經(jīng)濟型連鎖酒店崗位說明書(共16頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上XX經(jīng)濟型(連鎖)有限公司人力資源標(biāo)準(zhǔn)手冊編 制: 審 核: 核 準(zhǔn): 生效日期: 版 本: 公司管理層組織架構(gòu)圖單店組織架構(gòu)圖公司總部酒店經(jīng)理會計水電工保安水電工客房主管營銷主管廚工兼洗衣樓層服務(wù)員前臺接待前臺收銀崗 位 說 明 書 (酒店經(jīng)理） 編號：JJJD001版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25 崗位名稱酒店經(jīng)理職級分店經(jīng)理編制1人所屬部門辦公室直接下屬營銷主管/客房主管/會計/員工直接上級管理事業(yè)部副總經(jīng)理分公司總經(jīng)理崗位描述：貫徹執(zhí)行上級主管領(lǐng)導(dǎo)布置的各項工作，認同公司的價值觀和服務(wù)理念，全面負責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，確保達成公司下

2、達的經(jīng)營和管理指標(biāo)，負責(zé)酒店文化和員工隊伍建設(shè)，負責(zé)與社會職能部門之間的協(xié)調(diào)與溝通，執(zhí)行經(jīng)濟型酒店統(tǒng)一的市場宣傳策略，負責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督指導(dǎo)，負責(zé)店內(nèi)公章、各類證照和相關(guān)密碼的保管，負責(zé)應(yīng)收帳款的催繳，負責(zé)店內(nèi)治安和消防安全，嚴(yán)格遵守公司規(guī)定的保密制度。權(quán)利：1、有對外經(jīng)濟類支出的決定權(quán)。 2、對人事考勤、調(diào)整、薪資的決定權(quán)。 3、有直接下屬工作的分配、檢查和處罰權(quán)及各級處罰的決定權(quán)。 4、有對主管級以下人員的人事權(quán)。 5、在客人要求多開發(fā)票金額200元之內(nèi)的處理權(quán)。6、有客損賠償標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)節(jié)權(quán)。 7、有售房價格開協(xié)議價的調(diào)節(jié)權(quán)和開免單房的建議權(quán)。 8、有改善服務(wù)程序的建議權(quán)。 9、有酒店特

3、色化服務(wù)策略的建議權(quán)。崗 位 職 責(zé)職責(zé)一經(jīng)營權(quán)重40%1、全面負責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，達成公司下達的各項指標(biāo)，未完成情況須及時書面分析、說明原因。2、關(guān)注分店經(jīng)營和管理數(shù)據(jù)，設(shè)計控制點，降低費用支出。3、負責(zé)按公司標(biāo)準(zhǔn)手冊做好新店開業(yè)工作。4、在公司指導(dǎo)下，因時、因事、因人、因地推出營銷項目，提高客戶滿意度和忠誠度。5、處理客戶投訴和收集客戶意見，建立相關(guān)案例庫達到資源共享。6、建立VIP常住客人檔案，并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)安排、接待、迎送VIP客人，定期探訪各類重要客人，聽取意見和建議，努力維護酒店和VIP及長住客人的良好關(guān)系。7、盡可能地向客人介紹推銷酒店的各項服務(wù)內(nèi)容，解答客人咨詢，向客人提供

4、必要的幫助和服務(wù)。8、負責(zé)與社會職能部門的協(xié)調(diào)溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營環(huán)境。9、指導(dǎo)與培養(yǎng)實習(xí)酒店經(jīng)理，達到上崗標(biāo)準(zhǔn)。10、負責(zé)店內(nèi)公章、證照、相關(guān)密碼和機械鑰匙的保管，負責(zé)各種經(jīng)營數(shù)據(jù)的保密。11、嚴(yán)格執(zhí)行公司（非）書面溝通格式規(guī)定，保持記錄。12、每日按抽查5間以上客房（包括OK房和續(xù)房）職責(zé)二人事管理權(quán)重15%1、按公司相關(guān)人事政策，負責(zé)對外招聘主管級以下員工，保障人力資源供給。2、負責(zé)組織、實施及督導(dǎo)下屬按公司標(biāo)準(zhǔn)手冊建立培訓(xùn)體系，制定和實施店內(nèi)各部門培訓(xùn)計劃，為公司培訓(xùn)合格人才。3、負責(zé)對酒店員工的企業(yè)文化建設(shè)、團隊建設(shè)、職業(yè)生涯規(guī)劃和心態(tài)教育。4、制定店內(nèi)公正、公平、公開的工資考

