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文檔簡介
1、第一章 項目簡介1.1 項目名稱大關(guān)鎮(zhèn)蛋鴨養(yǎng)殖廢棄物資源化制肥項目1.2 項目背景由來桐城市大關(guān)鎮(zhèn)是我國最大的蛋鴨生產(chǎn)基地,已建成養(yǎng)鴨大棚1500個左右。目前仍有較快的發(fā)展勢頭,并帶動周邊大棚蛋鴨的迅速發(fā)展。全年一個大棚的投料量可達120噸,墊草15噸,由此估算,全年一個棚產(chǎn)出有機物料(蛋鴨鴨糞加稻草)可達60噸以上(干重),因此大關(guān)鎮(zhèn)全年蛋鴨鴨糞資源超過9萬噸。蛋鴨采用精飼料養(yǎng)殖,蛋鴨鴨糞的養(yǎng)分價值較高。據(jù)群眾反映,稻田畝施10擔(dān)蛋鴨鴨糞,可不再施用化肥。周邊市縣的群眾紛紛來大關(guān)拉糞,運回用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和大棚蔬菜。大關(guān)蛋鴨鴨糞未經(jīng)高溫發(fā)酵處理直接外運不僅重量大,體積大(含水量60-70%),運
2、輸成本高,而且有濃烈的臭味,含病菌和蟲卵,對沿途周邊縣市造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。在大關(guān)籌建有機肥廠,可以獲得較顯著的社會效益和生態(tài)效益,其豐富廉價的蛋鴨鴨糞資源也必將給有機肥廠帶來可觀的經(jīng)濟回報?;谝陨犀F(xiàn)狀,安徽天元食品有限責(zé)任公司聯(lián)合安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所擬開展實施本項目。1.3 項目承辦單位及概況安徽天元食品有限責(zé)任公司,法定代表人:倪卓生公司組建于2001年10月,現(xiàn)已發(fā)展為省市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司主要從事禽蛋類的加工轉(zhuǎn)化和蛋鴨養(yǎng)殖業(yè)的綜合配套服務(wù),是標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工和流通型企業(yè)。公司座落于大關(guān)鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)206國道東側(cè),注冊資金500萬元,總占地面積15000平
3、方米,內(nèi)有辦公樓1棟,標(biāo)準(zhǔn)化廠房3座,分檢包裝車產(chǎn)是1座,成品倉庫3座,擁有先進的產(chǎn)品生產(chǎn)流水線2條?,F(xiàn)總資產(chǎn)2600萬元,其中:固定資產(chǎn)900萬元。公司在職員工130人,其中高級管理人員和技術(shù)人員38人。公司現(xiàn)行經(jīng)營機制采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,通過入股、訂單、聯(lián)營、合作等多種方式,建立養(yǎng)殖基地3處,合同養(yǎng)殖戶250家,飼料供應(yīng)商9家,組成一體化協(xié)作共同體。2006年蛋品加工產(chǎn)值達11000萬元,整體經(jīng)營流通額達55000萬元。項目技術(shù)依托單位:安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所,“十五”“十一五”期間主持多項養(yǎng)殖場糞污資源化相關(guān)科技攻關(guān)項目,針對大關(guān)鎮(zhèn)蛋鴨養(yǎng)殖開展過專項研究,掌握適合當(dāng)?shù)?/p>
4、的鴨糞露天高溫堆肥技術(shù)及配套肥料產(chǎn)品生產(chǎn)、開發(fā)等先進技術(shù)。1.4 項目建設(shè)地點桐城市大關(guān)鎮(zhèn)?1.5 主要建設(shè)內(nèi)容10萬噸/年有機肥料廠1座,主要包括20000堆肥場、有機肥、有機無機復(fù)混肥生產(chǎn)線各1條,生產(chǎn)廠房和配套儀器設(shè)備等。大棚養(yǎng)鴨鴨糞原位高溫堆肥有機肥原料粉碎造粒篩分烘干包裝商品有機肥無機氮磷鉀配方摻混烘干、冷卻篩分造粒有機無機復(fù)混肥、茄果類蔬菜專用肥1.6 投資估算與效益分析廠區(qū)占地面積約50畝,項目總投資3762萬元,其中新建堆肥場面積20000,配套堆肥專用設(shè)備;生產(chǎn)車間2000、原料及成品倉庫5000、辦公區(qū)、化驗室及生活區(qū)用房等建設(shè)面積1500,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入費用1510萬元
5、,有機肥、復(fù)合肥生產(chǎn)線及輔助生產(chǎn)設(shè)備投入1022萬元,流動資金1000萬元,工程建設(shè)及其他費用205萬元。項目建成后可實現(xiàn)生產(chǎn)能力為年產(chǎn)精制有機肥5萬噸,有機無機復(fù)混肥4萬噸,茄果類蔬菜專用肥1萬噸。經(jīng)濟效益:項目建成后可實現(xiàn)年銷售收入12000萬元,除去11031萬元的生產(chǎn)運行成本,每年毛利潤969萬元,約4年可收回投資成本。社會及環(huán)境效益:本項目以資源開發(fā)利用和環(huán)境保護相協(xié)調(diào),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全,有廣泛的應(yīng)用前景。通過對畜禽養(yǎng)殖污染進行綜合治理及進行資源化利用,加快商品有機肥的推廣應(yīng)用有巨大的社會效益和生態(tài)效益:有機肥養(yǎng)分齊全,營養(yǎng)均衡,肥效長,能提供生理活性物質(zhì),促進作物生
