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文檔簡介
1、商業(yè)計劃書“悠颯樂活”休閑屋商業(yè)計劃書摘要:“悠颯樂活”休閑屋于07年10月由6個首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)不同專業(yè)的年輕人創(chuàng)建,大家懷揣著對生活的感悟和對未來的憧憬投身到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的熱潮中,不僅為實現(xiàn)自身價值,更是作為年輕人的一種會,回饋社會的責(zé)任感,所以我們在母校周邊開辦一家休閑屋,一方面想給首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)學(xué)子多提供一個集學(xué)習(xí)、休閑、娛樂的場所,而且在創(chuàng)造利潤的同時,倡導(dǎo)一種綠色環(huán)保的行為和健康上進的生活態(tài)度,以傳達(dá)一種和諧共存的理念。由于在首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)附近沒有非常適合大學(xué)生休閑娛樂的場所,所以我們六個人籌劃一個舒適,輕松,娛樂,適合大學(xué)生的休閑屋“悠颯·樂活”休閑屋。休閑屋會讓來這
2、里的朋友輕松,愉快和更加的充實有意義?!坝骑S樂活”休閑屋提供不含酒精的冷熱飲、冷熱點心、水果蔬菜沙拉、冰淇淋、以及健康易消化、應(yīng)季的食品,并且提供快餐外賣,在顧客享受風(fēng)味美食的同時,我們還有免費書報、益智玩具、無線上網(wǎng)、預(yù)定代訂等服務(wù)充分滿足顧客需求。另外,我們的經(jīng)營理念是“創(chuàng)意,改變生活;環(huán)保,和諧生活”,就是要將年輕人的創(chuàng)新思維和環(huán)保意識融入健康和諧的生活。一 公司基本介紹: “悠颯·樂活”休閑屋于07年10月由6個首經(jīng)貿(mào)不同專業(yè)的年輕人創(chuàng)建,大家懷揣著對生活的感悟和對未來的憧憬投身到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的熱潮中,不僅為實現(xiàn)自身價值,更是作為年輕人的一種服務(wù)社會,回饋社會的責(zé)任感,所以我們
3、在母校周邊開辦一家休閑屋,一方面想給首經(jīng)貿(mào)學(xué)子多提供一個集學(xué)習(xí)、休閑、娛樂的場所,而且在創(chuàng)造利潤的同時,倡導(dǎo)一種綠色環(huán)保的行為和健康上進的生活態(tài)度,以傳達(dá)一種和諧共存的理念。愿景 為首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)的師生提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)優(yōu)質(zhì)的具體表現(xiàn)為:1提供一個信息的平臺,2讓學(xué)生更加了解首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué),3讓顧客感到舒適,愉快,有意義。戰(zhàn)略創(chuàng)意,改變生活;環(huán)保,和諧生活就是有創(chuàng)造力和節(jié)約行為作為行動的方向目標(biāo) 人力 員工富有成就感 財力,物力 合理應(yīng)用(節(jié)約) 創(chuàng)新 更加符合顧客的需求 營銷 把我們的品牌上升到精神層面 生產(chǎn)力 員工富有生產(chǎn)力 社會責(zé)任 學(xué)生會更加了解首經(jīng)貿(mào) 利潤 把上述七個目標(biāo)平衡,協(xié)調(diào)好