5、核方案，利用經(jīng)濟杠桿達到獎勤罰懶目的。5、組織員工生活會，對不滿意項及時作出處理，達到員工滿意度合格，以保障分店運營。職責(zé)三行政后勤權(quán)重5%1、實施整改分店值班/總值/質(zhì)檢/暗訪所存在的問題。2、參與每天班前班后會，組織每周管理人員例會。3、關(guān)注員工后勤生活，每月至少抽檢兩次員工宿舍，對員工宿舍管理作出改善。4、每周抽查一次員工食堂和操作間，對廚工工作作出指示。職責(zé)四工程維護權(quán)重10%1、對每天提出的工程問題及時反映和協(xié)調(diào)解決，爭取維修房達0，保障分店運營。2、制定日常設(shè)施維修保養(yǎng)計劃并督導(dǎo)執(zhí)行。3、嚴(yán)格控制水、電、煤、氣等消耗，安排專人跟進，對異?，F(xiàn)象及時解決。4、對工程人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)

6、質(zhì)量作出指導(dǎo)。職責(zé)五物流供應(yīng)權(quán)重10%1、負責(zé)審批各部門的申購單，根據(jù)開源節(jié)流、回收利用、最大化使用原則，保障基本運營所需。2、按公司規(guī)定執(zhí)行固定資產(chǎn)和低值易耗品申購、領(lǐng)用、使用、保管、記錄、報損、調(diào)撥規(guī)范，作到資產(chǎn)保值，責(zé)任到崗，責(zé)任到人。3、設(shè)計低值易耗品比例控制法，降低日常消耗。職責(zé)六安全權(quán)重10%1、指揮各部門做好防火、防盜等治安消防工作，預(yù)防和處理店內(nèi)發(fā)生的突發(fā)事件。2、設(shè)計固定資產(chǎn)、布草和其它一次性用品的專人保管和最大化利用制度，防止被盜、人為浪費。3、根據(jù)公司規(guī)定對客損財物追還賠償，以降低分店財產(chǎn)損失。職責(zé)七其他權(quán)重10%1、在員工手冊權(quán)限內(nèi)負責(zé)批準(zhǔn)員工休假、請假、考勤和處罰。2

7、、依據(jù)值班經(jīng)理制度/總值制度，全面掌握當(dāng)日運營情況并對值班經(jīng)理工作提出改善建議。3、及時完成公司安排的各項事宜。素質(zhì)與能力年齡25歲40歲性別男學(xué)歷大專以上學(xué)歷，酒店管理、企業(yè)管理或人力資源管理專業(yè)。資歷從業(yè)五年以上，經(jīng)理崗位三年以上管理經(jīng)驗。對酒店管理、企業(yè)管理或人力資源管理有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗。擅長員工培訓(xùn)和團隊建設(shè)。能力1、 認同經(jīng)濟型酒店價值觀，有大局觀和全局掌控能力。2、 愛崗敬業(yè)，注重結(jié)果。擅長整合資源，有系統(tǒng)管理策劃能力。3、 擅長解決客訴糾紛和處理突發(fā)事件。4、有開放、持續(xù)的學(xué)習(xí)能力和強大的執(zhí)行力。性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 會計/

8、倉管 編號：JJJD002版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25 崗位名稱會計/倉管職 級主管編 制1人所屬部門辦公室下轄人員無直接上級酒店經(jīng)理總部財務(wù)部經(jīng)理崗位描述：在酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)總部財務(wù)制度在分店的執(zhí)行、監(jiān)督、檢查和處罰。負責(zé)前臺收銀報表制作的培訓(xùn)、指導(dǎo)、審單和處罰。負責(zé)制作每月工資表。保證公司財務(wù)制度的規(guī)范性、可控性和嚴(yán)肅性。審核酒店當(dāng)日營業(yè)收入，編制營業(yè)日報。負責(zé)與應(yīng)收帳款核對帳目，保證每日營業(yè)收入數(shù)額的真實性、完整性和準(zhǔn)確性。負責(zé)倉庫管理。權(quán)利：1、有對前臺的業(yè)務(wù)培訓(xùn)權(quán)。 2、有對前臺工作和相關(guān)財務(wù)制度執(zhí)行情況的檢查權(quán)和處罰建議權(quán)。 3、在實際發(fā)票票面價值

9、超過客人實際消費金額30元之上的處理權(quán)。 4、有改善服務(wù)程序的建議權(quán)。 5、在執(zhí)行公司或酒店的經(jīng)濟合同、協(xié)議及其他經(jīng)濟文件中，如發(fā)現(xiàn)有違反國家法律、財經(jīng)紀(jì)律及損害公司利益的條款，有權(quán)拒絕執(zhí)行，并報部門負責(zé)直至公司總經(jīng)理。6、對報銷原始憑證的合法性、真實性、完整性負責(zé)。有權(quán)對記錄不準(zhǔn)確、不完整的原始憑證，要求更正、補充。對不真實的原始憑證，拒絕受理，并報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。 7、對資金使用情況負責(zé)。有權(quán)對無合同、無資金計劃、無公司總經(jīng)理審批的預(yù)付款項，不予辦理，待手續(xù)齊全后付款。有權(quán)核對庫存現(xiàn)金、帳實情況。 8、對公司員工因公借款、報銷清算負責(zé)。嚴(yán)格按“財務(wù)報銷管理制度”有關(guān)條款執(zhí)行。 崗 位 職 責(zé)職