6、長,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì),延長貨架期;能改善環(huán)境,改善土壤理化性狀,培肥改良土壤,提高土壤微生物活性,減輕作物病害。隨著人們環(huán)保意識的增強和對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求的不斷提高,有機肥有著廣闊的市場前景。畜禽糞重量大、體積大、運輸使用不方便,且有濃烈的臭味、含病菌和蟲卵,傳統(tǒng)的堆漚方法難以達到減重、減容和無害化的要求。有機肥工廠化、商品化生產(chǎn),必將受到廣大農(nóng)民的歡迎。畜禽糞堆肥化和高值化研究成果的應(yīng)用為企業(yè)獲得一定經(jīng)濟效益的同時,更是有效減輕畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展所帶來的環(huán)境污染問題,所以該項目兼顧到環(huán)境生態(tài)效益、社會效益和經(jīng)濟效益的均衡。第二章 項目建設(shè)必要性和可行性分析2.1 必要性2.1.1 養(yǎng)殖場污染治理
7、及資源化安徽省是農(nóng)業(yè)大省,畜禽養(yǎng)殖在全省經(jīng)濟中的地位突出。我省畜禽養(yǎng)殖逐漸由分散經(jīng)營轉(zhuǎn)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;图s化經(jīng)營方向發(fā)展,為改善人們生活、調(diào)整膳食結(jié)構(gòu),提高農(nóng)民收入做出了巨大的貢獻。但集約化養(yǎng)殖的快速發(fā)展的同時導(dǎo)致畜禽糞便和污水問題給周圍環(huán)境帶來極大的壓力,大量的畜禽糞便不能得到有效的利用,資源浪費的同時對空氣、水體和土壤的生態(tài)造成破壞,也不同程度的制約了當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)持續(xù)健康發(fā)展。2007年安徽全省畜禽糞便產(chǎn)生量為3465萬噸,尿總量達到2139萬噸,其中僅豬糞、尿總量就占全省畜禽糞尿總量的46.3%。大量糞便產(chǎn)生的同時也產(chǎn)生了COD、BOD、NH3-N、TP、TN等大量污染物,2007年安徽
8、省畜禽產(chǎn)生的COD、BOD、NH3-N、TP、TN分別為145.9萬噸、129.8萬噸、11.9萬噸、12.5萬噸和33.3萬噸,流失率為30%-40%。根據(jù)安徽省環(huán)境狀況公報,2007年我省畜禽養(yǎng)殖業(yè)COD流失量已經(jīng)接近全省COD工業(yè)和城鎮(zhèn)生活廢水排放總量,并且氨氮排放量已超過全省工業(yè)和城市生活廢水排放總量的一半。由此可見,畜禽養(yǎng)殖業(yè)帶來的環(huán)境問題已日趨嚴(yán)重,不對其加以監(jiān)管并進行合理處置,將對環(huán)境造成嚴(yán)重危害。此外,畜禽糞便中還含有病原蟲菌、重金屬和抗生素,以及臭味等污染物,處置不當(dāng)也會對環(huán)境造成嚴(yán)重污染。畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染問題引起了社會普遍關(guān)注。2.1.2 秸稈農(nóng)業(yè)綜合利用作為農(nóng)業(yè)大省,安徽農(nóng)
9、作物秸稈資源豐富,具有總量大、品種多、類型集中、可利用潛力巨大的特點。2008年全省農(nóng)作物種植面積1億多畝,產(chǎn)生秸稈總量達到4000萬噸以上。安徽省主要農(nóng)作物秸稈以水稻、小麥、油菜和玉米秸稈為主,占秸稈總量的86.2%。數(shù)據(jù)顯示2008年全省水稻、小麥、油菜和玉米秸稈資源總量分別為1467、1402、421和384萬噸,分別占到安徽省秸稈總產(chǎn)生量的35%、33%、10%和9%。我省高度重視秸稈綜合利用工作,從政策引導(dǎo)、宣傳教育、執(zhí)法監(jiān)管等方面采取了一系列的措施,堅持一手抓農(nóng)作物秸稈綜合利用,一手抓秸稈禁燒執(zhí)法,取得了一定的成效。根據(jù)2008年安徽省農(nóng)業(yè)污染普查數(shù)據(jù)顯示,2008年全省4000多
10、萬噸秸稈資源中,約有15%的秸稈被還田,29%的秸稈作為燃料,10%的秸稈作為飼料、用作堆肥或工業(yè)原料,秸稈資源綜合利用總和共計約54%。目前秸稈田間焚燒現(xiàn)象依然較為嚴(yán)重,約有40%的秸稈被田間焚燒。總體來看,我省秸稈的資源化、商品化程度不高,利用層次低,產(chǎn)業(yè)鏈短,綜合利用率不高,產(chǎn)業(yè)布局有待進一步優(yōu)化。桐城大關(guān)蛋鴨養(yǎng)殖采用長稻草作為墊料,蛋鴨一般存欄1年左右,出欄清糞,蛋鴨鴨糞經(jīng)1年左右的堆積壓實,形成厚約1尺的緊實粘重的堆積層。經(jīng)調(diào)查咨詢國內(nèi)10多家有機肥廠和肥料設(shè)備生產(chǎn)廠家,國內(nèi)沒有相應(yīng)的發(fā)酵設(shè)備,也沒有能破碎或粉碎蛋鴨鴨糞(含稻草墊料)的機器。此外,大關(guān)鎮(zhèn)年產(chǎn)出蛋鴨鴨糞8萬噸左右,且出
11、欄清糞有明顯的季節(jié)性,蛋鴨鴨糞室內(nèi)發(fā)酵需要面積巨大的廠房。因此,只有無設(shè)備露天發(fā)酵技術(shù),才能有效地處置數(shù)量巨大的蛋鴨鴨糞資源和大幅度減少投資、降低生產(chǎn)成本。2.1.3 土壤改良、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升土地是人類賴以生存的不可再生或再生速度非常緩慢的農(nóng)業(yè)自然資源,是整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)。但是,長期以來由于對耕地實行重用輕養(yǎng)或只用不養(yǎng)的掠奪性經(jīng)營,導(dǎo)致我國耕地養(yǎng)分非均衡化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重。我國是人多地少的大國,截至2006年底,全國耕地只有18.27億畝,人均僅1.39畝,還不到世界人均水平的40。溫家寶總理在政府工作報告中也多次強調(diào):堅持最嚴(yán)格的耕地保護制度,特別是加強基本農(nóng)田保護。堅守18億畝耕地的紅線已經(jīng)