4、一、 項目介紹:“悠颯·樂活”休閑屋提供不含酒精的冷熱飲、冷熱點心、水果蔬菜沙拉、冰淇淋、以及健康易消化、應(yīng)季的食品,并且提供快餐外賣,在顧客享受風(fēng)味美食的同時,我們還有免費書報、益智玩具、無線上網(wǎng)、預(yù)定代訂等服務(wù)充分滿足顧客需求。另外,我們的經(jīng)營理念是“創(chuàng)意,改變生活;環(huán)保,和諧生活”,就是要將年輕人的創(chuàng)新思維和環(huán)保意識融入健康和諧的生活,其體現(xiàn)在:(一)較低成本:店面店堂裝修簡單實用,桌椅及部分裝飾物采取廢物改造或循環(huán)利用;采用低能耗生產(chǎn)設(shè)備,節(jié)能燈具和節(jié)水龍頭等,使用可回收降解的容器,避免使用一次性材料。 允許顧客自帶餐具和食品飲料。 店中擺放的圖書、報刊、音像制品(正版)一部
5、分由店員回收、一部分由顧客贈與。 顧客愿意將自己閑置且良好的書籍、音像、家具低價出售的;完全贈與的;愿與店員一同改造自己舊物為店所用的;我們將予以不同程度的消費優(yōu)惠和減免,并提升為VIP會員,享受“貼身”服務(wù)。(二)自在如家:格局布置簡約溫馨,除簡單的桌椅、沙發(fā)、冰箱、電視外,電腦24臺、音響碟機、投影機、相冊、留言板、鬧鐘、裝飾花束和小玩具等,符合顧客心中對家的印象。(三)主題時間晨間:Morning Cafe提供清淡且豐富營養(yǎng)的早餐,提神醒腦的飲品,舒緩放松的音樂等。營造一種晨間短暫而輕松的氛圍,做好開始一天工作學(xué)習(xí)的準(zhǔn)備。 午間:Most In Lunch/Easy Afternoon提
6、供非正餐式的營養(yǎng)搭配食品和餐點,健康又飽腹的飲品,和煦的陽光+香甜的奶茶+溫馨的環(huán)境+悠閑的心情=屬于你的午后時光。 晚間:Music Up/Special Night提供各種暢飲和休閑零食,伴著各種口味的音樂,享受一個抑或激情四射,抑或舒緩放松的夜晚。 夜間:Movie River百無聊賴、輾轉(zhuǎn)反側(cè)、夜不能寐,來“悠颯·樂活”休閑屋,徜徉在純粹的影像世界,感受心靈的凈化和啟迪,或猶如一口飲盡“百解憂”,忘記我是誰,忘記不快樂?。ㄋ模┛鞓饭?與高校合作,提供貧困學(xué)生勤工助學(xué)和社會實踐機會;組織愛心捐助活動,籌集資金和物品給需要幫助的地區(qū)和人民(五) 依托首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)為精華要緊緊
7、的抓住首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)的特點,把其中的精華帶到我們的休閑屋當(dāng)中,把握住學(xué)生的活動,校內(nèi)的新聞,學(xué)校的精品課程的的等等三、企業(yè)VI設(shè)計展示及說明(一)中文名稱:悠颯·樂活前者取“Youth Up”的諧音,意為召喚年輕人積極行動起來,不僅努力工作學(xué)習(xí),還要健康快樂生活;后者表明年輕的生活態(tài)度。 (二)LOGO設(shè)計: 1主圖由三部分組成:1)象征活力、進取、環(huán)保的人形,左邊呈躍起狀,右邊呈招手狀。2)右下方的字樣“Youth Up”。3)右下角的小魚形圖案,意為自由、放松。色彩以黑綠相間,適當(dāng)運用漸變效果,有視覺沖擊力,表現(xiàn)企業(yè)活力與不斷追求發(fā)展。通過圖文并茂表現(xiàn)年輕的企業(yè)文化。(三)輔助