10、責(zé)一會計權(quán)重35%1、認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)財政法規(guī)和公司的有關(guān)財務(wù)會計規(guī)定。2、建立建全本酒店財務(wù)管理與核算的各項規(guī)章制度，按期修訂和完善。3、接受稅務(wù)、內(nèi)部審計等部門的檢查、審計，如實提供所需材料。4、設(shè)置和登記總帳、各種明細分類帳，對本酒店的全部經(jīng)營活動、財產(chǎn)物資如實進行全面的記錄、反映和監(jiān)督。5、按公司會計核算制度設(shè)置會計科目、處理各項經(jīng)濟業(yè)務(wù)、編制記帳憑證，并做到內(nèi)容齊全、完整、準(zhǔn)確。6、對本酒店的財產(chǎn)物資進行核算，協(xié)助有關(guān)部門進行財產(chǎn)盤點，做到帳實相符，發(fā)現(xiàn)盤盈、盤虧、損毀要及時上服主管領(lǐng)導(dǎo)，進行帳務(wù)處理。7、就隨時對酒店的各項收入（包括房費、超時房費、麻將出租收入、電費收入、顧客賠

11、償收入、電話費收入、代收稅金、銷售廢品收入、罰款收入、長期租出租房屋的租金收入、其他收入等）進行核查，確保公司所有收入能及時、完整、安全入帳。8、應(yīng)隨時對酒店的各項支出（包括各種物品、燃料的采購）進行核查，確保成本費用的真實性。9、對本酒店的成本、費用進行正確核算。負責(zé)按月編制成本費用控制計劃并進行對比分析。每月反映、監(jiān)督、分析公司下達的費用計劃執(zhí)行情況，按時報送有關(guān)部門。10、對酒店流動資金進行核算和管理，反映監(jiān)督經(jīng)營收支的全部情況，按規(guī)定及時納入財務(wù)核算。11、及時清理債權(quán)、債物，凡在三個月以上未清理的債權(quán)債務(wù)，每季列出明細與經(jīng)辦人核對，寫明未收、付的原因，報公司領(lǐng)導(dǎo)審批，進行有關(guān)的處理。

12、12、依據(jù)國家稅法規(guī)定，按期足額交納各種稅金，不得因個人原因工作失誤造成公司經(jīng)濟損失。13、按報表名稱、內(nèi)容、時間、報送部門、編制要求，及時準(zhǔn)確編制財務(wù)各類報表。14、妥善保管公司會計資料及有關(guān)經(jīng)濟資料，按月進行整理、裝訂。嚴(yán)守公司財務(wù)機密。未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)許可，不得外借會計資料。職責(zé)二審單權(quán)重35%1、審核酒店當(dāng)天的住客帳單聯(lián)號情況；審核原始交易所填寫是否規(guī)范；審核原始單據(jù)、結(jié)帳單與營業(yè)報表的數(shù)額是否相符。2、核對當(dāng)天客人登記入住的房價是否正確，應(yīng)辦理的手續(xù)是否完整，對不正確或遺漏輸入的項目，應(yīng)及時通知當(dāng)班接待員更正或補上。3、審核各種簽單掛帳、折扣及優(yōu)惠的標(biāo)準(zhǔn)及其審批手續(xù)是否符合公司規(guī)定。4、

13、審核賓客的其他各項消費是否完整是否已完整準(zhǔn)確地入帳或收取。5、根據(jù)房態(tài)情況，審核已售房數(shù)是否與入帳房數(shù)一致，有否遺漏登記。6、查核總臺營業(yè)收入送存銀行及現(xiàn)金庫存情況，發(fā)現(xiàn)異常，立即報告酒店負責(zé)人。7、對當(dāng)天審核工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行整理，填寫“審核報告”，轉(zhuǎn)交酒店會計直至酒店負責(zé)人處理。8、在審核各項收入無誤后，編制或打印當(dāng)天營業(yè)收入日報表，并對當(dāng)天客人消費帳單及其附件進行整理，轉(zhuǎn)送酒店會計查核。9、負責(zé)監(jiān)督營銷部門對所有簽單消費資金的回收，定期向領(lǐng)導(dǎo)反映應(yīng)收帳款的余額和結(jié)算情況，提供有關(guān)資料。如發(fā)現(xiàn)違反結(jié)算規(guī)定的情況，及時向酒店會計或酒店負責(zé)人報告。10、裝訂全部住客帳單及其相關(guān)資料，保持原始

