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文檔簡(jiǎn)介

1、散養(yǎng)雞現(xiàn)存主要問題1 成活率低2 生產(chǎn)成本較高,導(dǎo)致售價(jià)偏高3銷售中假冒散養(yǎng)雞當(dāng)?shù)?大批看到單雞售價(jià)高而盲目進(jìn)入散養(yǎng)雞行業(yè)對(duì)市場(chǎng)的沖擊5 養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān) 一成活率低: 造成成活率低的原因很多, 不過直接的原因也就雞病的發(fā)生導(dǎo)致雞死 亡。造成雞病多不外乎雞生長(zhǎng)環(huán)境與雞體本身抵抗力差兩方面為主, 下面說一些解決方案:1. 散養(yǎng)雞的基礎(chǔ)設(shè)施普遍差,養(yǎng)雞好壞的主要在于養(yǎng)雞戶給雞創(chuàng)造 一個(gè)最適合雞生活的環(huán)境, 這是避免個(gè)種雞病的根本方法。 環(huán)境難以 控制。由于設(shè)備較差的原因造成了雞在各個(gè)時(shí)期疾病多發(fā), 其實(shí)主要 的矛盾就在較差的雞舍設(shè)備的條件下, 很難達(dá)到雞最適的生長(zhǎng)的各種 環(huán)境指標(biāo),如溫度,通風(fēng)等。不

2、好的雞舍設(shè)備會(huì)造成育雛時(shí)溫度難以 保證,不是溫度上不來,就是上去了下不來,溫度低就導(dǎo)致了雞白痢 的多發(fā),溫度過高就會(huì)造成啄癖與球蟲病的多發(fā)。還有就是通風(fēng),由 于雞舍的保溫性能差,所以為了保持溫度養(yǎng)殖戶就減少了雞舍的通 風(fēng),從而造成雞舍內(nèi)有害氣體濃度高,導(dǎo)致雞的呼吸道病的多發(fā),支 原體,傳染性支氣管炎,氨氣中毒,一氧化碳中毒等等。雞舍的設(shè)備 較差的另一個(gè)弊端就是雞的病難以治療, 沒有一個(gè)良好的環(huán)境即使用 藥正確也難以達(dá)到好的治療效果。如,當(dāng)雞發(fā)病了畏寒,需要提高溫 度,但是養(yǎng)殖戶卻速手無冊(cè)。中醫(yī)講治未病,所謂治未病就是:雞病 的預(yù)防,和雞得病了及時(shí)的治療。 中醫(yī)把患病原因分為外感和內(nèi)傷兩 個(gè)方面

3、,沒有一個(gè)良好的雞舍環(huán)境的情況下, 就難以避免環(huán)境中的病 邪對(duì)雞體的侵害。 也就是外感病會(huì)趁虛而入。 所以說即使是再勤快的 養(yǎng)殖戶也難以彌補(bǔ)雞舍設(shè)備差的弊端, 我們要想提高雞的成活率, 一 定要設(shè)計(jì)一個(gè)好的雞舍, 尤其是北方地區(qū)。 由于現(xiàn)在散養(yǎng)雞的銷售問 題的原因, 所以養(yǎng)殖戶必須要把市場(chǎng)瞄準(zhǔn)在春節(jié), 由于這個(gè)原因北方 的養(yǎng)殖戶要想保證冬季養(yǎng)殖的成活率必須有一個(gè)耐得住嚴(yán)寒考驗(yàn)的 雞舍。2. 沒有建立起雞體堅(jiān)強(qiáng)的抵抗力,雞舍的建設(shè)是從外界環(huán)境控制方 面導(dǎo)致雞病多發(fā)的討論的, 也就是外感因素治病, 而建立起雞體堅(jiān)強(qiáng) 的抵抗力則是從雞本身抗病能力討論的。中醫(yī)中說,正氣存內(nèi),邪不 可干。其實(shí)這方面誰都