12、成為我國的一項基本國策。從科學(xué)發(fā)展觀來看,耕地在數(shù)量上的擴張是有限的,而在提升耕地質(zhì)量方面具有相對較大的空間。土壤改良的基本功能是有效補充耕地、提高糧食綜合生產(chǎn)能力、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、促進土地集約化利用和加快農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展的速度,其本質(zhì)就是有效提高土地質(zhì)量。目前國內(nèi)土地整理在一定程度上存在著普遍重視耕地的數(shù)量而輕視耕地的質(zhì)量,在開發(fā)整理過程中多道路、溝渠、林網(wǎng)工程,而少土壤改良措施和保護耕地肥力的現(xiàn)象。究其原因是道路、溝渠、林網(wǎng)等工程的建設(shè),其顯現(xiàn)好,而耕地土壤的質(zhì)量是無形的,要過幾年之后才能看到其結(jié)果,檢查土壤肥力需要有專業(yè)的知識,造成很少有人來關(guān)心這一事。而土壤肥力才是土地的核心和土
13、地生產(chǎn)力的源泉所在。在農(nóng)用地上要取得高產(chǎn),必須通過開展耕地質(zhì)量保育研究工作,實施必要的土壤改良措施,以提高土壤質(zhì)量應(yīng)該是土壤改良的核心內(nèi)容之一。本項目所生產(chǎn)的蛋鴨鴨糞有機肥可以為改善土壤的理化性狀、提高土壤肥力為農(nóng)作物創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境條件,能夠取得較好經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益。2.2 可行性2010年1月12日,國務(wù)院批復(fù)了皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)規(guī)劃,安徽沿江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)建設(shè)納入國家發(fā)展戰(zhàn)略。皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)包括合肥、蕪湖、馬鞍山、銅陵、安慶、池州、巢湖、滁州、宣城9市全境以及六安市的金安區(qū)和舒城縣,共59個縣(市、區(qū))。示范區(qū)將在承接國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移中,承擔(dān)
14、起合作發(fā)展的先行區(qū)、科學(xué)發(fā)展試驗區(qū)、中部地區(qū)崛起的重要增長極以及全國重要的先進制造業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)基地的重任。規(guī)劃要求,示范區(qū)要把資源節(jié)約和環(huán)境保護放到重要位置,把承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移和提高可持續(xù)發(fā)展能力結(jié)合起來,加強生態(tài)建設(shè)和環(huán)境保護,推進節(jié)能減排,促進資源綜合利用,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟和低碳經(jīng)濟,不能以犧牲子孫后代的生存環(huán)境為代價;必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)新資源節(jié)約和環(huán)境保護體制機制。規(guī)劃的批復(fù)和按步驟的實施更加讓有機廢棄物的合理化利用提供了必要性和可能性,本項目的實施將在未來新安徽的建設(shè)中做出長足的貢獻。2.2.1 技術(shù)先進性和穩(wěn)定性項目主持單位及課題組人員在有機廢棄物資源化、平衡施肥、作物專用肥等研
15、究。先后獲省科技進步二等獎、三等獎各1項,四等獎2項,在國家級學(xué)術(shù)刊物發(fā)表論文20余篇。在有機廢棄物資源化研究領(lǐng)域,先后主持省“十五”科技攻關(guān),省國際合作,省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)科技示范,省引智成果示范推廣等項目,在成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)轉(zhuǎn)讓和科技示范等方面成績顯著?,F(xiàn)已取得如下有機廢棄物高溫堆肥技術(shù)成果:低成本多層發(fā)酵床的研制。豬糞含水量高,稀豬糞難以成堆,通氣極為困難,常規(guī)方法無法進行高溫發(fā)酵。本項研究利用氧擴散原理,以鋼架作支撐架,竹巴子(建筑用)作發(fā)酵床,多層堆置,上下通氣,發(fā)酵產(chǎn)生的熱量大,能快速升溫,并可持續(xù)保持高溫。本裝置成本低,用工少,無能耗。鴨糞露天高溫堆肥技術(shù)。大棚鴨糞含稻草墊料,國內(nèi)沒有
16、相應(yīng)的發(fā)酵設(shè)備。本項研究采用被動通氣原理,利用熱空氣上升(熱對流)使空氣通過堆體,并充分利用陽光和雨水,調(diào)控物料的溫度和水分,降低生產(chǎn)成本。雞糞原位高溫堆肥技術(shù)。利用養(yǎng)雞間隙期,雞糞高溫堆肥在雞舍內(nèi)完成高速階段,雞糞無害化、減量化外運,可以防止病菌蔓延,降低運輸成本,大幅度減少有機肥廠的堆肥場面積和投資,開創(chuàng)商品有機肥生產(chǎn)公司+農(nóng)戶模式。畜禽糞等編織袋高溫堆肥技術(shù)。調(diào)節(jié)物料適宜的含水量、C/N、容重,在編織袋中完成高溫堆肥。本項技術(shù)特別適合農(nóng)村分散養(yǎng)殖戶的畜禽糞處置,對場地?zé)o要求。秸稈堆肥框高溫堆肥技術(shù)。在引進日本技術(shù)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種先進實用秸稈高溫堆肥技術(shù)。12塊0.5m2m木板,4塊木