14、檔案的完整性，做好資料存檔工作。11、按時完成上級指派的其他工作。職責(zé)三倉管權(quán)重20%1、按財務(wù)部頒發(fā)的財務(wù)管理制度，切實履行倉管員崗位職責(zé)。2、管理進出庫貨物，如：質(zhì)量檢驗與核對、商品碼放等。核對貨物的入庫憑證，清點入庫貨物，與送貨員辦理交接手續(xù)。安排貨物的存放地點，登記保管賬和貨位編號。3、負責(zé)酒店財產(chǎn)管理，及時建立財產(chǎn)清單和帳冊，保證帳實相符。4、依據(jù)倉庫存量和布草間臨時存量及時核對，適時添置酒店用品，保證酒店正常日常供應(yīng)充足。5、負責(zé)公司組織的年度盤點和分店每月底的盤點工作。6、實施倉庫的安全管理。職責(zé)四其它權(quán)重10%1、負責(zé)培訓(xùn)前臺有關(guān)財務(wù)制度及報表制作。2、負責(zé)指導(dǎo)、監(jiān)督前臺執(zhí)行相

15、關(guān)財務(wù)制度及報表制作并做出處罰。3、負責(zé)保障及時供應(yīng)前臺發(fā)票并控制發(fā)票的合理使用。4、做好本周工作小結(jié)和下周工作計劃，根據(jù)酒店經(jīng)理下達的各項任務(wù)進行落實并跟蹤完成，未完成情況須及時書面分析、說明原因。5、及時完成酒店經(jīng)理每天安排的各項事宜。素質(zhì)與能力年齡25歲40歲性別男女不限學(xué)歷中專以上學(xué)歷，有會計上崗證。資歷同行從業(yè)兩年以上經(jīng)驗。能力1、 認同經(jīng)濟型酒店價值觀。熟悉企業(yè)會計/商業(yè)會計制度。2、 有開放、持續(xù)的學(xué)習(xí)力和強大的執(zhí)行力。3、 熟練辦公自動化系統(tǒng)。性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 營銷主管/營銷員 編號：JJJD003版本：A 修訂狀態(tài)

16、：0 編制日期： 2007-09-25 崗位名稱營銷主管/營銷員 職級主管編制1人所屬部門辦公室下轄人員前臺人員直接上級酒店經(jīng)理總部營銷部經(jīng)理崗位描述：協(xié)助酒店經(jīng)理對客服務(wù)、工作日檢、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。主要負責(zé)前（廳）臺的全面工作內(nèi)容，做好缺員頂崗工作。權(quán)利：1、有對前臺有關(guān)銷售技巧的業(yè)務(wù)培訓(xùn)權(quán)。 2、有對前臺銷售技巧和對客服務(wù)檢查處罰權(quán)。 3、有發(fā)展協(xié)議客戶、簽訂協(xié)議的權(quán)力。 4、有售房價格開VIP價的調(diào)節(jié)權(quán)。 5、在客人要求多開發(fā)票金額100元之內(nèi)的處理權(quán)。 6、有客損賠償標(biāo)準(zhǔn)50%之上的調(diào)節(jié)權(quán)。7、對人員招聘有建議權(quán)。8、有改善服務(wù)程序的建議權(quán)。 崗

17、位 職 責(zé)職責(zé)一營銷權(quán)重65%1、根據(jù)酒店市場銷售計劃，按照客源構(gòu)成的比例要求，完成協(xié)議客戶、貴賓、優(yōu)惠券和散客等客戶的銷售任務(wù)，完成銷售指標(biāo)。2、與客戶保持密切的業(yè)務(wù)聯(lián)系，按照不同的季節(jié)、不同市場情況提出不同的銷售價格。3、分析客戶心理，了解客戶對酒店設(shè)施的要求和各方面的需求，有針對性地進行銷售，向營銷部經(jīng)理提供客戶信息。4、控制房態(tài)，達到收益最大化，并在銷售中陪同客人參觀客房和簡要介紹酒店。5、利用銷售技巧，廣交各界人士，擴大酒店影響。開展有計劃的銷售活動，每次外出銷售，都必須寫銷售報告，為每個客戶建立檔案，并有計劃地發(fā)展新客戶。6、積極地參加酒店舉辦的各種促銷活動，開發(fā)新客戶。7、負責(zé)處