8、設(shè)計: 外送手袋 服務(wù)卡(四)創(chuàng)意服務(wù)設(shè)施四、特色產(chǎn)品介紹(一)冬季美顏潤膚湯1、 原料:木瓜、雞腳、瘦肉、去核紅棗、姜2、 功效:木瓜含胡蘿卜素和蛋白質(zhì),紅棗和姜補血養(yǎng)胃,活血化瘀,滋陰美顏,適合干燥季節(jié)飲用。(二)快速美白清甜雜菜汁1、 原料:西蘭花、胡蘿卜、西芹、西紅柿、清水2、 功效:西蘭花含維生素c,胡蘿卜具維a,西紅柿含西紅柿紅素,西芹的纖維質(zhì),不僅美白肌膚,還清理腸胃。(三)燕麥奶昔1、 原料:燕麥片、脫脂奶、蜜糖、冰2、 功效:燕麥可降膽固醇降血脂,清腸又充饑,增強體力。奶昔含鈣量高,脫脂奶降低熱量與脂肪的吸收,有益健康。(四)南瓜沙拉1、 原料:南瓜、水芹、花生2、 功效:南
9、瓜含維b6、鐵質(zhì)和胡蘿卜素,能幫助控制情緒,預(yù)防心臟病和抗衰老。五、 市場調(diào)查:(一)簡述:此次調(diào)查,我們一行六人采用街頭攔訪方式,于11月19日23日在首經(jīng)貿(mào)大學(xué)周邊地區(qū),實發(fā)60份問卷,有效回收51份。(二)經(jīng)統(tǒng)計分析,結(jié)果如下:基于以上調(diào)查,我們得出結(jié)果:首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)及周邊新型社區(qū)集聚了眾多年輕時尚、有較高素質(zhì)、一定消費能力的人群,他們既是我們的目標(biāo)人群,也是待開發(fā)的人群。因為收入水平有所差距,所以目標(biāo)人群的消費習(xí)慣也略見不同。其中學(xué)生的經(jīng)濟來源主要由父母提供或打工賺取,近70%用于生活必需品支出,其次是通訊、交通費等,最后是休閑娛樂消費,如逛街購物、KTV、圖書音像制品等的消費,而
10、電子產(chǎn)品如:電子辭典、mp3/mp4、PSP、筆記本電腦、數(shù)碼產(chǎn)品等尤為吸引年輕人的注意,是一部分學(xué)生常換常新的貼身物品,除滿足學(xué)習(xí)工作和娛樂的基本需求外,也成為炫耀身份和顯示財富的“工具”,這種跟風(fēng)追時髦的現(xiàn)象無不加重了父母的經(jīng)濟負(fù)擔(dān),也助長了奢侈享樂的風(fēng)氣,隨著構(gòu)建節(jié)約型社會進程的加快,我們應(yīng)該重新領(lǐng)悟中華民族勤儉節(jié)約的思想內(nèi)涵,從年輕人做起,從思想轉(zhuǎn)變做起,用行動體現(xiàn)這一傳統(tǒng)美德。所以,我們的經(jīng)營理念之一就是環(huán)保節(jié)約,讓每一個走進悠颯· 樂活休閑屋的朋友都能意識到作為社會人的責(zé)任感,同時我們也尊重當(dāng)代年輕人追求創(chuàng)新,標(biāo)榜個性的態(tài)度,努力將二者有機結(jié)合,提供一個既滿足年輕人追求時
11、尚,又懂得真正潮流之所在的環(huán)境氛圍,繼而沉淀思想,與更多年輕人一起服務(wù)社會,回饋社會。另外,我們從此次調(diào)查的地域因素里可以看出豐臺地區(qū)整體的消費水平較低,而我們所在地區(qū)新加入的居住者中多為具備一定經(jīng)濟基礎(chǔ),準(zhǔn)備在北京安家的外地年輕人,他們有的是公司職員,有的是自主創(chuàng)業(yè)者,有的是政府公務(wù)員,這些人為能獲得一定的社會歸屬感而感到高興的同時,也面臨著來自工作、生活、家庭的壓力,所以他們的消費更具計劃性,但并不能說明他們沒有消費能力,他們中有許多人講究高檔消費,時時關(guān)注時尚奢侈品信息,這與他們的工作性質(zhì)和環(huán)境息息相關(guān)。所以我們會針對不同人的消費習(xí)慣,綜合自身成本收益預(yù)算,制定經(jīng)營策略和價格定位。隨著課