17、板合圍一層,共三層,利用堆肥框使秸稈壓實定型,然后堆肥框即可卸下,每次可處置1畝田的各類秸稈。冬季堆肥地?zé)峋€熱啟動。利用地?zé)峋€適當(dāng)加熱堆肥底料,啟動高溫堆肥。投資小、加熱成本低、升溫快,解決了冬季堆肥升溫慢的難題。2.2.2 資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)化條件桐城市大關(guān)鎮(zhèn)是我國最大的蛋鴨生產(chǎn)基地,經(jīng)過20多年的發(fā)展已建成養(yǎng)鴨大棚1500個左右。據(jù)估算,全年一個棚產(chǎn)出有機物料(蛋鴨鴨糞加稻草墊料)可達60噸以上(干重),因此大關(guān)鎮(zhèn)全年蛋鴨鴨糞資源超過9萬噸。蛋鴨采用精飼料養(yǎng)殖,蛋鴨鴨糞肥效高。據(jù)測定,N:1.8-2.0%、P2O5:2.5-3.0%、K2O:1.2-1.5%。大關(guān)蛋鴨鴨糞較高的肥效逐漸得到群眾
18、的認(rèn)識,周邊市縣(安慶、東至、廬江、無為、和縣、樅陽等)的群眾紛紛來大關(guān)拉糞,運回用于水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)田菜地。大關(guān)蛋鴨鴨糞未經(jīng)高溫發(fā)酵處理直接外運不僅重量大,體積大(含水量60-70%),運輸成本高,而且有濃烈的臭味,含病菌和蟲卵等,對沿途周邊市縣造成了嚴(yán)重的污染,未腐熟蛋鴨鴨糞直接施用也影響其肥效的發(fā)揮。通過好氧高溫堆肥技術(shù)將蛋鴨鴨糞無害化、資源化生產(chǎn)有機肥料歸還農(nóng)田,可以獲得巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。安徽天元食品有限責(zé)任公司為省市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),主要從事禽蛋類的加工轉(zhuǎn)化和蛋鴨養(yǎng)殖業(yè)的綜合配套服務(wù),公司現(xiàn)行經(jīng)營機制采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,通過入股、訂單、聯(lián)營、合作等多種方式,建
19、立養(yǎng)殖基地3處,合同養(yǎng)殖戶250家,帶動了大關(guān)鎮(zhèn)周邊蛋鴨養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,同時大棚蛋鴨養(yǎng)殖所產(chǎn)生的墊料資源十分豐富,通過開展蛋鴨鴨糞制肥項目可變廢為寶,提高產(chǎn)品附加值,將廢棄物處理負擔(dān)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟效益,因此資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)化條件優(yōu)越。第三章 市場前景分析3.1 有機肥產(chǎn)品需求增長空間廣闊我國有2000多個縣,農(nóng)作物播種面積1.33億公頃 ,年需化肥約1.4億噸,而我國年產(chǎn)化肥不足1億噸,尤其是優(yōu)質(zhì)化肥更是缺乏,主要依賴進口滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求,這就給有機肥料的使用帶來了很大的市場空間。同時,隨著我國綠色農(nóng)業(yè)的提出,專家們呼吁減少化肥使用量,多使用有機肥來實現(xiàn)可持續(xù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。廣大農(nóng)民也迫切需要有機肥來提
20、高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。目前,美國等西方國家有機肥料用量已占到肥料總用量的近50。在我國,若有機肥料能占到化肥使用量的10,其市場容量需求將達到1400萬噸。因此,國內(nèi)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的需求和耕地質(zhì)量培育的要求將會限制化肥的使用量,而有機肥的使用量將會有增無減。未來10年內(nèi),我國有機肥生產(chǎn)將呈連年上升趨勢,市場前景廣闊,將成為新一輪的新興產(chǎn)業(yè)。3.2 相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策扶植“十五”期間,農(nóng)業(yè)部啟動了以增加土壤有機質(zhì)為重點的“沃土工程”,此后有機肥作為“十一五”重點扶植的肥料品種之一,越來越受到國家相關(guān)部門的高度重視。2008年5月28日,溫家寶總理重申“引導(dǎo)農(nóng)民合理施肥,鼓勵增施有機肥”。政策引導(dǎo)獲得了
21、地方政府的呼應(yīng),一些省份各級地方政府相繼出臺關(guān)于有機肥的推廣補貼政策,2009年中央1號文件明確提出“開展鼓勵農(nóng)民增施有機肥、種植綠肥、秸稈還田獎補試點”。由于無機化肥的長期和過量施用,對土壤板結(jié)、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的影響日益嚴(yán)重。生物有機肥在活化土壤提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面、改善土壤養(yǎng)分、固氮解磷釋鉀能力調(diào)整生態(tài)效益方面發(fā)揮著重要作用,隨之而起的是市場需求的增加。有了政策的扶持和市場的需求召喚,一批有機肥企業(yè)正在逐漸崛起,特別是許多利用副產(chǎn)品原料生產(chǎn)有機肥的企業(yè),更是迎合了國家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略、肥料行業(yè)的資源綜合利用以及農(nóng)作物產(chǎn)品的優(yōu)化需求,聚集了多種優(yōu)勢,探索出一條一舉多得的良好發(fā)展途徑。綠色無公害食品是
