福建省建甌二中高中生物 基礎知識 第二章 細胞的結構 第三節(jié) 細胞質 新人教版必修1

1、第三節(jié) 細胞質細胞質 細胞溶膠 定義：細胞質中除細胞器以外的液體部分 含有：水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸等,還有多種酶。功能:為各種細胞器維持其結構提供環(huán)境,為各類細胞器完成其功能提供所需的底物,同時也是進行新陳代謝的主要場所. 細胞器： 內(nèi)質網(wǎng)、核糖體、高爾基體 、溶酶體、線粒體、質體(葉綠體)、液泡 、中心體、細胞核1、 核糖體（無膜）（1）分布：或附著在內(nèi)質網(wǎng)上，或游離于細胞溶膠中，線粒體和葉綠體中也存在。（2）功能：合成蛋白質的場所（3）組成：RNA和蛋白質（4）形態(tài)結構：橢球形的粒狀小體，無膜結構 核糖體生產(chǎn)蛋白質的機器2、內(nèi)質網(wǎng)(ER) （單層膜）（1）結構：單層膜構成的囊腔和細

2、管組成(網(wǎng)狀)（內(nèi)連細胞核核膜，外連質膜）（2）分類： 光面內(nèi)質網(wǎng) 粗面內(nèi)質網(wǎng)有核糖體附著（3）主要功能：與脂質、糖類的合成有關(光面)；是蛋白質加工和運輸?shù)膱鏊?粗面)；擴大膜面積為生化反應提供有利條件。（4）分布：動植物都有內(nèi)質網(wǎng)-有機物合成和加工的“車間”3、高爾基體（單層膜）（1）結構：由一些扁平小囊和小泡構成 (單層膜)（2）分布：廣泛地存在于真核細胞中。動、植物中都有，但功能不同。（3）主要功能：蛋白質加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”與動物細胞分泌物的形成有關植物細胞分裂時與細胞壁的形成有關高爾基體蛋白質的“加工工廠”4、溶酶體（單層膜） 結構：顆粒狀，單層膜，高爾基體斷裂形

3、成。 成分：含有多種水解酶 功能：能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的病毒和病菌 意義：保證細胞中其他結構的完整性.溶酶體“消化車間”5、線粒體（雙層膜） 形態(tài)：顆粒狀或短桿狀 分布：動植物細胞中 結構：由外膜、內(nèi)膜(內(nèi)膜折疊成嵴)、基質（內(nèi)膜內(nèi)液態(tài)部分）等組成；內(nèi)膜和基質中含有有氧呼吸的酶。有少量DNA、RNA和核糖體等； 功能：是有氧呼吸的主要場所（為細胞的生命活動提供95%能量）； 線粒體細胞內(nèi)的動力車間 線粒體在新陳代謝旺盛的細胞中分布較多；結構與功能相適應，不同功能的細胞，細胞器的種類與數(shù)量可以有區(qū)別。6、質體（雙層膜） 種類： 白色體(無色素，不見光的細胞中，儲藏脂質和淀

4、粉) 有色體(含色素)：葉綠體 、其他 分布：綠色植物葉肉細胞 和幼嫩莖的皮層細胞； 形態(tài)：扁平的橢球形或球形功能：是光合作用的場所； 結構：具有雙層膜（外膜、內(nèi)膜）、基粒（由囊狀結構堆疊而成，稱為光合膜）、基質等；含有色素、酶、核糖體、少量DNA、RNA等。 葉綠體“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉換站” 線粒體和葉綠體比較線粒體葉綠體分 布動物細胞植物葉肉細胞形 態(tài)多樣，如短桿狀扁平的橢球形或球形結構雙層膜外膜與周圍的細胞溶膠分離開內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴是一層光滑的膜基粒/圓餅狀的囊狀結構堆疊而成，含色素和與光反應有關的酶基質含與有氧呼吸有關酶與暗反應有關的酶都含有少量的DNA和RNA（都能半自主復制

5、）功 能有氧呼吸的主要場所光合作用的場所7、液泡（單層膜）分布：成熟的植物細胞形態(tài)結構： 表面有單層液泡膜內(nèi)有細胞液：含酸、堿、鹽、糖、蛋白質、色素等功能： A、與顏色有關 B、貯存物質，調(diào)節(jié)細胞的滲透壓,保持滲透壓和膨脹狀態(tài) 8、中心體(無膜）分布：一般存在于動物細胞、低等的植物細胞中（如團藻）結構：由兩個垂直排列的中心粒組成功能：與動物細胞有絲分裂有關9、細胞骨架10、細胞溶膠定義：細胞質中除細胞器以外的液體部分成分: 有水、無機鹽、脂質、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶組成.作用：2550的蛋白質存在于細胞溶膠中，內(nèi)含有多種酶，是多種代謝活動的場所。各種細胞器比較細胞器分布形態(tài)結構生理功能線

6、粒體動植物細胞雙層膜，短桿狀有氧呼吸的主要場所“動力車間”葉綠體植物細胞雙層膜，橢球狀光合作用的場所，“養(yǎng)料制造車間”，“能量轉換站”內(nèi)質網(wǎng)動植物細胞單層膜，網(wǎng)狀有機物合成加工高爾基體動植物細胞單層膜，囊狀蛋白質加工、分類、包裝，“發(fā)送站”核糖體動植物細胞無膜，粒狀“生產(chǎn)蛋白質的機器”溶酶體動植物細胞單層膜，粒狀分解衰老損傷細胞器，吞噬病原體，“消化車間”液 泡成熟植物細胞單層膜，泡狀保持堅挺，調(diào)節(jié)內(nèi)環(huán)境中心體動物細胞、低等植物細胞無膜，粒狀與動物細胞有絲分裂有關總結：具有雙層膜結構的細胞器線粒體與葉綠體具有單層膜的細胞器內(nèi)質網(wǎng)，高爾基體，液泡、溶酶體不具膜結構的細胞器是中心體，核糖體與能量的轉換有關的細胞器線粒體與葉綠體與蛋白質合成有關的細胞器核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體、線粒體含有色素的細胞器葉綠體、液泡有氧呼吸的主要場所，能量供應的“動力工廠”（線粒體）光合作用的場所，“養(yǎng)料制造工廠”和”能量轉換站“（葉綠體）蛋白質合成與加工的車間，運輸?shù)鞍踪|的通道（內(nèi)質網(wǎng)）合成蛋白質的場所，為蛋白質的“裝配機器”（核糖體）蛋白質的加工、分類、包裝和轉運（高爾基體）“消化車間”，分解衰老、損傷的細胞