4、知道應(yīng)該這么做, 但究竟怎么做知道的人卻不 多。所有的獸醫(yī)都說要好好管理啊,好好預(yù)防啊,但是具體怎么做誰 知道呢,說了等于沒說。其實(shí)也就是中醫(yī)中的正氣存內(nèi),如何讓雞的 正氣更堅(jiān)固呢, 那就要從雞苗與飼養(yǎng)管理去說了。 雞苗的好壞直接影 響到雞飼養(yǎng)的成功與否, 也就是先天的因素對(duì)之后的生長(zhǎng)的影響。 就 是體質(zhì)虛弱的雞本身就沒有一個(gè)好的抵抗能力。 所以我一定要做好對(duì) 雞苗的選擇,首先是雞的品種的選擇,然后就是對(duì)雞雛體質(zhì)的選擇, 其實(shí)這兩個(gè)選擇合在一起就是對(duì)種雞場(chǎng)的選擇, 一個(gè)好的種雞產(chǎn)下的 蛋,再經(jīng)過正確的孵化,孵化出的雞雛,在母源抗體的水平上一定會(huì) 好,還有就是第一天的馬立克育苗會(huì)做的比較好。 綜

5、上所述選擇好的 雞雛也就是選擇一個(gè)好的種雞場(chǎng)的雞雛。 所以養(yǎng)殖戶在購(gòu)買雞雛時(shí)要 選擇信譽(yù)度好的孵化場(chǎng)。如果你已經(jīng)選擇好了雞雛, 就要從飼養(yǎng)管理方面來建立雞體堅(jiān)強(qiáng)的抵 抗力。其實(shí)大多數(shù)養(yǎng)雞戶買到的雞雛都會(huì)攜帶一些這樣那樣的病毒和 病菌。但是這些病邪會(huì)不會(huì)發(fā)病就看你的飼養(yǎng)管理水平了。 飼養(yǎng)管理, 其實(shí)是一個(gè)很大的事情, 很多方面。 從建立一個(gè)雞體堅(jiān)強(qiáng)的抵抗力來 說,也就是給雞建立一個(gè)好的生存環(huán)境, 還有為雞提供足夠的營(yíng)養(yǎng)和 一些保健的成分, 做好疫苗。 如果能做到這些雞體的抵抗力一定不會(huì) 差。一個(gè)好的生存環(huán)境的建立靠的就是前面說的好的雞舍設(shè)計(jì)與養(yǎng)殖 戶對(duì)雞舍環(huán)境衛(wèi)生的管理。 所以雞舍要設(shè)計(jì)好, 而

6、雞舍衛(wèi)生則要制定 方案而且保證不簡(jiǎn)短, 而且做到雷打不動(dòng)。 養(yǎng)雞賺錢主要的一方面就 是養(yǎng)雞戶的勤奮,要勤奮的學(xué)習(xí),要勤奮的做好雞舍的衛(wèi)生工作。飼 料與保健成分的使用,是為雞提供足夠營(yíng)養(yǎng)與鞏固雞體正氣的過程。 飼料方面,散養(yǎng)雞錢 21 天應(yīng)該選擇全價(jià)顆粒料,以后則選擇自己配 料,所以飼料的配方就是一個(gè)影響以后養(yǎng)雞成功與否的重要因素。 飼 料的配方因地制宜所以養(yǎng)雞戶要經(jīng)過仔細(xì)審核選擇一個(gè)成本低, 營(yíng)養(yǎng) 成分全面的配方。還有就是保健成分的應(yīng)用,也是要著重討論的,我 們選擇散養(yǎng)雞這種飼養(yǎng)方式, 本身就是一種選擇一種特色的賣點(diǎn), 那 么我們就應(yīng)該把特色進(jìn)行到底,把一切有利益雞體生長(zhǎng),降低成本, 生態(tài)的東

7、西用到散養(yǎng)雞上去, 讓我們養(yǎng)出的雞特色更鮮明。 所以我們 就要多方面學(xué)習(xí)一些成功的特色養(yǎng)殖技術(shù), 還有不斷的嘗試以做到健 康,節(jié)約,生態(tài)的技術(shù)?,F(xiàn)在有人嘗試土著菌在雞舍內(nèi)的應(yīng)用,很不 錯(cuò)可以考慮,還有 EM菌的使用,都可以嘗試,還有就是中藥添加劑 在養(yǎng)雞過程中的使用,如松針,甘草等等。更有人自己養(yǎng)蟲子或用趨 光燈捕蟲喂雞,都是不錯(cuò)的想法,這些都可以嘗試,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn), 而且還要不斷的創(chuàng)新最后讓自己的雞有鮮明的特色。 如果能夠總結(jié)出 一套切實(shí)有效的方案來絕對(duì)能夠大大的提高雞的成活率。 土著菌調(diào)理 好雞的腸道,中藥添加劑增強(qiáng)雞體抵抗力,從而做到正氣存內(nèi)。 在散養(yǎng)雞的飼養(yǎng)管理中不得不提的就是放養(yǎng),適