22、人們追求的生活方向。綠色無公害蔬菜產(chǎn)品市場前景廣闊,產(chǎn)品需求量大,蔬菜產(chǎn)品附加值極高。食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全,關(guān)系到經(jīng)濟健康發(fā)展和社會穩(wěn)定,關(guān)系到政府和國家的形象。黨中央國務(wù)院歷年來高度重視食品安全。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人們的生活越來越好,由此帶來生活方式的跨越,口味的提高。這就需要有更多的保健食品、無公害、綠色食品來滿足廣大消費者的需求。有機蔬菜和綠色稻米生產(chǎn)是政府長久支持的重點行業(yè),是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。3.3 我國有機肥行業(yè)發(fā)展迅猛近幾年,我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動了有機肥料的使用,商品有機肥料應(yīng)用數(shù)量隨之逐年增加。2006年全國商品有機肥料應(yīng)用量947萬噸,其中精制
23、有機肥料用量318萬噸,生物有機肥料用量151萬噸,有機無機復(fù)混肥料412萬噸,其他有機肥料66萬噸。從商品有機肥料特別是精制有機肥料和生物有機肥料應(yīng)用的作物來看,主要是蔬菜、果樹等經(jīng)濟價值較高的作物;而有機無機復(fù)混肥料還有一部分應(yīng)用到棉花、水稻等作物上。從商品有機肥料使用區(qū)域來看,主要集中在商品有機肥料資源豐富的地區(qū)和經(jīng)濟作物種植面積較大的區(qū)域。我省有機肥料工廠化生產(chǎn)發(fā)展速度較快,商品有機肥數(shù)量逐年增加,施用也日益增多。2008年的全省有機肥料資源調(diào)查結(jié)果顯示,有機肥料生產(chǎn)企業(yè)已達到35家,實際生產(chǎn)能力約90萬噸,分別是2002年的2倍和3倍左右,但與山東、上海、江蘇、福建等省份相比還存在較
24、大差距。例如我省35家有機肥生產(chǎn)企業(yè)中只有馬鞍山科邦公司和碭山綠源公司2家企業(yè)生產(chǎn)能力可達5萬噸,而山東、上海、江蘇、福建等省份,每省都有多個生產(chǎn)能力10萬噸以上的大型有機肥料生產(chǎn)企業(yè)。第四章 現(xiàn)有工作基礎(chǔ)和條件本項目以安徽天元食品有限責(zé)任公司為主持單位,聯(lián)合安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所作為技術(shù)依托單位,共同開展項目實施工作,產(chǎn)學(xué)研有機結(jié)合,為項目的順利實施提供有效的物質(zhì)、技術(shù)保障。4.1 安徽天元食品有限責(zé)任公司安徽天元食品有限責(zé)任公司組建于2001年10月,現(xiàn)已發(fā)展為省市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司主要從事禽蛋類的加工轉(zhuǎn)化和蛋鴨養(yǎng)殖業(yè)的綜合配套服務(wù),是標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工和流
25、通型企業(yè)。拳頭產(chǎn)品有“天元”牌無鉛含鋅松花皮蛋、雙黃特色蛋、風(fēng)味咸鴨蛋、松花蛋腸、鴨體分割制品等。公司座落于大關(guān)鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)206國道東側(cè),注冊資金500萬元,總占地面積15000平方米,內(nèi)有辦公樓1棟,標(biāo)準(zhǔn)化廠房3座,分檢包裝車間1座,成品倉庫3座,擁有先進的產(chǎn)品生產(chǎn)流水線2條?,F(xiàn)總資產(chǎn)2600萬元,其中:固定資產(chǎn)900萬元。公司在職員工130人,其中高級管理人員和技術(shù)人員38人。公司現(xiàn)行經(jīng)營機制采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式,通過入股、訂單、聯(lián)營、合作等多種方式,建立養(yǎng)殖基地3處,合同養(yǎng)殖戶250家,飼料供應(yīng)商9家,組成一體化協(xié)作共同體。2006年蛋品加工產(chǎn)值達11000萬元,整體經(jīng)營流通額達5
26、5000萬元。公司自成立以來,始終堅持以質(zhì)為本,不斷進行新產(chǎn)品的開發(fā),以科技興企,走品牌戰(zhàn)略。2006年“天元”牌產(chǎn)品全部通過國家技術(shù)監(jiān)督局“QS”質(zhì)量安全認(rèn)證,“天元”牌商標(biāo)被評為安徽省著名商標(biāo),“天元”牌產(chǎn)品榮獲了省級科技進步獎。為提高公司的綜合實力,成立伊始,就從內(nèi)部管理入手,提出了“依法治廠、以質(zhì)量求生存、以效益求發(fā)展”的企業(yè)方針,制定了“上規(guī)模、上檔次、高科技、外向型”的發(fā)展方針,在建立各項管理制度強化內(nèi)部管理的同時,加強新產(chǎn)品的開發(fā),提高企業(yè)整體素質(zhì),是安徽天元食品有限責(zé)任公司成長的關(guān)鍵之一,在不斷引進、培養(yǎng)各類專業(yè)人才的同時,大力進行新產(chǎn)品的研制開發(fā)。企業(yè)和省內(nèi)著名的大專院校、科
27、研院所進行合作不斷開發(fā)新產(chǎn)品,不僅提高了產(chǎn)品的檔次,也為公司的可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。公司堅持“以人才為根本,以科技為基礎(chǔ),以市場為導(dǎo)向”的發(fā)展戰(zhàn)略,不斷提升企業(yè)的核心競爭力。4.2 安徽省農(nóng)科院土壤肥料研究所安徽省農(nóng)科院土壤肥料研究所主要從事安徽省土壤資源合理利用與保護、中低產(chǎn)土壤改良、作物營養(yǎng)調(diào)控與科學(xué)施肥、新型肥料產(chǎn)品研制與開發(fā)、農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用和環(huán)境保護等技術(shù)研究。下設(shè)土壤研究室、肥料研究室、資源與環(huán)境研究室、馬店試驗站(蒙城)、技術(shù)服務(wù)部?,F(xiàn)有在職職工46人,其中研究員6人,副研究員8人,博士3人,在讀博士5人,碩士8人,省級學(xué)術(shù)帶頭人4人,11人次享受國家或省政府特殊津貼。4.2.
