物質(zhì)嗎？廚房里各種各樣的物質(zhì)都是什么樣的？它們會(huì)發(fā)生什么變化呢?1.廚房中的物質(zhì)。 水是透明并且會(huì)流動(dòng)的液體，它沒有味道；食鹽是白色的微小晶體，它是咸的；鐵鍋是由堅(jiān)硬且傳熱快的金屬做的，而鍋把手是由可以隔熱的塑料或木頭做的。 描述幾種廚房中的物質(zhì)，說一說它們都有什么特征，以及有哪些用途。

2、 試著從試著從感官認(rèn)識(shí)感官認(rèn)識(shí)（看（看顏色顏色、樣子樣子，聞，聞氣味氣味，嘗，嘗味道味道，摸上去的，摸上去的感覺感覺）和和已掌握的科學(xué)知識(shí)已掌握的科學(xué)知識(shí)（液體的流動(dòng)性、固體的形狀、軟硬程度、材料特征、（液體的流動(dòng)性、固體的形狀、軟硬程度、材料特征、物體的傳熱性能等）兩方面進(jìn)行描述。物體的傳熱性能等）兩方面進(jìn)行描述。2.廚房中的變化。 各種物質(zhì)都在不斷地變化，很多變化都與我們的生活息息相關(guān)。廚房里就經(jīng)常會(huì)發(fā)生一些變化，米經(jīng)過蒸煮才會(huì)變成飯，冰箱可以將水凍成冰塊，有些放置久了的食物會(huì)變質(zhì) 描述我們?cè)趶N房中能觀察到的變化，把它們記錄下來。3.不同的變化。 比較下面的幾種變化，它們有哪些相同之處？又

3、有哪些不同之處？ 物質(zhì)總是在不斷地變化，有些變化只改變了物質(zhì)的大小、形態(tài)等，而有些變化產(chǎn)生了新的物質(zhì)。我們把產(chǎn)生了新物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。固態(tài)變成了液態(tài)固態(tài)變成了液態(tài)產(chǎn)生了新的物質(zhì)產(chǎn)生了新的物質(zhì)液態(tài)變成氣態(tài)液態(tài)變成氣態(tài)產(chǎn)生了新的物質(zhì)產(chǎn)生了新的物質(zhì)物質(zhì)變化物質(zhì)變化物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化只改變了物質(zhì)的大小、形態(tài)等。產(chǎn)生了新的物質(zhì)。 下面幾幅圖代表了日常生活中常見的變化，這些變化改變的是什么？有新物質(zhì)產(chǎn)生嗎？產(chǎn)生氣體（二氧化碳）產(chǎn)生氣體（二氧化碳）發(fā)光發(fā)熱發(fā)光發(fā)熱改變顏色（銅銹）改變顏色（銅銹）2021-20222021-2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元第四單

4、元 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化2.2.產(chǎn)生氣體的變化產(chǎn)生氣體的變化 物質(zhì)在發(fā)生變化時(shí)，常常會(huì)伴隨一些現(xiàn)象，這些現(xiàn)象可以幫助我們區(qū)別和判斷物質(zhì)發(fā)生了怎樣的變化。下面這些物質(zhì)發(fā)生了什么變化？我們能在變化中觀察到哪些現(xiàn)象？ 1.觀察有氣體產(chǎn)生的變化。 準(zhǔn)備六個(gè)塑料瓶蓋，把它們分為兩組，每組三個(gè)瓶蓋。在每組的三個(gè)瓶蓋中，分別加入少量的白砂糖、食鹽和小蘇打。然后，在第一組的三個(gè)瓶蓋中滴入水，在第二組的三個(gè)瓶蓋中加入白醋，觀察哪一個(gè)瓶蓋內(nèi)有氣泡產(chǎn)生。白砂糖白砂糖食鹽食鹽小蘇打小蘇打水水白醋白醋 當(dāng)把白醋滴入裝有小蘇打的瓶蓋時(shí)，會(huì)有氣體產(chǎn)生，這種氣體是不同于小蘇打和白醋的新物質(zhì)，因此這種變化是化學(xué)變化。而在其他五