18、理賓客投訴，超過職責(zé)權(quán)限，及時請求酒店經(jīng)理。8、每月及時對簽單客戶進行收帳。9、按時完成營銷部銷售統(tǒng)計和基本數(shù)據(jù)分析工作。10、對酒店的廣告設(shè)施和促銷用品進行日常監(jiān)管。11、駐點營銷人員在酒店經(jīng)理的安排下，對酒店員工進行營銷知識培訓(xùn)。12、負責(zé)安排、監(jiān)督前廳部所在范圍的衛(wèi)生清潔及設(shè)備設(shè)施的維護。職責(zé)二行政權(quán)重35%1、負責(zé)每天開展對各崗位的工作質(zhì)檢并匯報給酒店經(jīng)理。2、負責(zé)每周會議組織、記錄、文字錄入、分發(fā)工作。3、負責(zé)推行公司規(guī)章制度和分店規(guī)定并每天監(jiān)督、提報處罰。4、負責(zé)每月員工滿意度調(diào)查，及時了解員工思想動態(tài)，為酒店經(jīng)理提出改善建議。5、按時完成上級指派的其他工作。素質(zhì)與能力年齡22歲3

19、5歲性別女學(xué)歷中專以上學(xué)歷，市場營銷、企業(yè)管理、人力資源管理、酒店管理專業(yè)。資歷一年以上酒店營銷或企業(yè)營銷策劃經(jīng)驗，了解酒店行業(yè)運作管理模式。能力1、 認同經(jīng)濟型酒店價值觀。高超的溝通協(xié)調(diào)和推銷能力。2、 擅長解決客訴糾紛和處理突發(fā)事件。3、 擅長于銷售技巧、禮儀禮貌、心態(tài)激勵培訓(xùn)。4、 有開放、持續(xù)的學(xué)習(xí)力和強大的執(zhí)行力。5、 熟練辦公自動化系統(tǒng)和上網(wǎng)。性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 客房部主管 編號：JJJD004版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25 崗位名稱客房部主管職 級主管編 制1人所屬部門客房部下轄人員客房服務(wù)員直

20、接上級酒店經(jīng)理崗位描述：在酒店經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)客房部的全面運營，負責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導(dǎo)、培訓(xùn)和考核下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實施清掃和服務(wù)工作，確保酒店客房干凈和設(shè)施完好，滿足客人的服務(wù)需求，并負責(zé)客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。負責(zé)員工班次安排，做好缺員頂班工作。權(quán)利：1、有對客房領(lǐng)班工作的處罰建議權(quán)和對下轄其它員工的直接處罰權(quán)。 2、有對下轄員工工作和制度執(zhí)行情況的檢查權(quán)。 3、在客人要求多開發(fā)票金額100元之內(nèi)的處理權(quán)。 4、有客損賠償標(biāo)準(zhǔn)50%之上的調(diào)節(jié)權(quán)。 5、有售房價格開VIP價的調(diào)節(jié)權(quán)。6、有改善服務(wù)程序的建議權(quán)。 7、對人員招聘有建議

21、權(quán)。 8、有對維修房報批的審批權(quán)。崗 位 職 責(zé)職責(zé)一客房權(quán)重80%1、每天安排樓層服務(wù)員的工作，合理調(diào)配人員，檢查員工儀容儀表。2、每天全檢OK房，抽查住客房，保證清潔質(zhì)量及物品補充、擺放達到要求，設(shè)施情況良好。3、巡視公共區(qū)域，保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好，排除安全隱患。4、發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域設(shè)備故障，及時聯(lián)系工程人員維修，檢查維修質(zhì)量。4、配合營銷人員妥善處理客人設(shè)訴，努力滿足客人的需求。5、制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃、公共區(qū)域大清潔計劃、客房計劃衛(wèi)生和安排滅蟲除害工作。6、監(jiān)督客房服務(wù)用品按運營標(biāo)準(zhǔn)保證使用、消耗控制得當(dāng)。7、做好棉織品的收發(fā)、送洗、交接等工作。8、督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)

22、實施衛(wèi)生工作、檢查質(zhì)量、做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。6、負責(zé)每天問訊、委托代辦事宜，檢查房卡、鑰匙控制和管理情況及郵件收發(fā)、處理情況。7、負責(zé)樓層卡和對講機收發(fā)和保管。8、做好本周工作小結(jié)和下周工作計劃，根據(jù)酒店經(jīng)理下達的各項任務(wù)進行落實并跟蹤完成，未完成情況須及時書面分析、說明原因。9、每天與保安部門共同做好防火、防盜工作并防止和處理店內(nèi)發(fā)生的意外事件。10、組織每天班前班后會，參加部門行政、業(yè)務(wù)會議。職責(zé)四其他權(quán)重20%1、負責(zé)月度下屬員工的考勤、排休并每天監(jiān)督、檢查、處罰。2、負責(zé)每天對工程維修、籌建等項目的跟進。3、依據(jù)值班經(jīng)理制度，每天對酒店經(jīng)理匯報當(dāng)日運營情況并提