28、1 科研條件平臺2009年12月由安徽省農(nóng)科院土壤肥料研究所發(fā)起,聯(lián)合省內(nèi)4家學(xué)校和科研院所,16個有機肥企業(yè)申請成立“安徽省有機肥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”。以無害化、減量化和資源化為原則,整合有機廢棄物高效開發(fā)利用過程中的產(chǎn)、學(xué)、研資源,實現(xiàn)多學(xué)科多專業(yè)多方面優(yōu)勢互補,信息共享,聯(lián)合開發(fā),組織共性關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān),為安徽省有機肥行業(yè)提供科技支撐。2008年被省人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)設(shè)立安徽省“115”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊“土壤肥料和資源環(huán)境”創(chuàng)新團隊。2008年11月20日安徽省科技廳批準(zhǔn)建立“安徽養(yǎng)分循環(huán)與資源環(huán)境”省級實驗室。4.2.2 已開展的相關(guān)重大項目國家科技支撐計劃:沿巢湖地區(qū)農(nóng)業(yè)面源污染防控與
29、綜合治理技術(shù)研究。項目編號:2007BAD87B06(2007-2010);省科技攻關(guān)項目:畜禽糞高效綜合利用關(guān)鍵技術(shù)研究與新產(chǎn)品開發(fā)。項目編號:08010302158(2008-2010);農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)土地治理省級科技推廣項目:循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范與推廣(2009-2010)。第五章 項目建設(shè)內(nèi)容和實施方案5.1 總體技術(shù)路線項目以桐城市大關(guān)鎮(zhèn)大棚蛋鴨養(yǎng)殖所產(chǎn)生的蛋鴨鴨糞與稻草墊料為主要原材料,經(jīng)原位高溫堆肥技術(shù)進行無害化資源化處理轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C原料,進一步生產(chǎn)精制商品有機肥、有機無機復(fù)混肥和茄果類蔬菜專用肥。建設(shè)規(guī)模為10萬噸/年的有機肥料廠1座,規(guī)劃占地面積50畝,項目建成后可實現(xiàn)年產(chǎn)有機肥5萬
30、噸、有機無機復(fù)混肥4萬噸、茄果類蔬菜專用肥1萬噸。大棚養(yǎng)鴨鴨糞高溫堆肥有機肥原料粉碎造粒篩分烘干包裝商品有機肥無機氮磷鉀配方摻混烘干、冷卻篩分造粒有機無機復(fù)混肥、茄果類蔬菜專用肥圖5-1 工藝技術(shù)路線圖5.2 鴨糞高溫堆肥工程蛋鴨出欄后,視墊料含水率高低進行適當(dāng)晾曬或是直接于大棚內(nèi)進行建堆發(fā)酵,物料初始含水率應(yīng)在50%-60%左右,條垛堆置:垛高1.5 m,垛底寬2-3 m,垛長由場地而定,條垛間距1.5 m。翻堆是采用專用機械翻堆設(shè)備,翻堆的目的就是通過對整個跺位的攪拌混合,使堆肥過程中的堆料得到完全通風(fēng)。ALLU SM 篩分破碎鏟斗是裝于不同挖掘和鏟運設(shè)備上的附具。ALLU SM 篩分破碎
31、鏟斗可以一步完成包括篩分、破碎、粉碎、曝氣、攪拌、分離、鏟運、加料和裝載等作業(yè)過程。ALLU SM 篩分和破碎鏟斗可以有效解決污泥堆肥過程中的翻堆供氧問題,配合條垛式堆肥系統(tǒng)是解決高含水率物料堆肥難題的有效途徑。新堆的條跺,也必須保持垛高1.5 m,垛底寬2-3 m的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。翻堆后必須及時清理現(xiàn)場,保證現(xiàn)場的整潔。翻堆通常在堆跺2天后進行,正常情況下翻堆的頻率為2-3天一次,一個條跺在整個堆肥周期中的翻堆次數(shù)為6-7 次。高溫堆肥過程中,前期溫度保持在55-65,以后溫度逐漸下降;堆料中含水量逐漸下降至與環(huán)境溫度相當(dāng),當(dāng)堆料含水量下降至35%以下時,完成整個無害化、資源化過程,徹底腐熟后的有
32、機料可進行下一步生產(chǎn)有機肥、有機無機復(fù)混肥和茄果類蔬菜專用肥。5.310萬噸/年有機肥工程1、皮帶輸送機 2、半濕粉碎機 3、料斗 4、粉碎機 5、盤式混合機 6、13、19、斗式提升機 7、造粒機 8、干燥機 9、16、21、風(fēng)機 10、17、22、除塵器 11、18、23、手動關(guān)風(fēng)器 12、熱風(fēng)爐14、振動分級篩 15、冷卻機 20、成品倉 24、除塵網(wǎng) 25、電控柜有機-無機復(fù)混肥生產(chǎn)工藝流程圖5.4 有機肥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)感官指標(biāo):發(fā)酵溫度在55-65保持5-7天,物料不再有濃烈的臭味,轉(zhuǎn)為泥土味或略帶酒香的發(fā)酵味。養(yǎng)分指標(biāo):氮、磷、鉀三項養(yǎng)分總含量大于4%,有機質(zhì)30%,水分、pH等指標(biāo)均符