8、量的增加雞體活動(dòng), 讓雞吃到山上的蟲和草可以增加雞的抵抗能力和雞肉的品質(zhì)。 蟲子有 條件的可以自己養(yǎng),也可以捕捉,雞也可以捕捉到一些。草也就是青 綠飼料,山上能吃的確實(shí)有限,所以養(yǎng)殖戶應(yīng)該自己種一些,還有在 北方上山的青綠飼料根本沒有,這時(shí)我們就應(yīng)該采用儲(chǔ)存青綠飼料, 如胡蘿卜,大蘿卜,白菜,冬瓜,南瓜等,夏天種植,冬季備用。還 可以冬季弄個(gè)蔬菜大棚把一些品相不好的菜葉喂雞, 這就保證了雞青 綠飼料的供應(yīng)。如果這幾方面都能做好,那么雞“吃的好“方面問題 就解決了。還有就是疫苗預(yù)防的問題, 做好疫苗的免疫要做好三點(diǎn), 一是找到一 個(gè)適合當(dāng)?shù)氐拿庖叱绦颍?二是在購(gòu)買疫苗是保證疫苗的質(zhì)量, 本身質(zhì)

9、量過關(guān),購(gòu)買過程好好保存,三是用正確的方式做苗,做苗前后做好 一些措施, 一些投藥疾病的預(yù)防。 這些都一一做到就可以給雞建立一 個(gè)堅(jiān)不可破的抵抗力了, 即使將來雞的疾病如何變化也不可能威脅到 你的雞。也就大大提高雞的成活率了。二生產(chǎn)成本較高生產(chǎn)成本高的原因很多,其中就有死亡率高的原因,所以說這幾 個(gè)問題都有連帶關(guān)系, 解決了一個(gè)生產(chǎn)中的問題就間接的解決了一個(gè) 銷售中問題的一部分。 這就體現(xiàn)了生產(chǎn)對(duì)銷售的影響, 如果你的雞死 亡率低,成本也就降低了, 進(jìn)而銷售的價(jià)格就可以比死亡率高的同樣 的養(yǎng)殖戶低,而且賺到的錢卻不少, 這樣就提高了我的產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力, 也就讓銷售變的跟簡(jiǎn)單,掙錢更容易。所以降低

10、成本至關(guān)重要。但是 我們?nèi)绻氚焉庾龃笞鼍靡欢ㄒ涀∫稽c(diǎn)就是不可以投機(jī)取巧, 也 就是不能夠一味的為了降低成本而忽視了產(chǎn)品的質(zhì)量。 那么我們?cè)鯓?才可以既保證質(zhì)量又降低生產(chǎn)的成本呢?這就需要我們不斷的探索, 不過思路是有的我們要在這個(gè)思路下不斷的發(fā)現(xiàn)總結(jié), 最終才能夠解 決這有問題。這個(gè)思路就是我們生產(chǎn)的過程, 逐步分析。我們養(yǎng)雞需要投入的方面, 也就是我們可以節(jié)約的方面, 還有就是像提高成活率來降低成本, 也 就是從保證投入不浪費(fèi)。 所以要想降低成本也就是從這兩個(gè)方面去考 慮,一。減少投入(保證質(zhì)量,達(dá)到養(yǎng)出好雞的標(biāo)準(zhǔn))二。減少投入 的風(fēng)險(xiǎn)(保證我們投入換回產(chǎn)出,減少投入浪費(fèi))根據(jù)這個(gè)思路

11、我們 進(jìn)行逐一的分析,首先是從投入開刀,養(yǎng)雞投入不外乎飼料,雞舍, 用藥疫苗,雞雛,人工。雞雛馬虎不得不可以貪圖便宜,如果沒有自 己繁育的能力很難降低成本, 也不要貪便宜。 所以雞雛降低成本要靠 自己繁育,如果技術(shù)好,既可以保證雞雛的質(zhì)量, 又可以降低成本 (不 但為自己繁育而且可以出售雞雛) 。雞舍前面說過一定要保證雞的最 佳生活需要, 所以在保證這一前提的時(shí)候盡量降低成本, 主要靠設(shè)計(jì) 降低,好的設(shè)計(jì)就可以減少花費(fèi)(取暖費(fèi),建筑費(fèi)等) 。人工對(duì)于小 規(guī)模養(yǎng)雞戶而言就是自己的力氣不算錢, 可勁使。 其實(shí)如果你的一切 工作都做好了, 也不是很費(fèi)力氣的事。 飼料可以說是散養(yǎng)雞最大的投 資了,理所