23、出改善建議。4、及時完成酒店經(jīng)理每天安排的各項事宜。素質(zhì)與能力年齡25歲35歲性別女學(xué)歷高中、中專以上學(xué)歷資歷同行從業(yè)三年以上，主管崗位一年以上管理經(jīng)驗。對客房/前臺管理有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗。擅長員工崗位技能培訓(xùn)和團隊建設(shè)。能力1、 認同經(jīng)濟型酒店價值觀。熟練客房/前臺崗位操作技能。2、 熟練辦公自動化系統(tǒng)。3、 擅長解決客訴糾紛和處理突發(fā)事件。4、 有開放、持續(xù)的學(xué)習(xí)力和強大的執(zhí)行力。性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 客房部領(lǐng)班 編號：JJJD005版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25崗位名稱客房部領(lǐng)班職 級領(lǐng)班編 制1人所屬部門客

24、房部下轄人員客房服務(wù)員直接上級酒店經(jīng)理/客房主管崗位描述：在酒店經(jīng)理和客房部主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)客房部的全面運營，負責(zé)酒店和部門相關(guān)規(guī)章在日常工作中的貫徹和落實（執(zhí)行），并帶頭倡導(dǎo)嚴(yán)謹(jǐn)、和諧的工作氛圍。做好缺員頂班工作。主抓客房部、員工宿舍和員工食堂，兼管前臺日常工作。權(quán)利：1、有對客房部下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)權(quán)。 2、有對下轄員工的工作的檢查權(quán)和直接處罰權(quán)。 3、在客人要求多開發(fā)票金額50元之內(nèi)的處理權(quán)。 4、有客損賠償標(biāo)準(zhǔn)70%之上的調(diào)節(jié)權(quán)。 5、有對維修房報批的審批權(quán)。 6、有改善服務(wù)程序的建議權(quán)。 崗 位 職 責(zé)職責(zé)一客房部權(quán)重80%1、組織班前班后會，參加部門行政、業(yè)務(wù)會議。2、負責(zé)組織、

25、制訂、修訂、落實樓層各項工作計劃，并進行工作安排。3、協(xié)調(diào)賓客及各部門的關(guān)系，處理相關(guān)投訴、解決工作中出現(xiàn)的問題，處理工作差錯和事故，重大問題和緊急事件及時向領(lǐng)導(dǎo)反映。4、負責(zé)每天對已住客房、OK房、維修房的房態(tài)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、客房質(zhì)量的全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并記錄好。5、負責(zé)了解員工思想動態(tài)及工作生活情況，為員工排憂解難，搞好所屬員工的思想教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)意識。6、做好本周工作小結(jié)和下周工作計劃，根據(jù)酒店經(jīng)理和客房部主管下達的各項任務(wù)進行落實并跟蹤完成，未完成情況須及時書面分析、說明原因。7、處理好內(nèi)外投訴，解決員工糾紛，緊急情況及時向上匯報。8、負責(zé)關(guān)心長住

26、員工、VIP客戶，虛心征求賓客意見，努力建立良好客戶關(guān)系，并協(xié)調(diào)好客房部與其它部門關(guān)系，以便更好地完成工作。9、督導(dǎo)員工日常各項工作，并按相關(guān)質(zhì)量要求、程序、標(biāo)準(zhǔn)進行考核。10、監(jiān)督并檢查布草、一次性用品的領(lǐng)用、使用、報廢情況，降低損耗，提高再使用率。11、經(jīng)常巡視所轄工作區(qū)域，檢查各項安全、消防設(shè)施，隨時警惕和防止不安全隱患的發(fā)生，對消防安全工作負管理責(zé)任。職責(zé)二員工宿舍權(quán)重5%1、負責(zé)員工宿舍管理制度的執(zhí)行和管理。2、負責(zé)員工宿舍水電控制和記錄、核對、繳納。3、負責(zé)員工宿舍物品配置、申購和調(diào)撥，對宿舍工程維修項目及時報修。4、負責(zé)員工宿舍的進出安全和物品、財產(chǎn)安全。職責(zé)三員工食堂權(quán)重5%1