33、合有機肥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY525-2002中相關(guān)要求。酸堿度pH應(yīng)介于5.5-8.0之間。大腸桿菌數(shù)量10-1,蛔蟲卵死亡率95%。重金屬含量控制方面:總砷(As)30mg/kg;總鎘(Cd)3 mg/kg;總鉛(Pb)100mg/kg;總汞(Hg)5mg/kg;總鉻(Cr)300mg/kg。5.5 有機肥類新產(chǎn)品開發(fā)5.5.1 精制有機肥堆肥腐熟后的物料經(jīng)粉碎 、造粒、篩分、烘干、包裝等,生產(chǎn)精制有機肥。具有改良土壤板結(jié),活化土壤,增強土壤保肥、供肥、通氣保水功能,使土地越種越肥,提高蔬菜、水果品質(zhì)和口感,改變稻米不香、瓜果、蔬菜無味的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降的現(xiàn)象。本肥料適用于各種糧食油料作物,各類瓜果、
34、蔬菜和花卉等農(nóng)作物;主要用于基肥、追肥。對高產(chǎn)、高效農(nóng)作物其用量可以根據(jù)土壤肥瘦、作物的需要自行定量。5.5.2 有機無機復(fù)混肥以腐熟的物料和化肥混合生產(chǎn)有機無機復(fù)混肥。有機無機復(fù)混肥速效養(yǎng)分和緩效養(yǎng)分兼顧,營養(yǎng)元素齊全豐富,除含有N、P、K三要素外,尚有Ca、Mg、S、Fe、Zn等中微量元素,能持續(xù)較長時間供給作物必需的多種營養(yǎng)元素,同時還可供給多種活性物質(zhì),如氨基酸、胡敏酸、抗生素和各種酶等。5.5.3 茄果類蔬菜專用肥茄果類蔬菜專用肥是安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所在“十五”、“十一五”省科技攻關(guān)項目研究中所取得的成果,它是一種由鴨糞有機肥和化肥混合制成的有機-無機復(fù)混肥,既含有一定比例
35、的有機質(zhì),又含有較高的養(yǎng)分。與我國當(dāng)前科學(xué)施肥所提倡的“有機和無機相結(jié)合”的原則相符合,是我國肥料行業(yè)現(xiàn)在發(fā)展主要方向之一。經(jīng)大田示范應(yīng)用證明增產(chǎn)增收效果顯著:辣椒施用蛋鴨鴨糞專用復(fù)混肥試驗表明:施用1、2、3、4號專用肥均表現(xiàn)出良好的增產(chǎn)效果,畝產(chǎn)分別比對照常規(guī)施肥增加633.3公斤;1330.5公斤;1781.4公斤;919.4公斤;其增產(chǎn)率分別為25.0%;52.6%;70.4%和36.4%,示范同時顯示出相同的結(jié)果,即四個點施用不同專用肥品種1、2、3、4號肥與常規(guī)施肥對比,增產(chǎn)分別為620.2公斤;1452.92公斤;1865.90公斤;793.90公斤,其增產(chǎn)率亦分別達到24.7%
36、;58.6%;71.7%;31.1%。茄子施用蛋鴨鴨糞專用復(fù)混肥試驗表明:施用1、2、3、4號專用肥也都表現(xiàn)出較好的增產(chǎn)效果,畝產(chǎn)分別比對照常規(guī)施肥增加736.8公斤;1118.4公斤;1842.1公斤;460.5公斤,其增產(chǎn)率分別達到26.8%;40.7%;67.0%和16.7%。示范取得了同一增產(chǎn)趨勢,四個點施用1、2、3、4號專用肥與常規(guī)施肥相比,分別增產(chǎn)732.2公斤;1163.8公斤;2079.92公斤;450.90公斤,其增產(chǎn)率分別為26.2%,41.9%,76.0%和17.4%。通過對每次采摘鮮菜進行記錄,無論蔬菜銷售的前期、中期、后期,施用專用肥小區(qū)的銷售收入均比對照高。對全部
37、銷售收入進行匯總,施用專用肥1、2、3、4號的辣椒畝銷售收入比對照分別增加776.2元,1073.5元,1121.5元和497.3元,其收入增長率分別達到56.4%,78.0%,81.5%和36.1%。施用專用肥1、2、3、4號的茄子畝銷售收入比對照分別增加406.18元,448.79元,602.80元和237.02元,增長率分別達到77.6%,85.8%,115.2%和45.3%。小區(qū)試驗和大田示范結(jié)果均表明,采用本技術(shù)生產(chǎn)的茄果類蔬菜專用肥具有極顯著的增產(chǎn)增收效果,具有很高經(jīng)濟效益和成果轉(zhuǎn)化前景。第六章 投資估算和效益分析6.1 投資估算和資金籌措初步設(shè)想10萬噸制肥工程示范項目和污泥無害
38、化處理示范項目的實施地點位于?,廠區(qū)占地面積約50畝,項目總投資3762萬元。主要基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)內(nèi)容包括新建堆肥場面積20000,配套堆肥專用設(shè)備;生產(chǎn)車間2000、原料及成品倉庫5000、辦公區(qū)、化驗室及生活區(qū)用房等建設(shè)面積1500,基礎(chǔ)設(shè)施假設(shè)投入費用1510萬元。有機肥、復(fù)合肥生產(chǎn)線及輔助生產(chǎn)設(shè)備投入1022萬元,流動資金1000萬元,工程建設(shè)及其他費用205萬元。項目建成后可實現(xiàn)生產(chǎn)能力為年產(chǎn)精制有機肥5萬噸,有機無機復(fù)混肥4萬噸,茄果類蔬菜專用肥1萬噸。10萬噸/年有機肥廠示范工程概算表一建設(shè)內(nèi)容建筑形式規(guī)模單位單價投資估算規(guī)格(數(shù)量)(元)(萬元)1基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)15101.1堆肥場2