5、個(gè)瓶蓋中，發(fā)生的變化并沒有新物質(zhì)產(chǎn)生，這種變化是物理變化。2.收集產(chǎn)生的氣體。 在上面的實(shí)驗(yàn)中，小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的氣體都被釋放到空氣中了。你有辦法收集這種氣體嗎？ 取一個(gè)能盛水的密封袋，在里面放入三勺白醋。在一個(gè)塑料瓶蓋中加入一勺小蘇打，再把它小心地放進(jìn)密封袋中，注意不要讓小蘇打與白醋接觸。先封好袋口，再打翻袋中的瓶蓋，讓小蘇打與白醋混合，觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。3.進(jìn)一步觀察。 日常生活中，還有一些物質(zhì)可以和白醋產(chǎn)生氣體，你能通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)嗎？ 1.通過查閱資料，你知道小蘇打和白醋混合產(chǎn)生的氣體是什么嗎？二氧化碳二氧化碳 2.這種氣體有什么特點(diǎn)？和人類有什么關(guān)系？無色無味透明、不支持燃燒、比空

6、氣重。無色無味透明、不支持燃燒、比空氣重。特點(diǎn)：和人類的關(guān)系：溫室效應(yīng)溫室效應(yīng)2021-20222021-2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元第四單元 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化3.3.發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì) 化學(xué)變化是產(chǎn)生新物質(zhì)的變化，你能通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)新物質(zhì)是怎么產(chǎn)生的嗎？1.蠟燭燃燒產(chǎn)生新物質(zhì)。 將一個(gè)透明的玻璃杯倒扣在蠟燭上，注意玻璃杯需要懸空，不能把蠟燭封閉。觀察玻璃杯內(nèi)壁的變化。 用試管夾夾住一塊玻璃片與蠟燭火焰短暫接觸，注意不要被燙傷，觀察玻璃片的變化。1.蠟燭燃燒產(chǎn)生新物質(zhì)。 通過上面的實(shí)驗(yàn)，我們可以發(fā)現(xiàn)，蠟燭燃燒不但會(huì)發(fā)出光和熱，還會(huì)產(chǎn)生水、炭黑

7、等物質(zhì)。2.加熱白砂糖產(chǎn)生新物質(zhì)。 向金屬勺中加入少量白砂糖，在點(diǎn)燃的蠟燭上加熱，觀察白砂糖的變化。2.加熱白砂糖產(chǎn)生新物質(zhì)。 在加熱過程中，白砂糖首先會(huì)熔化，這是物理變化。但很快白砂糖顏色會(huì)變黃，然后越來越深，這是因?yàn)樵诩訜徇^程中產(chǎn)生了有顏色的新物質(zhì)。最后白砂糖變成了黑色的固體物質(zhì)，我們也聞到特殊的氣味。黑色的固體是新物質(zhì)，氣味是發(fā)散到空氣中的新物質(zhì)，這是化學(xué)變化。3.發(fā)現(xiàn)更多產(chǎn)生新物質(zhì)的變化。 物質(zhì)變化中產(chǎn)生的新物質(zhì)無處不在，你能發(fā)現(xiàn)它們嗎？用面粉烘制面包用面粉烘制面包鋼鐵生銹鋼鐵生銹蝦被煮熟后變紅蝦被煮熟后變紅酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使面包蓬松酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使面包蓬松鐵銹是與鐵

8、完全不同的新物質(zhì)鐵銹是與鐵完全不同的新物質(zhì)變?yōu)榱伺c生蝦肉口感顏色都不同的熟蝦肉變?yōu)榱伺c生蝦肉口感顏色都不同的熟蝦肉 哪些變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對(duì)我們的生活有益？哪些變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對(duì)我們的生活有害？你能列舉幾個(gè)這樣的事例嗎？食物煮熟更容易消化食物煮熟更容易消化酸雨導(dǎo)致的后果酸雨導(dǎo)致的后果有益：有益：有害：有害：生銹生銹酸雨酸雨2021-20222021-2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元第四單元 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化4.4.變化中伴隨的現(xiàn)象變化中伴隨的現(xiàn)象 在我們周圍，會(huì)發(fā)生很多的變化，變化的過程也會(huì)伴隨著很多現(xiàn)象。想一想，從我們知道的變化中，可觀察到哪些現(xiàn)象？1.變化中伴