27、、負責(zé)員工食堂的全面管理。2、制訂并監(jiān)督員工食堂和操作間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)。3、根據(jù)員工意見每月擬定月度員工膳食意見表并報公司采購實施。4、根據(jù)員工意見對廚工廚藝作出指導(dǎo)。職責(zé)四其他權(quán)重10%1、負責(zé)下屬員工的監(jiān)督、檢查、處罰。2、負責(zé)工程維修、籌建待項目的跟進。3、依據(jù)值班經(jīng)理制度，每天對酒店經(jīng)理匯報當(dāng)日運營情況并提出改善建議。4、及時完成酒店經(jīng)理/客房部主管安排的各項事宜。素質(zhì)與能力年齡20歲35歲性別女學(xué)歷高中、中專以上學(xué)歷資歷同行從業(yè)二年以上，領(lǐng)班崗位一年以上管理經(jīng)驗。對客房/前臺管理有豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗。擅長員工崗位技能培訓(xùn)和團隊建設(shè)。能力1、 認同經(jīng)濟型酒店價值觀。熟練客房/前臺崗位操

28、作技能。2、 熟練辦公自動化系統(tǒng)。3、 擅長解決客訴糾紛和處理突發(fā)事件。4、 有開放、持續(xù)的學(xué)習(xí)力和強大的執(zhí)行力。性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 前臺收銀 編號：JJJD006版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25崗位名稱前臺收銀職 級前廳員工編 制1-2所屬部門前廳部下轄人員無直接上級營銷主管/營銷員崗位描述：為客人提供收取訂金、收發(fā)房卡、貴重物品寄存、換房、續(xù)房、結(jié)帳等服務(wù)，在任何工作時間內(nèi)，提供主動、熱情、耐心、細致、高效的服務(wù)，竭誠服務(wù)、熱情待客，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力樹立酒店良好的品牌和公眾形象。崗 位 職 責(zé)

29、一、 嚴(yán)格監(jiān)督、正確執(zhí)行酒店的價格政策。二、 準(zhǔn)確收取、安全保存、及時繳交酒店的各項收入。如有短少，由收銀負責(zé)補回。三、 做好客人損壞酒店物品的賠償處理工作，并報告營銷人員。四、 用禮貌的語言、舉止為客人提供帳務(wù)咨詢，準(zhǔn)確快捷地為客人提供結(jié)賬服務(wù)。五、 在嚴(yán)格執(zhí)行酒店財務(wù)制度的基礎(chǔ)上，配合營業(yè)部門，準(zhǔn)確統(tǒng)計營業(yè)收入，及時填報有關(guān)財務(wù)核算報表。六、 負責(zé)住店客人和協(xié)議掛帳單位在各營業(yè)部門消費的簽單掛帳。七、 做好交接班工作。八、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。九、 君嘉快捷系列酒店不設(shè)前臺接待，前臺收銀負責(zé)前廳（臺）全部職能。素質(zhì)與能力年齡20歲35歲性別男女不限學(xué)歷高中、中專以上學(xué)歷，財務(wù)類專業(yè)。資歷能

30、提供擔(dān)保。品貌端正，普通話標(biāo)準(zhǔn)。能力1、 認同經(jīng)濟型酒店價值觀。2、 熟練辦公自動化系統(tǒng)。3、 擅長解決客訴糾紛和處理突發(fā)事件。性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 前臺接待 編號：JJJD007版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25崗位名稱前臺接待職 級前廳員工編 制1-2所屬部門前廳部下轄人員無直接上級營銷主管/營銷員崗位描述：為客人提供收取預(yù)訂、入住、換房、續(xù)房、代辦、洗衣、叫醒、處理遺失物品、商務(wù)中心職能等服務(wù)，在任何工作時間內(nèi)，提供主動、熱情、耐心、細致、高效的服務(wù)，竭誠服務(wù)、熱情待客，嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，努力樹立酒店

31、良好的品牌和公眾形象。崗 位 職 責(zé)一、 為客人辦理入住登記手續(xù)。二、 及時準(zhǔn)確地將入住客人信息錄入電腦，熟悉協(xié)議客戶資料。三、 隨時掌握房態(tài)、價格等信息，積極有效地推銷客房及服務(wù)項目。四、 向客人介紹推銷VIP貴客卡、優(yōu)惠券。五、 負責(zé)辦理客人換房、留言、行李寄存、叫醒、洗衣等服務(wù)。六、 正確有效地接待客人問詢，提供服務(wù)設(shè)施、市內(nèi)外交通、旅游景點、娛樂購物等各類信息。七、 負責(zé)前廳內(nèi)的衛(wèi)生清潔及設(shè)備設(shè)施的維護。八、 負責(zé)酒店設(shè)備設(shè)施的報修工作，并及時報告工程人員。九、 負責(zé)提供客人電話和訪客查詢，辦理訪客登記手續(xù)，不得把住客資料泄露。十、 熟悉酒店安全規(guī)范，做好可疑客人監(jiān)控， 發(fā)現(xiàn)問題及時報