12、應(yīng)當(dāng)也就是我們主要的開刀對(duì)象, 怎樣從飼料這快肥肉上 割下一塊肉來呢 ?我想,靠的是配方,日常管理,與提高雞的飼料轉(zhuǎn) 化能力,三個(gè)方面來著手的。配方我們一定要選擇好,什么日齡,什 么季節(jié),早上,中午,晚上,都應(yīng)該有不同的配方,一方面可以做到 對(duì)雞的生長(zhǎng)最有利, 還可以減少不必要的浪費(fèi)。 具體可以從選擇原料 中分析,可以加一些松針粉,自己種植青綠飼料,自己養(yǎng)殖或捕捉動(dòng) 物性蛋白飼料等等。 既增加了飼料的營(yíng)養(yǎng)又可以節(jié)約成本。 如果我們 有了好的配方,那么我們還要從日常的管理中割下一塊肉來。 散養(yǎng)雞, 顧名思義要散養(yǎng)的, 所以放牧也就是散養(yǎng)雞主要的一個(gè)日常管理, 如 果放牧的時(shí)候雞可以采食更多的食物

13、那么我們就可以節(jié)約更多的飼 料,所以我們要試圖去增加放牧區(qū)食物的量, 要人工種一些可以采食 的草,產(chǎn)草籽的草,一些糧食等等。放牧是一方面,更重要的是從喂 料的過程中減少浪費(fèi), 可以說很多放養(yǎng)的雞場(chǎng)這一點(diǎn)做的都不好, 從 而造成了飼料的浪費(fèi), 而且一些飼料掉在地上發(fā)霉變質(zhì), 雞采食后可 能造成霉菌中毒等等。 所以一定要把喂料的器具和喂料的過程考慮清 楚,如料筒吊起來避免雞刨食, 還有建一個(gè)單獨(dú)喂料的地方先與雞隔 開,避免在喂料時(shí)雞瘋搶等等。這些都要從管理實(shí)踐中不斷的總結(jié)。提高飼料的轉(zhuǎn)化率, 要從多方面入手, 首先散養(yǎng)雞的品種幾乎飼料轉(zhuǎn) 化能力都很差, 所以有能力的可以自己培育好的品種 (也是做大

14、做強(qiáng) 的出路) 所以我們就要從其他方面著手, 也就是讓雞在最健康的情況 下采食最多的料, 經(jīng)過健康的脾胃得到充分的吸收, 所以我們就要做 好雞脾胃與其他健康的保健工作。也就是運(yùn)用前面提到的一些方法, 等等添加劑什么的。 最后也就是用藥與疫苗, 疫苗可以說有必要的做 沒必要的可以省去, 但是要做好選擇免疫程序, 不過不可以從疫苗的 質(zhì)量上降低成本。 用藥也就是我們可以控制最大的一個(gè)地方了, 如果 養(yǎng)的好可以不用任何治療性藥物, 只需要一些保健的就完全可以, 但 是如果養(yǎng)的不好經(jīng)常用藥, 那成本一下子就上去了。 所以說用藥是一 個(gè)收縮性最大的一個(gè)方面。 我們要想降低用藥的成本, 也就是提高我 們的

15、用藥次數(shù), 這樣成本就降下來了。 前面說的怎樣降低死亡與管理 時(shí)也說了,怎樣建立健康的雞群, 不斷的尋找保健的藥物等等做到了, 也就做到了降低藥物的成本的目的了。 另一方面如果無可避免的由于 種種疏忽, 造成了雞的生病, 那么我們就要做到讓雞盡快的痊愈而減 少以后的持續(xù)用藥, 同時(shí)做好飼養(yǎng)管理避免以后再發(fā)生疾病, 而且要 進(jìn)行總結(jié)吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。三假冒散養(yǎng)雞猖獗可以說有需求就有供應(yīng)吧, 很多消費(fèi)者喜歡散養(yǎng)雞, 但是由于真正 的散養(yǎng)雞很少有規(guī)?;軌蚬?yīng)上消費(fèi)需求的雞場(chǎng), 而且沒有自己的 品牌。因此許多打著散養(yǎng)雞旗號(hào)的假的散養(yǎng)雞就應(yīng)運(yùn)而生, 而且憑借 著低價(jià)格占據(jù)市場(chǎng)。 在這樣的市場(chǎng)里真正的散養(yǎng)雞