9、隨的現(xiàn)象。 物質(zhì)的變化經(jīng)常會(huì)產(chǎn)生很多現(xiàn)象。有的變化會(huì)發(fā)光發(fā)熱，有的會(huì)改變顏色，有的會(huì)產(chǎn)生氣體，還有的會(huì)生成沉淀。有時(shí)這些現(xiàn)象也可能會(huì)同時(shí)發(fā)生。我們可以通過這些現(xiàn)象來判斷物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。發(fā)光發(fā)熱發(fā)光發(fā)熱產(chǎn)生氣體產(chǎn)生氣體改變顏色改變顏色2.觀察鐵釘生銹的過程。 取三個(gè)量筒，一個(gè)裝滿水、一個(gè)裝半量筒水、一個(gè)不裝水。將三根鐵釘分別放入三個(gè)量筒中，在半量筒水的鐵釘要有一半露出水面，一半在水中。將三個(gè)量筒封上口或在液面處滴一些食用油，靜置在角落，每天觀察鐵釘?shù)淖兓?，并記錄我們能觀察到的現(xiàn)象。2.觀察鐵釘生銹的過程。 鐵生銹是水和空氣共同作用的結(jié)果。 鐵生銹伴隨了顏色的改變，產(chǎn)生了“鐵銹”這種新物質(zhì)

10、，是一種緩慢的化學(xué)變化。鐵釘生銹的過程是什么變化？我們可以用什么證據(jù)進(jìn)行解釋？空氣與水交空氣與水交界處的鐵釘界處的鐵釘生銹最嚴(yán)重。生銹最嚴(yán)重。 觀察下面這組變化，包括發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化、生成沉淀和產(chǎn)生氣體等。你認(rèn)為這些變化中有沒有新物質(zhì)生成？它們的變化過程是化學(xué)變化還是物理變化呢？說說你的理由。發(fā)光發(fā)熱發(fā)光發(fā)熱改變顏色改變顏色產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生氣體產(chǎn)生氣體物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化物理變化 觀察到“發(fā)光發(fā)熱、顏色變化、生成沉淀和產(chǎn)生氣體”等現(xiàn)象，可以幫助我們做出是否是化學(xué)變化的判斷，但化學(xué)變化的本質(zhì)是產(chǎn)生新物質(zhì)。 請(qǐng)進(jìn)行調(diào)查了解，在我們的生產(chǎn)和生活中，人們采取

11、了哪些方法防止鐵制品生銹？你認(rèn)為其中的依據(jù)是什么？涂油漆涂油漆電鍍電鍍搪瓷搪瓷抹油抹油隔絕水或空氣。2021-20222021-2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元第四單元 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化5.5.地球家園的化學(xué)變化地球家園的化學(xué)變化 我們生活的地球家園，每時(shí)每刻都在發(fā)生著化學(xué)變化。正是這些化學(xué)變化，給予了人類生存所需要的各種物質(zhì)和條件。地球家園中有哪些主要的化學(xué)變化呢？1.大地之下的化學(xué)變化。 我們生活的大地蘊(yùn)藏著許多寶藏。有各種礦物，可以用來冶煉不同的金屬；有許多美麗珍貴的寶石，可以裝點(diǎn)我們的生活；還有煤炭、石油等可以給我們提供能源。這些寶藏，并不是在一開始就存

12、在的，而是經(jīng)歷了億萬年的許多變化才形成的。1.大地之下的化學(xué)變化。 讓我們來仔細(xì)觀察一塊煤，看看能發(fā)現(xiàn)什么。有化石印記的煤塊有化石印記的煤塊 我們常常能在煤塊上看到植物的枝、葉等痕跡。有時(shí)候還能發(fā)現(xiàn)完整樹于形狀的煤?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，煤田一般都位于遠(yuǎn)古時(shí)代森林茂密的地帶。地底下發(fā)現(xiàn)的煤、一般都是位于煤層中。1.大地之下的化學(xué)變化。 科學(xué)研究證實(shí)，在億萬年前，地球上生長(zhǎng)著大片茂密的森林。在湖泊、沼澤等低洼地帶，死亡的植物大量堆積，被泥沙層層掩埋。隨著時(shí)間推移，有更多的泥沙堆積，更多的植物被掩埋。埋在深處的植物，在地底高溫高壓的環(huán)境下，慢慢變成了煤。煤是億萬年前的太陽能煤是億萬年前的太陽能2.大氣層中