12、業(yè)壓力和就業(yè)工作壓力的加大,更多的學(xué)生和上班族用于休閑娛樂的時間正逐步縮短。時間相對充裕的學(xué)生會在閑暇到社會上實踐,彌補學(xué)業(yè)知識的不足,在家里會選擇讀書或上網(wǎng),另外男孩更傾向于戶外體育活動,女孩更多是聚會和逛街購物。而上班族在有限的空閑時間里,會更多的與朋友聚會,一方面維系感情,一方面建立今后工作上的合作或幫助。他們還會積極健身,緩解工作壓力。再者就是在家休息,或外出觀看演出展覽,滿足精神文化的需求。由于消費文化和收入水平因素影響,多數(shù)學(xué)生經(jīng)常光顧麥當(dāng)勞、肯德基、避風(fēng)塘、網(wǎng)吧、KTV等場所,這些場所環(huán)境輕松,有現(xiàn)代感,服務(wù)人性化,且消費較低。而商務(wù)人士常出現(xiàn)在一些中高檔咖啡屋或會所,如上島,星
13、巴克等,方便其洽談業(yè)務(wù)和開展工作。普通上班族會選擇健身房,如青鳥、寶迪沃、浩沙等,KTV如錢柜、麥樂迪等,還有一些中高檔商場和潮流店鋪。我們可以看出不同人閑暇時間的安排及所去場所的地點,初步了解消費者的需求層次和認(rèn)同的服務(wù)理念。此外,我們也針對休閑屋自身發(fā)展,征詢了目標(biāo)人群的意見。除一般服務(wù),如:提供營養(yǎng)快餐及外賣、免費書報、無線上網(wǎng)等,還提出預(yù)定代訂服務(wù)、互動體驗活動如:新產(chǎn)品試嘗試飲、主題派對等,而影響顧客知曉度和忠誠度的因素,除一般的方便快捷,干凈衛(wèi)生,服務(wù)周到,還提出了不同消費層次的定價要合理,符合顧客某種興趣等的要求。我們也會更加重視顧客的認(rèn)同感和歸屬感。(三)問卷文檔:_先生/女士
14、:感謝您參與我們的市場調(diào)查,并給予寶貴的時間認(rèn)真完成此問卷。在此我們將嚴(yán)格保存您的私人信息,請您放心填寫。1、您的性別: 男 / 女2、您的職業(yè):3、您每月的收入水平:A 1000元以下B 10003000元C 30005000元D 5000元以上4、您每月花費在休閑娛樂上的金額是:A 500元以下B 5001000元C 10003000元D 5000元以上5、您每周休閑時間為:A 20小時以下B 2040小時C 40小時以上6、您平時會參與哪些休閑娛樂活動:A 聚會B 上網(wǎng)C 讀書D 逛街E 各類健身運動F 在家休息G 其他_7、您經(jīng)常光顧的休閑場所:_8、您認(rèn)為休閑Bar應(yīng)提供哪些服務(wù):A
15、 飲品快餐及外賣B 免費書報C 益智休閑玩具 D 主題派對E 無線上網(wǎng)F 新老顧客免費體驗新品等G 預(yù)定代訂服務(wù)9、您光顧(重復(fù))的原因:A 方便快捷、干凈衛(wèi)生B 服務(wù)周到C 時尚潮流D 符合自身某種興趣(請注明)E 價格適中F 經(jīng)人介紹H 其他10、請您提出對發(fā)展休閑Bar的建議:六市場與競爭分析 1. 目標(biāo)市場 休閑屋位于萬年花城附近,這里的人群大致分為3種:首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)的學(xué)生和老師、居住在萬年花城的居民、附近其他居民(而這些居民大多是城市流動人口)。其中首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)師生共1.2 萬人左右;萬年花城已經(jīng)入住的居民將近2萬,其他人口1萬左右。從以上數(shù)據(jù)可以看出,休閑屋所處地帶人口密度
