高中生物必修一_能量之源_光與光合作用_捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)_葉綠體中色素的提取和分離

1、授課：陳陽(yáng)芳授課：陳陽(yáng)芳 2012.5.17正常玉米苗和玉米白化苗正常玉米苗和玉米白化苗 不同種色素在不同種色素在層析液層析液中的中的溶解度溶解度不同，使得不同，使得色素隨層析液在濾紙上的色素隨層析液在濾紙上的擴(kuò)散速度擴(kuò)散速度也不同。也不同。溶解度大，擴(kuò)散速度快溶解度大，擴(kuò)散速度快溶解度小，擴(kuò)散速度慢溶解度小，擴(kuò)散速度慢擴(kuò)散速度與色素在層析液中的溶解度的關(guān)系：擴(kuò)散速度與色素在層析液中的溶解度的關(guān)系：（二）分離色素：（二）分離色素： 色素能溶解在色素能溶解在丙酮或酒精丙酮或酒精等有機(jī)溶劑中，所等有機(jī)溶劑中，所以可用無(wú)水酒精提取色素。以可用無(wú)水酒精提取色素。（一）提取色素：（一）提取色素：實(shí)驗(yàn)原理

2、分析實(shí)驗(yàn)原理分析插濾紙條插濾紙條層析液層析液培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿注意事項(xiàng)注意事項(xiàng)1.濾紙條上的畫色素線必須濾紙條上的畫色素線必須高于層析液的液面高于層析液的液面， 否則色素會(huì)溶解進(jìn)入燒杯中的層析液。否則色素會(huì)溶解進(jìn)入燒杯中的層析液。2.層析液容易揮發(fā)且有一定毒性盛放層析液層析液容易揮發(fā)且有一定毒性盛放層析液的燒杯上面要加蓋培養(yǎng)皿。的燒杯上面要加蓋培養(yǎng)皿。3.CaCO3作用：創(chuàng)造一個(gè)弱堿性環(huán)境，作用：創(chuàng)造一個(gè)弱堿性環(huán)境，防止防止 研磨中色素被破壞。研磨中色素被破壞。 不加入則提取的色素會(huì)變不加入則提取的色素會(huì)變黃綠色或褐色黃綠色或褐色色素分離示意圖色素分離示意圖各色素帶顏色及寬度示意圖最寬（含量較多）最

3、寬（含量較多）最窄（含量較少）最窄（含量較少）類胡蘿卜素（類胡蘿卜素（1/4）葉綠素（葉綠素（3/4）小常識(shí)：小常識(shí)：秋天樹葉發(fā)黃是因?yàn)槿~綠素分解，含量逐漸減少，最終樹葉顯現(xiàn)秋天樹葉發(fā)黃是因?yàn)槿~綠素分解，含量逐漸減少，最終樹葉顯現(xiàn) 出其他色素的顏色出其他色素的顏色種類種類元素組成元素組成顏色顏色對(duì)光譜的吸收對(duì)光譜的吸收C、HC、H、O葉綠素葉綠素a葉綠素葉綠素b胡蘿卜素胡蘿卜素葉黃素葉黃素C H O N MgC H O N Mg藍(lán)綠色藍(lán)綠色黃綠色黃綠色橙黃色橙黃色黃色黃色2.2.葉綠體中色素的組成元素葉綠體中色素的組成元素2、影響葉綠素合成的因素：、影響葉綠素合成的因素： 溫度，光照溫度，光照

4、無(wú)機(jī)鹽（如氮鹽，鎂鹽，鐵鹽）無(wú)機(jī)鹽（如氮鹽，鎂鹽，鐵鹽）韭菜含葉綠素韭黃不含葉綠素缺Mg的煙草葉片缺Fe的葡萄葉吸收光譜葉綠素吸收光譜葉綠素吸收光譜葉綠素與類胡蘿卜素吸收光譜比較葉綠素與類胡蘿卜素吸收光譜比較對(duì)應(yīng)練習(xí)：如遇連陰天，溫室需補(bǔ)光，選用對(duì)應(yīng)練習(xí)：如遇連陰天，溫室需補(bǔ)光，選用 光最有效光最有效 蔬菜大棚的塑料薄膜最好用蔬菜大棚的塑料薄膜最好用 的的紅（藍(lán)紫光）紅（藍(lán)紫光）無(wú)色無(wú)色種類種類元素組成元素組成顏色顏色對(duì)光譜的吸收對(duì)光譜的吸收C、HC、H、O葉綠素葉綠素a a葉綠素葉綠素b b胡蘿卜素胡蘿卜素葉黃素葉黃素C H O N MgC H O N MgC H O N MgC H O N