13、的化學(xué)變化。 我們的呼吸離不開氧氣。氧氣占大氣的約21，大氣中的氧氣又是怎么來的呢？ 早期地球的大氣層中并沒有氧氣。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的演變，氧氣含量仍然很低。當(dāng)綠色植物出現(xiàn)之后，地球的氧氣含量逐步增加。 綠色植物利用太陽能將二氧化碳與水轉(zhuǎn)化為氧氣和為生物提供能量的物質(zhì)，增加了大氣層中氧氣的含量。3.資源利用與化學(xué)變化。 石油是地球賦子人類的寶藏，它也是經(jīng)歷化學(xué)變化形成的。我們利用石油可以生產(chǎn)很多重要的生產(chǎn)生活材料。從鐵礦石里把鐵冶煉出來，需要經(jīng)過化學(xué)變化；用不同的原料合成藥品，需要經(jīng)歷化學(xué)變化；農(nóng)業(yè)上需要的化肥，也是通過化學(xué)變化過程制造的。1我們?cè)趺磁袛嗝旱男纬蛇^程經(jīng)歷了化學(xué)變化？2我們?yōu)槭裁匆Ｗo(hù)

14、森林？3我們還能舉出哪些身邊的例子說明它們和化學(xué)變化有關(guān)？2021-20222021-2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元第四單元 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化6.6.生命體中的化學(xué)生命體中的化學(xué) 在動(dòng)植物包括我們?nèi)祟惖纳w內(nèi)，每時(shí)每刻都發(fā)生著各種各樣的變化，這些變化維系著我們的生命。 我們的成長(zhǎng)過程經(jīng)歷了哪些變化呢？1.我們身體的變化。 我們從嬰兒長(zhǎng)大成現(xiàn)在的樣子，身體發(fā)生了哪些變化？ 我們的身體為什么能夠發(fā)生這些變化呢？2.來自食物的能量和營(yíng)養(yǎng)。 食物具有能量。一些干燥的食物能夠被點(diǎn)燃，說明食物蘊(yùn)含著大量的能量，并且能夠以燃燒的形式釋放出來。我們反復(fù)咀嚼米飯或饅頭，是不是

15、能感覺到它們變甜了？這就是唾液與淀粉發(fā)生了化學(xué)變化。 食物被我們吃進(jìn)體內(nèi)后，并不是像燃燒那么簡(jiǎn)單地釋放出能量，而是需要經(jīng)歷更復(fù)雜、更平穩(wěn)的化學(xué)變化，才能轉(zhuǎn)化為身體所需的能量。 我們身體的生長(zhǎng)也是一種化學(xué)變化，這種化學(xué)變化把食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換成我們身體的一部分。3.情緒也與化學(xué)變化有關(guān)。 人有各種各樣的情緒，有時(shí)候我們開心，有時(shí)候我們會(huì)難過，甚至憤怒。情緒的產(chǎn)生非常復(fù)雜但也與化學(xué)變化有關(guān)。 科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們特別積極地做某件事情時(shí)，大腦中有一種物質(zhì)可以讓我們的心情變得愉快，這種物質(zhì)是通過化學(xué)變化產(chǎn)生的。1你還知道我們的身體中發(fā)生著哪些化學(xué)變化？2藥物和食物中毒與化學(xué)變化有關(guān)嗎？例：一些含一定

16、量硝酸鹽的蔬菜，貯存過久或煮熟后放置時(shí)間太長(zhǎng)，例：一些含一定量硝酸鹽的蔬菜，貯存過久或煮熟后放置時(shí)間太長(zhǎng)，細(xì)菌大量繁殖會(huì)使硝酸鹽變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，細(xì)菌大量繁殖會(huì)使硝酸鹽變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，可使可使血液中血液中低鐵血紅蛋白低鐵血紅蛋白氧化成氧化成高鐵血紅蛋白高鐵血紅蛋白，失去輸氧能力，失去輸氧能力，造，造成組織缺氧。成組織缺氧。例：人體內(nèi)有完善的溫度調(diào)控機(jī)制，當(dāng)體內(nèi)發(fā)生生物氧化反應(yīng)發(fā)出例：人體內(nèi)有完善的溫度調(diào)控機(jī)制，當(dāng)體內(nèi)發(fā)生生物氧化反應(yīng)發(fā)出熱量時(shí)，同時(shí)會(huì)有另一個(gè)化學(xué)變化：熱量時(shí)，同時(shí)會(huì)有另一個(gè)化學(xué)變化：二磷酸腺苷分子二磷酸腺苷分子與磷酸分子反與磷酸分子反應(yīng)形成