16、大,這就確保了休閑屋的未來客流量。但是也需要注意到,這些人群各有自己的特點和偏好,所以休閑屋應(yīng)該盡量把目標(biāo)客戶群定位在大多數(shù)人群中,下面我們就通過對各部分人群的分析,找到屬于休閑屋的顧客。 首先,首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)的學(xué)生的每月消費水平可以分為4個等級:在100-300元的占3.87%,300-500元的占44.41%,在500-700元的占34.17%。在700元以上的占9.33%??梢哉f,大學(xué)生消費在靜態(tài)上可以劃分為高、中、低三個檔次,而在動態(tài)上呈逐年遞增趨勢。那么學(xué)生們會用這些錢做什么事情呢?普遍來說,大學(xué)生的消費主要分為以下幾個方面:學(xué)習(xí)消費、電腦消費、休閑消費、旅游消費、娛樂消費、人情消
17、費和戀愛消費。學(xué)習(xí)消費主要集中在購買教學(xué)參考書、英語和計算機等級考試等書目上。他們每個月夠買參考書或休閑刊物在50元以下的占66.9%,51元至100元的占7.8%,101元以上的占2.9%;上網(wǎng)費早已成為大學(xué)生日常消費開支的一部分,有些大學(xué)生平均每月的上網(wǎng)費達(dá)50-60元,最高的達(dá)200元以上;休閑消費包括在自己愛好方面上的消費(書法、音樂、繪畫等),還有對于服飾等方面的特殊追求。費用從大多集中在50-200之間,但是花費超過千元的也不在少數(shù);隨著家庭生活水平的提高和公共假期的增多。大學(xué)生紛紛熱熱衷于出外旅游。有70.4%的大學(xué)生在假期參加過旅游,參加過旅游的學(xué)生中40.4%平均每次旅游花費
18、在800元以上,其中花費在1500元以上的占了34.9%。娛樂消費可以說是大學(xué)生的一筆“巨額”支出:進迪廳,打臺球,遛旱冰,去練歌房,開PARTY。費用大小與活動頻率相關(guān),平均每次娛樂消費在30-200元之間。人情消費就是指學(xué)生過生日,考試得高分,當(dāng)了學(xué)生干部,入了黨,評上獎學(xué)金,比賽獲獎都要請客,否則便被視為不夠交情,不上路。請客者檔次越高,赴請者的隨禮也就越高。戀愛消費與人情消費一樣,屬于獲得感情不可避免的成本。由此可以看出,大學(xué)生在消費上很有潛力,而且對于聚會,學(xué)習(xí)場所,上網(wǎng)場所的需求也比較大。 其次,是萬年花城的居民。由于萬年花城是一個比較精良的大型社區(qū)。其中的居民有一大部分是中青年白
19、領(lǐng),他們對于休閑設(shè)施的需要也很高。根據(jù)調(diào)查,現(xiàn)代白領(lǐng)的主要休閑方式依次是讀書看報(25)、網(wǎng)上泡著(18)、看電視(17,女性高許多)、玩電子游戲(10),這些均為消磨時光式的自我娛樂,而未來5年后,他們所期望的休閑方式發(fā)生了巨大的變化:和家人共享天倫(28)、與商業(yè)伙伴聚會(18)、與朋友聚會(13)、讀書看報(10)、看戲劇電影演出和展覽等(9)、健身(8)。從此我們可以看出,現(xiàn)在白領(lǐng)們對于書吧類和網(wǎng)吧類場所有很大需求,在未來一段時間對聚會場所由很大需求。 通過對這兩類人的分析,我們可以知道,附近的大多數(shù)消費者需要的是一個可以聚會、學(xué)習(xí)、閱讀、上網(wǎng)的場所,而休閑屋恰好能夠提供以上的服務(wù),所