39、0000m50010001.2生產(chǎn)車間2000m7001401.3原料庫2500m5001251.4成品庫2500m5001251.5化驗室200m800161.6辦公用房600m800481.7職工宿舍700m800562儀器設(shè)備套8302.1有機料輸送機SL5004套40000162.2濕料粉碎機LED5004臺45000182.3有機料刮板運輸機SL5004臺65000262.4附料刮板運輸機SL5004臺70000282.5雙軸混合機DM2.04臺90000362.6待造粒刮板運輸機SL5004臺80000322.7緩沖倉4套75000302.8三通TRST20208套15000122
40、.9皮帶運輸機PS5004套45000182.10逆流冷卻機CCS14144臺75000302.11緩沖斗8臺65000522.12離心通風(fēng)機4-72-NO44臺50000202.13沙克龍SXC-8004臺35000142.14關(guān)風(fēng)器FGJH802C4臺25000102.15待篩料提升機BE104臺35000142.16回轉(zhuǎn)篩分機SFJH802C4臺85000342.17成品提升機BE104臺95000382.18成品倉4臺105000422.19粉料皮帶機PS5004套50000202.20回料皮帶機PS5004套45000182.21破碎機6臺40000242.22條垛翻堆機WT2514
41、4臺3200001282.23曝氣高壓風(fēng)機L32LD8臺80000642.24曝氣管路系統(tǒng)4套80000322.25轉(zhuǎn)鼓造粒機ZG20071臺270000272.26圓盤造粒機YCQ36001臺8000082.27烘干機HG22221臺390000393輔助生產(chǎn)設(shè)備1923.1化驗室常規(guī)分析設(shè)備1套500000503.2電子配料秤PLC2.04臺1500063.3地磅秤20T1臺330000333.4機修設(shè)備5件106000533.5運輸車輛5T2輛120000243.6商務(wù)車7座1輛26000026二土地租用費租用10年50畝500025三流動資金1000四工程建設(shè)其他費(萬元)2054.1
42、可研報告編制費(萬元)104.2建設(shè)單位管理費(萬元)1504.3工程監(jiān)理費(萬元)204.4勘察設(shè)計費(萬元)204.5招標(biāo)費(萬元)5四總投資(萬元)37626.2 經(jīng)濟效益和社會效益估算6.2.1經(jīng)濟效益分析生產(chǎn)規(guī)模10萬噸/年,其中精制有機肥5萬噸,有機無機復(fù)混肥5萬噸(茄果類蔬菜專用肥按照有機無機復(fù)混肥計算)。銷售收入:5萬噸有機肥800元/噸+5萬噸復(fù)混肥1600元/噸=12000萬元/年固定成本:工資獎金:70人2500元/月12月=210萬元/年設(shè)備折舊:1022萬元10年=102萬元/年固定資產(chǎn)折舊:1510萬元15年=100萬元/年變動成本:有機肥原料:7000萬元/年(含
43、運費)化肥原料: 2500萬元/年包裝袋:5萬噸50元/噸+5萬噸70元/噸=600萬元水電、燃料等:10萬噸40元/噸=400萬元/年銷售費用:100萬元/年其它:50萬元/年成本合計:11062萬元/年毛利:12000萬元-11062萬元=938萬元/年投資回收期:約4年收回成本。6.2.2 社會及環(huán)境效益環(huán)境污染已經(jīng)嚴(yán)重制約經(jīng)濟社會的發(fā)展。不改變發(fā)展的模式,不改變經(jīng)濟增長的方式,就難以實現(xiàn)全國建設(shè)小康社會的宏偉目標(biāo)。2010年我國生態(tài)與環(huán)境科技戰(zhàn)略目標(biāo)是為遏制生態(tài)與環(huán)境質(zhì)量繼續(xù)惡化提供科技支撐,到2020年的戰(zhàn)略目標(biāo)是為生態(tài)與環(huán)境質(zhì)量明顯改善,建立資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會提供科技支撐。我國生態(tài)與環(huán)境的戰(zhàn)略重點領(lǐng)域主要包括循環(huán)經(jīng)濟的研發(fā)示范、退化生態(tài)系統(tǒng)重建、區(qū)域污染綜合防治、人體健康環(huán)境調(diào)控等領(lǐng)域。本項目以資源開發(fā)利用和環(huán)境保護相協(xié)調(diào),確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全,有廣泛的應(yīng)用前景。通過對畜禽養(yǎng)殖污染進行綜合治理及進行資源化利用,加快商品有機肥的推廣應(yīng)用有巨大的社會效益和生態(tài)效益:有機肥養(yǎng)分齊全,營養(yǎng)均衡,肥效長,能提供生理活性
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