32、告。十一、 做好客人遺留物品的登記、保管和核對歸還工作。十二、 負責(zé)制作酒店的營業(yè)日報。十三、 做好交接班工作。十四、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。十五、 君嘉快捷系列酒店不設(shè)前臺接待。素質(zhì)與能力年齡20歲35歲性別男女不限學(xué)歷高中、中專以上學(xué)歷，財務(wù)類專業(yè)。資歷品貌端正，普通話標(biāo)準(zhǔn)。能力1、 認同經(jīng)濟型酒店價值觀。2、 熟練辦公自動化系統(tǒng)。3、 優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)和推銷能力。性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 大堂保潔員 編號：JJJD008版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25崗位名稱大堂保潔員職 級前廳員工編 制視酒店規(guī)模所屬部門前廳部下

33、轄人員無直接上級營銷主管/營銷員崗位描述：負責(zé)每日清掃整理酒店公共區(qū)域和計劃大清潔工作，為客人提供干凈衛(wèi)生、溫馨、安全的環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求。崗 位 職 責(zé)一、 按規(guī)定要求清潔酒店公共區(qū)域衛(wèi)生。二、 負責(zé)定期酒店公共區(qū)域的計劃衛(wèi)生。三、 清潔保養(yǎng)電梯及其它不銹鋼器具，合理控制清潔劑。四、 按標(biāo)準(zhǔn)實施酒店綠植的清潔養(yǎng)護和標(biāo)準(zhǔn)擺放。五、 及時向營銷人員報告需要維修的設(shè)備和項目。六、 及時上交客人的遺留物品。七、 注意觀察所負責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況，及時上報營銷人員。八、 做好交接班工作。九、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。十、 大堂面積300以下不設(shè)大堂保潔員。素質(zhì)與能力年齡25歲50歲性別男女不限

34、學(xué)歷初中以上學(xué)歷。資歷無性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 客房服務(wù)員 編號：JJJD009版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25崗位名稱客房服務(wù)員職 級客房員工編 制視酒店規(guī)模所屬部門客房部下轄人員無直接上級客房主管/領(lǐng)班崗位描述： 按標(biāo)準(zhǔn)要求查房、換房、洗衣等服務(wù)，負責(zé)每日清掃整理客房和樓層公共區(qū)域和計劃大清潔工作，為客人提供干凈衛(wèi)生的客房和環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負責(zé)本區(qū)域安全工作。崗 位 職 責(zé)一、 認真填寫每日做房報表和查房報表。二、 按規(guī)定要求清潔房間衛(wèi)生和對客服務(wù)。三、 及時向客房主管報告需要維修的設(shè)備和項目。四、

35、及時上交客人的遺留物品。五、 按規(guī)定進行房間清潔。六、 負責(zé)定期樓層公共區(qū)域的計劃衛(wèi)生。七、 注意觀察所負責(zé)區(qū)域的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況，及時上報客房主管。八、 合理使用各類物料用品，準(zhǔn)確查點所用品種和數(shù)量。九、 正確使用保管和保養(yǎng)清潔、通訊工具，合理控制清潔劑。十、 做好交接班工作。十一、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。十二、 非公司特批，樓層員工一律采用并崗模式。素質(zhì)與能力年齡18歲50歲性別男女不限學(xué)歷初中以上學(xué)歷。資歷無性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。 廚工兼洗衣 編號：JJJD010版本：A 修訂狀態(tài)：0 編制日期： 2007-09-25崗位名稱廚工兼

36、洗衣職 級客房員工編 制1所屬部門客房部下轄人員無直接上級客房主管/領(lǐng)班崗位描述： 按標(biāo)準(zhǔn)提供洗衣、巾類洗滌服務(wù)，提供衛(wèi)生、可口的員工餐服務(wù)崗 位 職 責(zé)一、 按標(biāo)準(zhǔn)提供客衣洗滌、巾類洗滌服務(wù)。二、 每月了解市場行情和員工反饋，及時提供客房領(lǐng)班每月員工餐菜單建議。三、 嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和程序進行洗滌、消毒工作，確保洗滌質(zhì)量符合餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。四、 合理使用各類主、配、輔料，提供每日兩餐衛(wèi)生、可口的員工餐。五、 負責(zé)員工餐廳衛(wèi)生和除四害活動。六、 做好廚房操作間安全防火工作，時刻檢查廚房設(shè)備的安全。七、 遵守職業(yè)道德，搞好個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，確保食品安全。八、 及時向客房主管報告需要維修的設(shè)備和項目。九、 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。十、 非公司特批，一律使用廚工兼洗衣并崗模式。 素質(zhì)與能力年齡18歲50歲性別男女不限學(xué)歷初中以上學(xué)歷。資歷熟練烹飪，講究衛(wèi)生，負責(zé)過20人以上的伙食。性格誠信、正直、外向、細心、耐心，服務(wù)意識強，責(zé)任心強，團隊意識強，有親和力。