20、以我們應(yīng)該把目光集中在這些消費者身上,根據(jù)他們的所需,提供服務(wù)。根據(jù)他們的消費水平,制定價格。 2. 行業(yè)分析 雖然網(wǎng)吧、水吧在北京已經(jīng)比較普遍,但是提供網(wǎng)吧、書吧、水吧綜合功能的休閑屋并不多。就網(wǎng)吧而言,根據(jù)文化部數(shù)據(jù)顯示,截至2005年4月我國共有各類在冊網(wǎng)吧11.3萬家,網(wǎng)吧所擁有的各類計算機設(shè)備共計達(dá)到828.4萬臺。網(wǎng)吧行業(yè)容納了約105.6萬名就業(yè)人員,年產(chǎn)值達(dá)到256.8億元。而水吧,已經(jīng)有了像避風(fēng)塘這種大型的連鎖茶樓,可見獲利也是很豐厚的。而書吧似乎發(fā)展比較緩慢,市場占有率也不大,但由于人們的生活水平日益提高,對于精神需要也日益增長,所以書吧的潛在市場也很大。 中國的第三產(chǎn)業(yè)在
21、飛速的發(fā)展著,許多新的行業(yè)不斷出現(xiàn),填補著市場的空隙。當(dāng)人們不再為衣食擔(dān)憂,他們會尋找更高層次的需要。網(wǎng)絡(luò),書籍,和聚會場所成為了中青年群體的主要興趣,所以建立一個具有網(wǎng)吧、書吧、水吧的綜合迷你吧很容易獲得中青年人群的青睞。 他們很希望能尋找到一個“一站式”服務(wù)的場所,去滿足他們同時對多個項目的需要。然而這種綜合性場所并不普遍。所以這個市場仍然處在一個供不應(yīng)求的狀態(tài)之下。 對于政策的管理,國家對于網(wǎng)吧有很嚴(yán)格的管理,對于進入網(wǎng)吧場所的年齡、網(wǎng)吧的規(guī)模都有限制。但是有部分網(wǎng)吧的營業(yè)額從2006到2007 年間有24%-30% 的增長率,所以市場環(huán)境仍然良好。對于水吧和書吧,由于國家政策把他們算作
22、休閑娛樂活動場所,與網(wǎng)吧的管理制度不同,所以并沒有像網(wǎng)吧一樣嚴(yán)格的管理制度。所以,休閑吧并沒有受到政策上的不支持。 3. 競爭分析 在萬年花城附近,有3類競爭者存在,分別是:避風(fēng)塘,肯德基和網(wǎng)吧。這三個競爭者分占著休閑場所的市場份額,而且顧客流量也很多,主要是首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)的學(xué)生。 首先,避風(fēng)塘是一個部分餐飲自助式的休閑場所,環(huán)境比較優(yōu)雅,有包間服務(wù)。自助式的費用是16-19元每人,不限時,飲料全部免費,部分小吃免費。包間和快餐單收費。這里的客源主要是首經(jīng)貿(mào)的學(xué)生,他們來這里聚會,打牌或者是學(xué)習(xí)。有的顧客會在這里刷夜,所以避風(fēng)塘的生意比較紅火。但是如何同避風(fēng)塘競爭呢? 他們的優(yōu)勢主要有:名聲
23、好,價格低廉,店內(nèi)比較整潔。但是,也有同學(xué)報怨:避風(fēng)塘的雜志大多都是過期的,店內(nèi)比較吵鬧,不適合學(xué)習(xí)。所以休閑屋的競爭優(yōu)勢就在于:它的環(huán)境偏于安靜,不停供應(yīng)較新的雜志和書籍,把學(xué)習(xí)的場所與聚會休閑場所分開,但是基本價格(不算附加服務(wù)費)與避風(fēng)塘持平。這樣就很有可能從避風(fēng)塘搶過顧客源。 其次,肯德基是一個快餐式的餐廳??蛻糁饕鞘捉?jīng)貿(mào)學(xué)生和附近居民。他的優(yōu)勢是:聲譽較好,食品比較精致,有休息的場所。來這里的顧客,主要是為了吃飯,但是也有人是來聚會、聊天、學(xué)習(xí)等。價格比避風(fēng)塘稍貴一點,但是食物質(zhì)量卻要遠(yuǎn)優(yōu)于避風(fēng)塘,比較適合小群體或者個人作為休閑場所。休閑屋與肯德基競爭時,針對的是那些來肯德基不只是