17、應(yīng)形成三磷酸腺苷分子三磷酸腺苷分子，這是一個(gè)吸熱反應(yīng)，可以保持我們的體溫，這是一個(gè)吸熱反應(yīng)，可以保持我們的體溫恒定。恒定。2021-20222021-2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元第四單元 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化7.7.美麗的化學(xué)變化美麗的化學(xué)變化 化學(xué)變化產(chǎn)生的新物質(zhì)可以讓我們的生活變得更美好、更方便，化學(xué)變化本身也可以很美麗。我們觀察過哪些美麗的化學(xué)變化？ 1.感受化學(xué)變化的美麗。 剪下兩塊紫甘藍(lán)葉片，把它們分別浸泡在白醋和水中，觀察并記錄紫甘藍(lán)顏色的變化。（為了讓紫甘藍(lán)能夠完全浸沒，可以在紫甘藍(lán)表面壓一片玻璃。） 你認(rèn)為紫甘藍(lán)和白醋的反應(yīng)時(shí)化學(xué)變化嗎？這個(gè)變化

18、美麗嗎？2.化學(xué)變化讓我們的生活更美好。 通過化學(xué)變化我們可以創(chuàng)造各種漂亮的色彩，美化我們的生活；可以生產(chǎn)藥物，幫助我們恢復(fù)健康；可以制造礦泉水瓶，方便我們把飲用水帶到很多地方。 你能想到其他化學(xué)變化讓我們的生活更美好的例子嗎？3.關(guān)注我們的環(huán)境。 塑料礦泉水瓶透明、輕便，而且不容易發(fā)生化學(xué)變化，是很好的材料。但如果它們被丟棄到環(huán)境中，會(huì)在環(huán)境中存在幾百年，造成環(huán)境污染。因此我們要學(xué)會(huì)回收礦泉水瓶和其他塑料廢物，減少對(duì)環(huán)境的污染。3.關(guān)注我們的環(huán)境。 我們對(duì)石油、煤、天然氣等化石能源的廣泛使用會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，造成氣候變化和海水酸化。酸化的海水會(huì)溶解貝類生物的外殼，造成貝類的死亡，破壞海

19、洋中的生態(tài)平衡。為了解決這個(gè)問題，科學(xué)家正在利用化學(xué)變化，開發(fā)新的清潔能源，比如供電更持久的充電電池、更高效的太陽能電池等，為我們創(chuàng)建一個(gè)綠色的未來。通過本單元的學(xué)習(xí)，你對(duì)物質(zhì)的變化有哪些新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)？2021-20222021-2022新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)新教科版六年級(jí)科學(xué)下冊(cè)第四單元第四單元 物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化單元整理單元整理物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化物質(zhì)會(huì)發(fā)生變化物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化物質(zhì)發(fā)生的化學(xué)變化1.廚廚房房里里的的物物質(zhì)質(zhì)變變化化物質(zhì)物質(zhì)變化變化物體是由物體是由物質(zhì)物質(zhì)構(gòu)成的。構(gòu)成的。 只改變了物質(zhì)的大小、形態(tài)等。 產(chǎn)生了新的物質(zhì)。物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化2.產(chǎn)產(chǎn)生生氣氣體體的的變變化化小蘇打小蘇打 + 白醋白醋 二氧化碳二氧化碳 + 醋酸鈉醋酸鈉無色無味透明、不支持燃燒、比空氣重。無色無味透明、不支持燃燒、比空氣重。二氧化碳二氧化碳3.發(fā)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)變變化化中中的的新新物物質(zhì)質(zhì)蠟燭燃燒蠟燭燃燒加熱白砂糖加熱白砂糖發(fā)光發(fā)熱，產(chǎn)生炭黑、水等新物質(zhì)。發(fā)光發(fā)熱，產(chǎn)生炭黑、水等新物質(zhì)。熔化成液態(tài)的白糖。產(chǎn)生了黑色固體物質(zhì)和特殊的氣味。物理變化物理變化化學(xué)變化化學(xué)變化4.變變化化中中伴伴隨隨的的現(xiàn)現(xiàn)象象發(fā)光發(fā)熱發(fā)光發(fā)熱蠟燭燃燒蠟燭燃燒產(chǎn)生氣體產(chǎn)生氣體改變顏色改變顏色產(chǎn)生沉淀產(chǎn)生沉淀加