16、很難與其競(jìng)爭(zhēng)。 所 以奪回市場(chǎng)是真正散養(yǎng)雞戶必做的事情。 那么如何奪回市場(chǎng)呢?這就 要從假冒散養(yǎng)雞為何能占據(jù)市場(chǎng)而分析, 一,沒有上規(guī)模的養(yǎng)雞場(chǎng)對(duì) 市場(chǎng)供應(yīng),二,假冒散養(yǎng)雞有價(jià)格優(yōu)勢(shì),三,真正的散養(yǎng)雞沒有自己 的品牌不能讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)鑒別。 綜上所述要想奪回真散養(yǎng)雞應(yīng)有的市 場(chǎng),必須解決這三個(gè)問題。 如何做到規(guī)模夠大,散養(yǎng)雞現(xiàn)在大多數(shù)都 是一家一戶養(yǎng)幾千不等, 根本不能供應(yīng)市場(chǎng)長(zhǎng)期的需求, 所以我們就 要擴(kuò)大規(guī)模,說的容易,有幾個(gè)養(yǎng)雞的可以做的那么大呢,哪有那么 多資金呢,根據(jù)這個(gè)現(xiàn)實(shí), 我們就應(yīng)該搞合作社式的經(jīng)營(yíng),讓更多的 養(yǎng)雞戶聯(lián)合擴(kuò)大規(guī)模,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),統(tǒng)一出售。第二個(gè)問題就是價(jià) 格戰(zhàn),上

17、面說到了降低成本,其實(shí)也可以為這里打開市場(chǎng)提供保障。 必須降低散養(yǎng)雞的成本從而從價(jià)格上壓倒假冒散養(yǎng)雞奪回市場(chǎng)。 但是 即使降低也很難與假冒的抗衡, 所以品牌的重要性就出來了。 如果想 讓消費(fèi)者區(qū)別真假散養(yǎng)雞, 一定要有自己的品牌, 從而用質(zhì)量與品牌 在真假之戰(zhàn)中取得最后的勝利。 打造自己的散養(yǎng)雞品牌, 靠的就是質(zhì) 量,所以就要求我們養(yǎng)出真正的優(yōu)質(zhì)的散養(yǎng)雞, 用品質(zhì)樹立品牌形象, 用品質(zhì)打響品牌知名度, 不可以投機(jī)取巧砸了牌子。 具體步驟就是養(yǎng) 出好的成本較低的雞, 用低的價(jià)格與帶有品牌的雞打入市場(chǎng), 用自己 雞的質(zhì)量打響品牌讓消費(fèi)者認(rèn)可, 最后提高檔次提高價(jià)位一直保證質(zhì) 量(不是很高,中低檔)

18、 ,之后就財(cái)源滾滾了。 四盲目進(jìn)入散養(yǎng)雞行業(yè),造成的市場(chǎng)沖擊 打敗了假冒散養(yǎng)雞之后還有另外的對(duì)手就,一些盲目進(jìn)入散養(yǎng)雞行 業(yè),導(dǎo)致市場(chǎng)供應(yīng)增加的局面,可能短期不會(huì)很多,不過是早晚的,正在倍速增加,所以不得不考慮。其實(shí)盲目進(jìn)入散養(yǎng)雞行業(yè)的人多, 同時(shí)生產(chǎn)假冒散養(yǎng)雞的人也就會(huì)在其中參雜, 所以說這幾個(gè)問題是有 千絲萬縷的關(guān)系的。 假冒的靠上面所說的去解決, 而這個(gè)供應(yīng)增加的 局面也要加以解決。其實(shí)方法也是品牌,靠品牌的力量保證銷量,同 時(shí)靠成本的降低保證最優(yōu)的性價(jià)比,這樣的產(chǎn)品是絕對(duì)可以站的住 的。所以品牌必須要打造,而且要打造好。五養(yǎng)殖技術(shù)不過關(guān)疾病防御 牢固樹立防重于治的觀點(diǎn)。這是疾病防治的基本方針,但在養(yǎng) 殖戶當(dāng)中,很多人都是重治輕防,導(dǎo)致雞只發(fā)病率高、死亡率高、 成本高、效益低。 樹立用

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