24、為了吃飯的客戶群。因為肯德基店面并不大,想要在這里就餐的顧客在高峰時段,很難找到座位。來聊天學(xué)習(xí)的同學(xué)并不會喜歡擁擠吵鬧的環(huán)境,所以休閑屋可以提供給這些同學(xué)另一個選擇。休閑屋可以允許外帶食物,這樣吃肯德基的同學(xué)可以換個地方就餐并有個舒適的環(huán)境聊天。而且休閑屋內(nèi)設(shè)無線網(wǎng)絡(luò),在就餐的同時還可以上網(wǎng)或者學(xué)習(xí),一舉兩得的優(yōu)勢也能吸引一部分客戶群。 再者,就是網(wǎng)吧。附近的網(wǎng)吧價格便宜,但是條件簡陋。他的顧客主要是首經(jīng)貿(mào)的學(xué)生和附近居民。休閑屋要與網(wǎng)吧競爭的那部分客戶是:想要上網(wǎng),但是對環(huán)境的要求又比較高的客戶群。休閑屋的價格會根據(jù)網(wǎng)吧的價格來定,比網(wǎng)吧高1-2元每小時,但是優(yōu)雅的環(huán)境,和隨時供應(yīng)餐飲的服
25、務(wù),很容易能吸引一些客戶。 4. 競爭優(yōu)勢 以下是對休閑屋競爭優(yōu)勢的總結(jié): 休閑屋是一個環(huán)境比較優(yōu)雅的場所,由于面積并不很大,所以相當(dāng)于網(wǎng)吧、書吧和水吧的一個迷你綜合場所。這就滿足了一些顧客既去網(wǎng)吧上網(wǎng),又想和朋友聚會聊天的需要。他更像是對以上三家競爭者缺點的改良。并不是從三家競爭者手里搶過所有顧客群,而是針對他們的缺陷,吸引客戶。他提供多方面的服務(wù),這樣能夠讓顧客感覺到便利。七 市場營銷(一)促銷1和學(xué)校的電視臺,廣播臺合作,進行企業(yè)宣傳2 通過學(xué)校內(nèi)的各種活動來宣傳本企業(yè)(二)顧客定位首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)的師生,萬年花城居民八 團隊成員: 耿超 劉亦涵 鄭金花 彭山 劉學(xué)明 曹凱學(xué)習(xí)過KAB創(chuàng)
26、業(yè)基礎(chǔ) 各成員專業(yè)知識不相同團隊的互補優(yōu)勢1個性特征不同2 男女比例適當(dāng)3 專業(yè)知識可以有效互補九 創(chuàng)業(yè)企業(yè)員工構(gòu)成需要服務(wù)生和服務(wù)員 共十二人 六男六女每人每月8001200元 創(chuàng)業(yè)團隊每人每月20004000元十 企業(yè)選址休閑屋在首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)附近原因1 團隊成員都是首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)的學(xué)生2 學(xué)校附近只有較少的休閑,娛樂場所3 首經(jīng)貿(mào)的學(xué)生為主要的客源4 學(xué)校附近的租金比較便宜 4元/天*平米5 交通便利 十一 創(chuàng)業(yè)項目產(chǎn)品式服務(wù)的定價: 20元人 無限暢飲(珍珠奶茶果汁熱奶沙冰咖啡冰激凌 巧克力熱飲) 另計收費各色小吃(薯條土豆餅飯團壽司炒飯蓋飯?zhí)撞停?.創(chuàng)業(yè)產(chǎn)品成本: 房租: 萬年花城三期底商(100平米左右)月租金12000元左右 員工薪酬: 15人 1000元人 共計15000元 預(yù)計水電費: 2000月 飲料單杯成本(原料費): 約為0.4元杯,5杯每位顧客, 飲料成本(原料費): 2元人 食品成本(原料費): 2.5元人 (預(yù)期1
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