(實驗化學(xué))乙醇和苯酚的性質(zhì)實驗(共4頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上實驗化學(xué)專題2 物質(zhì)性質(zhì)的探究課題2 乙醇和苯酚的性質(zhì)路橋中學(xué) 張紅崗 一、實驗?zāi)康?.通過實驗的方法進(jìn)一步認(rèn)識乙醇,苯酚的重要的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)2.通過實驗對比的方法,認(rèn)識乙醇、苯酚因結(jié)構(gòu)上的差異引起性質(zhì)差異的原因,并能比較醇羥基和酚羥基的化學(xué)活性3.學(xué)習(xí)實驗室制備酚醛樹脂的方法,學(xué)會水浴加熱方法4.體驗運用實驗方法探究物質(zhì)性質(zhì)的過程5.初步形成一定的分析,推理與歸納能力二、實驗藥品無水乙醇、苯酚晶體、鈉單質(zhì)、乙醚、苯、丙酮、四氯化碳、5%K2Cr2O7溶液2mol/L的硫酸溶液、濃硫酸、2mol/LNaOH溶液、0.01mol/LKMnO4溶液、濃溴水、FeCl

2、3溶液、稀鹽酸、大理石、飽和碳酸氫鈉溶液三、實驗操作和現(xiàn)象實驗1、乙醇、苯酚與金屬鈉的反應(yīng)實驗內(nèi)容實驗推測現(xiàn)象鈉沉在液體底部，并產(chǎn)生細(xì)小的氣泡鈉浮在液面上四處游動，產(chǎn)生較多的氣泡實際現(xiàn)象實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象+鈉浮于液面上,劇烈反應(yīng),四處游動,大約1min反應(yīng)完全鈉浮于液面上,周圍產(chǎn)生大量氣泡,不斷有白色固體析出,反應(yīng)由快逐漸變慢,大約2min鈉全部反應(yīng)結(jié)論：事實上實驗現(xiàn)象與我們推測的不符合! 以乙醚做溶劑時,乙醇與鈉反應(yīng)比苯酚與鈉反應(yīng)快!事實上：如果用苯、丙酮、四氯化碳等溶劑來代替乙醚，也不能明顯的觀察到苯酚與鈉反應(yīng)比乙醇與鈉反應(yīng)快為什么在乙醚中，苯酚與鈉反應(yīng)比乙醇與鈉反應(yīng)要慢一些呢？原因猜測:原

3、因一: 乙醇鈉易溶于乙醇、乙醚 而苯酚鈉難溶于乙醚,類似于實驗室制CO2不能用塊狀CaCO3與稀H2SO4反應(yīng)一樣,反應(yīng)過程中,生成的苯酚鈉附著在鈉塊表面,使反應(yīng)減慢原因二:考慮氫鍵的影響 苯酚羥基氫與苯環(huán)共軛鍵之間形成的氫鍵比乙醇分子間的氫鍵要強.正是這種強的氫鍵約束了羥基氫,破壞這類氫鍵需要更高的能量原因三:從分子結(jié)構(gòu)上分析:苯酚中羥基氫與苯環(huán)之間形成氫鍵,羥基氫被電子云所籠罩,緊扣其中,金屬鈉首先接觸的是電子云,電子傳入必然受到電子云排斥,所以苯酚與金屬鈉的反應(yīng)活化能比鈉與乙醇反應(yīng)的活化能要高結(jié)論:以乙醚為溶劑, 乙醇.苯酚與鈉反應(yīng)這個實驗可以驗證: 乙醇和苯酚都能和鈉反應(yīng)不能證明: 苯

4、酚羥基氫比乙醇的羥基氫活潑如果做這個實驗的目的是證明乙醇和苯酚都能和鈉反應(yīng),則這個實驗可以達(dá)到目的如果做這個實驗的目的是證明苯酚羥基氫比乙醇的羥基氫活潑, 則這個實驗不能達(dá)到目的那么如何證明苯酚中的羥基比乙醇中的羥基更活潑呢？其實方法很多如：、.取兩只試管，加入ml的稀NaOH溶液，加入滴酚酞，取.g乙醇和.g苯酚加入試管中， 加入苯酚的試管溶液顏色明顯變淺，加入乙醇的試管溶液顏色變化不大 、取適量乙醇和苯酚，分別配制成同物質(zhì)的量濃度的溶液，分別滴加到NaAlO2溶液中，能產(chǎn)生渾濁的是苯酚溶液C6H5OH+ NaAlO2 + H2O = C6H5ONa+Al(OH)3 實驗2、乙醇的氧化反應(yīng)實

5、驗內(nèi)容實驗主要現(xiàn)象35滴K2Cr2O7 (1mL2mol/L H2SO4)滴入乙醇并振蕩，微熱溶液從橙黃色變成藍(lán)色（注：此實驗也可以用酸性KMnO4代替酸性K2Cr2O7溶液）實驗3、乙醇的消化反應(yīng)催化劑大概時間注意點效果比較濃硫酸1700C8min1.濃硫酸和乙醇按體積比3:1加入, 加入沸石防止溶液暴沸2.必須迅速升溫到1700Ca.濃硫酸和乙醇的量少一點好這樣加熱的時間短點 b.酒精燈火焰要盡量大一點 ,這樣加熱的時間短點 時間較長,實驗危險性大 效果較好Al2O316min很容易發(fā)生倒吸時間太長效果很差P2O5 2min1.P2O5要多一點,如果P2O5太少,實驗會失敗.2.本實驗反應(yīng)

6、很劇烈,最好放在燒瓶中進(jìn)行,如果放在試管中,液體很可能沖出試管!時間短效果最好實驗4、苯酚的物理性質(zhì)實驗內(nèi)容實驗主要現(xiàn)象實驗結(jié)論實驗注意事項顏色狀態(tài)氣味無色晶體，有特殊氣味不純凈的苯酚為粉紅色，且溫度較高時為液體溶解性將少量苯酚（約0.5g)加入2mL水中振蕩，液體渾濁，加熱，渾濁逐漸消失苯酚在冷水中溶解度較小，溫度升高溶解度增大苯酚不宜太少實驗5、苯酚的化學(xué)性質(zhì)（取前面配制的苯酚溶液數(shù)滴稀釋到10mL待用）實驗內(nèi)容實驗主要現(xiàn)象實驗結(jié)論實驗注意事項取苯酚溶液2mL，滴入FeCl3溶液數(shù)滴溶液變成紫色滴入FeCl3溶液數(shù)滴就可，F(xiàn)eCl3過多顏色加深反而會影響現(xiàn)象觀察取溶液2mL,滴加濃溴水生成白色沉淀，振蕩沉淀消失，繼續(xù)加入又產(chǎn)生白色沉淀苯酚和溴水可以反應(yīng)生成難溶于水的白色沉淀，此沉淀會溶于苯酚中苯酚溶液越稀，白色沉淀的現(xiàn)象越明顯實驗6.設(shè)計實驗：比較鹽酸、碳酸、苯酚的酸性強弱（所給試劑：稀鹽酸，大理石，飽和碳酸氫鈉溶液，苯酚鈉溶液，儀器自選。）稀鹽酸CaCO3固體飽和NaHCO3C6H5ONa拓展實驗:苯酚與甲醛的反應(yīng)實驗現(xiàn)象注意2.5g苯酚,2.5ml40%甲醛溶液2ml濃鹽酸在沸水液中,混合溶液很快沸騰在2min內(nèi),試