5、 Mg藍(lán)綠色藍(lán)綠色黃綠色黃綠色橙黃色橙黃色黃色黃色藍(lán)紫光、藍(lán)紫光、紅光紅光藍(lán)紫光藍(lán)紫光3.3.葉綠體中色素的吸收光譜葉綠體中色素的吸收光譜基質(zhì)基質(zhì)酶酶外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜類囊體薄膜類囊體薄膜基?；Ｉ厣孛该覆蹲焦饽艿纳卮嬖谟诩?xì)胞中的捕捉光能的色素存在于細(xì)胞中的 中中葉綠體葉綠體葉綠體葉綠體資料分析資料分析1.黑暗無(wú)氧極細(xì)光線照射黑暗無(wú)氧極細(xì)光線照射2.無(wú)氧均勻光照無(wú)氧均勻光照這兩組實(shí)驗(yàn)想說(shuō)明什么問(wèn)題？這兩組實(shí)驗(yàn)想說(shuō)明什么問(wèn)題？氧氣是葉綠體釋放出來(lái)的，氧氣是葉綠體釋放出來(lái)的，葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。葉綠體是光合作用的場(chǎng)所。1研磨綠葉時(shí)要加入碳酸鈣，其目的是研磨綠葉時(shí)要加入碳酸鈣，其目的是 (

6、) A使各種色素溶解在丙酮中使各種色素溶解在丙酮中 B使研磨充分使研磨充分 C防止色素分子被破壞防止色素分子被破壞 D加速研磨加速研磨 2對(duì)對(duì)“葉綠體中色素的提取和分離葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中，下列描實(shí)驗(yàn)中，下列描述述 正確的是正確的是 ( )A將將5g新鮮完整的菠菜葉，放入研缽中，加入酒精、新鮮完整的菠菜葉，放入研缽中，加入酒精、石英砂、石英砂、CaCO3以后，迅速研磨以后，迅速研磨B用毛細(xì)吸管吸取少量濾液；沿鉛筆線處小心均勻地用毛細(xì)吸管吸取少量濾液；沿鉛筆線處小心均勻地劃出一條濾液細(xì)線，并連續(xù)迅速地重復(fù)劃劃出一條濾液細(xì)線，并連續(xù)迅速地重復(fù)劃23次次C把劃好細(xì)線的濾紙條插入層析液中，

7、并不斷搖晃，把劃好細(xì)線的濾紙條插入層析液中，并不斷搖晃，以求加快色素在濾紙條上的擴(kuò)散以求加快色素在濾紙條上的擴(kuò)散D色素分子是有機(jī)物，不溶于水，所以研磨過(guò)程中加色素分子是有機(jī)物，不溶于水，所以研磨過(guò)程中加入丙酮是為了溶解色素入丙酮是為了溶解色素 CD3分別在分別在I、II、III三個(gè)研缽中加三個(gè)研缽中加2克剪碎的新鮮菠菜克剪碎的新鮮菠菜綠葉，并按下表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過(guò)濾得到三綠葉，并按下表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過(guò)濾得到三種不同顏色的溶液，即：深綠色、黃綠色、幾乎無(wú)色。種不同顏色的溶液，即：深綠色、黃綠色、幾乎無(wú)色。則則I、II、III三個(gè)研缽中的溶液顏色分別是三個(gè)研缽中的溶液顏色分別是 （

8、 ）A幾乎無(wú)色、黃綠色、深綠色幾乎無(wú)色、黃綠色、深綠色B深綠色、幾乎無(wú)色、黃綠色深綠色、幾乎無(wú)色、黃綠色C黃綠色、深綠色、幾乎無(wú)色黃綠色、深綠色、幾乎無(wú)色D黃綠色、幾乎無(wú)色、深綠色黃綠色、幾乎無(wú)色、深綠色D 4下圖所示下圖所示“葉綠體中色素的提取和分離葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)的裝置裝置 正確的是正確的是 ( ) 5紙層析法分離葉綠體色素時(shí)紙層析法分離葉綠體色素時(shí),濾紙上最下端的色素濾紙上最下端的色素名稱和顏色分別是名稱和顏色分別是 ( ) A橙黃色的胡蘿卜素橙黃色的胡蘿卜素 B黃色的葉黃素黃色的葉黃素 C藍(lán)綠素的葉綠素藍(lán)綠素的葉綠素a D黃綠色的葉綠素黃綠色的葉綠素b 6在圓形濾紙的中央，滴上葉綠體的色素濾液進(jìn)行在圓形濾紙的中央，滴上葉綠體的色素濾液進(jìn)行色